1、“.....食品卫生突发事件应急小组组成成员如下组长副组长成员领导小组职责制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案。建立健全学校食品卫生安全责任制度食物中毒责任追究制度食物中毒报告制度等各项管理制度。监督人每周实行大检查制度,提出发现的问题,并责令限期整改,不定时进行抽查对出现的问题及时提出,确保师生安全。加强学校食品卫生的宣传教育,增强师生员工防病意识和自我保护能力,指导加强对师生员工的健康日常管理。根据卫生部门的建议对师生集体用餐饮用水卫生安全等方面存在问题进行及时整改,把问题消灭在萌芽之中。食堂管理员每天坚持卫生食品检查,对发现的过期食品有异味食品等及时报告以便销毁。并按要求做好每餐的饭菜留样。积极开展学校爱国卫生运动,进行环境整治和预防性消毒杀菌,特别是食堂,要积极消除害及其孳生场所,保障学校食堂环境卫生整治。各班班主任班长要坚持每天早操前餐后对学生的检查与观察制度,对发现的问题要及时解决并报告校长办公室......”。
2、“.....要积极做好突发事件的应急处理工作。组织抢救中毒学生安排检查现场调查事件的起因,负责安排善后工作。按卫生公安部门的要求,如实提供有关材料和样品。会同卫生工商公安部门,切实做好对校园周边地区饮食摊点的检查整治力度。突发事件的监测与报告维护良好的就餐秩序。当在饭厅发生学生吵闹争执时,值周教师和食堂管理人员应迅速到场予以劝阻,对当事人进行说服教育,及时进行处理,避免事态扩大。若矛盾激化时,应及时上报值周领导德育处,并提供当时的情况,交有相关部门处理。采取有效的安全措施。若学校总务处预先通知停电,食堂管理人员应提前做好应对工作。若发生突发性停电停水时,应立即向学校总务处打电话询问原因,以备向工作人员解释清楚;并协同总务处尽快解决。同时通知食堂工作人员做好相应工作,向学生说明情况,并调整用餐时间,保证学生用餐。若遇到晚餐时停电,管理人员和值周教师要依靠应急灯,做好学生的疏散工作。总务处及时安排人员维修,以维护学校正常秩序。食物中毒事件的处理。监测......”。
3、“.....加强对学校食堂卫生监督监测工作,坚持定期和不定期检查各项食卫制度和记录的检查。发现学生集体用餐饮用水卫生安全等方面存在的问题,及时通知有关单位进行整改。若发现学校集体食物中毒,立即按规定程序向有关部门报告情况,同时启动本食堂突发事件应急预案。报告。学校教职员工应关爱学生,旦发现食物中毒情况,必须在第时间向食品安全应急领导小组领导报告,由学校办公室按规定向相关部门报告;任何部门和个人都不得隐瞒缓报谎报或者授意他人隐瞒缓报谎报。应急处理要求。学校旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故时,应立即停止造成食物中毒食堂窗口的经营活动。食堂突发事件应急小组全体成员应急速赶赴学校,在组长指挥下开展相关救治工作。副组长负责迅速与县医院或县急救中心联系,组织人员把中毒的学生送往医院进行抢救,确保在第时间保证学生的生命安全。总务处及相关人员应立即封闭食堂封存原物。保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料工具设备和现场,以备查验。并配合卫生部门调查......”。
4、“.....组长在第时间通知上级主管部门和卫生监督所。任何部门和个人不得隐瞒谎报拖延阻挠事故报告。副组长德育处应及时耐心地做好学生家长的接待和劝解工作,防止事态扩大,确保抢救工作顺利进行,确保校园安定和教育教学秩序。组长负责组织调查事件原因,并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围,配合其他有关部门进行有效的工作。对造成食物中毒事故的责任人,由卫生行政部门按照食品卫生法和食品卫生行政处罚办法的有关规定,予以行政处罚。如怀疑有人故意投毒,应向城关派出所报告并进行立案侦察。对造成严重食物中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的,移送司法机关依法处理。学校食品安全实施方案篇活动主题尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。活动时间月日至月日。学校食品安全宣传周活动方案活动步骤月日食品安全周启动,各学校要营造氛围,悬挂宣传标语,通过校讯通发放宣传资料等形式进行广泛宣传。月日各学校开展次食品安全专题讲座或召开次主题班会,向广大师生宣传食品安全知识......”。
5、“.....同时加强校门口流动摊点的治理,对存在的问题进行整改,特别要关注中高考端午节期间的食品安全,杜绝切安全隐患。月日至月日各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结,并上报工作经验和相关活动影像资料。活动要求高度重视,统部署,按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。各学校要以宣传周活动为契机,进步推动我县学校食堂量化等级提升工作,建立食品安全管理长效机制。各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验,提升广大师生的食品安全意识。食品安全宣传周活动结束后,将本单位活动情况总结加盖公章和影像资料于月日前报教育局思政体卫股,同时将电子稿发至。联系电话学校食品安全实施方案篇为了应对公司突发性重大食品安全事故,根据国务院突发公共卫生事件应急条例中华人民共和国传染病防治法中华人民共和国食品安全法食物中毒事故处理办法有关精神,制定本预案。组织领导成立食品安全事件应急工作领导小组,由李红英为组长,李小龙梁军任副组长。组员各部门负责人......”。
6、“.....应急准备应急领导小组建立与相应疾病控制机构建立密切联系,定期对相关人员进行应急训练和技能培训。疫情报告有下列情况之者,各食品服务实体负责人在分钟内向应急工作领导小组组长报告情况。学校食品安全实施方案(24篇)。食品安全驻点保障组负责对考生就餐接待单位进行检查。月日下午点分前进驻各点对驻点单位供餐情况做全面检查。月日日各驻点保障组到驻点单位进行跟踪蹲点检查,并做好检查记录,对检查中发现的问题,及时整改。驻点检查重点如下,做好台账记录和索票索证工作。检查厨师餐饮服务人员是否持有有效健康证明,是否参加从业人员培训并取得培训合格证。从业人员要着装整齐,干净整洁,操作符合规范。,对每餐菜谱进行审查并签字确认;要求酒店做到不提供高危食品如发芽土豆季豆皮蛋等,少供凉菜,对易污染的食品要重点进行监督。是监督就餐接待单位做到食品及餐饮用具生熟分开,防止交叉污染;是要求就餐接待单位厨房加工操作人员在加工操作前,要认真检查待加工的食品及食品原料;是检查就餐接待单位餐饮加工场所的卫生状况......”。
7、“.....提出书面整改措施,并及时整改到位。饮用具洗涤消毒监督工作。要求就餐接待单位按照洗清消毒冲洗保洁的程序进行操作,保证餐用饮具卫生干净无水垢。每餐每种食品留样g,专用冰箱封存,小时后方可处理。巡查组负责对各食品安全保障小组驻守检查情况进行巡查,督促蹲点保障人员驻点期间随时在岗在位,履职尽责。对采购的粮食用油面和各种调味品等食品原材料进行检查,看是否建立索票索证制度和采购使用台帐,是否使用过期变质食品。检查就餐接待单位是否按规范食品留样。对存在的问题当场整改达标。考试期间,负责对考生就餐接待单位实行餐蹲点监督,对考生临时安臵点的食品饮用水等进行全面的监督检查。,并要求学校带队老师对当天菜品作评价,确保考生饮食品质优良。,及时了解学生饮食情况及要求。督促各学校组织考生到定点接待单位就餐,不得随意到考点学校或住宿地点周边餐饮店就餐,不得乱吃烧烤串串香麻辣烫冰冻食品含糖饮品西瓜等高危食品。,相互配合,认真履行职责,切实做好食品安全保障工作,努力为考生创造个舒适安全的饮食环境......”。
8、“.....相互配合。小时通讯畅通,服从安排。,当天保障结束后,点前向张雄典报告当天保障情况。学校食品安全实施方案篇为了保障我校广大师生的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,根据中华人民共和国食品卫生法突发公共卫生事件应急处理条例及相关规定,以便及时正确高效地处臵可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降低到最低程度,特制定本校食品中毒应急预案。建立食品中毒应急处臵领导小组组长副组长成员食品中毒应急处臵领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理;负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统指挥食品中毒事件处理工作,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展;并做好善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育教学秩序。广泛开展预防食物中毒宣传教育广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学校的实际情况,充分利用广播黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的食品卫生知识,减少食物中毒事件的发生......”。
9、“.....并认真落实到位。进步加强食堂卫生管理。严把索证关验收关消毒关。加强索证管理,凡大宗物品,必须索证;加强环节管理,注重提高环节管理质量;加强餐具管理,严格清洗消毒程序。实行销售食物小时留样登记制度。对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进行食品卫生法制教育培训,提高食堂工作人员的卫生意识和法制意识,做到持证上岗。重视食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生,并定期对食堂工作人员进行体检,发现有不适合从事食品工作的人员,应及时调离食堂。控制细菌的污染,按照食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。食品中毒的应急处理对食物中毒人员,症状属较轻微的,校医务室应就地组织力量及时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者,应及时转到就近的医院,并携带详细的病案记录。校办公室应及时调配车辆,以最短时间送至医院救治,必要时传呼救护车将患者紧急运送医院救治。协助调查,采取相应措施中毒事件发生后......”。
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