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星级酒店开业手册 星级酒店开业手册

格式:word 上传:2022-06-24 08:01:10

《星级酒店开业手册》修改意见稿

1、“.....负责酒店的经营和管理 第二节主要职责 明确酒店开业流程和要求 了解项目工程内容和工程项目合同书条款 确定酒店的服务设施功能和规模审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合 理建议 根据酒店规模,确定人员配置和组织结构和工资标准方案, 对外办理酒店经营所必须的相关证件和手续,获得地区工商注册的合法经营权 联系公司财务部,确保中央采购物品的及时到位 选择本地采购物品的供应商,保证本地采购物品根据计划落实到位 做好所有物品的验收登记工作 联系公司市场部,确保在酒店招牌酒店宣传品和客用品中的准确应用 接受公司市场部销售政策和客源网络等培训,与公司的市场定位保持致 检测工程项目中的能源系统安全系统,确保酒店系统正常运行 协调公司工程部项目经理和对外相关政府部门的关系 确定试营业日期试营业周期和正式开业日期 做出开业准备期至试营业个月的费用及收入预算 员工的招聘......”

2、“.....开拓市场,与中介公司和协议公司签订合同 理顺内部关系和工作程序,逐步提升酒店出租率和调整客源结构。 酒店周边关系协调 根据新店项目,做好开业前的其他各项准备工作,自查合格后,上报公司总部进行工程验 收和开业检查 第三节注意事项 加强与职能部门良好的沟通,建立良好的关系 加强与施工部门的协调 加强与公司各部门的沟通与协调......”

3、“.....施员工培训 编制培训计划 人员招聘 编制组织结构 人员定编 工资标准 培训考核 组织员工销售 酒店开荒 开业检查 宣布开业 自购物品 采购预算 申请办证受理 开通 证照办理 检查与验收 物品到位 酒店布置 开业物品到货 员工到岗 模拟运营 总经理到位 开业时间倒计时表 序 号任务名称工期 开始 时间 完成 时间实施部门 工程方案审定工作日 进场施工工作日工程部施工方 拆除工程工作日工程部施工方财务部 砌筑土建工程工作日工程部 门窗工程工作日工程部 管道工程工作日工程部 穿线系统工作日工程部 消防工程工作日工程部 弱电工程工作日工程部采购部 外立面设计图工作日运营部 外立面工程工作日工程部 营业和非营业区的布局图定稿工作日工程部 房型设计与床位数量统计确定工作日工程部 吊顶工程工作日工程部 涂饰工程工作日工程认工作日运营部销售部 确认制定的物品清单工作日......”

4、“.....连锁店实习工作日运营部 员工岗位考评工作日总经理副总 市场营销工作日销售部 自身挂牌方案审批工作日法务部工程部 户外指引广告发布协助工作日市场部 云上四季快捷酒店通讯和网站信息工作日技术部 更......”

5、“.....新云上四季快捷酒店网站新店信息工作日销售部市场部 云上四季快捷酒店通讯最新期工作日销售部市场部 发布云上四季快捷酒店网站新店促销工作日销售部市场部 标识类设计制作工作日销售部市场部 单页设计工作日销售部市场部 会员卡设计已制定工作日销售部市场部 行李牌设计工作日销售部市场部 房卡套设计工作日销售部市场部 楼层指示牌设计工作日销售部市场部 店方销售团队建设工作日销售部市场部 店前期销售培训工作日销售部市场部 提供开业整套文件工作日销售部市场部 制定房型和房价工作日销售部市场部 提供销售部各类报表格式工作日销售部市场部 指导店制定营销计划工作日销售部市场部 开业促销宣传工作日销售部市场部 物资准备工作日运营部 制定酒店开业物品清单工作日运营部 确认总经理提供的店内采购清单工作日运营部财务部 棉织品类工作日 棉织品棉被床单枕头等工作日 窗帘工作日 制服工作日 客用品类工作日 客用品工作日 次性客用品工......”

6、“.....宣传资料......”

7、“.....卫生许可证工作日消防出证后天内完成 办理环保手续工作日工程部 工商登记及刻章法人代码证及税务登记工作日消防出证后天内完成 财务准备工作日财务部 工程切财产投保工作日财务部 开业资金准备工作日财务部 财务培训至已开店实习含培训工作日财务部 购买财务软件及培训工作日财务部 预算指标下达工作日财务部 人身和财产投保工作日财务部 试营业工作日 保洁布场试运营工作日运营部 开业检查验收工作日运营部运营部 开业工作日 酒店 开业手册 目录 第章开业总经理岗位职责 第节岗位职责描述 第二节主要职责 第三节注意事项 第二章开业工作流程和内容 第节工作流程 第二节开业工作内容 人员准备 二开业总经理到位 三前期准备 四人员定编 五人员招聘 六招聘渠道 第三节员工培训 培训计划 二入职培训 第四节销售准备 人员配备和工作任务 二销售计划 三广告宣......”

8、“.....传 四组织销售 五营销策略 六具体销售措施结合销售手册 七前期销售注意事项 第五节物品采购 中央采购 二自行采购 三物品到货 四采购流程及审批权 五开业验收流程 第六节证照办理 名称核准 二资料获取 三文件准备 四申请受理 五检查验收 六办理程序 七办证注意事项 第七节开荒清洁 开荒清洁程序 二安全提示 三工具和清洁剂的使用 四开荒人员安排要领 第八节房号编排 房间号编排的审定流程二编排原则 三电话编排原则 第九节钥匙管理制度 客房机械钥匙管理 二其它备用钥匙管理 三其他制度 四附表 第三章开业工作支持部门和项目 第四章开业工作支持部门工作细项 第五章开业验收程序和标准 第节工程验收 第二节开业检查 开业检查标准 二开业审批程序 三开业检查未完工作 第三节云上四季快捷酒店标准手册 第四节开业参考资料 第五节酒店电脑分配清单 第六节酒店对讲器机分配清单 第七节......”

9、“.....对讲机使用常识 天线使用注意事项 二电磁干扰电磁兼容 三对讲机操作注意事项 四对讲机使用安全注意事项 五对讲机常规维护 第八节要求参照手册 第六章酒店上报内容览表 第七章酒店使用表格 第节工程应用表格 工程移交系统 二工程移交外部及楼梯 三工程移交大堂 四工程移交楼层及走道 五工程移交公共卫生间 六工程移交餐厅咖啡厅 七工程移交餐厅咖啡厅二 八工程移交客房 九工程移交客房二 十工程移交客房三 第二节客房常用表格见客房服务手册 第三节工程常用表格见工程服务手册 第四节保安常用表格见保安服务手册 第五节餐厅常用表格见餐厅服务手册 第六节前台常用表格见前台服务手册 第七节销售常用表格见销售服务手册 第八章有关工程弱电相关常识第节电梯使用常识 电梯使用常识 二电梯使用安全常识 三电梯下坠时保护自己的最佳动作 第二节电话系统使用常识 第三节监控系统使用常识 第四节消防系统使用常识 第五节电......”

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