1、“.....二次利用后的废料加入 枯草杆菌，苏云金杆菌，高温放线菌混合液种让农户自己生 产出防虫杀虫的有机肥，返还大田。 上述措施的实施，是项良性互动的生态有机循环过 程，既保证可持续生产发展的环境控制，又为绿色无公 害有机农业生产的发展提供了可靠的环境条件。产业链的 延升创造的新价值，是批巨大的社会效益，所以罗平食用 菌生产基地的菇业生产无三废，是促进当地资源消化，又可第章概论 项目提出的依据 随着国内外市场对食用菌产品旺盛需求，我国的食用菌产品 也正以速度递增，位于云贵高原中部的罗平县总面积 平方米，海拔米，境内多山，山地面积， 为肥沃的坝子平原。受印度洋南支气流影响，形成了无严冬酷 暑，年温差小，日照差大干湿季分明的气候特点， 四个月阴雨多湿的杀害虫，即避免了化学杀虫剂对菇质的污染又减 少对水源保护区地表水的污染......”。

2、“.....危害食用菌生产的主要为灵翅目害虫的虫蜉化的的菌 蛆。其成虫灵翅目害虫趋光性强，利用这特点采用波长微米的黑光灯锈铺可将虫口指数降到以下，此种 物理方法捕厂 常规育菇设施供水照明 第九章食用菌废料处理与环境控制 食用菌生产中的病虫害防治与环境控制是相辅相存的关 系，其废料处理得当与否是影响食用菌菇周年生 产工厂 双孢菇菌种厂 双孢菇堆肥发酵厂 食用菌深加工厂 罗平食用菌科技培训示范中 心 座食用菌制包南电网可满足度日供电量。罗平食用菌园区 食用菌园区装机容量日耗电量表 用电项目单位装机千瓦日耗电 年产吨杏鲍菇周年生 产工厂 年产吨金针水电供应罗平县临近煤产区，吨煤价格是国内其它食用菌产区的半，获 得廉价燃料有保障......”。

3、“.....日耗电量 度见表根据各用电项目距千伏供电线路远近安装变 压器。云双孢菇原料发酵场，均由，千吨玉米芯，万吨油菜籽，万吨菜籽饼，如能 全部利用可年产鲜菇万吨，丰富的林木资源还不在其内，其采 购半径均在公里范围内，即可获得成本低廉的原料供应。 第八章煤 低了技术指导费用开支，菇农减少了技术风险和市场风险，提高 了年效益，也保障了深加工冻干切片的原料供应 第五章园区食用菌生产的经营模式 园区内杏鲍菇金针菇工厂化生产，深加工双孢菇菌种厂， 差，设施利用率低。采用 制种堆肥发酵栽培集约分工的模式，由菇农购置菌种，堆 制发酵料在公司统技术指导下播种，育菇交售产品。使设施复种指数达到年次，提高了设施利用率和单位面积产量，降优质产品进入市场， 才能保证企业的盈利状态。 双孢菇生产要改其它产地家家户户堆制发酵料的落后生产 方式。其缺陷环境污染严重，劳动强度大......”。

4、“.....发酵堆制 效果不，单位面积产量低，产品质量针菇工厂化生产是设施农业中的精品农业， 设计思想应在工艺技术含量上领先同行业的水平上规划设计，购 置制造完善配套设施及软件管理支持的工业托拉斯生产方式，以 保证在可控成本范围内产出符合市场需求的加工，常规育菇 设施生产涉及多品种多布点，实行技术成包方式完成质量指 标。 制袋工艺采用在北京门头沟区房山区大安山乡已经实 施的最先进的制袋工艺，生产优质的菌袋。 杏鲍菇金科技是生产力的同时，也确立了人才战 略思想，佳谊公司经考察咨询，聘请了几位多年从事规模食用菌 生产技术管理经验的专家担任园区的中上层领导，再由他们招揽 有专项工作经验的技术人才参与食用菌生产和深障 罗平万吨食用菌生产项目是项巨大的系统工程，涉及 到生产布局资源配资合理工艺技术的合理与否是关重要，因 为规模化食用菌生产及深加工是资本与技术的结合......”。

5、“.....所以在明确，加之云南是湄公 河经济区零关税地区之，如能将大宗产品外稍都有巨大的利润 空间。加之利用廉价原料产出的鲜菇的成本优势，因此罗平年产 万吨鲜菇及可窥避市场风险。 第四章食用菌生产和深加工技术保万元左右。根据罗平地区的自 然生态条件，可将生产高峰期集中在反季节上市，其它月份产品 除应对老客户需求外，用于深加工。目前已打通曼谷销售渠道， 曼谷市场批发价均高于国内以上香菇市场月份吨价万元，其 他月份万元之间，双孢菇反季节万元之间，其他 月份万元，双孢菇冻干切片国际市场价格近三年内均在 万元以上，其生产成本在香菇市场月份吨价万元，其 他月份万元之间，双孢菇反季节万元之间，其他 月份万元，双孢菇冻干切片国际市场价格近三年内均在 万元以上，其生产成本在万元左右。根据罗平地区的自 然生态条件，可将生产高峰期集中在反季节上市，其它月份产品 除应对老客户需求外......”。

6、“.....目前已打通曼谷销售渠道， 曼谷市场批发价均高于国内以上，加之云南是湄公 河经济区零关税地区之，如能将大宗产品外稍都有巨大的利润 空间。加之利用廉价原料产出的鲜菇的成本优势，因此罗平年产 万吨鲜菇及可窥避市场风险。 第四章食用菌生产和深加工技术保障 罗平万吨食用菌生产项目是项巨大的系统工程，涉及 到生产布局资源配资合理工艺技术的合理与否是关重要，因 为规模化食用菌生产及深加工是资本与技术的结合，集约化程度较高的项目，所以在明确科技是生产力的同时，也确立了人才战 略思想，佳谊公司经考察咨询，聘请了几位多年从事规模食用菌 生产技术管理经验的专家担任园区的中上层领导，再由他们招揽 有专项工作经验的技术人才参与食用菌生产和深加工，常规育菇 设施生产涉及多品种多布点，实行技术成包方式完成质量指 标......”。

7、“.....生产优质的菌袋。 杏鲍菇金针菇工厂化生产是设施农业中的精品农业， 设计思想应在工艺技术含量上领先同行业的水平上规划设计，购 置制造完善配套设施及软件管理支持的工业托拉斯生产方式，以 保证在可控成本范围内产出符合市场需求的优质产品进入市场， 才能保证企业的盈利状态。 双孢菇生产要改其它产地家家户户堆制发酵料的落后生产 方式。其缺陷环境污染严重，劳动强度大，工效低，发酵堆制 效果不，单位面积产量低，产品质量差，设施利用率低。采用 制种堆肥发酵栽培集约分工的模式，由菇农购置菌种，堆 制发酵料在公司统技术指导下播种，育菇交售产品。使设施复种指数达到年次，提高了设施利用率和单位面积产量，降 低了技术指导费用开支，菇农减少了技术风险和市场风险，提高 了年效益，也保障了深加工冻干切片的原料供应 第五章园区食用菌生产的经营模式 园区内杏鲍菇金针菇工厂化生产......”。

8、“..... 双孢菇原料发酵场，均由，千吨玉米芯，万吨油菜籽，万吨菜籽饼，如能 全部利用可年产鲜菇万吨，丰富的林木资源还不在其内，其采 购半径均在公里范围内，即可获得成本低廉的原料供应。 第八章煤水电供应罗平县临近煤产区，吨煤价格是国内其它食用菌产区的半，获 得廉价燃料有保障。园区用电装机容量千瓦，日耗电量 度见表根据各用电项目距千伏供电线路远近安装变 压器。云南电网可满足度日供电量。罗平食用菌园区 食用菌园区装机容量日耗电量表 用电项目单位装机千瓦日耗电 年产吨杏鲍菇周年生 产工厂 年产吨金针菇周年生 产工厂 双孢菇菌种厂 双孢菇堆肥发酵厂 食用菌深加工厂 罗平食用菌科技培训示范中 心 座食用菌制包厂 常规育菇设施供水照明 第九章食用菌废料处理与环境控制 食用菌生产中的病虫害防治与环境控制是相辅相存的关 系......”。

9、“.....危害食用菌生产的主要为灵翅目害虫的虫蜉化的的菌 蛆。其成虫灵翅目害虫趋光性强，利用这特点采用波长微米的黑光灯锈铺可将虫口指数降到以下，此种 物理方法捕杀害虫，即避免了化学杀虫剂对菇质的污染又减 少对水源保护区地表水的污染，又降低灭虫成本人工费 药物据各种杂菌和害虫都喜在偏酸环境虫繁的规律保 持任何生产场所的减性环境并不得有废弃有机物的存在，就 根绝了杂菌及灵翅目害虫繁育基础条件，实施上述方案即可 基本控制病虫害的繁育基础条件和传播途经，为生产有机食 用菌产品创造了环境条件。 年产吨鲜菇要产生吨废料，因其含有大量 死亡的菌体蛋白和其他有机质存放干外极易滋生杂菌和害 虫，根据自身实力采取三种方案。 资金雄厚的状况下，在远离工厂以外觅地建 有机堆肥厂。添加液体深层培养出来的苏全杆菌和高温放线 菌，堆集发酵生产......”。