1、“.....此后，校外实 习基地的数量逐年增加，目前本专业已拥有十多家高质量的校外实习基地，其中绝大部分是 五星级酒店，如白天鹅宾馆花园酒店广州长隆酒店广州香格里拉大酒店香港唐宫饮 食集团等，并与这些企业保持了良好合作关系，为本专业提供了全真的教学环境和条件，较 好地满足了教学需求。学生通过顶岗实习，培养和锻炼了自身的职业技能，成功地实现了工 学结合，保证了高质量人才培养方案的实施。毕业时学生可坐直通车就业，实现了实习 与就业的零过渡，实习年的工作经历计入工龄。 理念新，与德国国际教育集团新加坡集团合作，与 国际职业教育接轨 德国职业教育处于国际先进水平，自年始，本专业与德国国际教育集团建立 了稳固的合作关系。酒店管理专业先后选派学生和教师前理专业直与世界流酒店白天鹅宾馆合作办学，在高职教育办学思想指引下与 企业紧密结合，采用校企联合的人才培养模式......”。

2、“.....强调德能并重，宾馆花园酒店长隆 酒店地中实践培训课程并接受考核。 本专业实践教学占教学总学时的，其中生产性实习占实践教学总学时的。 起步早，与白天鹅宾馆合作探索工学结合人才培养模式 酒店管在酒店的工作经历证书增强了其社会就业竞争能力。酒店管 理专业率先实现了把酒店引进课堂，把课室放到酒店的特色教学。酒店管理专业在十多年的 办学过程中，构建了以高星级酒店为主的实习和就业网络，如白天鹅建设专业。 酒店管理专业与企业合作，共同培养人才，实施校企联合人才培养模式，学生在学校学习两年，在酒店顶岗实习年，指导教师由学校专任教师和企业管理人员组成，毕 业时实现零过渡就业。学生也是国内高职院校中最早与世界流酒店白天鹅宾馆合作 办学的专业。年升格为大学专科教育，学制三年。酒店管理专业隶属旅游系，作为龙 头带动旅游管理涉外旅游等专业建设和发展，是广东省示范性高职院校重点教育先进个人称号......”。

3、“.....始创于年，是全国范围 内较早创立的酒店管理专业之，关单位授予全国职业技术 教育先进单位全国轻工业系统先进集体广东省文明单位称号等在年 教育部人事部等七部委组织的对职业教育先进单位和先进个人的表彰活动中，我院院长获 全国职业人单位对近三届毕业生综合评价称职率年，年，年。 其中思想道德表现社会适应能力人文素质协作精神敬业精神等方面的评价满意率较 高。 学院的发展进步得到了上级的认可和肯定，学校曾被上级有多，年的实际录取分数比第批专科最低控制录 取分数线高出分。 自年举办高职教育以来，学院已为社会输送了合格毕业生人，深受用人单位 欢迎，近四届年毕业生总体就业率分别为， 用能鉴定考试通过率。年学校学生参加全省或全国 范围举办的各类技能竞赛获优秀以上奖项达项。 学院社会影响越来越大，招生生源充裕，近四年每年招生均超过人，第志愿上 线考生人数均超过计划招生数的两倍国大学生数学建模 竞赛中，学校共夺得全国等奖个二等奖个......”。

4、“.....近两届学生英语应用能力考试过级率，计算机等级考试过级率，参加职业技合作研发中心个，产学研合作资金达多万元。 五学院办学成绩及学生就业 学院的教学质量不断提高，办学水平得到社会的广泛认可。近两年教师获广东省教学成 果等奖项二等奖项在年年及年连续三届全际品牌酒店进入广东，丽 思卡尔顿酒店凯悦酒店等也将相继与我院合作，共同培养人才。学院与多家国内知名企业 建立了产学研合作关系，在近多家企业建立了校外实习基地，与企业合作建立了个 培训机构，校企高技能人才实训基地，负责多个工种的高级工和技师的培养工作。 学院多年来坚持走多方位深层次产学研结合培养人才之路。作为广东省酒店行业协会理 事单位，与白天鹅宾馆等高星级酒店校企合作已有十余年。随着国紧缺型人才培训基地， 广东省劳动和社会保障厅授予的高技能人才实训基地，广东省中职教育师资培训基地。 学院有国家和省级职业技能鉴定所，负责个中级工种和个高级工工种的职业技能 鉴定工作......”。

5、“.....中央 财政支持的食品生物技术实训基地，劳动和社会保障部授予的数控技术技能紧缺型人才培养 基地，劳动和社会保障部建设部联合授予的楼宇智能化工程技术技能座谈会，期间得到 党和国家领导人胡锦涛温家宝曾庆红李长春亲切接见。 四实验实训条件 学院有实验实训场地面积万平方米，校内实验实训室个，校外实习基地 个。设有劳动和社会保障部授予的国座谈会，期间得到 党和国家领导人胡锦涛温家宝曾庆红李长春亲切接见。 四实验实训条件 学院有实验实训场地面积万平方米，校内实验实训室个，校外实习基地 个。设有劳动和社会保障部授予的国家职业技能鉴定所全国计算机信息技术考试站，中央 财政支持的食品生物技术实训基地，劳动和社会保障部授予的数控技术技能紧缺型人才培养 基地，劳动和社会保障部建设部联合授予的楼宇智能化工程技术技能紧缺型人才培训基地， 广东省劳动和社会保障厅授予的高技能人才实训基地，广东省中职教育师资培训基地......”。

6、“.....负责个中级工种和个高级工工种的职业技能 鉴定工作。学院是广东省高技能人才实训基地，负责多个工种的高级工和技师的培养工作。 学院多年来坚持走多方位深层次产学研结合培养人才之路。作为广东省酒店行业协会理 事单位，与白天鹅宾馆等高星级酒店校企合作已有十余年。随着国际品牌酒店进入广东，丽 思卡尔顿酒店凯悦酒店等也将相继与我院合作，共同培养人才。学院与多家国内知名企业 建立了产学研合作关系，在近多家企业建立了校外实习基地，与企业合作建立了个 培训机构，校企合作研发中心个，产学研合作资金达多万元。 五学院办学成绩及学生就业 学院的教学质量不断提高，办学水平得到社会的广泛认可。近两年教师获广东省教学成 果等奖项二等奖项在年年及年连续三届全国大学生数学建模 竞赛中，学校共夺得全国等奖个二等奖个，广东省等奖个二等奖个学校 重视学生基本技能与专业技能的培养，近两届学生英语应用能力考试过级率，计算机等级考试过级率，参加职业技能鉴定考试通过率......”。

7、“..... 学院社会影响越来越大，招生生源充裕，近四年每年招生均超过人，第志愿上 线考生人数均超过计划招生数的两倍多，年的实际录取分数比第批专科最低控制录 取分数线高出分。 自年举办高职教育以来，学院已为社会输送了合格毕业生人，深受用人单位 欢迎，近四届年毕业生总体就业率分别为， 用人单位对近三届毕业生综合评价称职率年，年，年。 其中思想道德表现社会适应能力人文素质协作精神敬业精神等方面的评价满意率较 高。 学院的发展进步得到了上级的认可和肯定，学校曾被上级有关单位授予全国职业技术 教育先进单位全国轻工业系统先进集体广东省文明单位称号等在年 教育部人事部等七部委组织的对职业教育先进单位和先进个人的表彰活动中，我院院长获 全国职业教育先进个人称号。 二酒店管理专业介绍 酒店管理专业发展沿革及专业设置情况 广东轻工职业技术学院酒店管理专业原名宾馆管理专业，始创于年，是全国范围 内较早创立的酒店管理专业之......”。

8、“.....年升格为大学专科教育，学制三年。酒店管理专业隶属旅游系，作为龙 头带动旅游管理涉外旅游等专业建设和发展，是广东省示范性高职院校重点建设专业。 酒店管理专业与企业合作，共同培养人才，实施校企联合人才培养模式，学生在学校学习两年，在酒店顶岗实习年，指导教师由学校专任教师和企业管理人员组成，毕 业时实现零过渡就业。学生在酒店的工作经历证书增强了其社会就业竞争能力。酒店管 理专业率先实现了把酒店引进课堂，把课室放到酒店的特色教学。酒店管理专业在十多年的 办学过程中，构建了以高星级酒店为主的实习和就业网络，如白天鹅宾馆花园酒店长隆 酒店地中实践培训课程并接受考核。 本专业实践教学占教学总学时的，其中生产性实习占实践教学总学时的。 起步早，与白天鹅宾馆合作探索工学结合人才培养模式 酒店管理专业直与世界流酒店白天鹅宾馆合作办学，在高职教育办学思想指引下与 企业紧密结合，采用校企联合的人才培养模式......”。

9、“.....强调德能并重，学以致用，以德为先，通过提高学生的素 质来促进其技能的提升，使学生具备较高的理论和实践能力，市场竞争力强，能胜任不同星 级酒店不同管理层次与服务岗位。 学生在白天鹅宾馆培训中心经过专业培训和带薪顶岗实习后，有的赴新加坡马来西亚 泰国华盛顿波士顿等地的酒店培训考察，有的赴美国康奈尔酒店管理学院学习，赴瑞士 洛桑旅游酒店管理学院深造。学生通过带薪顶岗实习及就业，培养和锻炼了职业技能，成功 实现了工学交替，为探索校企合作模式奠定了基础。 与白天鹅宾馆的合作为培养立足本土面向国际的酒店管理人才提供了卓越的实践教学 环境和条件。网络宽，在高星级酒店实施工学交替顶岗实习及就业 酒店管理专业开办时即成功开拓了第个校外实习基地白天鹅宾馆。此后，校外实 习基地的数量逐年增加，目前本专业已拥有十多家高质量的校外实习基地，其中绝大部分是 五星级酒店，如白天鹅宾馆花园酒店广州长隆酒店广州香格里拉大酒店香港唐宫饮 食集团等......”。