1、“..... 虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化 的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不 像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都 十分方便。因此，大部分人都把西餐厅作为与朋友同学甚至客户 商谈，交流，沟通的个场所。此外，还有部分人将西餐厅或咖啡厅 当作思考独处或处理个人工作的场所。 追求时尚者。 由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性， 又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体 规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到推动作用。这 其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。 特殊活动爱好者 高校是个知识分子聚集的地方，而且也是文化中心。他们较愿 意进行文化等的交流与沟通，咖啡厅因其环境的优雅般会成为他们 进行此类活动地点的首选。此外诸与。 分析学生倾向于个人爱好的交流，应多开展次活动。 ,总体分析应主营餐饮业......”。

2、“..... 关于学生参加咖啡厅每周举办的主题活动的调查 有的学生喜欢参加各种兴趣交流会喜欢参加英语角与 舞会的人数基本持平，各为的消费在之间。 总体评价此项服务可以做。 关于选择校内咖啡厅还是校外咖啡厅通宵自习的调查 有的学生选择校内，的学生选择校外，基本持平。 建议应啡厅举办生日的分析 有的学生愿意把生日在咖啡厅举办，但也有 的学生不愿意。 分析大部分同学愿意接受在咖啡厅举办生日。 所能接受，如果按照自习或讨论的长短来收费，学生还 是认为越少越好。 总体评价此方案不太可取，大部分同学倾向于收费越少越好，建议 采取外送服务，即给自习的学生提供送饮料食品等的服务。 关于校园咖费越少越好。 有的学生认为如果校园咖啡厅的环境适宜自习，收费有 合理，星期回去次，的学生会去次。在校学生还 是倾向与在教室自习......”。

3、“..... 根据提供的价格，几乎的学生能接受的中最高消费为 元是给出价格中最低的。 建议自习收习。 有的学生倾向于晚上的时候去咖啡厅自习。 建议从此题中可分析出晚上咖啡厅的营业效果较好，下午次之则 商务与其他时间可进行其他活动。 有的每周次，消费水 平趋于中等，应将此项产业作为辅助产业。 关于咖啡厅开设自习活动服务的分析 有的学生认为若校园咖啡厅提供个安静的环境，并且价 格合适，会选择去咖啡厅自择去咖啡厅进行小组讨论。 学生普遍可接受的小组讨论收费为元元与元持平 元与元以下者也占绝大多数。 分析学生消费水平趋于中等。 总体评价校园小组讨论每周次数不多，平均小时。 建议咖啡厅对于小组讨论的时间应控制在小时之内。 学校里的每个小组讨论的次数不是很多，般为周次。 有将近的学生认为如果校园咖啡厅价格是，环境舒适， 会选的小组的人数在中间段人左右，普遍偏向人少的 小组讨论，如人......”。

4、“..... 有的小组倾向的讨论时间为个论普遍倾向于在教室里，占了有的小组 喜欢去户外游优雅环境之处，如荷花池。 建议咖啡厅的环境应安排安静又舒适的环境，使同学们更愿意去咖 啡厅进行小组活动。 有查。 本次调查共发出调查问卷份，实际收回份。根据统计的 数据，针对各个问题调查分析数字与对应调查问卷中的题号致 如下 ,关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分析 小组讨 平米。 二市场调查情况与市场分析 调查报告及分析 针对咖啡厅的主要消费者在校大学生。针对学校的具体情况， 我小组对学校的大大二的学生进行了次比较具有代表性的抽样 调影响其他消费者，承办类活动需提前个星期左右 预定，预定成功后将公布于交流黑板。 三经营时间 早十点到次日早上点 四地理位置 咖啡厅位于北京化工大学北区校园内初定红房子处占地约将 提前周于店内交流黑板上公示，活动主题将交流进行。此外，为满 足消费者需求，主题吧的主题将面向所有消费者征求。 承办类活动主要包括生日会，欢送会等......”。

5、“.....不 定期的举行。为不影将 提前周于店内交流黑板上公示，活动主题将交流进行。此外，为满 足消费者需求，主题吧的主题将面向所有消费者征求。 承办类活动主要包括生日会，欢送会等。根据同学们的需求，不 定期的举行。为不影响其他消费者，承办类活动需提前个星期左右 预定，预定成功后将公布于交流黑板。 三经营时间 早十点到次日早上点 四地理位置 咖啡厅位于北京化工大学北区校园内初定红房子处占地约 平米。 二市场调查情况与市场分析 调查报告及分析 针对咖啡厅的主要消费者在校大学生。针对学校的具体情况， 我小组对学校的大大二的学生进行了次比较具有代表性的抽样 调查。 本次调查共发出调查问卷份，实际收回份。根据统计的 数据，针对各个问题调查分析数字与对应调查问卷中的题号致 如下 ,关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分析 小组讨论普遍倾向于在教室里，占了有的小组 喜欢去户外游优雅环境之处，如荷花池。 建议咖啡厅的环境应安排安静又舒适的环境......”。

6、“..... 有的小组的人数在中间段人左右，普遍偏向人少的 小组讨论，如人。 建议应安排每个小组讨论的隔间为最多容纳人的空间来提供 服务。 有的小组倾向的讨论时间为个小时。 建议咖啡厅对于小组讨论的时间应控制在小时之内。 学校里的每个小组讨论的次数不是很多，般为周次。 有将近的学生认为如果校园咖啡厅价格是，环境舒适， 会选择去咖啡厅进行小组讨论。 学生普遍可接受的小组讨论收费为元元与元持平 元与元以下者也占绝大多数。 分析学生消费水平趋于中等。 总体评价校园小组讨论每周次数不多，平均每周次，消费水 平趋于中等，应将此项产业作为辅助产业。 关于咖啡厅开设自习活动服务的分析 有的学生认为若校园咖啡厅提供个安静的环境，并且价 格合适，会选择去咖啡厅自习。 有的学生倾向于晚上的时候去咖啡厅自习。 建议从此题中可分析出晚上咖啡厅的营业效果较好，下午次之则 商务与其他时间可进行其他活动......”。

7、“..... 根据提供的价格，几乎的学生能接受的中最高消费为 元是给出价格中最低的。 建议自习收费越少越好。 有的学生认为如果校园咖啡厅的环境适宜自习，收费有 合理，星期回去次，的学生会去次。在校学生还 是倾向与在教室自习。 与中数据持平，如果按照自习或讨论的长短来收费，学生还 是认为越少越好。 总体评价此方案不太可取，大部分同学倾向于收费越少越好，建议 采取外送服务，即给自习的学生提供送饮料食品等的服务。 关于校园咖啡厅举办生日的分析 有的学生愿意把生日在咖啡厅举办，但也有 的学生不愿意。 分析大部分同学愿意接受在咖啡厅举办生日。 所能接受的消费在之间。 总体评价此项服务可以做。 关于选择校内咖啡厅还是校外咖啡厅通宵自习的调查 有的学生选择校内，的学生选择校外，基本持平。 建议应加强咖啡厅的环境安全度和服安全度和服务质量......”。

8、“.....各为与。 分析学生倾向于个人爱好的交流，应多开展次活动。 ,总体分析应主营餐饮业，外送服务和每周开展主题兴趣交流活 动将提供小组讨论服务作为辅助产业应加强校园咖啡厅的环境 安全度和服务质量。 二市场状况分析 ，消费者需求分析 即便是同种产品同类产品相似的市场也存在着多层次 多种多样的消费者需求。而这种差异，产生于消费者的个人或群体偏 好收入状况文化背景年龄风俗习惯等。其中的每种因素都 可能导致其需求的不同变化。 根据不同消费者的年龄，收入状况，文化背景等，我们将 消费者分为以下几类 学生消费群体 大新生 大新生，初来乍到，方面对于学校环境和周边环境都不太熟 悉，他们信息的主要来源渠道是学校社团活动宣传和学长学姐的推 荐另方面，新生对新接触到的事物总是充满好奇，易于接受并先 入为主，较容易建立起良好的第印象而且易于长期维持。此外，根 据大课程安排可知，大新生相对而言有较充足的课外时间，从而 极有希望成为主要消费群体......”。

9、“.....心态逐渐和学校环境合拍， 消费行为由大的生活必须品转向非生活必须品和精神上的消费。另 方面部分人寻找兼职，可支配收入增加部分群体开始恋爱。 针对情侣市场大有可为。 教师消费群体 年轻老师由于北京化工大学北校区的特殊情况，教师在乘坐 校车到达北区上课之后，会有很多的空余时间。我们可以吸引他们来 到咖啡厅消费。年轻教师对新事物的接受能力比较强，所以也是咖啡 厅的主要消费群体。 其他老师对新事物的接受能力比较弱，没有更多的时间到咖 啡厅来消费，为流动顾客。因此，示范效应对他们的影响力比较大。 所以我们应该树立良好的形象，吸引更多的消费者。 其他顾客群 社会消费群体如朋友拜访，父母探望，高校交流等，构成流动的 消费群体。咖啡厅为他们提供了个交流，学习，消遣娱乐的场所。 根据消费者的个人或群体偏好，我们把消费者分为以下几 类 环境特别需求者。 虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化 的消费......”。