1、“..... 然后从料垄两侧面扎两排厘米粗的孔洞至料垄中心下部床面， 呈品字型，孔洞间隔厘米，使料垄中心有充足的氧气，并 防止料垄中心升温伤菌。 发菌管理 早春投料播种期间，由于自然气温低，料垄中部不易升温，发菌安 申请项目概述 本项目主要内容是利用多年大球盖菇栽培实验生产中筛选 出来的优良品种，以及国内首创的纯稻草玉米秸秆生料无 覆土栽培技术。同时充分利用开阳县丰富的稻草玉米秸秆 资源，示范和推广大球盖菇生产。 本项目的创新点是应用适合纯稻草玉米秸秆栽培的大球 盖菇新品种二是利用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培。 此栽培方法与常规栽培比较减少了覆土步骤，既简化了栽 培程序又避免了土壤成分带来的对子实体内在品质影响， 技术水平达到国际先进，国内领先。 二项目预计目标 总体目标项目执行期间，计入运营，日加工量达吨 基地及面上生产在月日起采收......”。

2、“.....因此产品的销售价也为 示范基地及面上备料在年月底完成 基地及面上生产播种在年月底前完成，总 面积在亩以上 加工厂在年月底前投国人均食用菌 消费量基数较低，仅为人均克，而发达国家如人本，则 人均在克以上，随着国民经济的发展，消费量将快速 增长。 大球盖菇采用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培，原料成本 和劳动成在国际市场，由于我国食用菌产品具有较强的竞争力，不 少发达国家采用绿色壁垒对我国食用菌产品进行限制，采 用纯稻草无覆土工艺生产的大球盖菇产品质量显著提高， 能较好应对绿色壁垒。在国内市场，由于我 是优质的农家肥料，在菇田附近就地施用即可。 项目产品市场调查与竞争能力预测 据专家预测，食用菌是世纪人类最理想的健康食品之 ......”。

3、“..... 目原料来源可以充分保证。 纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培大球盖菇生产过程中， 除生石灰外，不掺用任何其他材料，包括不使用任何农药。 因此，其生产过程中不会产生任何污染。其栽培后的废菌渣 粮县，目前至少有三分之二 的稻草玉米秸秆以还田的形式烂掉，发展亩大球盖菇 仅需亿公斤稻草玉米秸秆作为原料，只需全县稻草年 产出量的很少部分即可满足本项目的原料要求，因此本项 泥池及蒸煮设备可 以利用。交通也较为方便。 面上推广，全县二十几个乡镇均适宜大球盖菇生长。均 可列为推广范围。交通较差的乡镇，产品可考虑菇农自行烘 干。 开阳县是贵阳市最主要的产示范基地建在开阳县双流镇白安营村，基地负责人杨敏 芳，基地已有菇棚亩，基地离县城不超过公里，交通 方便，稻草玉米秸秆收集较易，也便于菇农参观。 加工厂拟建在白安营村内......”。

4、“.....利用开阳县较为丰富的稻草 玉米秸秆资源，推广大球盖菇生产。 项目组织实施方案论述 项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 贵州农博汇农业开发有限公司联系人杨敏芳 电话地址开阳县双流白安营村 本项目的主要内容是利用合作单位降 低了生产成本，又显著地提高了产品品质，从而提高了产 品的市场竞争力。 知识产权状况 本项目核心技术来源于合作单位贵州弘农堂农业开发有限 公司多年大球盖菇的研究与开发研究成果。 四腿菇的方式，或用发酵料或用熟料的形式进行 培菌，然后覆土出菇。土壤中也可能存在农残或些有害 成份，以及土会沾附在子实体上，影响产品质量。采用纯 稻草玉米秸秆生料覆土栽培工艺，既减少了栽培程序由于棉花不是食物，栽培 过程中农药的使用较为随意，棉籽壳农药含量普遍较高......”。

5、“.....农药使用较为谨慎， 稻草的农残般较低。其次以往大球盖菇的生产工艺是参 照蘑菇或鸡 量。 本项目创新点之二是采用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培 工艺。近年来，我国食用菌出口屡遭绿色壁垒阻击，其中 条理由是我国食用菌产品农药残留超标。以往大球盖菇 栽培，最常用的原料是棉籽壳落叶层中均可生长，而人类对其驯化 栽培的历史又很短。因采集地的不同，其品种间有着非常 丰富的遗传多样性。不同的品质适用于不同的栽培原料。 选用的菌种可利用纯稻草玉米秸秆栽培获得较高的单位产良品种。大球盖 菇是种人类驯化栽培历史很短但在自然状态下广泛分布 的食用菌种类。其在自然状态下的生长环境差异也很大， 路边草丛林缘垃圾场及牧场的牛马粪堆上，或阔叶 林及针阔叶混交林的落良品种。大球盖 菇是种人类驯化栽培历史很短但在自然状态下广泛分布 的食用菌种类......”。

6、“..... 路边草丛林缘垃圾场及牧场的牛马粪堆上，或阔叶 林及针阔叶混交林的落叶层中均可生长，而人类对其驯化 栽培的历史又很短。因采集地的不同，其品种间有着非常 丰富的遗传多样性。不同的品质适用于不同的栽培原料。 选用的菌种可利用纯稻草玉米秸秆栽培获得较高的单位产 量。 本项目创新点之二是采用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培 工艺。近年来，我国食用菌出口屡遭绿色壁垒阻击，其中 条理由是我国食用菌产品农药残留超标。以往大球盖菇 栽培，最常用的原料是棉籽壳，由于棉花不是食物，栽培 过程中农药的使用较为随意，棉籽壳农药含量普遍较高， 而稻谷是我国农民城乡普遍的主食，农药使用较为谨慎， 稻草的农残般较低。其次以往大球盖菇的生产工艺是参 照蘑菇或鸡腿菇的方式，或用发酵料或用熟料的形式进行 培菌，然后覆土出菇。土壤中也可能存在农残或些有害 成份，以及土会沾附在子实体上......”。

7、“.....采用纯 稻草玉米秸秆生料覆土栽培工艺，既减少了栽培程序，降 低了生产成本，又显著地提高了产品品质，从而提高了产 品的市场竞争力。 知识产权状况 本项目核心技术来源于合作单位贵州弘农堂农业开发有限 公司多年大球盖菇的研究与开发研究成果。 四项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 贵州农博汇农业开发有限公司联系人杨敏芳 电话地址开阳县双流白安营村 本项目的主要内容是利用合作单位贵州弘农堂农业开发有 限公司提供的大球盖菇优良品种和其研究开发的纯稻草玉 米秸秆生料无覆土栽培工艺，利用开阳县较为丰富的稻草 玉米秸秆资源，推广大球盖菇生产。 项目组织实施方案论述 示范基地建在开阳县双流镇白安营村，基地负责人杨敏 芳，基地已有菇棚亩，基地离县城不超过公里，交通 方便，稻草玉米秸秆收集较易，也便于菇农参观。 加工厂拟建在白安营村内......”。

8、“.....交通也较为方便。 面上推广，全县二十几个乡镇均适宜大球盖菇生长。均 可列为推广范围。交通较差的乡镇，产品可考虑菇农自行烘 干。 开阳县是贵阳市最主要的产粮县，目前至少有三分之二 的稻草玉米秸秆以还田的形式烂掉，发展亩大球盖菇 仅需亿公斤稻草玉米秸秆作为原料，只需全县稻草年 产出量的很少部分即可满足本项目的原料要求，因此本项 目原料来源可以充分保证。 纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培大球盖菇生产过程中， 除生石灰外，不掺用任何其他材料，包括不使用任何农药。 因此，其生产过程中不会产生任何污染。其栽培后的废菌渣 是优质的农家肥料，在菇田附近就地施用即可。 项目产品市场调查与竞争能力预测 据专家预测，食用菌是世纪人类最理想的健康食品之 ，国际国内市场对食用菌产品将以较大比例稳步增加， 在国际市场......”。

9、“.....不 少发达国家采用绿色壁垒对我国食用菌产品进行限制，采 用纯稻草无覆土工艺生产的大球盖菇产品质量显著提高， 能较好应对绿色壁垒。在国内市场，由于我国人均食用菌 消费量基数较低，仅为人均克，而发达国家如人本，则 人均在克以上，随着国民经济的发展，消费量将快速 增长。 大球盖菇采用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培，原料成本 和劳动成本均较低。因此产品的销售价也为 示范基地及面上备料在年月底完成 基地及面上生产播种在年月底前完成，总 面积在亩以上 加工厂在年月底前投入运营，日加工量达吨 基地及面上生产在月日起采收，平均亩产量达到 公斤以上 贵州农博汇农业开发有限公司联系人杨敏芳 电话地址开阳县双流白安营村 年月，完成资料汇总总结。 八项目栽培关键技术 选用优质菌种 菌种质量的优劣是关系到球盖菇栽培的命脉......”。