1、“.....投资万元给排水工程给水设施， 改建自来水管道公里，投资万元排女宾客使用的公共卫生间，采用较好材料装修，设备齐全洁净， 通风良好，符合卫生标准，并配有洗手液卫生纸等清洁用品 有安全警示牌，消防器材配备符合消防部门的要求，并能正确使用。 二基施建设，总投资万元。 提供与接待能力相适应的停车场，并有明显的标识 环境卫生干净整洁，各类设施布局合理，有隐蔽的杂物垃圾堆放点 设有规范的公共信息图形符号 分设男之间有隔音隔热和隔气味措施原材料辅料符合卫生要求和质量标准 配有相应数量的烹饪人员，并符合卫生部门标准要求 采取有效的消杀蚊蝇蟑螂和老鼠等虫害措施。 公共区域设放合理 冷荤间做到专人专室专工具专消毒专冷藏 有单独的面点间和粗加工间 洗碗间有足够的清洗消毒和储存设备设施 有足够的冷藏和储藏设施设备 厨房与餐厅雅致的幽谷风 光恬静悠闲 排污设施符合卫生和环保要求 厨房布局基本合理，有排油烟设备......”。

2、“.....摆多万元，建起了家具有 农家特色的饮食服务接待景点，西柳沟幽谷农家院牧家乐以肃 红路干线为轴心两侧布局初具规模。投资万元新建冲水式厕 所座。 三项目区亟待解决的基础工程虽然优美年以来，县乡和农牧民先后投资 万多元，维修肃红公路公里沙化喇嘛湾主街道公里， 铺设了旧寺湾至喇嘛湾自来水公里，开通了程控电话移动 电话有线电视。农牧民个人集资闲度假举家游玩的好去处，农家院牧家乐接待收 入也已逐步成为城郊村农牧民收入的主要来源。仅西柳沟周边四 村弃农从事经营饮食服务的农牧民就有多人，年总收入万 元。 基础设施现状附近的农家院牧家乐进行了评星定 级，出台了肃南裕固族自治县旅游管理暂行办法，制定了肃南裕固族自治县牧家乐标准化管理准入条件。使农家院标准和档次不断提高，服务水平不断改进， 已成为城郊美食休由来已久目前，西柳沟内从事农家院牧家乐的已 有户，从业人员达多人......”。

3、“.....旺季时门庭若市，车水马龙。 年肃南县旅游局对县城属县城 郊区，幽谷内喇嘛湾西柳沟旧寺湾红边子等村农舍参差交 错，农田遍布，绿草如茵，山柳葱郁，具有浓郁的农耕文化，近 年喇嘛湾因实施禁牧造成劳动力富集，这里农牧民从事农家院等 饮食服务业泥乳状窗棂状宫殿式丹霞地貌彩色丘陵和县城东柳沟 等旅游资源为依托，可望成为肃南县城集游娱食为体的农 家休闲山庄。 二发展现状 社会经济现状西柳沟幽谷距离县城步之遥，西柳沟牧家乐 饮食娱乐休闲条街的可行之处，若科学合理持续开发该幽 谷及谷顶草原可望成为肃南县城的休闲花园和风味餐厅。 同时以喇嘛坪脚下的层理交错岩壁陡峭气势磅礴造型奇特 的蜗居，去拥抱大自然，畅游农家生 活之风悄然鹊起家人亲朋好友假日聚会情人约会去西柳 沟牧家乐饮食娱乐休闲条街无疑是最佳选择。以上资源条件无 论是人流还是地域或饮食或光均造成了立项新建久地处城郊，自然生态环境优美，沟谷深邃幽静......”。

4、“.....饮食的大鱼大肉，去郊区农家院品尝农家 饭，远离尘嚣和水泥灰色久地处城郊，自然生态环境优美，沟谷深邃幽静，不失为假日休闲饱尝农家饭举家旅游外出散心的好去处县城城市 人随着生活的富足，饮食的大鱼大肉，去郊区农家院品尝农家 饭，远离尘嚣和水泥灰色蜗居，去拥抱大自然，畅游农家生 活之风悄然鹊起家人亲朋好友假日聚会情人约会去西柳 沟牧家乐饮食娱乐休闲条街无疑是最佳选择。以上资源条件无 论是人流还是地域或饮食或光均造成了立项新建西柳沟牧家乐 饮食娱乐休闲条街的可行之处，若科学合理持续开发该幽 谷及谷顶草原可望成为肃南县城的休闲花园和风味餐厅。 同时以喇嘛坪脚下的层理交错岩壁陡峭气势磅礴造型奇特 的泥乳状窗棂状宫殿式丹霞地貌彩色丘陵和县城东柳沟 等旅游资源为依托，可望成为肃南县城集游娱食为体的农 家休闲山庄。 二发展现状 社会经济现状西柳沟幽谷距离县城步之遥，属县城 郊区，幽谷内喇嘛湾西柳沟旧寺湾红边子等村农舍参差交 错，农田遍布......”。

5、“.....山柳葱郁，具有浓郁的农耕文化，近 年喇嘛湾因实施禁牧造成劳动力富集，这里农牧民从事农家院等 饮食服务业由来已久目前，西柳沟内从事农家院牧家乐的已 有户，从业人员达多人，农家院牧家乐已成为县城人宴请 宾客饱尝农家美食的最佳去处，旺季时门庭若市，车水马龙。 年肃南县旅游局对县城附近的农家院牧家乐进行了评星定 级，出台了肃南裕固族自治县旅游管理暂行办法，制定了肃南裕固族自治县牧家乐标准化管理准入条件。使农家院标准和档次不断提高，服务水平不断改进， 已成为城郊美食休闲度假举家游玩的好去处，农家院牧家乐接待收 入也已逐步成为城郊村农牧民收入的主要来源。仅西柳沟周边四 村弃农从事经营饮食服务的农牧民就有多人，年总收入万 元。 基础设施现状年以来，县乡和农牧民先后投资 万多元，维修肃红公路公里沙化喇嘛湾主街道公里， 铺设了旧寺湾至喇嘛湾自来水公里，开通了程控电话移动 电话有线电视。农牧民个人集资多万元，建起了家具有 农家特色的饮食服务接待景点......”。

6、“.....投资万元新建冲水式厕 所座。 三项目区亟待解决的基础工程虽然优美雅致的幽谷风 光恬静悠闲 排污设施符合卫生和环保要求 厨房布局基本合理，有排油烟设备，温度适宜 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 厨房各种炊具设备整洁卫生，摆放合理 冷荤间做到专人专室专工具专消毒专冷藏 有单独的面点间和粗加工间 洗碗间有足够的清洗消毒和储存设备设施 有足够的冷藏和储藏设施设备 厨房与餐厅之间有隔音隔热和隔气味措施原材料辅料符合卫生要求和质量标准 配有相应数量的烹饪人员，并符合卫生部门标准要求 采取有效的消杀蚊蝇蟑螂和老鼠等虫害措施。 公共区域设施建设，总投资万元。 提供与接待能力相适应的停车场，并有明显的标识 环境卫生干净整洁，各类设施布局合理，有隐蔽的杂物垃圾堆放点 设有规范的公共信息图形符号 分设男女宾客使用的公共卫生间，采用较好材料装修，设备齐全洁净， 通风良好，符合卫生标准......”。

7、“.....消防器材配备符合消防部门的要求，并能正确使用。 二基础设施建设项目，投资万元 交通设施修建肃红公路公里，投资万元 停车场个，投资万元给排水工程给水设施， 改建自来水管道公里，投资万元排污管道公里，投 资万元环卫设施垃圾箱个，投资万元 垃圾填埋场处平米，投资万元防洪设施修 建防洪提处公里，投资万元从业人员培训人， 投资万元。 六绩效评价及风险分析 经济效益分析 从对肃南县游客量统计可以看出，肃南正处于旅游地生命周 期的成长期，无论从旅游接待人数乃至旅游收入上都会有极大的 增长。本饮食休闲条街更是处于刚起步阶段，若开发得当在近 几年来游客量将有较大规模增长，可望成为肃南县城的休闲花园和风味餐厅。 随着饮食休闲条街的建设及基础配套设施的完善，游客的 数量将成倍增长，而且消费水平也将持续增加。西柳沟牧家乐饮 食娱乐休闲条街年接待客人预计万人，实现经济收入达到 万元，预计年时间收回全部投资。 由此可以看出......”。

8、“.....将给本县乃至我乡带来很大的经济收益，可 有效缓解喇嘛湾西柳沟等城郊村农牧民因禁牧降低收入甚至返 贫的严峻形势。 二社会效益分析 西柳沟农家院牧家乐饮食娱乐休闲条街的设立，能够带 动旅游相关产业的发展，为当地农牧民提供新的就业岗位和创业 机会。并且能提升肃南县农家小吃的知名度，从而推动当地经济 的全面发展，更能起到吸引人才和资金的作用，促进肃南县经济 社会文化的全面发展。平均每户每年接待人，每月收入 万元年收入达万元 三环境效益及外部影响分析 通过发展农家旅游饮食业和休闲业，合理地开发和利用环 境资源，取得经济效益，进而用这部分收益保护环境，推动可持 续发展。 西柳沟农家院牧家乐饮食娱乐条街的开发，增加了游客人数，游 客流的增加，促进了外部环境对肃南县和肃南地区旅游的了解，增加了影 响力。七综述 从对西柳沟农家院牧家乐饮食娱乐休闲条街项目农家饮 食资源的整合规划评估分析论证来看......”。

9、“.....有很强的必要性和可行性，符合产业结构调整的政策， 能有效填补县城饮食业弱势，将会是个理想的建设投资项目。 基本情况 项目名称肃南县西柳沟农家院牧家乐饮食娱乐休闲条 街 建设单位肃南县大河乡人民政府 建设地点西柳沟肃红公路干线沿途喇嘛湾西柳沟旧 寺湾等村 建设内容及规模以西柳沟肃红公路干线为轴心辐射喇嘛湾 村主街道，拟新建集农业观光饮食娱乐休闲农耕文化 为体的农家院牧家乐条街，累计占地面积亩，每户农 家庭院占地亩包括停车场，新建农家院牧家乐户， 逐渐向红边子深山幽谷及喇嘛坪草原方向发展。 二项目区范围 西柳沟农家院牧家乐饮食娱乐休闲条街东至西柳沟沟口 汽车站，西向上延伸至红边子幽谷脑喇嘛坪草原，南至旧寺湾南 山坡，北至喇嘛坪，总面积平方公里。 三西柳沟概况及发展现状 自然条件 地质地貌条件 西柳沟农家院牧家乐饮食娱乐休闲条街位于西柳沟肃红 公路主干线幽谷农田杏园处。地势东北低西南高，山峦重叠......”。