1、“.....则湿麦芽糟量为 而湿大米糟量为 故湿糖化糟量为 酒花糟量设麦汁煮沸过程干酒花浸出率为,且酒花糟水分含量为,则酒花糟量为 淡色啤酒酿造车间物料衡算表 设生产旺季每天糖化次,而淡季则糖化次,每年总糖化次数为次。由此可计算出每次投料 量及其他项目的物料平衡。把述的有关啤酒厂酿造车间的三项物料衡算计算结果,整理成物料衡算表, 如表所示。 表啤酒厂酿造车间物料衡算表 物料名称单位对混 合原料 度 淡色啤酒 糖化次定 额量 啤 酒生产 混合原料 大麦 大米 酒花 热麦汁 冷麦汁 湿糖化糟 湿酒花糟 发酵液 过滤酒 成品啤酒 备注度淡色啤酒的密度为 三啤酒厂糖化车间的热量衡算 二次煮出糖化法是啤酒常用的糖化工艺......”。
2、“..... 工程流程示意图如图所示,其中的投料量为糖化次的用料量计算参表 糖化用水耗热量 根据工艺,糊化锅加水量为 式中,为糊化次大米粉量......”。
3、“.....热麦汁中加入的酒花量为,故为 热麦汁量为 冷麦汁量为 湿糖化糟量设热电厂出的湿麦芽糟水分含量为,则湿麦芽糟量为 而湿大米糟量为 故湿糖化糟量为 酒花糟量设麦汁煮沸过程干酒花浸出率为,且酒花糟水分含量为,则酒花糟量为 淡色啤酒酿造车间物料衡算表 设生产旺季每天糖化次,而淡季则糖化次,每年总糖化次数为次。由此可计算出每次投料 量及其他项目的物料平衡。把述的有关啤酒厂酿造车间的三项物料衡算计算结果,整理成物料衡算表, 如表所示......”。
4、“.....热麦汁中加入的酒花量为,故为 热麦汁量为 冷麦汁量为 湿糖化糟量设热电厂出的湿麦芽糟水分含量为......”。
5、“.....且酒花糟水分含量为,则酒花糟量为 淡色啤酒酿造车间物料衡算表 设生产旺季每天糖化次,而淡季则糖化次,每年总糖化次数为次。由此可计算出每次投料 量及其他项目的物料平衡。把述的有关啤酒厂酿造车间的三项物料衡算计算结果,整理成物料衡算表, 如表所示。 表啤酒厂酿造车间物料衡算表 物料名称单位对混 合原料 度 淡色啤酒 糖化次定 额量 啤 酒生产 混合原料 大麦略市场调研前期定位产品建议项目建议研究报告实施方案营销方案采购管理项目管理成本管理运作管理危机管理发展战略品牌管理企业诊断企业咨询设备管理渠道管理 麦芽耗用量为 大米耗用量为 酒花耗用量对浅色啤酒,热麦汁中加入的酒花量为......”。
6、“.....则湿麦芽糟量为 而湿大米糟量为 故湿糖化糟量为 酒花糟量设麦汁煮沸过程干酒花浸出率为,且酒花糟水分含量为,则酒花糟量为 淡色啤酒酿造车间物料衡算表 设生产旺季每天糖化次,而淡季则糖化次,每年总糖化次数为次。由此可计算出每次投料 量及其他项目的物料平衡。把述的有关啤酒厂酿造车间的三项物料衡算计算结果,整理成物料衡算表, 如表所示......”。
7、“.....热麦汁中加入的酒花量为,故为 热麦汁量为 冷麦汁量为 湿糖化糟量设热电厂出的湿麦芽糟水分含量为,则湿麦芽糟量为 而湿大米糟量为 故湿糖化糟量为 酒花糟量设麦汁煮沸过程干酒花浸出率为,且酒花糟水分含量为,则酒花糟量为 淡色啤酒酿造车间物料衡算表 设生产旺季每天糖化次,而淡季则糖化次,每年总糖化次数为次。由此可计算出每次投料 量及其他项目的物料平衡。把述的有关啤酒厂酿造车间的三项物料衡算计算结果,整理成物料衡算表, 如表所示......”。
8、“.....热麦汁中加入的酒花量为,故为 热麦汁量为 冷麦汁量为 湿糖化糟量设热电厂出的湿麦芽糟水分含量为,则湿麦芽糟量为 而湿大米糟量为 故湿糖化糟量为 酒花糟量设麦汁煮沸过程干酒花浸出率为,且酒花糟水分含量为......”。
9、“.....而淡季则糖化次,每年总糖化次数为次。由此可计算出每次投料 量及其他项目的物料平衡。把述的有关啤酒厂酿造车间的三项物料衡算计算结果,整理成物料衡算表, 如表所示。 表啤酒厂酿造车间物料衡算表 物料名称单位对混 合原料 度 淡色啤酒 糖化次定 额量 啤 酒生产 混合原料 大麦 大米 酒花 热麦汁 冷麦汁 湿糖化糟 湿酒花糟 发酵液 过滤酒 成品啤酒 备注度淡色啤酒的密度为 三啤酒厂糖化车间的热量衡算 二次煮出糖化法是啤酒常用的糖化工艺,下面就以为基准进行糖化车间的势量衡算。 工程流程示意图如图所示,其中的投料量为糖化次的用料量计算参表 糖化用水耗热量 根据工艺,糊化锅加水量为 式中,为糊化次大米粉量......”。
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