1、“..... 海关统计资料表明，年年年年和年， 我国杂粮的出口量和创汇额依次为万吨，亿美元 万吨，亿美元万吨，亿美元 我国的杂粮大体分四类类是杂粮类，如荞麦糜子高梁谷子 青稞等，二类是杂豆类，如芸豆绿豆红小豆扁豆豌豆蚕豆 等，三类是小薯类，主要指红薯马铃薯等四类是小油料类，如紫 苏芸芥等。 其中，我国的谷子种植面积和总产值都居世界第位，荞麦糜子种 植面积总产量和出口量均居世界第二位。 杂粮适宜于发展旱作农业，有利于我国农业结构调整和农民增收。 据统计，从上世纪年代中期以来，我国粮食供求关系和产销格局 发生了重大变化。 从总体看，小麦水稻和玉米等大宗粮食效益低下滞销积压现象较 为严重。 与此同时，小。 日本国内的荞麦产量约万多吨，而消费量为万吨，缺口较大。 因此，日本主要从中国加拿大美国进口荞麦，以满足国内需求......”。

2、“.....近两年，中国对韩出口已达地储运保鲜加工销售体化趋重影响了其发展。 而发展中国家，把特优杂粮作为出口创汇的主要经济增长点，倍受重 视。 特别是当前国际市场特优杂粮价格居高不下，国际市场供不应求，致使身价再攀高，增加了农业效益。 例如，荞麦加工品最初由单的挂面荞米荞茶等初级产品发展到 目前市场上的荞麦黄酮胶囊荞酒等深加工产品。 巨大的市场拉动和市场机制的日益完善，使农产品加工业出现了基 上市的产品正悄悄改头换面，不 仅要求内在品质好，还讲究外表包装美。 品牌包装，使小杂粮产品模样俏价钱高，这也仪仪足小杂粮产后处理的最初形式，对农产品进行深加工，延长产业链，则开拓了农产品 市场步占领国 内外市场。 我国小杂粮资源极其丰富，几乎对每种农产品都有程度不同的加工， 加工品由简单的原粮销售转到深加工，包装形式也在不断更新换代。 从灰头土脸到精装细裹，如今，年代......”。

3、“.....此 后出口了数批苦荞挂面苦荞醋绿豆馅小豆馅和芸豆产品，拉开 了小杂粮加工品出口的序幕。 经过几十年的发展，小杂粮加工品种类已发展到数百种，逐 因此，发展杂粮生产对保护耕地，培肥地力，建设生态农业，促进农 业可持续发展都具有十分重要的意义。 杂粮食品的优势 改革开放二十多年来，小杂粮加工业呈现持续稳定发展势头。 世纪粮间套在主栽作物中，可以增加对地面的覆盖率和土地利用率杂 豆类作物都有生物固氮的作用，固氮量最低每亩可达公斤， 高的可达公斤。 种植杂粮作物，有利于合理轮作，做到土地用养结合。展 杂粮生产，对增加农民的收入很有意义。 杂粮具有很强的抗耐逆境能力，是很好的抗旱节水作物。 开发杂粮也是帮助贫困农民解决温饱脱贫致富的重要途径。 种植杂粮有利于生态农业建设。 杂和农民增收。 杂粮种植灵活，可以清种......”。

4、“.....可以根据市场需求在 不影响主栽作物的基础上间套复种，对调整种植结构卜分有利。 些杂粮的价格比主要粮食作物高，且投入少，经济效益娃著，发在短期内杂粮生产依然 主要是靠劳动密集型生产，国际杂粮价格明显高于国内。 因此杂粮本身就是出口创汇农产品，杂粮产品在国际市场上具有很强 的竞争优势。 发展杂粮生产有利于促进结构调整 杂粮的产业化开发优势，使杂粮加工增值的潜力很大。 杂粮具有很强的国际竞争优势。 随着国外对杂粮的消费增多，国际市场对杂粮的需求也在增加。 世界上些农业国家杂粮生产量小而且分散，种以上，还便 于加工成特色食品品牌食品。 杂粮也是酿造工业食品工业的重要原料，如大麦高梁分别是生产 啤酒和白酒的主要原料，绿豆小米也都可以用作生产白酒。 绿豆红豆可以用来制做糕点。 杂粮易于进行产业化开发。 杂粮品种多，加工利用价值高，适宜进行产业化开发......”。

5、“.....焙烤食品膨化食品发酵食品糕点食品以及 杂粮饮品等多种方式进行加工，加工食品各类可达有保健和治疗 作用。 杂粮也是种无公害的天然绿色食品，大多数杂粮无农药化肥过量 残留超标之忧。 杂粮的这些优势，使其具有深度开发和市场拓展的巨大潜力，当前杂 粮消费时尚正在悄然兴起。 物结构，杂粮是最好的选择，它能补充长期食用细粮带来的部 分营养缺乏，平衡人体营养。 同时杂粮还具有比较好的药用保健价值，如荞麦是治疗糖尿病的保健 食品，绿豆是清凉解毒的食品，小豆对心脏病肾脏病设使用土地约亩，土地证等使用手续依据有关规定正在办 理中。 项目建设的必要性 杂粮具有重要的开发利用价值。 杂粮的营养成份全且含量高，比例合理是最佳营养食品。 改善食物设使用土地约亩，土地证等使用手续依据有关规定正在办 理中。 项目建设的必要性 杂粮具有重要的开发利用价值......”。

6、“.....比例合理是最佳营养食品。 改善食物结构，杂粮是最好的选择，它能补充长期食用细粮带来的部 分营养缺乏，平衡人体营养。 同时杂粮还具有比较好的药用保健价值，如荞麦是治疗糖尿病的保健 食品，绿豆是清凉解毒的食品，小豆对心脏病肾脏病有保健和治疗 作用。 杂粮也是种无公害的天然绿色食品，大多数杂粮无农药化肥过量 残留超标之忧。 杂粮的这些优势，使其具有深度开发和市场拓展的巨大潜力，当前杂 粮消费时尚正在悄然兴起。 杂粮易于进行产业化开发。 杂粮品种多，加工利用价值高，适宜进行产业化开发。杂粮可以蒸煮食品，焙烤食品膨化食品发酵食品糕点食品以及 杂粮饮品等多种方式进行加工，加工食品各类可达种以上，还便 于加工成特色食品品牌食品。 杂粮也是酿造工业食品工业的重要原料，如大麦高梁分别是生产 啤酒和白酒的主要原料，绿豆小米也都可以用作生产白酒......”。

7、“..... 杂粮的产业化开发优势，使杂粮加工增值的潜力很大。 杂粮具有很强的国际竞争优势。 随着国外对杂粮的消费增多，国际市场对杂粮的需求也在增加。 世界上些农业国家杂粮生产量小而且分散，在短期内杂粮生产依然 主要是靠劳动密集型生产，国际杂粮价格明显高于国内。 因此杂粮本身就是出口创汇农产品，杂粮产品在国际市场上具有很强 的竞争优势。 发展杂粮生产有利于促进结构调整和农民增收。 杂粮种植灵活，可以清种，也可以问套复种植，可以根据市场需求在 不影响主栽作物的基础上间套复种，对调整种植结构卜分有利。 些杂粮的价格比主要粮食作物高，且投入少，经济效益娃著，发展 杂粮生产，对增加农民的收入很有意义。 杂粮具有很强的抗耐逆境能力，是很好的抗旱节水作物。 开发杂粮也是帮助贫困农民解决温饱脱贫致富的重要途径。 种植杂粮有利于生态农业建设......”。

8、“.....可以增加对地面的覆盖率和土地利用率杂 豆类作物都有生物固氮的作用，固氮量最低每亩可达公斤， 高的可达公斤。 种植杂粮作物，有利于合理轮作，做到土地用养结合。 因此，发展杂粮生产对保护耕地，培肥地力，建设生态农业，促进农 业可持续发展都具有十分重要的意义。 杂粮食品的优势 改革开放二十多年来，小杂粮加工业呈现持续稳定发展势头。 世纪年代，香港华润百货公司举办了山西杂粮食品展销会，此 后出口了数批苦荞挂面苦荞醋绿豆馅小豆馅和芸豆产品，拉开 了小杂粮加工品出口的序幕。 经过几十年的发展，小杂粮加工品种类已发展到数百种，逐步占领国 内外市场。 我国小杂粮资源极其丰富，几乎对每种农产品都有程度不同的加工， 加工品由简单的原粮销售转到深加工，包装形式也在不断更新换代。 从灰头土脸到精装细裹，如今，上市的产品正悄悄改头换面，不 仅要求内在品质好......”。

9、“..... 品牌包装，使小杂粮产品模样俏价钱高，这也仪仪足小杂粮产后处理的最初形式，对农产品进行深加工，延长产业链，则开拓了农产品 市场，增加了农业效益。 例如，荞麦加工品最初由单的挂面荞米荞茶等初级产品发展到 目前市场上的荞麦黄酮胶囊荞酒等深加工产品。 巨大的市场拉动和市场机制的日益完善，使农产品加工业出现了基 地储运保鲜加工销售体化趋重影响了其发展。 而发展中国家，把特优杂粮作为出口创汇的主要经济增长点，倍受重 视。 特别是当前国际市场特优杂粮价格居高不下，国际市场供不应求，致使身价再攀高。 日本国内的荞麦产量约万多吨，而消费量为万吨，缺口较大。 因此，日本主要从中国加拿大美国进口荞麦，以满足国内需求。 韩国对荞麦的消费习惯与日本接近，近两年，中国对韩出口已达 吨。 欧盟年进口量般在万吨左右。 目前，荞麦国际价格不断攀升......”。