1、“.....掌握财务部及采购部对各种物资成本及采购资金控制情况熟悉各种物资的采购计划,订购业务必须上报经理或主管,研究后方可实施;物美价廉;时鲜季节性物资如部门尚未提出申购计划,应及时提供样板信息,供经营部门参考;,以销定购;积极组织适销对路的货源,防止盲目进货;尽量避免积压商品,提高资金周转率;经常与仓库保持联系,了解库存情况,全面掌握库存商品的情况,有计划有步骤在按排好各项事务;,对不符合质量要求的要坚决拒收;根据销售动向和市场信息,积极争取定购货源,按畅销多进滞销不进的原则,证充足货源;品要优先采购,并做到按计划采购;认真核实各部的申购计划,根据仓库存货情况,定出采购计划;对常用物资按库存规定及时办理,与仓管员经常沟通,防止物资积压,做好物资使用的周期性计划;,遵纪守法,不索贿受贿,在平等互利下开展业务活动;购进物资要尽量做到单据发票随货同行交仓管员验收,报账要用时,不得随意拖账挂账;,提高业务水平,接待来访业务要热情有礼,外出采购时要注意维护酒店的礼仪利益和声誉,不谋私利;......”。

2、“.....酒店采购员的岗位职责汇编篇汇报自己所负责的部门工作;完成上级交办的其它任务;接受上级的检查与评估。讨论并参与制定修订本部门的工作岗位说明书工作程序与标准和各项管理规章制度等;制定部门工作计划;对需求部门的请购单进行询价并填写单价和供应商,提交检查。对审批完成的请购单生成订单,按采购流程完成定货作业,包括商品议价交易条件付款方式商品配送方式与运费等流程,保障商品达到高质保量准时的到达酒店。完成自己所采购物品的报销流程,合理运用备用金;与需求部门对所申购物品进行有效沟通对需求部门的请购单有监督和修改的权利。保障供应商所有资料齐全,如质量认证营业执照税务登记证等相关证件;并加强自己负责供应商的沟通,了解供应商的动态,及时向上级汇报。对自己所采购物品的售后服务进行跟踪。虚心听取别人意见,并逐条落实。酒店采购员的岗位职责汇编篇与收货部门联系确认订购后到货情况,跟进售后服务。应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。协助采购主管外出市场调查......”。

3、“.....严格遵守财务制度,购进的货物办理验收手续,手续办妥后尽快办理报销手续,以保证采购备用金的`及时周转。做好采购主管交办的其它工作。。下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划。本部门采购细分食品能源物资大部分,具体职责是食品采购员A负责食品饮料海鲜水果蔬菜等的采购。B遵照采购供应工作方针严格管理,廉洁奉公,保质保量保供应及价比家,货比家的原则开展工作。C严格执行上级的采购指令,根据中西餐行政总厨及使用部门经理意见保证质量和数量,不超计划进货或购进伪劣货物。D根据餐饮部和员工饭堂日常使用的食品原料酒水品种规格档次数量,有计划地按规定的采购程序进行采购。能源采购员A遵照能源的采购供应工作方针搞好能源采购供应,保证经营管理需要及配合经营管理,做好能源采购计划,保证能源供应,开源节流,严格管理的原则开展工作。B负责金设备电器零配件以及负责液化汽等化工产品采购。C根据酒店能源使用的品种规格数量,进行有计划采购。物资采购员负责百货日用品印刷品布草服装鲜花陶瓷餐厅用具的采购......”。

4、“.....编制物资采购计划以及季度月度具体实施计划。严格遵守采购制度,审核各部门物资采购计划,以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称型号规格等,检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。酒店采购员的岗位职责汇编篇采购员是采购计划的具体实行者,在采购部各项违章制度的约束下,负责按照采购部的操作规则实施具体的采购作业和采购的后续工作。岗位职责汇报自己所负责的部门工作；完成上级交办的其它任务；接受上级的检查与评估。酒店采购员的岗位职责（20篇）。严格执行财务制度,把好购货合同关,办理好结账手续,验收入库要做到货物数量质量与采购要求相符。酒店采购员的岗位职责汇编篇负责酒店采购及餐厅饮食原料物料的询价和采购工作。熟悉酒店物料采购业务,了解各类食品原料的名称特征品质产地价格,本餐厅营业率配料标准和消耗定额。热爱本职工作,坚守工作岗位,自觉主动积极地完成餐厅交办的切采购工作任务......”。

5、“.....保障供应。严格执行食品卫生法,绝不采购腐烂变质掺假货价不符的商品,旦发现及时以退货。严守财经纪律,防止短缺被窃事件的发生,遵守职业道德,不趁职务之便假公济私营私舞弊。进货后须经验收人收货人认真验收,做到手续清楚,结账及时。酒店采购员的岗位职责汇编篇规格型号特点产地进价售价销售和行情等情况;市场营销情况,掌握本酒店的客情状况,按商品销售的特点和规律进行采购;名牌商品要按计划进货,做到既不积压,又不脱销,供销对路;,保证供销;,讲究职业道德,遵纪守法,不索贿受贿,不以次充好;是购销,是代销,在采购业务活动中,能多代销的最好不要购销;是人民币付款,是外汇付款,在采购业务活动中能用人民币付款的最不要用外汇付款;,或要用外付款,要按购销协议办理有关手续;签订协议,并严格按协议执行,讲究信誉;,要按物品的毛利率,根据进价决定售价,但对不周的物品可根据它们的销售情况和毛利率品质下浮或上浮......”。

6、“.....对各部门所需物资按急先缓后原则安排采购,积极与供货单位取得经常联系。严格遵守财务制度,购进的切货物首先办理进仓手续。与仓库联系,落实当天物资的实际到货的品种规格数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时办理手续。尽量做到单据或发票随货同行,交仓管员验收托收除外,如因外地物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量,通知仓管员做好收货准备。具有后台为前台服务急前台之所急的强烈服务意识。养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。严格要求自己,做到不贪污不索贿不受贿,养成严明清正的工作作风。认真学习,不断提高与供货商的谈判能力,做到尽量使每种新产品都能以最低最优价购入。懂基础英语。采购员岗位职责常到使用部门了解物资使用情况及请购物资的规格型号数量避免错购。对各部门所需物资按急先缓后原则安排采购,积极与供货单位取得经常联系。严格遵守财务制度,购进的切货物首先办理进仓手续。与仓库联系,落实当天物资的实际到货的品种规格数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时办理手续......”。

7、“.....交仓管员验收托收除外,如因外地物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量,通知仓管员做好收货准备。下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划。酒店采购员的岗位职责汇编篇执行采购部经理的工作指令并报告工作。负责酒店物品采购工作和各种物品月度季度年度采购计划的编制。熟悉酒店各部门对物品需用要求以及仓库存货情况,掌握物品市场的供应情况以及各类物品的价格行情和信息。物品采购以采购计划为依据,对计划的急需物品应严格按追加计划和限额申购等有关手续齐全后方可实施采购。批量大的订制物品要签订购货合同,并严格审核合同条款报领导审批后方可实施订货。采购的物品要确保价格合理质量可靠,对不符合采购要求的物品负责办理退货或调换工作。与仓库保管员经常沟通,及时了解库存情况,发现物品积压现象即向采购部经理汇报,及时采取措施,防止盲目采购而造成的库存积压。采购完毕,要汇同仓库搞好物品入库的验收工作,及时将发票验收单入库单并交财务会计部办理结清手续,不得随意拖账和挂账。遵守酒店各项规章制度......”。

8、“.....保质保量地完成各项采购任务。对各部门申购单和申购计划做好价格的估价,核价和填制工作,坚持货比家的规定,并报有关人员审批。负责对所有物品的商标包装,各种许可证的检查,防止假冒伪劣商流入酒店。对酒店大修改造用材料,要求供货商实行报价,报价单送总经理审批。酒店采购员的岗位职责（20篇）。严格执行财务制度,把好购货合同关,办理好结账手续,验收入库要做到货物数量质量与采购要求相符。酒店采购员的岗位职责汇编篇负责酒店采购及餐厅饮食原料物料的询价和采购工作。熟悉酒店物料采购业务,了解各类食品原料的名称特征品质产地价格,本餐厅营业率配料标准和消耗定额。热爱本职工作,坚守工作岗位,自觉主动积极地完成餐厅交办的切采购工作任务。做到勤跑勤问勤联系信息灵货源多质优价廉,保障供应。严格执行食品卫生法,绝不采购腐烂变质掺假货价不符的商品,旦发现及时以退货。严守财经纪律,防止短缺被窃事件的发生,遵守职业道德,不趁职务之便假公济私营私舞弊。进货后须经验收人收货人认真验收,做到手续清楚,结账及时......”。

9、“.....掌握本酒店的客情状况,按商品销售的特点和规律进行采购;名牌商品要按计划进货,做到既不积压,又不脱销,供销对路;,保证供销;,讲究职业道德,遵纪守法,不索贿受贿,不以次充好;是购销,是代销,在采购业务活动中,能多代销的最好不要购销;是人民币付款,是外汇付款,在采购业务活动中能用人民币付款的最不要用外汇付款;,或要用外付款,要按购销协议办理有关手续;签订协议,并严格按协议执行,讲究信誉;,要按物品的毛利率,根据进价决定售价,但对不周的物品可根据它们的销售情况和毛利率品质下浮或上浮。酒店采购员的岗位职责汇编篇常到使用部门了解物资使用情况及请购物资的规格型号数量避免错购。对各部门所需物资按急先缓后原则安排采购,积极与供货单位取得经常联系。严格遵守财务制度,购进的切货物首先办理进仓手续。与仓库联系,落实当天物资的实际到货的品种规格数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时办理手续。尽量做到单据或发票随货同行,交仓管员验收托收除外......”。