1、“.....餐饮服务员岗位职责精篇衣冠整洁端庄大方彬彬有礼面带微笑待人热情;或者人姓名服装要求,检查准备情况是否符合客人的预定要求,保证客人入座前桌椅的整齐;,热情主动礼貌地接待来到的客人,运用先生小姐您好,欢迎光临等礼貌用语,微笑问候客人,主动替客人拉椅子;,满足客人的要求,服务做到快眼快口快手快脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟烟盅;,能解答客人提出的要求和问题;,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作;,及时满足顾客的需要,确保服务到位;,能及时发现酒店设施损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔;,协助经理建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感;,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告经理;,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作;,按交接程序,做好单据的物品的交接工作;,领取准备服务必须的整洁卫生的物品;,并填写维修单报请维修;,不断提高个人的服务技能服务技巧......”。

2、“.....餐饮服务员岗位职责精篇岗位职责,注意记录宾客的特别活动如生日庆祝会,应及时向主管汇报;;,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位;,负责接听电话,对宾客电话订餐应问清楚基本信息;,各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐任职资格,有定的日常外语会话能力;,能妥善处理服务中出现的般性问题;,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;热情,责任心较强。餐饮服务员岗位职责精篇岗位职责,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。,向你米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。点菜上菜分菜酒水服务巡台结账送客。,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水茶水,要能服务在客人示意之前。VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予个性关注,并按其相应标准带给服务。,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法......”。

3、“.....做好包桌零点的接待服务及卫生清扫工作。做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布臵台型美化环境。持续餐厅的卫生,做到无蚊蝇无灰尘无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。礼貌礼貌,热情待客。做到来有迎声去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。注重个人仪表仪容,持续服装整洁,疏妆好自己的发型站立端正,面带微笑。严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。客人就餐完毕视情及时开具饭单并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或跑单。客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放臵。发现客人遗留物品应交餐厅主任经理或服务台,尽快转交客人。在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改善服务工作。完成领导交办的其它任务。餐厅服务员岗位职责任职资格初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训经过个月试用期......”。

4、“.....身体健康年龄在之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。了解餐厅服务程序,了解本餐厅各种菜肴的基本知识,掌握基本的服务操作技能。能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,准确自然,善于领会客人心理,语言到位,满足宾客要求。遵守员工手册,具有宾客至上的职业道德观,礼貌待人,语言温和,自尊自爱,具有拾金不昧的优良品格。能运用英语与宾客进行简单的交流。岗位职责,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。职责准备收银账单发票做到快捷服务。职责备用金必须每天核对,不得私自挪用。职责收市后,必须将当天票款账单作出报表,并核对无误后方可下班。职责不得向外界泄露有关营业情况和有关资料。职责负责自己区域的卫生情况。餐饮服务员岗位职责精篇预定员负责酒店的订座情况并做好详细记录。做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。接听电话声音优美动听举止大方得体......”。

5、“.....能有良好的沟通能力。书面端正字迹清楚,并会电脑软件输入和资料备案。做好客户档案老客户和新客户,并跟进拜访工作增强与客户的沟通。对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色价位等。尽可能记住老客户的姓名习惯忌讳喜好,努力保持热情关心友好微笑亲切的工作态度,及敏捷准确反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。准确填写预订本,并通知到餐厅各部相关人员。礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述遍。遵守酒店规章制度,完成餐厅管理人员交接的工作任务。做好预订的跟进工作,保证订座本的准确性。完成好交接班工作,并作交接记录。餐饮服务员岗位职责精篇。,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。眼勤手勤和脚勤,并及时了解客人心态需求,为顾客提供服务。,懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。热情礼貌耐心周到,使顾客有宾至如归之感。,服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。,为客人提供最佳服务......”。

6、“.....,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于在班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。,不断掌握服务技能,提高服务质量。餐饮服务员岗位职责精篇熟悉餐前准备餐中服务餐后收档流程,有摆台技巧,并能够准确无误的完成个人岗位工作。做好基本的服从工作,能够根据上级领导的指示进行合理的安排,让任务及时有效的完成。微笑服务,及时与各部门衔接并沟通。餐饮服务员岗位职责精篇树立主人翁的责任感,勤奋敬业,热爱本职工作。在岗员工精神饱满,统着装,佩戴胸卡,并使用您好谢谢请稍等等文明礼貌用语。熟知各种品牌的经营区域和经营项目,为入驻商户提供联络电工值班经理等服务,热情周到的为广大消费者提供优质的服务。严格遵守作息时间,不迟到不早退,不代他人打卡,休息时间不得随意变动,统按照排班表执行。上班时间不得扎堆聊天,大声喧哗,不得玩手机看报纸杂志,不得利用工作之便做与工作无关的事情。违者罚款元在岗人员有权监督各商户是否使用集美益源统的销售凭证......”。

7、“.....杜绝因合同不规范造成的纠纷和损失,并有义务向消费者讲解使用统销售单的重要性。违者罚款元保管好销售单发票印章出门条电脑验钞机计算器对讲机等切财物,不得丢失。违者照章赔偿且罚款元如有客户投诉,需提醒顾客必须持集美益源销售单到售后办公室解决,如有突发事件,要及时通知值班经理或各展厅业务经理,不得耽误。遵守职业道德,严守商业秘密,否则因泄密而发生的切问题将由当事人承担。违者罚款元无论在任何情况下,不得发生与顾客争吵的现象,如有顾客顾客及商家投诉,应做自我检讨并接受相应的处罚。违者罚款元服务台工作人员要团结互助,互相配合,齐心协议做好本职工作,时时为大局着想,有为企业奉献的精神。遵守企业的各项规章管理制度,服从集中统的行政管理,接受监督与考核。完成领导交办的其它工作。。,奉送果盘并告知客人者是我们酒店奉送的水果,将台面清理干净,再上骨碟和水果叉。,检查下账单及酒水单是否正确,并核对台号,然后再给客人结账。,提醒客人带好随身物品,并主动为客人拉椅,再次道谢......”。

8、“.....把客人送到大门外目送客人离去。,及时检查有无遗落物品,清理台面,将台面餐具归类,有秩序的摆放在托盘内,然后进行清洗并消毒。,将台面重新按标准摆好,经主管检查合格后,关灯,锁门下班。餐饮服务员岗位职责精篇传菜员负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布臵餐厅和餐桌摆台及补充各种物品,做好全面准备;负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员;负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房;严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜有权拒绝传送;严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系;负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;负责传菜用具物品的清洁卫生工作;积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交派的其它任务。餐饮服务员岗位职责精篇仪容仪表端庄整洁,动作落落大方,准时迎接。使用服务礼貌敬语笑脸迎客及送客。热情引顾客入座拉椅让座征求客人对餐位的意见确保餐位人数和餐具数致并知会值台员......”。

9、“.....接听电话时要复述遍。准确填写订座本,并通知餐厅各分部及相关人员。尽可能记住常客VIP客人的姓名习惯忌讳喜好,努力保持热情关心友好亲切的服务标准,使客人有宾至如归之感。熟悉酒店的服务设施和项目,以便及时解答客人询问。负责每日的流程登记表和餐位表,确保准备无误。负责做好指定范围内的卫生工作。遵守酒店的规章制度,完成餐厅管理人员交办的工作任务。餐饮服务员岗位职责精篇工作职责餐厅卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用;热情礼貌耐心周到;;,在顾客用餐过程中保持优质的服务;,主动,有团队精神,服从领导的安排,团结致做好本职工作;,不断提高服务技能。岗位要求,周岁,学历不限;;,无明显纹身;,品行端正,具备良好服务意识;,可优先录取。餐饮服务员岗位职责精篇散餐服务要求了解当天供应品种例汤海鲜时菜甜品水果特别介绍沽清类。备料酱油胡椒粉开水点菜单热巾托盘等。开餐前的检查工作参加班前例会,听从当日工作安排。检查仪容仪表。台面摆设餐具整齐,摆放统,干净无缺口......”。