1、“.....检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费。提高安全意识,加强对水电煤气燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。定期到员工中进行走访,征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。负责厨房人员操作质量的检查,对违章操作及不合质量要求的成品半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾工作。严格执行每周的菜品计划,认真掌握主副食品种的用量,加强科学管理,搞好每顿每日成本核算。加强业务技术学习,不断提高工作觉悟和业务技能......”。

2、“.....上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。完成领导交派的各项工作。工作内容按时着装上岗,注意个人卫生。认真清理洗刷间下水道。保证水池无污物油腻茶垢无异味。餐具及时清洗,空干洗刷用品,如水盆拖布洗碗布等,以便随时投入再次使用。洗刷中注意餐具的破损率,用具的保养等。洗刷完毕,方可下班。了解厨具的性质,责任心强,动作敏捷,利落。厨房洗碗工岗位职责篇服从领班的工作指令,向其负责并报告工作。负责洗刷间各类设备用具用品的`使用,保管工作......”。

3、“.....保证不被意外破损。上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。负责餐厅员工餐的制作。完成领导交派的各项工作。厨房洗碗工岗位职责篇岗位职责负责洗刷间的环境卫生。负责洗刷间各类设备用具用品的使用,保管工作。清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。厨房洗碗工岗位职责（9篇）。严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。保持仪表整洁,注意个人卫生。负责洗刷间的环境卫生。负责洗刷间各类设备用具用品的使用,保管工作。清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损......”。

4、“.....不得干私活。负责餐厅员工餐的制作。完成领导交派的各项工作。负责洗刷间各类设备用具用品的`使用,保管工作。清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。负责餐厅员工餐的制作。完成领导交派的各项工作。厨房洗碗工岗位职责篇岗位职责负责洗刷间的环境卫生。负责洗刷间各类设备用具用品的使用,保管工作。清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活......”。

5、“.....工作内容按时着装上岗,注意个人卫生。认真清理洗刷间下水道。保证水池无污物油腻茶垢无异味。餐具及时清洗,空干洗刷用品,如水盆拖布洗碗布等,以便随时投入再次使用。洗刷中注意餐具的破损率,用具的保养等。洗刷完毕,方可下班。了解厨具的性质,责任心强,动作敏捷,利落。厨房洗碗工岗位职责篇服从领班的工作指令,向其负责并报告工作。严格执行食品卫生法搞好饮食工作,室内外环境卫生及个人卫生,定期组织检查评比,保证卫生质量安全可靠。严格按食谱操作......”。

6、“.....保证就餐品种齐全,花样繁多。掌握每天餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费。提高安全意识,加强对水电煤气燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。定期到员工中进行走访,征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。负责厨房人员操作质量的检查,对违章操作及不合质量要求的成品半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾工作。严格执行每周的菜品计划,认真掌握主副食品种的用量,加强科学管理,搞好每顿每日成本核算......”。

7、“.....不断提高工作觉悟和业务技能。厨房洗碗工岗位职责（9篇）。厨房洗碗工岗位职责篇厨房洗碗工岗位职责篇为切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益,特制定食堂工作人员管理制度,以规范公司食堂各项工作。关于洗碗工的相关规定做好个人卫生,上岗前着装整洁,勤剪指甲勤理发勤洗澡。必须做到餐具件件消毒合格,严格执行餐具清洗消毒程序即洗清消毒保洁。消毒后的餐具应放入清洁的餐具保洁柜内存放......”。

8、“.....残渣及时处理。洗碗工应该持有健康培训合格上岗证。违反上诉规定或被投诉餐具未洗净者,罚款元,厨师长监管不力连带罚款元。关于厨师帮厨的相关规定负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,带领全部人员完成伙食保障任务。厨房洗碗工岗位职责篇餐饮部洗碗工岗位职责岗位名称餐饮部洗碗工直接上级餐饮部厨师长餐饮部洗碗工岗位职责保持餐厅整体环境与个人卫生；开餐前,负责员工餐具的摆放,水果的清洗摆放；每餐结束后,认真清洗餐具,清洗洗碗池内遗留的残食......”。

9、“.....负责商务餐具的清洗工作,并及时通知前厅主管安排将餐具移至就餐区餐具柜内。负责员工餐具摆放架的日常卫生保洁。及时清倒残余垃圾捅内垃圾,防止垃圾外溢。负责公共餐具的清洗消毒工作。完成经理前厅主管及厨师长交办的其它任务。厨房洗碗工岗位职责篇餐厅勤杂工洗碗工岗位职责仪表整洁,注意个人卫生。勤收餐具,保持桌面整洁。厨房洗碗工岗位职责篇厨房洗碗工岗位职责篇为切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益......”。