1、“.....其中固定资产投资万元，流动 资金万元。 项目建设资金来源自筹万元，银行贷款万元。 项目建设规模效益 建设规模为吨酒庄。 年利润为万元。 投资回收期为年。 二项目建设背景 新疆焉耆盆地发展葡萄产业具有独特的地理优势和自然资源优 势。巴州四大特色林果基地之的葡萄产业基地建设重点在巴州焉耆盆地北四县。仅焉耆县七个星镇东戈壁和西戈壁已种植葡萄万多亩， 年还要种植万亩，计划到年全县将达到万亩。乡都酒 业是焉耆县唯的葡萄加工企业......”。

2、“.....储藏罐等设备，就地加工组装。 五吨干红葡萄酒生产成本预算见表 表吨干红葡萄酒生产成本预算 序 号 名称单位数量 单价 元 总价 能力瓶分钟。 打塞机。生产能力瓶小时。 热封帽机。生产能力瓶分钟。 备注除梗破碎机压榨机选用国产设备天津科技大学研究制 造的酒堡酒专用过滤机，灌装机，打塞机，热封帽机选用。 发酵罐。采用不锈钢罐，要求带液位，温度计显示，带搅拌， 上下人孔。 螺旋压榨机。生产能力吨小时。压榨渣手攥后能散开。 过滤设备。板框过滤机，生产能力吨小时。 真空灌装机。生产照酒堡酒的技术工艺要求，酿酒设备要适用于产地葡萄酒加工 应用，成套酿酒设备为机械半自动化。 葡萄除梗破碎机......”。

3、“.....破碎，输浆泵三项功能组合 在台设备上。除梗率大于，生产能力吨小时单宁。 采用重力法控温，活性干酵母发酵工艺。 采用量贩式迭加澄清技术。 微型保鲜库冷冻快熟工艺。除菌灌装，恒温瓶贮工艺。真正有效的保持产地葡萄特有的风 味特征。 三设备选型 按榨压榨汁 原酒陈酿澄清冷冻除菌灌装瓶贮包装 二工艺特点 采用庄园场地葡萄园具有地域特色的品种葡萄，经过除梗破碎， 带皮发酵，浸渍，有效的摄取葡萄中的营养成分，香气物质，色泽及 优质工艺现代学科技术，选用国内外先进的酒 堡专用设备，立足于精小特奇，酿造出具有地域特色的庄园高 档葡萄酒。 工艺流程 葡萄分选除梗破碎浸渍发酵酵母分离自流汁苹乳发酵 酵母压 酒习惯的逐渐改变和葡萄酒的保健价值被人们广泛认识，在今后年 内，我国葡萄酒的人均消费量将逐年提高，葡萄酒的市场前景十分广 阔，商机在握......”。

4、“.....采用传统 量为升，年增加到升，而到年已达到升以上， 预计到年将接近升，到年可达到升。 由于我国食品结构和饮食习惯的不同，我国葡萄酒的人均消费量与世界葡萄酒的人均消费量升相比，差距较大。但是随着传统饮提高，国民的饮 食结构逐步向保健营养方面发展。葡萄酒的保健作用逐步被人们所认 识，特别是优质中高档葡萄酒正逐步被人们所认可，葡萄酒的消费 量日益增加，以每年的速度增长。年我国人均葡萄酒消费营科 研机构。现有各类科技人员名植葡萄，创办 葡萄酒加工企业，焉耆盆地将成为我国又个新的优质葡萄酒产区。 三我国葡萄酒是朝阳产业，市场前景良好 随着我国经济的不断发展，人们生活水平的不断发区，规模小投资少，设 备性能稳定，工艺技术含量高的酒堡酒小型企业前途广阔。 巴州焉耆盆地葡萄研究所是由巴州科技局批准，经巴州民政局注 册......”。

5、“.....成立的民与酒堡酒旧世界生产同时并举， 两条腿走路。酒堡葡萄酒产业是发达国家的葡萄酒主体生产方式，特 别是名酒精品酒的主要加工模式。建设适宜于我国国情尤其适宜于 焉耆盆地这具有地域特色的葡萄产业开酒厂垄断生产的情况下，葡萄酒产地加工业发 展已成为制约我国酿酒葡萄产业发展的瓶颈，焉耆盆地作为酿酒葡萄 新的产区，则尤为突出。很多业内专家学者认为，我国葡萄酒生产应 该采用现代工业生产新世界萄万多亩， 年还要种植万亩，计划到年全县将达到万亩。乡都酒 业是焉耆县唯的葡萄加工企业，年生产加工能力为万吨。 酿酒葡萄采前生产依赖于采后加工业的支撑和发展。就我国目前 葡萄酒工业被少数大型为年。 二项目建设背景 新疆焉耆盆地发展葡萄产业具有独特的地理优势和自然资源优 势。巴州四大特色林果基地之的葡萄产业基地建设重点在巴州焉耆盆地北四县......”。

6、“..... 二项目建设背景 新疆焉耆盆地发展葡萄产业具有独特的地理优势和自然资源优 势。巴州四大特色林果基地之的葡萄产业基地建设重点在巴州焉耆盆地北四县。仅焉耆县七个星镇东戈壁和西戈壁已种植葡萄万多亩， 年还要种植万亩，计划到年全县将达到万亩。乡都酒 业是焉耆县唯的葡萄加工企业，年生产加工能力为万吨。 酿酒葡萄采前生产依赖于采后加工业的支撑和发展。就我国目前 葡萄酒工业被少数大型酒厂垄断生产的情况下，葡萄酒产地加工业发 展已成为制约我国酿酒葡萄产业发展的瓶颈，焉耆盆地作为酿酒葡萄 新的产区，则尤为突出。很多业内专家学者认为，我国葡萄酒生产应 该采用现代工业生产新世界与酒堡酒旧世界生产同时并举， 两条腿走路。酒堡葡萄酒产业是发达国家的葡萄酒主体生产方式，特 别是名酒精品酒的主要加工模式。建设适宜于我国国情尤其适宜于 焉耆盆地这具有地域特色的葡萄产业开发区，规模小投资少......”。

7、“.....工艺技术含量高的酒堡酒小型企业前途广阔。 巴州焉耆盆地葡萄研究所是由巴州科技局批准，经巴州民政局注 册，在原焉耆县七个星葡萄产业开发技术中心基础上，成立的民营科 研机构。现有各类科技人员名植葡萄，创办 葡萄酒加工企业，焉耆盆地将成为我国又个新的优质葡萄酒产区。 三我国葡萄酒是朝阳产业，市场前景良好 随着我国经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，国民的饮 食结构逐步向保健营养方面发展。葡萄酒的保健作用逐步被人们所认 识，特别是优质中高档葡萄酒正逐步被人们所认可，葡萄酒的消费 量日益增加，以每年的速度增长。年我国人均葡萄酒消费 量为升，年增加到升，而到年已达到升以上， 预计到年将接近升，到年可达到升。 由于我国食品结构和饮食习惯的不同，我国葡萄酒的人均消费量与世界葡萄酒的人均消费量升相比，差距较大......”。

8、“.....在今后年 内，我国葡萄酒的人均消费量将逐年提高，葡萄酒的市场前景十分广 阔，商机在握。 四葡萄酒酿造工艺与设备选型 葡萄酒酿造，采用传统工艺现代学科技术，选用国内外先进的酒 堡专用设备，立足于精小特奇，酿造出具有地域特色的庄园高 档葡萄酒。 工艺流程 葡萄分选除梗破碎浸渍发酵酵母分离自流汁苹乳发酵 酵母压榨压榨汁 原酒陈酿澄清冷冻除菌灌装瓶贮包装 二工艺特点 采用庄园场地葡萄园具有地域特色的品种葡萄，经过除梗破碎， 带皮发酵，浸渍，有效的摄取葡萄中的营养成分，香气物质，色泽及 优质单宁。 采用重力法控温，活性干酵母发酵工艺。 采用量贩式迭加澄清技术。 微型保鲜库冷冻快熟工艺。除菌灌装，恒温瓶贮工艺。真正有效的保持产地葡萄特有的风 味特征。 三设备选型 按照酒堡酒的技术工艺要求，酿酒设备要适用于产地葡萄酒加工 应用......”。

9、“..... 葡萄除梗破碎机。要求葡萄除梗，破碎，输浆泵三项功能组合 在台设备上。除梗率大于，生产能力吨小时。 发酵罐。采用不锈钢罐，要求带液位，温度计显示，带搅拌， 上下人孔。 螺旋压榨机。生产能力吨小时。压榨渣手攥后能散开。 过滤设备。板框过滤机，生产能力吨小时。 真空灌装机。生产能力瓶分钟。 打塞机。生产能力瓶小时。 热封帽机。生产能力瓶分钟。 备注除梗破碎机压榨机选用国产设备天津科技大学研究制 造的酒堡酒专用过滤机，灌装机，打塞机，热封帽机选用进口设备 意大利进口发酵罐，储藏罐等设备，就地加工组装......”。