1、“..... 与国外的优质肉鸡并不是回事，国人强调的是风味滋味和中感，而国外强调 的是长速，但国外专家也认识到快速生长鸡品质在下降。因此，全球发展中国家 优质肉鸡型的趋势己初步形成。由表看出，中国优质肉鸡的比重由年的 上升到年的，预计在未来，将达到占以上的比重。中国优质肉鸡 的发展由南方向北方不断推移，这已经是个不可阻挡的趋势。目前东南亚许多 国家，西欧些国家，如法国等都在争相发展。中国优质肉鸡型正在东方向西方 推进。加此，中国优质肉鸡出口潜力很大。销售日本已达美元吨。 国家肉类型年年年 全世界 总肉类量 其中禽肉鸡肉 禽肉占 发展中 国家 总肉类量 其中禽值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表......”。

2、“.....牛磺酸可以增强人的消 化能力，起到抗氧化和定的解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方 面，更是有较比猪牛鹅肉高 或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥 胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指的是猪牛羊等肉 类后者指的是禽类和海鲜等，其营养价 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气 补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚 健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量小鸡鸡肉特别多，另还 含有维生素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸， 是小儿中老年人心血管疾病患者和病中病后虚弱者的理想蛋白质食品。总体 上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡胸鸡腿 鸡爪鸡翅鸡杂，成为人们餐桌上的美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉的 营养价值十分高......”。

3、“.....鸡肉也含有丰富的维生素，尤其属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无 不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使不能食用的鸡毛，也可 制造清洁工具鸡毛掸子。 从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系，通过烹饪加工鸡肉述，我们意识到我国的畜牧业养殖应走，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给 很多传统笼养鸡业者提供了个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也 更高，效益更好。 鸡肉是雉科动物家鸡的肉，大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构， 起到了保护耕地的目的等另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减 少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康，举数得。 综合上丰富的秸秆资源和木屑资 源，及南方的谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧污 染空气的秸秆又达到了处理鸡粪为优质有机肥......”。

4、“.....同时，简单的现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持 续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提 高，归根结底有利于人类自身的需要。 发酵床养鸡可以彻底改变这现状，并可利用北方，这是值得我们思考 的。动物福利是全世界关注的问题，我国属于第三世界发展中的国家，对我国养 禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文 明和道德水平提高和社会进步的表。 国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的 需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在 这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖场的经济效益。据统计，年我国畜禽粪便产生量已 达亿吨，是工业固体废弃排放量的倍。据估算，到年，全国畜禽粪 便的排放量将达亿吨......”。

5、“.....势必带来严重 的生态环境和社会问题介绍，我国有些鸡场因鸡粪得不到 及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使鸡患有呼吸道疾病，产蛋率 只有正常鸡场的。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，些鸡场的全程死亡率 高达，严重影响了鸡优化食 品产品结构，使食品产品从温饱型向营养型环保型方向发展。 创业项目构思创建概述 我国自世纪年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理直困 扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料们物质文化生活水平的提高，对食品消费需求观念的改变，食品安全 日益成为人们关注和重视的热点。为适应这种需求的变化，肉食品企业普遍加大 科技投入，拓宽新产品领域的开发力度，压缩淘汰老产品，不断调整 等地区，优质肉鸡的比重将近，而长江流域各省市大约占到以上，黄河 流域和松花江流域各省市大约占到。这数据表明，北方的优质肉鸡市场还 有很大的发展空间......”。

6、“.....优质肉鸡的比重将近，而长江流域各省市大约占到以上，黄河 流域和松花江流域各省市大约占到。这数据表明，北方的优质肉鸡市场还 有很大的发展空间。 生态有机养殖市场背景 随着人们物质文化生活水平的提高，对食品消费需求观念的改变，食品安全 日益成为人们关注和重视的热点。为适应这种需求的变化，肉食品企业普遍加大 科技投入，拓宽新产品领域的开发力度，压缩淘汰老产品，不断调整优化食 品产品结构，使食品产品从温饱型向营养型环保型方向发展。 创业项目构思创建概述 我国自世纪年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理直困 扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些鸡场因鸡粪得不到 及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使鸡患有呼吸道疾病，产蛋率 只有正常鸡场的。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，些鸡场的全程死亡率 高达......”。

7、“.....据统计，年我国畜禽粪便产生量已 达亿吨，是工业固体废弃排放量的倍。据估算，到年，全国畜禽粪 便的排放量将达亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重 的生态环境和社会问题。 国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的 需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在 这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖，这是值得我们思考 的。动物福利是全世界关注的问题，我国属于第三世界发展中的国家，对我国养 禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文 明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持 续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提 高，归根结底有利于人类自身的需要。 发酵床养鸡可以彻底改变这现状......”。

8、“.....及南方的谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧污 染空气的秸秆又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少养殖环境空气有害气体 污染的目的。同时，简单的大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构， 起到了保护耕地的目的等另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减 少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康，举数得。 综合上述，我们意识到我国的畜牧业养殖应走，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给 很多传统笼养鸡业者提供了个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也 更高，效益更好。 鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无 不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使不能食用的鸡毛，也可 制造清洁工具鸡毛掸子。 从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系......”。

9、“.....成为人们餐桌上的美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉的 营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分蛋白质钙毫克磷 毫克铁毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素，尤其小鸡鸡肉特别多，另还 含有维生素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸， 是小儿中老年人心血管疾病患者和病中病后虚弱者的理想蛋白质食品。总体 上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气 补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚 健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪牛鹅肉高 或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥 胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指的是猪牛羊等肉 类后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表......”。