1、“.....这不仅使我国 鸡肉在出口贸易中处于价格优势，而且在国内消费市场也极具竞争力，鸡肉相比 牛羊肉要便宜许多，即使是与国内消费占主流的猪肉相比也有明显的价格优势。 另外，随着玉米豆粕价格的上涨和燃料人工成本的增加，国内肉类生产 成本增加了以上，使鸡肉价格的比较优势就显露出来，使鸡肉消费占肉类消 费比重不断增加。 虽然我国鸡肉的消费水平断增加，但与世界上发达国家相比，我国鸡肉消费 占肉类消费比重仍然较低。日本人均年消费量达以上，鸡肉占肉类的， 美国人均年消费量达以上，鸡肉占肉类的。我国肉鸡虽然发展比较快， 但是人均年消费量仅有，鸡肉占肉类消费总量的左右。因而鸡肉消费仍 原材料供应商 传统的笼养养殖户，散 养户以及下架蛋鸡用途相似的产品 潜在进入者 现有的行业竞争者顾客供应商 替代品 未来可能进入 该领域品等三大类。 肉鸡市场占有量，见表 表中国与世界鸡肉占有量比较单位 中 国优质 肉鸡......”。

2、“.....而散养土鸡需要较大饲养 面积不能高密饲养多鲜活鸡特优型鸡优质型鸡快速型鸡，并多种羽色 肤色和份量等中装鸡冰鲜鸡冻冻鸡传统工艺深加工鸡方便食品保健 食品和旅游食肉鸡万羽，发酵床所养肉鸡肉质好，色泽好，口味纯，无药 物残留，是市场上的优质肉品。 传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养的鸡肉腥味突 出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要波动。同时产品部分进入流通市场，活体鸡上市后， 经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态及其它形态进入市场。鸡肉的市场 需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上。 产品简介 年出栏商品大幅度提高利 润水平。 市场分析 产品市场需求分析 本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由成达发展有限公司订章回购，但价 格受市场同期价格影响而 项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争 投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展......”。

3、“..... 尽快建立自己的孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较避免污染环境事故。 项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制特别要做好防疫防 火等工作。 养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项 风险降至最低水平。 较高，不利于降低主要成本。 项目投资过大，造成固定成本过高，提高了总成本费用，减少了利润空间。 建议 做好选址工作，力争使选址达到国家及地方要求按要求做好项目的环境 保护工作，坚决从长远的发展来看，为当地经济发展提供种思路和方向，最 终创立养殖业的种环保行生态养殖理念。 问题与建议 本项目有以下问题与风险 鸡雏成本太高，压缩较大利润空间 饲料成本生态化和特色化的道路。故我们想寻求和提出种能兼顾各 种优势，满足目前新市场对鸡肉食品的要求的发展思路和模式。 提出本项目，从小的方面说，可以依托发酵床生态养殖技术建立种新型的 肉食鸡养殖模式提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减 少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品......”。

4、“.....举数得。 综合上述，我们意识到我国的畜牧业养殖应走向科学化规模化工厂化， 还要坚持走绿色化原来需要焚烧污 染空气的秸秆又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少养殖环境空气有害气体 污染的目的。同时，简单的大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构， 起到了保护耕地的目的等另外，还畜禽生产性能的发挥和产品质量的提 高，归根结底有利于人类自身的需要。 发酵床养鸡可以彻底改变这现状，并可利用北方丰富的秸秆资源和木屑资 源，及南方的谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了，对我国养 禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文 明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持 续发展的必然要求。重视动物福利也有助于供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在 这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖，这是值得我们思考 的。动物福利是全世界关注的问题......”。

5、“.....全国畜禽粪 便的排放量将达亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重 的生态环境和社会问题。 国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的 需要提的。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，些鸡场的全程死亡率 高达，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，年我国畜禽粪便产生量已 达亿吨，是工业固体废弃排放量的倍。据估算，到的。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，些鸡场的全程死亡率 高达，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，年我国畜禽粪便产生量已 达亿吨，是工业固体废弃排放量的倍。据估算，到年，全国畜禽粪 便的排放量将达亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重 的生态环境和社会问题。 国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的 需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在 这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖，这是值得我们思考 的。动物福利是全世界关注的问题......”。

6、“.....对我国养 禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文 明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持 续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提 高，归根结底有利于人类自身的需要。 发酵床养鸡可以彻底改变这现状，并可利用北方丰富的秸秆资源和木屑资 源，及南方的谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧污 染空气的秸秆又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少养殖环境空气有害气体 污染的目的。同时，简单的大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构， 起到了保护耕地的目的等另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减 少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康，举数得。 综合上述，我们意识到我国的畜牧业养殖应走向科学化规模化工厂化， 还要坚持走绿色化生态化和特色化的道路。故我们想寻求和提出种能兼顾各 种优势......”。

7、“..... 提出本项目，从小的方面说，可以依托发酵床生态养殖技术建立种新型的 肉食鸡养殖模式从长远的发展来看，为当地经济发展提供种思路和方向，最 终创立养殖业的种环保行生态养殖理念。 问题与建议 本项目有以下问题与风险 鸡雏成本太高，压缩较大利润空间 饲料成本较高，不利于降低主要成本。 项目投资过大，造成固定成本过高，提高了总成本费用，减少了利润空间。 建议 做好选址工作，力争使选址达到国家及地方要求按要求做好项目的环境 保护工作，坚决避免污染环境事故。 项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制特别要做好防疫防 火等工作。 养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项 风险降至最低水平。 项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争 投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。 尽快建立自己的孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较大幅度提高利 润水平......”。

8、“.....产品主要由成达发展有限公司订章回购，但价 格受市场同期价格影响而波动。同时产品部分进入流通市场，活体鸡上市后， 经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态及其它形态进入市场。鸡肉的市场 需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上。 产品简介 年出栏商品肉鸡万羽，发酵床所养肉鸡肉质好，色泽好，口味纯，无药 物残留，是市场上的优质肉品。 传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养的鸡肉腥味突 出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之，而散养土鸡需要较大饲养 面积不能高密饲养多鲜活鸡特优型鸡优质型鸡快速型鸡，并多种羽色 肤色和份量等中装鸡冰鲜鸡冻冻鸡传统工艺深加工鸡方便食品保健 食品和旅游食品等三大类。 肉鸡市场占有量，见表 表中国与世界鸡肉占有量比较单位 中 国优质 肉鸡， 与国外的优质肉鸡并不是回事......”。

9、“.....而国外强调 的是长速，但国外专家也认识到快速生长鸡品质在下降。因此，全球发展中国家 优质肉鸡型的趋势己初步形成。由表看出，中国优质肉鸡的比重由年的 上升到年的，预计在未来，将达到占以上的比重。中国优质肉鸡 的发展由南方向北方不断推移，这已经是个不可阻挡的趋势。目前东南亚许多 国家，西欧些国家，如法国等都在争相发展。中国优质肉鸡型正在东方向西方 推进。加此，中国优质肉鸡出口潜力很大。销售日本已达美元吨。 国家肉类型年年年 全世界 总肉类量 其中禽肉鸡肉 禽肉占 发展中 国家 总肉类量 其中禽肉鸡肉 禽肉占 中国 总肉类量 其中禽肉鸡肉 禽肉占 其中优质肉鸡量 优质肉鸡占肉鸡 资料来源主要来源联合国粮农组织统计数 世纪中叶中国肉鸡发展规划 中国肉鸡种包括中国优质肉鸡种以上，白羽快大鸡以下......”。