1、“.....人们只顾吃得饱,碗米饭配点儿咸菜就是顿；如今,健康早已是必须,小碗饭搭配荤素菜肴,讲究大了。在追求健康生活的过程中,饮食健康和膳食营养是至关重要的环。我们的身体就像幢房子,饮食是这座房子的基石,膳食营养则是基石中的核心,直接关系身体的健康状况。当下,人民群众对食品的需求更加多元,食品安全也从数量安全质量安全向营养健康拓展。吃得更放心更营养更安全,成为大家的新诉求。食品品质影响百姓健康和生活幸福指数食物是每人每天都离不开的生活必需品,是人从事其他切活动的能量基础。世界卫生组织曾将健康界定为完全的身体心理和社会福祉状态,而食品健康恰恰与身体健康心理健康和社会福祉紧密相关。当前,不健康的生活方式也同时存在。例如,膳食脂肪供能比持续上升......”。

2、“.....食堂餐馆加工食品中的油盐问题值得关注；儿童青少年经常饮用含糖饮料问题凸显。可见,吃与会吃是有本质区别的。膳食结构的变化需要与之匹配的健康素养从吃饱到吃好,再到吃出健康,随着中国人餐桌上的食物不断改变,与之相关的健康问题也在变化。过去,我国膳食结构以植物性食物为主,膳食纤维含量丰富,但谷类食物摄入过多,动物性食物摄入量偏少,奶类和水果较为缺乏。随着居民生活水平不断提高,膳食结构逐渐转变为畜肉类和油脂消费过多,而粗杂粮薯类食物减少,这样又容易导致营养摄入失衡,引发新的营养问题。这些提醒我们,膳食结构的变化需要与之匹配的健康意识与健康素养。为此,中国居民膳食指南定期修订,旨在帮助居民提升健康素养,通过平衡膳食改变营养健康状况,将预防关口前移,做好自己健康的第责任人。对健康人群而言,提升健康食品素养......”。

3、“.....使用平衡膳食工具,有助于改善健康状况。对于超重和肥胖人群而言,减少能量,增加果蔬和优质蛋白摄入,保持健康饮食规律与总量控制更为必要。（领导发言）大食物观,管“饱”更管“好”党课讲稿。膳食结构的变化需要与之匹配的健康素养从吃饱到吃好,再到吃出健康,随着中国人餐桌上的食物不断改变,与之相关的健康问题也在变化。过去,我国膳食结构以植物性食物为主,膳食纤维含量丰富,但谷类食物摄入过多,动物性食物摄入量偏少,奶类和水果较为缺乏。随着居民生活水平不断提高,膳食结构逐渐转变为畜肉类和油脂消费过多,而粗杂粮薯类食物减少,这样又容易导致营养摄入失衡,引发新的营养问题。当前,不健康的生活方式也同时存在。例如,膳食脂肪供能比持续上升,农村首次突破的推荐上限；家庭人均每日烹调用盐和用油量远高于推荐值；居民在外就餐比例不断上升......”。

4、“.....可见,吃与会吃是有本质区别的。同志们曾经,人们只顾吃得饱,碗米饭配点儿咸菜就是顿；如今,健康早已是必须,小碗饭搭配荤素菜肴,讲究大了。在追求健康生活的过程中,饮食健康和膳食营养是至关重要的环。我们的身体就像幢房子,饮食是这座房子的基石,膳食营养则是基石中的核心,直接关系身体的健康状况。当下,人民群众对食品的需求更加多元,食品安全也从数量安全质量安全向营养健康拓展。吃得更放心更营养更安全,成为大家的新诉求。食品品质影响百姓健康和生活幸福指数食物是每人每天都离不开的生活必需品,是人从事其他切活动的能量基础。世界卫生组织曾将健康界定为完全的身体心理和社会福祉状态,而食品健康恰恰与身体健康心理健康和社会福祉紧密相关。（领导发言）大食物观......”。

5、“.....我国地大物博,不同地区有不同膳食代表,其中不乏健康的膳食模式。如我国江南及广东福建沿海带居民膳食营养状况相对较好,膳食的主要特点是烹调清淡少盐,食物多样,谷物为主,有丰富的蔬菜水果,经常吃鱼虾等水产品大豆制品和奶类等。中国疾病预防控制中心膳食营养调查和慢性病调查发现,这些地区高血压等慢性病患病率低,人均预期寿命尤其是健康预期寿命较高,超重肥胖发生率相对比较低。比较发现,这模式与平衡膳食模式较接近,中国居民膳食指南将其定义为东方健康膳食模式,并予以推荐。方水土养方人,不仅南方地区,其他地区通过合理搭配,也可以找到健康膳食的解决方案。未来食品趋势是风味和健康双导向食品多元化是高品质生活的必然要求。让美味的食品更健康让健康的食品更美味,已成当下趋势。而未来食品正是风味和健康双导向的......”。

6、“.....体现着未来生产方法和生活方式的改变,主要任务是解决食物供给和质量食品安全和营养饮食方式和精神享受等问题,核心内容包括植物基食品食品感知智能制造替代蛋白精准营养以及食品安全。从科学发展的角度来看,未来食品将会更安全更营养更美味更可持续。作为项高技术产业,未来食品产业的发展趋势是食品技术生物技术和信息技术的高度融合。风味是感性的享受,健康是理性的追求。对食品工业企业来说,在食品制造向食品智造的转型过程中,迫切需要培育符合食品工业高质量发展要求的新质生产力,从而构建出食品工业产业设计健康功能产品打造健康生产工厂做好健康食品供应链,形成高品质高价值优服务的现代化可持续未来食品产业体系。目前,我国针对特定人群的营养健康食品还比较匮乏。如婴幼儿食品中除婴幼儿奶粉开发比较好外......”。

7、“.....但适合老年人吃的老年食品研发生产不太充分,口味口感方面针对性不足；对饮食有要求的糖尿病痛风患者,真正实现健康与风味兼具的食品并不多。食品创新是全方位的,这首先需要从制度层面形成共识,进步制定完善健康食品产业发展规划和政策,包括支持性和监管性政策等,引导全社会全行业朝着健康食品方向发展。同时,着重加强食品安全监管,建立与健康食品体系相协调的食品监管体系,加大对食品生产加工销售环节的监督力度,以保障消费者权益。相关部门还应提供财政支持和税收优惠,鼓励企业增加研发投入,推动健康食品产业技术创新和发展。。年月,自然精神卫生杂志上项万人的追踪调查表明,不同饮食偏好带来的精神障碍疾病风险是不样的。挑食偏食会影响心情,并造成营养不良。而均衡饮食的人往往表现出更好的心理素质和更优秀的认知水平。可见......”。

8、“.....而健康安全的食品将对人民健康和社会可持续发展产生深远影响。现阶段,人民群众对美好生活的向往反映在吃上,就是更加丰富多样营养健康的食物供应。（领导发言）大食物观,管“饱”更管“好”党课讲稿。我国地大物博,不同地区有不同膳食代表,其中不乏健康的膳食模式。如我国江南及广东福建沿海带居民膳食营养状况相对较好,膳食的主要特点是烹调清淡少盐,食物多样,谷物为主,有丰富的蔬菜水果,经常吃鱼虾等水产品大豆制品和奶类等。中国疾病预防控制中心膳食营养调查和慢性病调查发现,这些地区高血压等慢性病患病率低,人均预期寿命尤其是健康预期寿命较高,超重肥胖发生率相对比较低。比较发现,这模式与平衡膳食模式较接近,中国居民膳食指南将其定义为东方健康膳食模式,并予以推荐。方水土养方人,不仅南方地区,其他地区通过合理搭配......”。

9、“.....未来食品趋势是风味和健康双导向食品多元化是高品质生活的必然要求。让美味的食品更健康让健康的食品更美味,已成当下趋势。而未来食品正是风味和健康双导向的。什么是未来食品？是对传统食品现代食品的发展,体现着未来生产方法和生活方式的改变,主要任务是解决食物供给和质量食品安全和营养饮食方式和精神享受等问题,核心内容包括植物基食品食品感知智能制造替代蛋白精准营养以及食品安全。从科学发展的角度来看,未来食品将会更安全更营养更美味更可持续。作为项高技术产业,未来食品产业的发展趋势是食品技术生物技术和信息技术的高度融合。风味是感性的享受,健康是理性的追求。对食品工业企业来说,在食品制造向食品智造的转型过程中,迫切需要培育符合食品工业高质量发展要求的新质生产力......”。