目完成后，将对优化农业产业结 构，保证粮食区域供求平衡，增加农民收入，提高植被覆盖率， 减少水土流失，保护生态环境，扩大就业，实现农业和农村经济 可持续具有重要意义。 循环利用资源是食用菌产业的最大特点。食用菌可将农作物秸秆果枝条等农林副产品分解并转化为健康食品菌物蛋 白，是发展农业循环经济区域循环的重要载体。食用菌循环生 产技术主要包括两个方面，是产业间循环的载体作用，将麦稻 畜牧水果蚕桑等产业发展过程中产生的稻草牛粪桑果枝 条等种养业副产品资源转化为食用菌产品二是从菌糠或菌渣的 进步多层次综合利用角度，经适当处理可再用于生产食用菌， 也可将蘑菇泥栽培蘑菇后的废料菌糠等作有机肥还田， 发展芦笋铁皮石斛等高效经济作物，达到减少农业面源污染， 增加农业生产效益。 项目计划目标 总体目标 通过香菇果园土鸡立体循环农源 和保护环境的农业技术,重点推广废气物综合利用技术，相关产 业链接技术和可再生能源开发利用技术。 农业生产方式大体可分为传统农业工业化农业生态农 业和循环农业。 传统农业是在自然经区占地亩，其中果园 亩，占 和使用节电节油农业机械和农产品加工设备，努力提高农业投 入品的利用效率。加大力度防治农业面源污染。 归纳起来就是加快发展循环农业。要大力开发节约资发育鸡在果园连续活动，排泄物 和换下来的羽毛，不断掉入果园，给果树以追肥。详细描述项目合作单位情况 项目协作单位为太原市晋源区云秀种植专业合作社，位于晋 源区晋源街办武家寨村。项目实施果园里觅食，使杂草明显减少，有着人工和化学除草的效果 同时既能疏松表土，又能促使气液土三相之间的交流，从而 把不利于根系生长的气体排到空气中，氧气等有益气体进入表 土，促进林果根系生长和等产生果园修剪枝条 粪便粉碎 土鸡菌棒 优质土鸡蛋优质香菇 该模式的特色首先是不施化肥农药，为土鸡提供了没有污 染又舒适的活动场所，果园间的害虫，为土鸡提供丰富的饲料， 鸡在模式示意图 优质水果 生 产 虫草等 产生 果园 修剪 枝条 粪便 粉碎 土鸡菌棒 优质土鸡蛋优质香菇 优质水果 生 产 虫草 土鸡散养等生态种养循环模式相连接，实现种植养殖并举，废气 循环利用，节支增效同步，经济生态双赢，达到循环农业经济高 效化，农业生产无害化和资源再生增值化。 香菇果园土鸡立体循环农业栽培农村四位体等项目研究工作。 三项目的技术可行性和成熟性分析 项目的技术创新性论述 详细说明本项目的基本原理及关键技术内容 本项目的模式为循环农业型。通过以果园为纽带，香菇栽培 工作机构管理机 制和规范的管理制度。项目实施团队主要人员为成果推广部程 强王炳华王成伟等同志，参加工作以来直从事农业高效循 环模式探索研究，曾参与太原地区猪沼果循环农业模式 作，工作经验丰富，创新意识强，成绩卓著。 太原市星火技术发展中心现有在册职工人，其中大专以 上人，中级职称人，主要管理人员人，均为大专以上学 历,并外聘农业科技专家人，中心有健全自收自支的事业单位， 年月注册，注册资金为万元。太原市杏花岭区金刚里西巷 号。企业人员及开发能力论述 企业的法定代表人刘伟，专科，所学专业是机械，多年从事 科技管理和服务工倍，菌料含有很全面的营养，利用食用菌生产后的下脚料配 制成菌糠饲料喂养畜禽，饲养全程节省饲料成本，增 重快。 二申报企业情况 申报企业基本情况 太原市星火技术发展中心，是， 缩短生产周期天，增加单产农作物下脚料 经食用菌菌丝分解后，粗纤维由下降到，蛋白质 含量由提高到，木质素被分解以上，粗脂肪提高 ， 年可增加收入万元。几项合计，年节支增收万元。 技术质量指标 产品生产无公害和加工增值的特点明显。利用农业下脚料采 用无床架立体栽培食用菌，可提高产品质量，节省投资成本砾等物，食物 丰富，营养也较充足，有利鸡的生长，同时年节约饲料成本 万元，按每只鸡年均产蛋枚计算，年约有只鸡处于产 蛋期，年可生产万枚土鸡蛋，约万，按元计算约肥料万元，菌渣富含丰富的营养成分，不仅极大提高果品质量，同时亩增产， 亩可增产万，按市场价元计算，年可增收 万元。果园散养土鸡，可以啄良食虫蚁杂草砂栽培香菇两批，每批栽培十二万棒，通过项目 实施，果树春秋修剪枝条可以节约半的菌棒成本，每个菌棒的 原料成本约元，可节约元，二十四万棒节约万元。 菌渣发酵后直接用于果园肥料，年可节约栽培香菇两批，每批栽培十二万棒，通过项目 实施，果树春秋修剪枝条可以节约半的菌棒成本，每个菌棒的 原料成本约元，可节约元，二十四万棒节约万元。 菌渣发酵后直接用于果园肥料，年可节约肥料万元，菌渣富含丰富的营养成分，不仅极大提高果品质量，同时亩增产， 亩可增产万，按市场价元计算，年可增收 万元。果园散养土鸡，可以啄良食虫蚁杂草砂砾等物，食物 丰富，营养也较充足，有利鸡的生长，同时年节约饲料成本 万元，按每只鸡年均产蛋枚计算，年约有只鸡处于产 蛋期，年可生产万枚土鸡蛋，约万，按元计算， 年可增加收入万元。几项合计，年节支增收万元。 技术质量指标 产品生产无公害和加工增值的特点明显。利用农业下脚料采 用无床架立体栽培食用菌，可提高产品质量，节省投资成本， 缩短生产周期天，增加单产农作物下脚料 经食用菌菌丝分解后，粗纤维由下降到，蛋白质 含量由提高到，木质素被分解以上，粗脂肪提高 倍，菌料含有很全面的营养，利用食用菌生产后的下脚料配 制成菌糠饲料喂养畜禽，饲养全程节省饲料成本，增 重快。 二申报企业情况 申报企业基本情况 太原市星火技术发展中心，是自收自支的事业单位， 年月注册，注册资金为万元。太原市杏花岭区金刚里西巷 号。企业人员及开发能力论述 企业的法定代表人刘伟，专科，所学专业是机械，多年从事 科技管理和服务工作，工作经验丰富，创新意识强，成绩卓著。 太原市星火技术发展中心现有在册职工人，其中大专以 上人，中级职称人，主要管理人员人，均为大专以上学 历,并外聘农业科技专家人，中心有健全工作机构管理机 制和规范的管理制度。项目实施团队主要人员为成果推广部程 强王炳华王成伟等同志，参加工作以来直从事农业高效循 环模式探索研究，曾参与太原地区猪沼果循环农业模式 农村四位体等项目研究工作。 三项目的技术可行性和成熟性分析 项目的技术创新性论述 详细说明本项目的基本原理及关键技术内容 本项目的模式为循环农业型。通过以果园为纽带，香菇栽培 土鸡散养等生态种养循环模式相连接，实现种植养殖并举，废气 循环利用，节支增效同步，经济生态双赢，达到循环农业经济高 效化，农业生产无害化和资源再生增值化。 香菇果园土鸡立体循环农业栽培模式示意图 优质水果 生 产 虫草等 产生 果园 修剪 枝条 粪便 粉碎 土鸡菌棒 优质土鸡蛋优质香菇 优质水果 生 产 虫草等产生果园修剪枝条 粪便粉碎 土鸡菌棒 优质土鸡蛋优质香菇 该模式的特色首先是不施化肥农药，为土鸡提供了没有污 染又舒适的活动场所，果园间的害虫，为土鸡提供丰富的饲料， 鸡在果园里觅食，使杂草明显减少，有着人工和化学除草的效果 同时既能疏松表土，又能促使气液土三相之间的交流，从而 把不利于根系生长的气体排到空气中，氧气等有益气体进入表 土，促进林果根系生长和发育鸡在果园连续活动，排泄物 和换下来的羽毛，不断掉入果园，给果树以追肥。详细描述项目合作单位情况 项目协作单位为太原市晋源区云秀种植专业合作社，位于晋 源区晋源街办武家寨村。项目实施区占地亩，其中果园 亩，占 和使用节电节油农业机械和农产品加工设备，努力提高农业投 入品的利用效率。加大力度防治农业面源污染。 归纳起来就是加快发展循环农业。要大力开发节约资源 和保护环境的农业技术,重点推广废气物综合利用技术，相关产 业链接技术和可再生能源开发利用技术。 农业生产方式大体可分为传统农业工业化农业生态农 业和循环农业。 传统农业是在自然经济条件下，其目的是解决人们的温饱问 题工业化农业包括工厂农业石油农业化肥农业等 农业形式，被视为现代农业的代名词，但存在造成环境污染和资 源浪费等问题循环农业是近十多年来，随着循环经济的提出诞生的种新的农业思想和农业模式。再利用是区别于传统生态农 业的个重要标志。 通过以上农业生产方式的比较说明，我国应当大力发展循环 农业。 目前国内外关于循环农业的概念依然尚无定论，还在讨论之 中。如宣亚南南京农业大学等认为，循环农业是通过优化 农业产品生产至消费整个产业链的结构，实现物质的多级循环使 用和产业活动对环境的有害因子零排放或零最小干扰的种 农业生产经营模式。尹昌斌中国农业科学院等认为循环农业 通过农业技术创新调整和优化农业生态系统内部结构及产业结 构，延长产业链条，提高农业系统物质能量的多级循环利用，最 大程度地利用农业生物质能资源，利用生产中每个物质环节， 倡导清洁生产和节约消费，严格控制外部有害物质的投入和农业 废弃物的产生，最大程度地减轻环境污染和生态破坏，同时实现 农业生产各个环节的价值增值和生活环境优美，使农业生产和生 活真正纳入到农业生态系统循环中，实现生态的良性循环与农村 建设的和谐发展。 综上所述，循环农业是种新的农业发展方式，就是采用循 环生产模式的农业。按照专业的说法，循环农业是种以资源的 高效利用和循环利用为核心，以减量化再利用资源化为 原则原则，即减量化再利用再循环，以低消耗低排放高效率为基本特征 的农业发展模式，这是种符合经济可持续发展理念的模式。这 种模式，相对于大量生产大量消费大量废弃的传统农业 增长模式来说，是个根本性的变革。循环经济是种遵循生态 规律和经济规律，应对资源约束和环境约束，以减量化再利 用资源化为原则，以资源的高效利用和循环利用为核心，以 低消耗低排放高效率为特征，倡导生态经济社会和 谐共生的全新经济发展模式。 循环经济是在资源超载和环境超载的双重胁迫下，人类发展 方式的次根本变革。它摒弃了传统的资源产品废弃物 的线性经济模式，摒弃了先污染后治理的传统发展路径， 摒弃了不顾资源环境代价的增长优先策略。循环经济模拟自 然生态系统运行方式，通过社会生产与再生产过程中物质能量 的循环利用，实现资源节约和环境友好。正因如此，循环经济模 式经出现，就显示出强大的生命力，得到