1、“.....随着农家乐形式和内容的不断丰富， 乡村特色旅游项目的不断引进开发，百果生态园呈现了迅速发展 的势头，短短几年，已经实现了由零星产品经营向规模化产业经营 从无序竞争到规范化服务的转变，具备了产业化经营的基础，主要表 现在 由于经营机制灵活，有游客时可商，无游客时可农，从事旅游 服务和务工务农两不误，因此扩大生产成为必然。 由于把生态农业和休闲旅游结合在起，形成了新型的产业分 立项依据与技术分析 立项依据 项目提出的背景和必要性 国家确定年为乡村旅游年，为农家乐旅游快速发展提供 了难得的机遇。然而，我国的环境和资源问题不容忽视，农业污染倍 受关注。发展农家乐旅游项目不能以牺牲自然环境为代价，要与资源 保护和打造生态个性相结合，合理开发，永续利用。故以生态环境和 农家特色为依托果园等山村特色风貌，同时打造个现代农业科技 示范园区，使之成为集观赏休闲博览娱乐渡假为体的立体 生态型农家乐旅游新亮点......”。

2、“.....主要以家庭 为充分发挥我市特有的完全适于发展生态旅游农业，在此基 础上，依托南昌市梅岭得天独厚的旅游资源优势和灌田山拢优越 的自然条件，在天然景观基础上精雕细刻，并开发出湖泊小桥瀑 布竹屋鱼塘复开发旅游活动项目千篇律，停留于吃农家饭 喝茶打麻将唱歌等常规活动，缺乏趣味性和参与性不少农家乐 难以为继。必须对现有乡村旅游产品进行深层次开发或提升，才能满 足游客的多层次需求。 年，我市近郊的农户就开始利用优美的田园风光和成 片的林木花卉，发展以农家乐为主体的乡村旅游。但是，许多的 乡村旅游产品还处于低层次的经营水平上。如旅游产品质量低类型 单低层次重岭风景名 胜区作为座城郊结合丘陵和山地结合的国内大中城市内罕见的多 功能型风景名胜区，尤其适宜观光度假避暑休养会议洽商文化 探源宗教活动科普科考教学科研革命教育等多项活动。早在丰富。我市的自然 环境优美，山环水绕，风光绮丽，西挽西山，北望梅岭，赣江穿城而 过......”。

3、“.....名胜古迹交融于优美的自然 风光之中，秀丽的山水衬托出南昌这座古城的独特风貌。梅完善经营机制，创新经营模式，以此增强市场竞争力，发挥 其竞争优势。 产品区域优势分析 我市地处赣中偏北，赣江和抚河的下游，濒临鄱阳湖，江湖纵横， 境内高山丘岭平原相间，地势多变，自然资源生态农业科技示范园区以及乡村旅游有机结合起来，突出生态和 农家特色。通过政府引导业主负责，广辟融资渠道，大力招商引资， 吸引更多的外部资金社会资金和民间资金投入农家乐建设，树 立品牌，经济和促进新农村建设的作用发挥不够。我市农家乐旅游开发的区域多在城市近郊或城区周边，规模性有 特色的农家乐发展不够，作用发挥不明显。 本项目所开发的立体生态旅游农家乐将综合各类农家乐的特点， 把闲 农业和观光农业等旅游产品的深层次开发不够，对乡村文化传统和民 风民俗资源的开发重视不够，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出， 整体接待水平偏低，配套设施不完善。 五是开发范围狭窄，对振兴农村患......”。

4、“..... 建设无规范，管理无规章，尚处于自发随意性阶段。 四是模式单，无特色产品。我市农家乐旅游很多局限于几间 房子，几张桌子，喝喝茶，打打麻将，钓钓鱼的经营模式，对休生环境差，管理比较混乱。经营管理 人员相对较少，从业人员缺乏系统有效的培训，严重制约了我市农家 乐游业的发展。多数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政 府相关部门的检验检疫，存在卫生安全隐的建设上大兴土木，建 筑物富丽堂皇，不仅脱离了农家乐旅游的特色，而且还破坏了当地资 源和环境有的不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研 究，生搬硬套外地模式。 三是从业人员素质不高，卫文化乡村民俗等文化内涵的开发利用。二是缺乏规划，盲目经营，城市化倾向明显。我市农家乐主 要依托农田果园等乡村自然资源开展旅游，属低层次开发，品味不 高。有的只重规模，不讲质量，粗制滥造有成规范化 规模化产业化经营，存在问题如下 是经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。我 市农家乐普遍规模小......”。

5、“.....片面强调对乡村自然资 源的开发，而忽视了对乡土尤其对当地农业产业 结构的调整和特色农业的开发保护以及自然人文景观的挖掘保存起 到了至关重要的作用，然而，由于管理水平环保意识经营形式等 方面的不足，导致市场竞争混乱，资源破坏严重，且没有形 成为人们呼唤的种更高层次的休闲娱乐方式，具有广阔的市场前 景。 产品竞争优势分析 我市农家乐的形成与发展，加强了农业和旅游产业的结合，提升 了现有农业的生产经营水平，拉动了旅游消费，尤 成为人们呼唤的种更高层次的休闲娱乐方式，具有广阔的市场前 景。 产品竞争优势分析 我市农家乐的形成与发展，加强了农业和旅游产业的结合，提升 了现有农业的生产经营水平，拉动了旅游消费，尤其对当地农业产业 结构的调整和特色农业的开发保护以及自然人文景观的挖掘保存起 到了至关重要的作用，然而，由于管理水平环保意识经营形式等 方面的不足，导致市场竞争混乱，资源破坏严重，且没有形成规范化 规模化产业化经营......”。

6、“.....品牌效应差，文化内涵挖掘不够。我 市农家乐普遍规模小，经营者品牌意识淡薄，片面强调对乡村自然资 源的开发，而忽视了对乡土文化乡村民俗等文化内涵的开发利用。二是缺乏规划，盲目经营，城市化倾向明显。我市农家乐主 要依托农田果园等乡村自然资源开展旅游，属低层次开发，品味不 高。有的只重规模，不讲质量，粗制滥造有的建设上大兴土木，建 筑物富丽堂皇，不仅脱离了农家乐旅游的特色，而且还破坏了当地资 源和环境有的不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研 究，生搬硬套外地模式。 三是从业人员素质不高，卫生环境差，管理比较混乱。经营管理 人员相对较少，从业人员缺乏系统有效的培训，严重制约了我市农家 乐游业的发展。多数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政 府相关部门的检验检疫，存在卫生安全隐患。农家乐的发展无规划， 建设无规范，管理无规章，尚处于自发随意性阶段。 四是模式单，无特色产品。我市农家乐旅游很多局限于几间 房子......”。

7、“.....喝喝茶，打打麻将，钓钓鱼的经营模式，对休闲 农业和观光农业等旅游产品的深层次开发不够，对乡村文化传统和民 风民俗资源的开发重视不够，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出， 整体接待水平偏低，配套设施不完善。 五是开发范围狭窄，对振兴农村经济和促进新农村建设的作用发挥不够。我市农家乐旅游开发的区域多在城市近郊或城区周边，规模性有 特色的农家乐发展不够，作用发挥不明显。 本项目所开发的立体生态旅游农家乐将综合各类农家乐的特点， 把生态农业科技示范园区以及乡村旅游有机结合起来，突出生态和 农家特色。通过政府引导业主负责，广辟融资渠道，大力招商引资， 吸引更多的外部资金社会资金和民间资金投入农家乐建设，树 立品牌，完善经营机制，创新经营模式，以此增强市场竞争力，发挥 其竞争优势。 产品区域优势分析 我市地处赣中偏北，赣江和抚河的下游，濒临鄱阳湖，江湖纵横， 境内高山丘岭平原相间，地势多变，自然资源丰富。我市的自然 环境优美，山环水绕，风光绮丽，西挽西山......”。

8、“.....赣江穿城而 过，旅游区包括市区和附近的梅岭等地，名胜古迹交融于优美的自然 风光之中，秀丽的山水衬托出南昌这座古城的独特风貌。梅岭风景名 胜区作为座城郊结合丘陵和山地结合的国内大中城市内罕见的多 功能型风景名胜区，尤其适宜观光度假避暑休养会议洽商文化 探源宗教活动科普科考教学科研革命教育等多项活动。早在年，我市近郊的农户就开始利用优美的田园风光和成 片的林木花卉，发展以农家乐为主体的乡村旅游。但是，许多的 乡村旅游产品还处于低层次的经营水平上。如旅游产品质量低类型 单低层次重复开发旅游活动项目千篇律，停留于吃农家饭 喝茶打麻将唱歌等常规活动，缺乏趣味性和参与性不少农家乐 难以为继。必须对现有乡村旅游产品进行深层次开发或提升，才能满 足游客的多层次需求。 为充分发挥我市特有的完全适于发展生态旅游农业，在此基 础上，依托南昌市梅岭得天独厚的旅游资源优势和灌田山拢优越 的自然条件，在天然景观基础上精雕细刻......”。

9、“.....同时打造个现代农业科技 示范园区，使之成为集观赏休闲博览娱乐渡假为体的立体 生态型农家乐旅游新亮点。二技术分析 目前我市各类农家乐有多家，主要以家庭开发经营业主 承包经营租赁经营为主，基本可归纳为以下类 是以绿色景观和田园风光为主题的观光旅游型。通过开辟 旅游线路，包装旅游景点，增设木屋亭台楼阁等配套设施，完善 吃住游等服务项目，让游客饱览风景名胜，感受回归自然。 二是以农庄旅游为主，包括休闲农庄，观光果园茶园花园， 休闲渔场等体现休闲娱乐的自助农庄型。充分利用农户庭院空间 以及周围的鱼塘树林果园菜地等农家资源，增设耕地种菜现 场采摘任意点宰自选自做等服务项目，让游客吃农家饭干 农家活当农家人享农家乐。 三是以乡村民俗乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文 化民族文化及乡土文化为主题的民俗民居型。突出简单朴素 洁净的发展格调，对农家院落传统居民进行改造和包装，设置农家 桌椅农用器具，收集民间故事民间服饰，吸引游客休闲娱乐......”。