1、“..... 产品质量如下脂肪酸组成中多不饱和脂肪酸含量，丙酮不溶物 ,水分含量,己烷不溶物,酸值，过氧化值 ，外观粉状颗粒，无异味。 产品达到同类国际产品质量标准。 预期经济效益 该项目顺利实施后，广州生物科技有限公司的该项产品预期年销售值为 万，年利税总额万，年出口创汇万美元，培养或引进人才。 我国是大豆的生产和消费大国，分布范围较广。该项目的技术具有定的推 广价值。 三工作基础和条件 承担单位概况人员资产业务与管理状况 广州生物科技有限公司于年月日经广州市工商行政管理局批 准成立，企业注册资本万人民币。公司占地面积为平方米，总建筑 面积为平方米。主要经营范围生物产品的研发开发，批发零售贸易 国家专营专控商品除外，货 蛋糕混合见焙烤见上和其他乳化剂起占 蛋糕量的 和焙烤样。使牛奶 和水快速润湿。般 和单甘酯混用 糖果乳化剂起酥油的用在含脂的糖果中， 例如，焦糖，薄脆糖， 奶油杏仁糖，要应用 用途作用建议性 能......”。

2、“.....抗氧化 剂，润湿剂。 面粉量的。 饼中起酥油量的 。 提高起酥效果，减少 乳化剂成本改善风 味组织结构，延长 货架寿命，保持水分。 第二位是维生素，被称为血管 清道夫。世界卫生组织报道,每人每天食用大豆磷脂,可增加营养效价 总和,降低血中胆固醇而无任何副作用,确认了大豆磷脂的营养性和安全性。 表大豆磷脂的在食品中的主脂 能参与神经元生长,维持神经系统的激动性,维持表皮细胞的通透性,增强皮肤屏 障功能参与细胞代谢调控,刺激细胞增生。在美国营养保健品市场中,大豆卵磷脂 的销量已上升到第三位第位是复合维生素,守的估计我国食品行业对质构大豆磷脂的需 求量在万吨左右。 大豆磷脂除在食品行业用作添加剂外，很大部分磷脂被用作保健食品的原 料。大豆磷脂的保健作用主要为调节血脂改善记忆延缓衰老。神经醇磷广泛的应用，其在食 品中主要做乳化剂分散剂抑晶剂以及保健食品原料等，其在食品领域的主要 用途见表。可以看出大豆磷脂在许多食品领域中应用......”。

3、“.....销量大，消费迅速。保验工厂，研究开发出整套生产装置，解决了 技术问题并且试产出合格的产品。现在迫切需要扩大工业化规模和完善生产设 备。 四项目的产业化前景分析 大豆磷脂在食品化妆品医药以及化工领域都有比较保健品乳化剂，正 在崛起的中国是高端的功能性健康食品保健品的巨大消费市场，上述产品消费 市场巨大。 有阶段性的产业化成果双方已经合作年时间。在广州南沙开发区投资 万元建设了年产级的实术并且产业化，合作愉快。有丰富资源中方是世界上大豆加工产 业最大的国家之，达到多万吨，大豆加工废弃物不计其数，资源的数量 大大超过本项目需求。 有广阔市场本项目的产品是高端的功能性健康食品 级挖潜改造项目的支持。 有良好的合作伙伴广州生物科技有限公司与马来西亚 公司和是长期合作伙伴，组成产学研团队，成功开发过多 项产品生产技高端的功能性健康食品保健品的巨大消费市场，非常适 合发展本项目。 双方合作正好互通有无，有巨大的发展空间......”。

4、“.....并取得广东省省实现多赢。 外方拥有部分技术及广大的市场需求空间，但其国内原料供应不足且质量极 其不稳定，还有关键技术还未能公关，需要寻找拥有大量稳定原料来与的地方实 施生产，创造经济效益。 正在崛起的中国是，有大量大豆加工废弃物，因为 污染环境成为障碍产业发展的难题，亟待解决。通过使用发明专利技术实现开发 性治理，不但解决环境污染问题，而且能够创造巨大的经济效益，产品更有利于 提高人民的健康水平，脂市场高标准多样化的需求。 三项目的必要性及可行性 本项目主要研究了质构大豆磷脂的关键技术并实现其工业化生产的可行性， 拓宽了大豆磷脂的使用范围。 中方是世界上大豆加工产业最大的国家之健品以 及饲料行业等领域的研究开发工作，取得了大量的成果。但是关于大豆磷脂大规 模工业化连续生产的企业还是屈指可数，并且大部分磷脂生产厂家只能生产单 品种，产品质量不稳定透明度差......”。

5、“.....我国对磷脂的研究和生产自世纪年代初期即已 开展，对大豆磷脂的研究始于年代初，国内关于大豆磷脂在食品保其产品达到国际同类产品质量标准。北京美亚斯公司已经建立了年产 吨粉末磷脂吨颗粒磷脂吨卵磷脂万盒卵磷脂冲剂 的生产线。目前我国四川东北天津上海等省市地区有众多卵磷脂生产厂家， 其产品达到国际同类产品质量标准。北京美亚斯公司已经建立了年产 吨粉末磷脂吨颗粒磷脂吨卵磷脂万盒卵磷脂冲剂 的生产线。目前我国四川东北天津上海等省市地区有众多卵磷脂生产厂家， 如四川英格尔生物工程有限责任公司于年建成投产了目前国内最大的超临 界萃取卵磷脂的装置。我国对磷脂的研究和生产自世纪年代初期即已 开展，对大豆磷脂的研究始于年代初，国内关于大豆磷脂在食品保健品以 及饲料行业等领域的研究开发工作，取得了大量的成果。但是关于大豆磷脂大规 模工业化连续生产的企业还是屈指可数，并且大部分磷脂生产厂家只能生产单 品种，产品质量不稳定透明度差，不能满足磷脂市场高标准多样化的需求......”。

6、“..... 拓宽了大豆磷脂的使用范围。 中方是世界上大豆加工产业最大的国家之，有大量大豆加工废弃物，因为 污染环境成为障碍产业发展的难题，亟待解决。通过使用发明专利技术实现开发 性治理，不但解决环境污染问题，而且能够创造巨大的经济效益，产品更有利于 提高人民的健康水平，实现多赢。 外方拥有部分技术及广大的市场需求空间，但其国内原料供应不足且质量极 其不稳定，还有关键技术还未能公关，需要寻找拥有大量稳定原料来与的地方实 施生产，创造经济效益。 正在崛起的中国是高端的功能性健康食品保健品的巨大消费市场，非常适 合发展本项目。 双方合作正好互通有无，有巨大的发展空间。 项目的可行性 有成熟技术我方拥有多年生产销售大豆卵磷脂的经验，并取得广东省省 级挖潜改造项目的支持。 有良好的合作伙伴广州生物科技有限公司与马来西亚 公司和是长期合作伙伴，组成产学研团队......”。

7、“.....合作愉快。有丰富资源中方是世界上大豆加工产 业最大的国家之，达到多万吨，大豆加工废弃物不计其数，资源的数量 大大超过本项目需求。 有广阔市场本项目的产品是高端的功能性健康食品保健品乳化剂，正 在崛起的中国是高端的功能性健康食品保健品的巨大消费市场，上述产品消费 市场巨大。 有阶段性的产业化成果双方已经合作年时间。在广州南沙开发区投资 万元建设了年产级的实验工厂，研究开发出整套生产装置，解决了 技术问题并且试产出合格的产品。现在迫切需要扩大工业化规模和完善生产设 备。 四项目的产业化前景分析 大豆磷脂在食品化妆品医药以及化工领域都有比较广泛的应用，其在食 品中主要做乳化剂分散剂抑晶剂以及保健食品原料等，其在食品领域的主要 用途见表。可以看出大豆磷脂在许多食品领域中应用，这些食品是日常的高消 费量的食品，销量大，消费迅速。保守的估计我国食品行业对质构大豆磷脂的需 求量在万吨左右。 大豆磷脂除在食品行业用作添加剂外......”。

8、“.....大豆磷脂的保健作用主要为调节血脂改善记忆延缓衰老。神经醇磷脂 能参与神经元生长,维持神经系统的激动性,维持表皮细胞的通透性,增强皮肤屏 障功能参与细胞代谢调控,刺激细胞增生。在美国营养保健品市场中,大豆卵磷脂 的销量已上升到第三位第位是复合维生素,第二位是维生素，被称为血管 清道夫。世界卫生组织报道,每人每天食用大豆磷脂,可增加营养效价 总和,降低血中胆固醇而无任何副作用,确认了大豆磷脂的营养性和安全性。 表大豆磷脂的在食品中的主要应用 用途作用建议性 能，乳化剂，抗氧化 剂，润湿剂。 面粉量的。 饼中起酥油量的 。 提高起酥效果，减少 乳化剂成本改善风 味组织结构，延长 货架寿命，保持水分。 蛋糕混合见焙烤见上和其他乳化剂起占 蛋糕量的 和焙烤样。使牛奶 和水快速润湿。般 和单甘酯混用 糖果乳化剂起酥油的用在含脂的糖果中， 例如，焦糖，薄脆糖， 奶油杏仁糖，太妃糖， 有助于糖脂肪和水 的混合，防止起霜 起粒，起纹......”。

9、“.....保持水分， 防止起钟乳 提高货架稳定性，控 制塑性 巧克力通过润湿和分散作用比可可脂高效便宜。 减少粘度高用量用于提高水分 含量如冰激淋糖衣 冰激凌稳定剂，乳化剂最终重量的提高口感，防止在储 存时起粒提高巧克 力的分散性。减少蛋 黄和稳定脂的用量 速溶食品湿润，分散，乳化干基重量的改善固体和脂肪的润 湿和分散性如饮料 粉 人造奶油乳化剂，抗溅剂用量依照希望乳化程 度和磷脂级别 防粘锅剂抗粘剂防止食品粘在所有烹 饪表面,易于清理 起酥油乳化剂,分散剂制造更均彻底混合 的起酥油提高起酥 作用 食品辅料天然磷脂资源提供天然的胆碱和 磷医生建议可用在 病人食谱中减少胆固 醇含量。 随着人们生活水平的提高，我国居民患富贵病的比例逐渐提高。据统计 我国超重肥胖者约有亿人，其中肥胖者达万，高血脂患者有多万。 这些人群是大豆卵磷脂已有和潜在的消费者。和等系列多不饱和脂 肪酸由于可以促进婴幼儿大脑的发育，已经成为婴幼儿配方奶粉的必须成分......”。