1、“..... 日本是金针菇工厂化生产最早的国家，从年代开始，采用空调 电子监测及自动控制系统，对菇房内的温度湿度二氧化碳光照 等进行自动化调节。用塑料瓶为栽培容器，整个栽培过程及产品包装 完全实现机械化，其自动化程度已达到了较高的水平。年代，韩 国台北湾相继采用日本的栽培模式进行工厂化生产金针菇杏 鲍菇等。 目前，全球食用菌的工厂化生产主要分布在欧洲和亚洲，欧洲是以荷 兰英国美国为代表，进行工厂化栽培双孢菇为主。亚洲是以日本 韩国台弯为代表，进行工厂化栽培金针菇为主，他们虽然设施先进， 但由于模式的限制，生产的食用菌品种单，产业发展受到局限。 在些发达国家和地区，食用菌产业已成为重要的现代化水平较高的 农业产业之，经济效益较高。食用菌整个生产过程已完全进入了工厂化，自动化和电子计算机控制，成为现代农业的代表......”。

2、“..... 项目投资预算 杏鲍菇工厂化生产项目投资预算见下表 项目数量金额万元金额万元征地土地亩 垫土 修路 二厂房菇平方米，综合厂房平方米，生活办公平方 米。 设备设施配套 主要配套的设备设施有空调及配套设施加湿器菇房自动控制系 统栽培架塑料盘袋栽生产线全套设备包装设备及周边市县，部分产品将直接进入北京 上海武汉西安及周边大城市。 四项目建设规模 厂房建设 本项目建设计划征用土地平方米，建筑面积平方米，其 中菇房工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。由于 本产品周年供应，并有定规模的产量，在市场供求具有绝对的竞争 力。本项目产品主要销往郑州季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四稳定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场的经销 商对外批发销售，形成固定的网络销售渠道。该项目产品目前将采取 第三种销售渠道......”。

3、“..... 我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式， 市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大 多数蔬菜市场的食用菌商贩旺三市场分析 国内外消费状况 食用菌以美味健康而著称。我国是世界上食用菌生产量最大的国家， 同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家 万户和平民百姓，在宾馆酒店超品研发菌种培育技术推广标准化食用菌生产产品加 工市场开发等。公司通过公司基地农户的生产组织模式， 形成以产学研相结合，科工贸为体的现代食用菌企业优势。 立于年月日，公司位于 ，占地面积平方米，建筑面积平方米，注册 资本万元，公司以许昌市真菌学会以技术依托，主要从事食用菌 集新产有投资少见效快风险低效益 高灵活性大的产业优势，因此，在我市大力发展食用菌生产，进行 产业化建设，将会产生重大的经济效益和社会效益......”。

4、“..... 资源优势 食用菌生产是劳动密集型产业，主要的生产原料是农作物秸秆及农产 品下脚料，在我市农村有着丰富的原料资源和劳动力资源，适宜发展 食用菌产业，而且食用菌产业还具农政策，加强农业基础建设，加强农业现代化进程，增加农民经济 收入，推进农村经济又好又快的发展。在国家政策的引导下，我国食 用菌传统生产方式已逐步向工厂化生产转变，它标志着我国食用菌产 业整体发展家现代 化，没有农村繁荣稳定就没有全国繁荣稳定。随着我国综合国力的不 断强盛，我国现阶段已全面进入了以工促农，以城带乡，加速改造传 统农业，走中国特色农业现代化的新阶段。近几年，国家出台了系列惠业，由于我国人口 众多，食用菌消费已进入千家万户和平民百姓，市场需求巨大，仅靠 现有几家工厂化生产的食用菌还远远不 够。 产业政策 农业是安天下，稳民心的战略产业，没有农业现代化就没有国元平方米，并取得了较好的效益，天厨的 成功为我国食用菌工厂化栽培铺平了道路。 近年来......”。

5、“.....同时还有不少业外人士看 好这产业，兴建了些大型工厂化栽培食用菌企业元平方米，并取得了较好的效益，天厨的 成功为我国食用菌工厂化栽培铺平了道路。 近年来，北京广东也开始了工厂化栽培，同时还有不少业外人士看 好这产业，兴建了些大型工厂化栽培食用菌企业，由于我国人口 众多，食用菌消费已进入千家万户和平民百姓，市场需求巨大，仅靠 现有几家工厂化生产的食用菌还远远不 够。 产业政策 农业是安天下，稳民心的战略产业，没有农业现代化就没有国家现代 化，没有农村繁荣稳定就没有全国繁荣稳定。随着我国综合国力的不 断强盛，我国现阶段已全面进入了以工促农，以城带乡，加速改造传 统农业，走中国特色农业现代化的新阶段。近几年，国家出台了系列惠农政策，加强农业基础建设，加强农业现代化进程，增加农民经济 收入，推进农村经济又好又快的发展。在国家政策的引导下，我国食 用菌传统生产方式已逐步向工厂化生产转变，它标志着我国食用菌产 业整体发展水平进入个新的阶段......”。

6、“.....主要的生产原料是农作物秸秆及农产 品下脚料，在我市农村有着丰富的原料资源和劳动力资源，适宜发展 食用菌产业，而且食用菌产业还具有投资少见效快风险低效益 高灵活性大的产业优势，因此，在我市大力发展食用菌生产，进行 产业化建设，将会产生重大的经济效益和社会效益。 投资单位概况 河南省许昌浩天生物科技有限公司成立于年月日，公司位于 ，占地面积平方米，建筑面积平方米，注册 资本万元，公司以许昌市真菌学会以技术依托，主要从事食用菌 集新产品研发菌种培育技术推广标准化食用菌生产产品加 工市场开发等。公司通过公司基地农户的生产组织模式， 形成以产学研相结合，科工贸为体的现代食用菌企业优势。 三市场分析 国内外消费状况 食用菌以美味健康而著称。我国是世界上食用菌生产量最大的国家， 同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家 万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少的佳 肴和商品......”。

7、“.....作坊式生产为主体的生产模式， 市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大 多数蔬菜市场的食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四稳定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场的经销 商对外批发销售，形成固定的网络销售渠道。该项目产品目前将采取 第三种销售渠道。 项目市场方向 杏鲍菇金针菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。由于 本产品周年供应，并有定规模的产量，在市场供求具有绝对的竞争 力。本项目产品主要销往郑州及周边市县，部分产品将直接进入北京 上海武汉西安及周边大城市。 四项目建设规模 厂房建设 本项目建设计划征用土地平方米，建筑面积平方米，其 中菇房平方米，综合厂房平方米，生活办公平方 米。 设备设施配套 主要配套的设备设施有空调及配套设施加湿器菇房自动控制系 统栽培架塑料盘袋栽生产线全套设备包装设备配电设施等......”。

8、“.....筐 加湿器台 五次 消耗费用 原料按天计 算 每天约元 电费按天计 算 工资按天计 算 工人名 六不可预见费投资 七合计总投资约 五经济效益分析 以工厂化生产杏鲍菇为例 杏鲍菇工厂化生产工艺流程 母种专用种制备菌种深层发酵液体菌种 原辅材料准备培养基制作装袋灭菌冷却接种 上市销售←采收包装←出菇管理←菌袋培养 成本核算 菌袋生产直接成本费项目成本按日生产量为单位进行核算，即 核算每日菌袋生产数量投料量的直接成本费，本项目每天制作菌 包袋，每袋装干料......”。

9、“.....即每日可产杏 鲍菇鲜品。每公斤杏鲍菇鲜品成本价元 元。 市场销售价格杏鲍菇鲜品对外销售价由于季节不同价格差别较 大，杏鲍菇旺季每公斤鲜菇价格元，淡季每公斤鲜菇价格 元。年平均销售价每公斤鲜菇按元计算。 经济效益 主要经济指标见下表 销售收入全年按生产天计算 天元元 销售利润销售价元成本元元 天元元 工资人元天 菌种袋元袋 成本合计 项目概况 项目名称工厂化周年袋式生产杏鲍菇 项目投资单位河南省许昌浩天生物科技有限公司 项目负责人 项目建设地点许昌市经济开发区 项目建设内容及规模 本项目采用目前机械化程度较高的食用菌袋栽生产线完成栽培过程 中的装袋灭菌接种等工序，采用封闭式菇房，利用设备设施创 造出适合于食用菌不同生长阶段的人工环境，即对菇房内的温度湿 度空气中的氧气和二氧化碳浓度等进行自动化调节，让食用菌在最 适宜的优良环境下生长......”。