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青岛海景花园酒店企业文化手册P53 青岛海景花园酒店企业文化手册P53

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《青岛海景花园酒店企业文化手册P53》修改意见稿

1、“.....坦诚地面对„„„„„„„„ 十九高度重视突发情况 有准备的做好求救急服务„„„„„„„„„„„„„ 二十饭碗要争,不能等,更不可丢„„„„„„„„„„„ 二十转换思维方式,端正思想观念„„„„„„„„„„ 二十二保住老客户,开拓新市场„„„„„„„„„„„„ 二十三对员工既要严格又要温暖„„„„„„„„„„„„ 二十四让三个点把我们导向更大的成功„„„„„„ 序言 企业文化理论的诞生,标志着现代企业管理理论进入了个新的 历史阶段。 年初,我们海景花园大酒店在总结过去经验的基础上,全 面系统地开展了企业文化建设,并取得了很大成功。企业文化作为 只看不见的手,作为种价值观念,种哲学思想,种精神状 态,正在我们经营管理上发挥出越来越大的功效。 为了使管理者和员工更好地掌握企业文化,我们编写了这本手 册,其中,介绍了企业文化的基本知识......”

2、“.....并收录了关于企业文化教育的评论文章。 由于水平所限,书中不妥之处在所难免,敬请大家不吝赐教。 第编企业文化概论 引言 年代以来,企业管理领域出现了个新的热点,这就是企业文化。在现 代企业的合作和竞争中,文化的力量越来越重要,文化的渗透功能和整合作用都 在加强,人们更加重视文化创造文化管理和文化控制。 企业文化的产生 简单地说,企业文化源于日本,成于美国。 二次世界大战以后,美国企业依靠科学的管理获得令人瞩目的发展。年 代,美国的管理制度被欧洲视为炼金术般神奇。然而,持续增长了多年的劳 动生产率于年骤然停止增长。而资源匮乏,国土狭小的日本却在经济上取 得了巨大成就。大批美国学者开始探索日本的真经。年和年期间, 美国管理界出现了四部名著,其中之是企业文化它的作者是哈佛大学教授 泰伦斯狄尔和麦肯神咨询公司顾问爱伦肯尼迪。两位学者对近家企业进 行详尽调查后......”

3、“.....企业文化 书的问世,标志着管理理论进入了个新的历史阶段。 二企业文化的定义 我们常常接触到学文化文化水平文化娱乐等概念。关于文化,广义地讲, 是指人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富总和。它是个国家 个民族个社会发生和发展依托。狭义地讲,文化指的是精神文化,包括社 会的意识形态以及所产生的制度和组织机构。 年,英国文化学家泰勒首次给文化下定义说文化是个复杂的整体, 包括知识信仰艺术法律道德风俗以及人类所获得的才能和习惯。 企业是社会的个细胞。企业的生存和发展需要文化依托,需要独特的企业 文化。企业文化,从广义上说,是指企业在长期发展过程中创造的能够推动本企 业发展壮大的特有的物质财富和精神财富成果的总和。从狭义上说,企业文化是 指企业特有的意识形态或精神成果。 从企业文化的定义看,它的内容包括企业意识企业精神企业价值企 业道德企业风尚企业章制企业形象企业环境企业民主企业教育共十 几个方面......”

4、“..... 三企业文化的构造 广义的企业文化包括物质的和精神的因素,它由四个层次构成。 表层物质文化。包括厂店容厂店貌厂微厂服设备设施产 品结构和外表款式商标图案劳动环境生活环境文化场所娱乐方式等。 它是企业在社会上的外表形象。 浅层行为文化。包括经营活动宣传教育活动人际交往活动文体活 动典礼仪式等,各种各样的活动是企业文化动态反映。 中层制度文化。包括企业制度,领导制度规章制度组织制度等。它 是种强制性文化。 深层精神文化。它是核心层,是观念形态的因素。包括经营理念企业 精神管理思想企业道德思维方式价值准则审美观念文化素质等。精 神文化是企业文化的本质和灵魂。往往需长时间的培养和塑造才能形成。 四企业文件的特点 企业文化作为管理科学的种新观念被提出,它的基点是以人为中心,重视 人的思想和观念。企业文化用共同的理想价值观念和行为准则等对人进行管理......”

5、“..... 扎实企业的管理基础。创造优秀的企业文化,特别是在创建种精神 种理念时,必须有扎实的理性化的基础管理和强有力的思想工作。如果把精 神和观念比作面旗帜,那么理性管理就好比树立旗杆的基础,思想工作就 如同使这面旗帜飘扬招展的春风。我们知道,以美国为代表的西方国家崇尚 文化,是经过半个多世纪的理性主义的的严格管理之后,开始将温情主义引入管 理,这是种进步。而日本人也是先引进美国的管理制度,溶入人文主义创造了 优秀的企业文化。在我国,企业管理中理性的成分不是太多了,而是比较少。因 此,我们抓企业文化,同时应当避免用温情管理代替理性管理。另方面,强有 力的思想政治工作也是与企业文化相辅相成的。良好的文化环境有利于提高思想 政治工作的质量,有力的思想政治工作能够保证企业文化发展正确方向。 九企业文化建设的基本程序 企业文化建设有个过程,般包括以下几个环节 企业实况调查诊断 企业文化构建的第步工作就是展开企业实况调查......”

6、“.....对企业的市场竞争力 表现的未来发展方向和目标进行评价,从寒舍使命经营战略活动基准 公众形象等方面理出构建企业文化骨架的基本思路。 企业文化的设计构想 确定企业文化的基本框架是企业文化设计构思的主要工作,在对企业实际运 行情况及现实形象有了清楚认识的基础上,提出自己的经营理念运营战略经 营方针作为未业管理的基本方向。我们称之为总概念。总概念的实质是进行 经营理念的设计。经营理念是企业文化的源泉,许多观念原则都是由此衍生出 来的。 企业经营理念作为企业员工的普遍的信念和价值观,必须立足企业所处的具 体环境内部文化积淀物质技术条件以及企业所面临的社会任务,具有广泛而 深刻的群众基础,为上上下下共同认可和接受,而不致成为海市蜃楼。 种新的理念的诞生,可能来自领导人的直觉,可能来自些群众事件, 可能来自精心的研究设计。无论怎样,都要进行严格的论证取舍提炼概括, 做到概念具体可行,内容简洁精炼,文字形象生动,便于记忆传播......”

7、“..... 企业文化的组织实施 企业文化是现代经营管理的灿烂之花,应当让它植根于沃土,以免昙 花现,为此,要做到完善管理的组织机构,选择和培养企业文化活动骨 干,创造舆论环境和认同氛围,并根据实际情况创造相应的物质条件,充实和和 活跃企业文化的载体。强化企业文化的灌输。采取各种形式,使每个员工理解 并接受企业文化,尤其是通过培训,使企业文化逐步内化在员工心灵上,化为员 工的优秀品质,培养孕育出本企业的英雄模范人物。促使企业文化外化在员 工可见行为,即服务和工作上,由精神力量转化为物质力量,也就是说,要让企 业文化做功,成为企业发展的强大推动力。 十企业文化的基本内容 企业文化的内容包括十个方面,每项内容的涵义如下 企业意识。它是企业文化的源头,企业员工的群体意识,即本企业员工 共同具有的主体或主导意识,是企业全体员工共同的感觉思维的综合表现。它 反映全体员工的思想观念行为动机决定企业行为......”

8、“..... 企业精神。它是企业文化的精髓。企业精神是企业文化发展到定阶段 的产物,是结晶,是升华,是积蓄筛选培养逐步形成的职工信意志 风格准则的综合体现。它包括爱国主义精神集体主义精神积极奉献精神 工作求实精神开拓创新精神为民服务精神拼搏竞争精神等等。例如服 务至上质量第就是为民服务精神,宁可少活二十年,也要拿下大油田 的铁人精神,就是种拼博奉献精神。 企业价值。是企业文化的核心,通俗地讲,物事人对社会和 他人有用有好处,就是价值。对物事人是否有价值及价值大小的看 法就是价值观。企业价值观主要是为社会做贡献,在参与社会分工中取得社会对 自身活动价值的承认,否则就失去了存在的意义和可能。酒店是客人的家外之 家顾客利益第酒店声誉第就是我们应有的正确的价值观。 企业道德。它是社会道德的部分,受社会道德的制约,个企业树立 起与社会道德相适应的道德时,企业行为就有了规范和标准,行为准则是道德的 核心......”

9、“.....它包括讲信誉尊重人求团结讲原则守纪律爱公物以及 忠于职守清正廉洁秉公办事等等,内容相当广泛。 企业风尚。从字面上讲风尚就是风气,企业风尚偏重于企 业作风的解释。企业精神构成企业风尚的本质特征,企业意识价值道德 精神章制等构成它的骨架和外部特征。通常说,拾金不昧蔚然成风是种 良好的道德风尚进门难脸难看事难办是种衙门作风。风气和作风有 正与不正之分,我们倡导的企业风尚是正气正风。 企业章制。企业规章制度,是企业文化的宝贵财富。国有国法厂有厂 规。没有规矩,无以成方圆。企业章制主要受到国家法律社会道德管理科学 文化精神四大因素的影响而制定并不断扩展完善的,它使企业的每项工作有程 序有标准有方法有限制,具有标准化,导向性和制约性功能。 企业形象。是企业文化得到社会认可的的企业文化综合反映和外部表现。 它的形成和建立,是产品服务公共关系和经营作风等在顾客中和社会上所产 生的总的印象......”

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