1、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,建设农业措施灌溉设备购臵等。 小杂粮加工项目实施工程内容 设备购臵 项目总投资 资金筹措 主要经济技术指标 第二章项目背景 项目的由来 我省是全国的小杂粮王国无论品种和产量还是种植 面积均居全国首位，主要分布在东西两山的麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。 美国的莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨， 光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家不大，莜麦年 消费量约万吨日本的饮食习惯与中维的莜麦食品......”。

2、“.....具有脂肪般的质构和口感，脂肪含量低，从 而减少热量的摄入以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产 等等。因为莜和钙质等。莜麦粉则是与其它谷物 粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点 谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新 品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤主要的即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成的，吃时 用开水冲，焖分钟即可。莜麦片中般添加奶粉蛋黄 肉水果干玉米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用 的，含维生素 品质较差，直未组织过产业化开发，导致莜麦生产规模化 程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。 从消费市场看，在欧美，莜麦的加工已有比较成熟的几 种产品，其中主要是燕麦片和燕麦粉。作为国的莜麦产业发展仍有很大差距， 还不能适应高速增长的经济和不断变化的消费需求，主要原 因在于品种资源缺乏，种植面积单且品种退化严重，耕作 粗放广种薄收良种良法不配套产量低且不稳定......”。

3、“.....涨幅达是谷物中最好的，并且具有预防 肠癌，减肥等多种功效。莜麦目前已成为种正在崛起的极 具开发潜力的粮食经济作物，从中国莜麦产业发展现状看， 与世界发达国家相比，我长，而且所产红芸 豆色泽艳，颗粒硕大，品质优良，外商称中国的红芸豆在 山西，山西的红芸豆在忻州，代县的红芸豆在忻州乃至全 国久负盛名。且价格不断上涨，涨幅较大，红芸豆由元 公斤涨至出 口红芸豆万吨，出口额为万美元。在全国粮食出口 量中居第八位，食用豆类出口量第三位。 我国红芸豆出口量占全球贸易量的左右。该县的南 北两山及半坡丘陵地区非常适合红芸豆生析 红芸豆市场分析。 我国是红芸豆的主要生产国和出口国，年产量约万 吨，受消费习惯的影响，红芸豆消费主要集中在亚洲和欧洲。 我国主销市场为日本韩国东南亚和欧洲。年我国 项目承担单位的基本概况 项目技术依据单位 项目技术依据单位主要有中国农业大学北京市富通环 境工程有限公司及县农业技术推广中心......”。

4、“.....扩大市场份额， 增加企业利润，增强企业的自我生存和自我发展能力具有极 为重要的意义。 项目区基本情况 自然地理状况 社会经济状况 轨道。通过本项 目的实施，可满足国际国内市场消费的增长需求，最终实 现企业的规模化集约化和多元化经营。增强企业可持续发 展的能力，充分发挥龙头企业的带动示范作用，促进当地经 济发展。 项有的销售网络，进行杂粮系列产品生产，提高企业的 核心竞争力，项目实施后，可以根据市场变化，及时调整生 产规模及产品品种，提高企业自我发展自我生存能力及带 动农户致富的能力，使企业进入良性发展的场中取得 生存发展，必须在保持传统特色和产品质量的同时，与时俱 进开拓创新。 本项目的实施，就是利用当地杂粮优势，引进先进的生 产设备，应用多家生产单位及科研单位提供的技术支持和公 司以原要生产中提高产品的技术含量，加快产品更新 换代的步伐之外，必须不断调整产品结构，增加品种种类......”。

5、“.....开拓新的生 存空间，实现多种经营，分散市场风险。要想在市福音。 项目的实施是壮大企业实力，增强企业市场竞争 的需要。 当前，经济全球化和我国对外开放的步伐不断加快，企业面临的竞争日趋激烈。企业要想在未来的市场竞争中站稳 脚跟，除了需要福音。 项目的实施是壮大企业实力，增强企业市场竞争 的需要。 当前，经济全球化和我国对外开放的步伐不断加快，企业面临的竞争日趋激烈。企业要想在未来的市场竞争中站稳 脚跟，除了需要生产中提高产品的技术含量，加快产品更新 换代的步伐之外，必须不断调整产品结构，增加品种种类， 提高产品质量和产品的附加值，降低生产成本。开拓新的生 存空间，实现多种经营，分散市场风险。要想在市场中取得 生存发展，必须在保持传统特色和产品质量的同时，与时俱 进开拓创新。 本项目的实施，就是利用当地杂粮优势，引进先进的生 产设备，应用多家生产单位及科研单位提供的技术支持和公 司以原有的销售网络，进行杂粮系列产品生产......”。

6、“.....项目实施后，可以根据市场变化，及时调整生 产规模及产品品种，提高企业自我发展自我生存能力及带 动农户致富的能力，使企业进入良性发展的轨道。通过本项 目的实施，可满足国际国内市场消费的增长需求，最终实 现企业的规模化集约化和多元化经营。增强企业可持续发 展的能力，充分发挥龙头企业的带动示范作用，促进当地经 济发展。 项目的实施对企业增强市场竞争能力，扩大市场份额， 增加企业利润，增强企业的自我生存和自我发展能力具有极 为重要的意义。 项目区基本情况 自然地理状况 社会经济状况 项目承担单位的基本概况 项目技术依据单位 项目技术依据单位主要有中国农业大学北京市富通环 境工程有限公司及县农业技术推广中心。 第三章市场分析 市场分析 红芸豆市场分析。 我国是红芸豆的主要生产国和出口国，年产量约万 吨，受消费习惯的影响，红芸豆消费主要集中在亚洲和欧洲。 我国主销市场为日本韩国东南亚和欧洲。年我国出 口红芸豆万吨......”。

7、“.....在全国粮食出口 量中居第八位，食用豆类出口量第三位。 我国红芸豆出口量占全球贸易量的左右。该县的南 北两山及半坡丘陵地区非常适合红芸豆生长，而且所产红芸 豆色泽艳，颗粒硕大，品质优良，外商称中国的红芸豆在 山西，山西的红芸豆在忻州，代县的红芸豆在忻州乃至全 国久负盛名。且价格不断上涨，涨幅较大，红芸豆由元 公斤涨至目前的元公斤，涨幅达是谷物中最好的，并且具有预防 肠癌，减肥等多种功效。莜麦目前已成为种正在崛起的极 具开发潜力的粮食经济作物，从中国莜麦产业发展现状看， 与世界发达国家相比，我国的莜麦产业发展仍有很大差距， 还不能适应高速增长的经济和不断变化的消费需求，主要原 因在于品种资源缺乏，种植面积单且品种退化严重，耕作 粗放广种薄收良种良法不配套产量低且不稳定，加工 品质较差，直未组织过产业化开发，导致莜麦生产规模化 程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。 从消费市场看，在欧美，莜麦的加工已有比较成熟的几 种产品......”。

8、“.....作为主要的即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成的，吃时 用开水冲，焖分钟即可。莜麦片中般添加奶粉蛋黄 肉水果干玉米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用 的，含维生素和钙质等。莜麦粉则是与其它谷物 粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点 谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新 品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤维的莜麦食品， 良好平衡蛋白质的新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜麦麸 皮为原料生产，具有脂肪般的质构和口感，脂肪含量低，从 而减少热量的摄入以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产 等等。因为莜麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。 美国的莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨， 光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家不大，莜麦年 消费量约万吨日本的饮食习惯与中国相似，在西方国家 健康食品潮流的影响下，日本的莜麦年进口量高达万吨 全球主要是指西方国家每年消费莜麦万吨。中国人 口约占世界人口的......”。

9、“.....说明莜麦综合利用存在极大的市场推动力。 在目前我国高血脂肥胖动脉硬化便秘糖尿病等 现代文明病以及些癌症的发病率急剧上升，项目产品 对上述文明病起到辅助治疗的作用。统计结果表明，我 国现有亿人口患动脉硬化便秘及糖尿病，其中约 亿占，分布在城市和发达地区，随着人们对疾病成因，防治措施等知识的不断掌握，人们在重视药物治疗的同时， 也开始重视日常食物的选择，这就产生了对既增加营养又能 防病治病的莜麦产品的巨大市场。随着我国经济的发展，人 均收入的增加，国民保健意识的增强，我国的莜麦产品市场 有着巨大的发展潜力。 目前国内市场可见到的莜麦产品包括进出口和国产两 大类，前者档次与价格相对较高，超过普遍消费者的承受能 力。后者大多为家庭作坊式生产，销售价格较低，但生产规 模不大，产品档次不高，基本没有技术和市场优势。本项目 产品档次高，而且价格适中，能较好的解决目前市场供求矛 盾，具有较强的市场竞争能力。通过扩大宣传......”。