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湘西泡菜连锁立项投资可行性分析报告(word文档)_中文版高速下载 湘西泡菜连锁立项投资可行性分析报告(word文档)_中文版高速下载

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《湘西泡菜连锁立项投资可行性分析报告(word文档)_中文版高速下载》修改意见稿

1、“.....消费者培养充分 南方市场饮食习惯相近,消费者培养不充分 北方市场特别爱吃酸,消费习惯需要培养 西北市场饮食习惯区别大 二产品消费群体消费方式消费习惯及影响市场的主要因素分析 消费群体消费方式 消费群体消费方式群体比例 年轻女性零食消费 其他群体餐桌菜肴 消费习惯 般消费习惯分两种 冲动式消费有消费习惯,在看到门店后引发的消费冲动。 时间性消费荤拌菜系列暂未 上柜,此类品种技术成熟,均属酸系列产品,不仅解决了无荤食的问题,更解决 了冬天淡季无热食的问题。 技术控制优势有效的控制的技术被复制及家盟商进货主动性问题我公司对家盟店只土产品种的红皮白萝卜,这种萝 卜在仅产于湘西地区,泡制的萝卜比白萝卜更脆更有嚼劲......”

2、“.....我公司还有种冷热兼食的司秘方配料水在加工凉拌菜后,不仅浓香可口,而且都可以带有酸 味,酸的感觉,和泡菜无异,这是其他同行还没有实现的技术门槛。 主打产品优势酸萝卜原材料优势 我公司生产的酸萝卜原材料均采用湘西作的呢调 查得知,除我公司外,部分经营者销售的泡菜采用的是食用盐酸醋精浸泡。口 味方面,和原始工艺泡制的泡菜根本无法相提并论。 凉拌菜优势凉拌菜酸处理是同行业无法超越的高度 我公沙的水质令乳酸菌无法繁殖存活,我公司花了大量的成本和时间, 才突破了此项关键技术再者,个单店经营户,就算拥有此技术,昂贵的加工成 本,也令他们无法获取利润。那么,长沙其他泡菜店的酸萝卜是怎么制有独家秘方配料水作为 辅料,口味优势可想而知。 正宗泡菜优势我公司是长沙唯的正宗湘西泡菜生产经营商 我公司是长沙唯家销售正宗湘西坛泡菜的企业,湘西坛泡菜属乳酸均自 然发酵成酸......”

3、“.....还能令辣椒油极其香浓,其独特的配方更兼的宝贵经验,多年的技术研究, 才令我产品能在登陆长沙后,马上树立了非常明显的口味优势。 技术优势 现长沙市面上的泡菜销售,分凉拌菜和正宗泡菜两种。我公司产品在技术方面,优势 极为明显,术问题。可见,想把泡菜的口味做好,并非件容易的事情。 技术来源 本人技术源自湘西凤凰拥有多年泡菜经营经验的泡菜经营户,那里销售的是湘西 凤凰最著名的泡菜,在当地,亦是最受欢迎。多年术含量。这其中,光 泡制工艺就包含对温度时间混合泡制的方法鲜菜的处理添加香料的方法等技术问 题。在加工环节,就包含辣椒油的加工工艺与配方精配料的配方泡坛香料配方调制 工艺等辅料的技族生产工艺生产,在湘西,家家户户都会做泡菜,般家庭的 加工却没有任何技术含量,仅仅是能把鲜菜泡酸。在湘西当地有很多经营泡菜的生意人, 但口味受到好评的却并不多......”

4、“.....其 他销售额......”

5、“.....其 他销售额......”

6、“.....在湘西,家家户户都会做泡菜,般家庭的 加工却没有任何技术含量,仅仅是能把鲜菜泡酸。在湘西当地有很多经营泡菜的生意人, 但口味受到好评的却并不多,这说明湘西泡菜在口味方面有定的技术含量。这其中,光 泡制工艺就包含对温度时间混合泡制的方法鲜菜的处理添加香料的方法等技术问 题。在加工环节,就包含辣椒油的加工工艺与配方精配料的配方泡坛香料配方调制 工艺等辅料的技术问题。可见,想把泡菜的口味做好,并非件容易的事情。 技术来源 本人技术源自湘西凤凰拥有多年泡菜经营经验的泡菜经营户,那里销售的是湘西 凤凰最著名的泡菜,在当地,亦是最受欢迎。多年的宝贵经验,多年的技术研究, 才令我产品能在登陆长沙后,马上树立了非常明显的口味优势。 技术优势 现长沙市面上的泡菜销售,分凉拌菜和正宗泡菜两种。我公司产品在技术方面,优势 极为明显......”

7、“.....还能令辣椒油极其香浓,其独特的配方更兼有独家秘方配料水作为 辅料,口味优势可想而知。 正宗泡菜优势我公司是长沙唯的正宗湘西泡菜生产经营商 我公司是长沙唯家销售正宗湘西坛泡菜的企业,湘西坛泡菜属乳酸均自 然发酵成酸,长沙的水质令乳酸菌无法繁殖存活,我公司花了大量的成本和时间, 才突破了此项关键技术再者,个单店经营户,就算拥有此技术,昂贵的加工成 本,也令他们无法获取利润。那么,长沙其他泡菜店的酸萝卜是怎么制作的呢调 查得知,除我公司外,部分经营者销售的泡菜采用的是食用盐酸醋精浸泡。口 味方面,和原始工艺泡制的泡菜根本无法相提并论。 凉拌菜优势凉拌菜酸处理是同行业无法超越的高度 我公司秘方配料水在加工凉拌菜后,不仅浓香可口,而且都可以带有酸 味,酸的感觉,和泡菜无异,这是其他同行还没有实现的技术门槛。 主打产品优势酸萝卜原材料优势 我公司生产的酸萝卜原材料均采用湘西土产品种的红皮白萝卜......”

8、“.....泡制的萝卜比白萝卜更脆更有嚼劲。 品种优势多样的品种克服了传统泡菜店淡季无销路的问题 在凉拌菜和坛泡菜的基础上,我公司还有种冷热兼食的荤拌菜系列暂未 上柜,此类品种技术成熟,均属酸系列产品,不仅解决了无荤食的问题,更解决 了冬天淡季无热食的问题。 技术控制优势有效的控制的技术被复制及家盟商进货主动性问题我公司对家盟店只进行半成品供货,保证了技术不泄露。辣椒油与配料水均属 工厂加工的混合配料成品,同行想进行研究,亦无从下手。 二产品状况 产品目录系列序号名称上柜产品产品特产研发时间 主 要 产 品 泡 菜 酸甜萝卜 正宗坛泡 菜,口味优 势明显,拳 头产品 已 开 发 成 熟 纯酸萝卜 酸甜萝卜梗 白菜 包菜 长豆角 大个辣椒 蒜苗 生姜 藠头 刀豆 大蒜 凉 拌 菜 藕 根据长沙 消费者消 费习惯,完 善品种......”

9、“.....杜绝浪费,浪费超标......”

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