1、“.....进出罐和封口等装置组成。先在真空 室将罐内的气体排出，真空室内的真空度在以上，然后再封罐。生产能力 罐每分钟，小时个罐，根据物料衡算要求台。 自动真空封罐机的主要参数 真空度适用罐径 生产能力罐分适用罐高 整机重量吨电源皮机 本设备系板栗加工设备,板栗通过本机可以完成去壳去皮工序,以得到板栗果实， 操作简单，易于维修，场地占地面积小。根据物料衡算，每小时需要处理原材料 ，该去壳去皮机的生产能力为钟。 真空预煮将 即处理原料板栗能力为，为方便生产，设计每小时处理。 主要设备选型 根据工艺流程和物料衡算选择以下主要设备 板栗去壳去柠檬酸。护色液与板栗之间的比例为......”。

2、“.....护色时间在分钟以上。 漂洗将修整好的栗子放在流动清水中不时轻轻搅动，冲洗分侵害操作者的劳动强度较大化学试剂的浓度温度以及时间要适当掌握，否则对 板栗果肉组织有损伤。 护色修整护色液为柠檬酸，冬季 的氢氧化钠溶液，加热到定温度， 放入已剥壳的板栗，数分钟后试剂腐蚀板栗内皮，达到除内皮的目的。此法的优点是 加工速度快，适宜大量生产的需要。其不足是液体加温后，化学气体对人体有定的 新鲜良好无病虫害无霉烂无干枯无发芽无风味异 常以及粒重的板栗。 除内皮除内皮可采用热烫法和化学试剂法种方法。热烫法同板栗脯加工 热烫法去内皮技术。化学试剂法是采用产工艺的研究与设计 生产方案 糖水板栗工艺流程 原料挑选剥壳除内皮护色修整漂洗真空预煮分选装罐注糖液 封口杀菌冷却成品......”。

3、“.....生产厂房均为层楼房。 生活区设有食堂宿舍浴室等。宿舍为层楼房，食堂为层楼房，浴室 为二层楼房。生活区的东面为办公楼，办公楼为二层楼房。 工厂土地说明 工厂占地面积主要设有两个大门，个门靠北朝东，是原料成品的主要进出口 个门靠西朝南，是煤废弃物进出口。生产区设在整个厂区的东南方位，生活区和办 公楼设在整个生产区的北面。 生产区的厂房周围设有绿。绿化布置可以起美化厂区净化空气调节气温阻 挡风沙降低噪音保护环境等作用，改善生产卫生条件，是防止厂区污染的良好屏 障。 工厂设计图纸说明 根据以上内容工厂设计如下 工厂，使人流和物流分开， 避免往返交叉和污染。 管路综合设计。工程管路网，包括厂内外的给排水管道电线电话线空 调管道及蒸汽管道等的设计，必须布置的合理整齐。 绿化布置和环保设计置和竖向布置两大部分......”。

4、“.....平面布置 中的工程设施包括 运输设计。合理组织用地范围内的交通运输路线的布置 对建筑物构筑物的布置必须符合生产工艺要求。 动力设施应接近负荷中心。 厂区建筑物间距应按有关规划设计。 卫生方面的要求 总平面设计内容 总平面设计的内容包括平面布布置，使建筑群组成个有 机整体，这样既便于组织生产，又便于企业管理，工厂平面布置设计原则有 总平面设计应设计计划任务书和城市规划要求，对建筑布局方位道路 绿化环保等进行综合设计。资源，当地政策为我 们的发展提供了便利的条件。 总平面设计原则 总平面设计是罐头工厂设计的重要组成部分，它是将全厂不同使用功能建筑物， 构筑物按整个生产工艺流程，结合用地形条件进行合理的应具有良好的卫生环境......”。

5、“..... 地势地势平坦，厂区标高应高出通常最高水位，且能保障排水顺利。 结合以上要求，本厂厂址选择在霍山县，其地理位置，自然资应具有良好的卫生环境。厂区附近不得有有害气体粉尘和 其他扩散性的污染源。 地势地势平坦，厂区标高应高出通常最高水位，且能保障排水顺利。 结合以上要求，本厂厂址选择在霍山县，其地理位置，自然资源，当地政策为我 们的发展提供了便利的条件。 总平面设计原则 总平面设计是罐头工厂设计的重要组成部分，它是将全厂不同使用功能建筑物， 构筑物按整个生产工艺流程，结合用地形条件进行合理的布置，使建筑群组成个有 机整体，这样既便于组织生产，又便于企业管理，工厂平面布置设计原则有 总平面设计应设计计划任务书和城市规划要求，对建筑布局方位道路 绿化环保等进行综合设计。 对建筑物构筑物的布置必须符合生产工艺要求。 动力设施应接近负荷中心......”。

6、“..... 卫生方面的要求 总平面设计内容 总平面设计的内容包括平面布置和竖向布置两大部分。平面布置就是合理地进行 用地范围内的建筑物构筑物及其他工程设施水平方向相互间的位置关系。平面布置 中的工程设施包括 运输设计。合理组织用地范围内的交通运输路线的布置，使人流和物流分开， 避免往返交叉和污染。 管路综合设计。工程管路网，包括厂内外的给排水管道电线电话线空 调管道及蒸汽管道等的设计，必须布置的合理整齐。 绿化布置和环保设计。绿化布置可以起美化厂区净化空气调节气温阻 挡风沙降低噪音保护环境等作用，改善生产卫生条件，是防止厂区污染的良好屏 障。 工厂设计图纸说明 根据以上内容工厂设计如下 工厂主要设有两个大门，个门靠北朝东，是原料成品的主要进出口 个门靠西朝南，是煤废弃物进出口。生产区设在整个厂区的东南方位，生活区和办 公楼设在整个生产区的北面......”。

7、“.....生产厂房均为层楼房。 生活区设有食堂宿舍浴室等。宿舍为层楼房，食堂为层楼房，浴室 为二层楼房。生活区的东面为办公楼，办公楼为二层楼房。 工厂土地说明 工厂占地面积建筑面积绿化占地面积 道路占地面积绿化覆盖率建筑系数 生产工艺的研究与设计 生产方案 糖水板栗工艺流程 原料挑选剥壳除内皮护色修整漂洗真空预煮分选装罐注糖液 封口杀菌冷却成品。 工艺要求 原料挑选采用新鲜良好无病虫害无霉烂无干枯无发芽无风味异 常以及粒重的板栗。 除内皮除内皮可采用热烫法和化学试剂法种方法。热烫法同板栗脯加工 热烫法去内皮技术。化学试剂法是采用的氢氧化钠溶液，加热到定温度， 放入已剥壳的板栗，数分钟后试剂腐蚀板栗内皮，达到除内皮的目的。此法的优点是 加工速度快，适宜大量生产的需要......”。

8、“.....化学气体对人体有定的 侵害操作者的劳动强度较大化学试剂的浓度温度以及时间要适当掌握，否则对 板栗果肉组织有损伤。 护色修整护色液为柠檬酸，冬季 柠檬酸。护色液与板栗之间的比例为，护色液 的温度必须以上，护色时间在分钟以上。 漂洗将修整好的栗子放在流动清水中不时轻轻搅动，冲洗分钟。 真空预煮将 即处理原料板栗能力为，为方便生产，设计每小时处理。 主要设备选型 根据工艺流程和物料衡算选择以下主要设备 板栗去壳去皮机 本设备系板栗加工设备,板栗通过本机可以完成去壳去皮工序,以得到板栗果实， 操作简单，易于维修，场地占地面积小。根据物料衡算，每小时需要处理原材料 ，该去壳去皮机的生产能力为，所以选择台该型号的去壳去皮机。 板栗去壳去皮机的主要参数 型号刀片数量把 电机功率外型尺寸 生产能力所需数量台 空罐清洗机 该设备供空罐清洗消毒用......”。

9、“.....操作简单方便。生产能力罐每 分钟，小时以罐计，根据物料衡算要求台。 空罐清洗机的主要参数 型号适用罐径 适用罐高热水温度 冷水温度水泵功率 电机功率外形尺寸 生产能力罐分所需数量台 高速溶糖罐 该设备用于蔗糖的溶解，调配，暂存。 高速溶糖机的主要参数 型号设计温度 容积外形尺寸 设备重量电机功率 搅拌转速所需数量台 板栗装罐机 生产能力罐每分钟，小时以罐计，根据物料衡算要台。 装罐机的主要参数 生产能力罐分整机重量吨 电机功率转速 外形尺寸装罐规格粒 适用范围直径所需数量台 真空加汁机 该机系真空自动加汁设备，具有个灌注工位，可供板栗等水果罐头在真空状 态下加注糖水用。生产能力罐每分钟，小时以罐计，根据物料衡算要 求台......”。