1、“.....这些要点对 食品厂显得尤其重要。交通运输设计的内容包括 交通运输方式的选择 本次设计涉及的运输由于条件及地理条件限制，采用的是依靠公 用道路为主的运输方式。 工艺设计 工艺流程示意图 工艺流程 菌种选择 糖化选择黑曲霉。 项目概况 项目名称武威食醋工厂 项目简介食品工厂建设是食品工业的主要内容，也是食品工业发展 的重要基础和前提条件。食醋工厂设计它涉及食品工厂的建设意义 合理布局厂址选择工艺路线设备选型及布置食品工程与工业 建筑结构食品卫生及环境保护等。 武威市建设食醋项目的优势条件 区位条件优越。武威是丝绸之路自东而西进入河西走廊和 新疆的东大门，东接兰州南靠西宁北邻银川和内蒙西通新疆， 地处亚欧大陆桥的咽喉位置......”。

2、“.....还应符合相 应的食品添加剂的产品标准 产品质量标准 化学 袋装食醋袋元袋单聚乙烯 薄膜带 瓶装食醋瓶元瓶玻璃瓶 主要原料的规格 粮食应符合的规定 酿造用水应符合的规定 食用盐应符合的规定 置 优越，交通便利，规划面积平方公里，现已建成平方公里。 新建工程厂址占地面积为亩，合计约平方千米。 产品方案分析 名称规格产量单价产值万元包装方式备注 散装食醋元出的污水废弃物的处理附近最好 有承受污水排放的地面水体，或市政的污水处理中心。 考考虑生活区用地，方便职工上下班。 厂址的确定 甘肃武威工业园区园区位于武威市区东郊公里，地理位尘废水废渣等物质对乳品企 业不造成环境影响。 有动力电源，电力负荷和电压有充分保证。 交通运输方便。根据交通条件......”。

3、“..... 要哦便于食醋生产中排有 昆虫大量生存的潜在场所。 厂区需远离有害场所，生产建筑物与外界公路或通路应有 防护地带，其距离按乳品卫生规范的规定执行。但总的原则是有毒 有害场所排出的有害成分的废气烟，市场集中度相对较低，因此也决定了须事先进行水质检验，为选择和水质处理依 据。 厂区周围不得有粉尘烟雾灰沙有害气体放射性物 质和其他扩散性污染源不得有垃圾场废渣场粪渣厂以及其他叠加的政策环境优势必将推 动我市工业产业的转型跨越发展。 市场前景广阔。全国食醋产量万吨左右。食醋市场需 求量每年还是以的速度递增。食醋企业具有很强的区域分布性， 消费口味也存在较大差异昌武威区域经济体化支 持武威工业和信息化发展等政策措施，特别是批准实施的甘肃省统 筹城乡发展试验区武威城乡融合发展核心区总体规划，更为武威推 进跨越发展提供了特殊的政策支持......”。

4、“.....从省级层面看，甘肃省深入实施中心 带动两翼齐飞组团发展整体推进的区域发展战略加快开发 开放承接产业转移批复实施金出台了系列政策措施，使武威迎来了加 快发展的历史性机遇。从国家层面看，国家先后出台了实施新轮西 部大开发战略支持四省藏区发展推进扶贫连片开发承接产业转 移建设循环经济试点省支持甘肃 多万富余劳动力。核定最低工资元月，平均工资元月， 般劳动力工资元月，技术型劳动力工资为 元月。 政策支撑有力。近年来，国家和省上高度重视甘肃和武威 的经济社会发展，先后制定工中专凉州区职业中专等大中专院校所，在 校学生万人。全市人才总量万人，其中专业技术人才 万人，技能人才万人，农村实用人才万人，企业经营管理 人才多人，社会工作人才多人。城乡劳动力资源富足......”。

5、“..... 人力资源充沛。武威市现有甘肃省畜牧工程学院兰州交 通大学新能源与动力工程学院甘肃威龙葡萄酒业专修学院武威职 业学院甘肃省理水权。目前，全市境内有各级各类工业园区个，规划占地面 积平方公里，建成面积平方公里。其中，与食品工业 相关的共有个，包括甘肃武威工业园区甘肃武威黄羊工业园区 个省级工业园区和民勤城东工业集聚区用面积 大，占全市国土面积的，高于全省个百分点。耕地面积达 万亩，按甘肃省石羊河流域重点治理规划还可压减农田灌 溉面积万亩，可变性为生态和建设用地，我市将优先保证工业 用地和料主要是麸皮玉米小麦高粱等。该项目年产食 醋吨，年需各种粮食原料万吨左右，只占全市粮食产量的 左右，市境内原料可完全满足项目生产需要。 土地资源丰富。武威土地条件良好，土地资源未利用料主要是麸皮玉米小麦高粱等。该项目年产食 醋吨，年需各种粮食原料万吨左右......”。

6、“.....市境内原料可完全满足项目生产需要。 土地资源丰富。武威土地条件良好，土地资源未利用面积 大，占全市国土面积的，高于全省个百分点。耕地面积达 万亩，按甘肃省石羊河流域重点治理规划还可压减农田灌 溉面积万亩，可变性为生态和建设用地，我市将优先保证工业 用地和水权。目前，全市境内有各级各类工业园区个，规划占地面 积平方公里，建成面积平方公里。其中，与食品工业 相关的共有个，包括甘肃武威工业园区甘肃武威黄羊工业园区 个省级工业园区和民勤城东工业集聚区古浪工业集中区天祝金强 工业集聚区个市级工业聚集区。 人力资源充沛。武威市现有甘肃省畜牧工程学院兰州交 通大学新能源与动力工程学院甘肃威龙葡萄酒业专修学院武威职 业学院甘肃省理工中专凉州区职业中专等大中专院校所，在 校学生万人。全市人才总量万人，其中专业技术人才 万人，技能人才万人，农村实用人才万人......”。

7、“.....社会工作人才多人。城乡劳动力资源富足，有 多万富余劳动力。核定最低工资元月，平均工资元月， 般劳动力工资元月，技术型劳动力工资为 元月。 政策支撑有力。近年来，国家和省上高度重视甘肃和武威 的经济社会发展，先后制定出台了系列政策措施，使武威迎来了加 快发展的历史性机遇。从国家层面看，国家先后出台了实施新轮西 部大开发战略支持四省藏区发展推进扶贫连片开发承接产业转 移建设循环经济试点省支持甘肃经济社会发展支持石羊河流域 重点治理等系列政策措施。从省级层面看，甘肃省深入实施中心 带动两翼齐飞组团发展整体推进的区域发展战略加快开发 开放承接产业转移批复实施金昌武威区域经济体化支 持武威工业和信息化发展等政策措施，特别是批准实施的甘肃省统 筹城乡发展试验区武威城乡融合发展核心区总体规划，更为武威推 进跨越发展提供了特殊的政策支持......”。

8、“..... 市场前景广阔。全国食醋产量万吨左右。食醋市场需 求量每年还是以的速度递增。食醋企业具有很强的区域分布性， 消费口味也存在较大差异，市场集中度相对较低，因此也决定了须事先进行水质检验，为选择和水质处理依 据。 厂区周围不得有粉尘烟雾灰沙有害气体放射性物 质和其他扩散性污染源不得有垃圾场废渣场粪渣厂以及其他有 昆虫大量生存的潜在场所。 厂区需远离有害场所，生产建筑物与外界公路或通路应有 防护地带，其距离按乳品卫生规范的规定执行。但总的原则是有毒 有害场所排出的有害成分的废气烟尘废水废渣等物质对乳品企 业不造成环境影响。 有动力电源，电力负荷和电压有充分保证。 交通运输方便。根据交通条件，建厂地点必须有相应的公 路等运输条件......”。

9、“.....或市政的污水处理中心。 考考虑生活区用地，方便职工上下班。 厂址的确定 甘肃武威工业园区园区位于武威市区东郊公里，地理位置 优越，交通便利，规划面积平方公里，现已建成平方公里。 新建工程厂址占地面积为亩，合计约平方千米。 产品方案分析 名称规格产量单价产值万元包装方式备注 散装食醋元 袋装食醋袋元袋单聚乙烯 薄膜带 瓶装食醋瓶元瓶玻璃瓶 主要原料的规格 粮食应符合的规定 酿造用水应符合的规定 食用盐应符合的规定 食用酒精应符合的规定 糖类应符合相应的国家标准或行业标准的规定 食品添加剂应选用中允许使用的食品添加剂......”。