1、“..... 柠檬酸的分子结构式如下 柠檬酸发展简史 柠檬酸是种弱有机酸。它是种天然的防腐剂保守主义者,也用来增加,或酸的酸性, 尝尝食物和饮料和点心。在生物化学共轭基地柠檬酸柠檬酸钠,是很重要的,因为个 中间柠檬酸循环,并因此发生在人体的新陈代谢几乎所有活的东西。它也可作为有益于环保 清洗剂。它可以引起严重的发炎的皮肤和可能的轻度皮肤灼伤。 如今改革的浪潮扑打着整个中华大地，各行各业欣欣向荣，作为用途广泛的食品添加 剂，柠檬酸的需求日趋增长，因此我们柠檬酸的生产与研究者必须满怀信心，为推动柠檬 酸的发展贡献自己的力量。 柠檬酸的研究和生产已有年的历史。早在年，瑞典化学家首次从柠 檬汁中提出柠檬酸并结晶出固体柠檬酸。年，由鉴定出它是种含有个羟 基的三元酸。随后，在年意大利开始从果汁中用添加石灰乳的办法得到柠檬酸，从 而进行了工业化生产。到年......”。

2、“.....年，美国 农业部华盛顿化学局微生物研究室主任和同事对黑曲属的许多菌株进行过普 查，发现很多菌种能产柠檬酸。年，比利时家工厂成功地进行了浅盘发酵法生产柠 檬酸。年，美国公司开始采用黑曲霉浅盘发酵法工业化生产柠檬酸。年， 在荷兰发表论文，他将黑曲霉培养于低的含硫酸锌氯化钾和氯化铵的糖溶液 中获得了些柠檬酸，对深层培养法的控制，提出了有力的证据。年，应 用纯蔗糖，在内发酵柠檬酸，可得到的产率，但因时间太长，未能投产。年， 和等用蔗糖培养液通入无菌空气，通气量增加，柠檬酸发酵时间 可缩短，这对柠檬酸发酵条件控制，有了进步地认识。年，美国公司，首先 成功地采用深层发酵法工业化规模生产柠檬酸。 柠檬酸存在于大于微量用各种各样的水果和蔬菜,尤其是柑桔属水果。柠檬和酸橙有特 别高的酸浓度它能构成了的干重约这些水果总帐的果汁杯......”。

3、“.....橘子和葡萄为组分在柠檬和酸橙。同物种,这 些价值取决于品种和环境造成的,果实成长。 解放前我国柠檬酸工业是个空白世纪年代末和年代初，我国金其荣等人进 行了柠檬酸发酵的菌种研究。年我国第家以淀粉为原 生产方法的选择 工艺条件的确定 柠檬酸的生物合成 糖化工艺 发酵工艺 提取工艺 工艺计算 计算依据 生产能力 主要技术经济指标 提取车间物料衡算 提取车间设备计算及选型 板框过滤机 低位储罐 基础资料 车间布置说明 车间组成 厂房布置 结论 致谢 参考文献 绪论 柠檬酸是无色半透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，有强烈的令人愉快的酸味，其在 温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中有潮解性。根据结晶条件不同，它的结晶形态有无水 柠檬酸和含结晶水柠檬酸。商品柠檬酸主要是无水柠檬酸和异柠檬酸 ......”。

4、“.....经分离干燥后的产品， 分子量，熔点，密度。放置在干燥的空气中，异柠檬酸中的结晶水 会逸出风化。无水柠檬酸是在高于的水溶液中结晶析出的，分子量，密度 。异柠檬酸转变为无水柠檬酸的临界温度为士。 柠檬酸，学名羟基丙烷三羧酸，分子式。为无色透明斜方晶系晶 体颗粒，或白色结晶性粉末。无臭，有很强的酸味，味阈值为。在温暖的空气中 渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。柠檬酸易溶于水，能溶于乙醇，而不溶于乙醚氯 仿苯及脂肪酸。 柠檬酸的分子结构式如下 柠檬酸发展简史 柠檬酸是种弱有机酸。它是种天然的防腐剂保守主义者,也用来增加,或酸的酸性, 尝尝食物和饮料和点心。在生物化学共轭基地柠檬酸柠檬酸钠,是很重要的,因为个 中间柠檬酸循环,并因此发生在人体的新陈代谢几乎所有活的东西。它也可作为有益于环保 清洗剂。它可以引起严重的发炎的皮肤和可能的轻度皮肤灼伤......”。

5、“.....各行各业欣欣向荣，作为用途广泛的食品添加 剂，柠檬酸的需求日趋增长，因此我们柠檬酸的生产与研究者必须满怀信心，为推动柠檬 酸的发展贡献自己的力量。 柠檬酸的研究和生产已有年的历史。早在年，瑞典化学家首次从柠 檬汁中提出柠檬酸并结晶出固体柠檬酸。年，由鉴定出它是种含有个羟 基的三元酸。随后，在年意大利开始从果汁中用添加石灰乳的办法得到柠檬酸，从 而进行了工业化生产。到年,首先利用黑曲霉生产柠檬酸。年，美国 农业部华盛顿化学局微檬酸 。异柠檬酸由低温低于的水溶液中结晶析出，经分离干燥后的产品， 分子量，熔点，密度。放置在干燥的空气中，异柠檬酸中的结晶水 会逸出风化。无水柠檬酸是在高于的水溶液中结晶析出的，分子量，密度 。异柠檬酸转变为无水柠檬酸的临界温度为士。 柠檬酸，学名羟基丙烷三羧酸，分子式。为无色透明斜方晶系晶 体颗粒......”。

6、“.....无臭，有很强的酸味，味阈值为。在温暖的空气中 渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。柠檬酸易溶于水，能溶于乙醇，而不溶于乙醚氯 仿苯及脂肪酸。 柠檬酸的分子结构式如下 柠檬酸发展简史 柠檬酸是种弱有机酸。它是种天然的防腐剂保守主义者,也用来增加,或酸的酸性, 尝尝食物和饮料和点心。在生物化学共轭基地柠檬酸柠檬酸钠,是很重要的,因为个 中间柠檬酸循环,并因此发生在人体的新陈代谢几乎所有活的东西。它也可作为有益于环保 清洗剂。它可以引起严重的发炎的皮肤和可能的轻度皮肤灼伤。 如今改革的浪潮扑打着整个中华大地，各行各业欣欣向荣，作为用途广泛的食品添加 剂，柠檬酸的需求日趋增长，因此我们柠檬酸的生产与研究者必须满怀信心，为推动柠檬 酸的发展贡献自己的力量。 柠檬酸的研究和生产已有年的历史。早在年，瑞典化学家首次从柠 檬汁中提出柠檬酸并结晶出固体柠檬酸。年......”。

7、“.....随后，在年意大利开始从果汁中用添加石灰乳的办法得到柠檬酸，从 而进行了工业化生产。到年,首先利用黑曲霉生产柠檬酸。年，美国 农业部华盛顿化学局微生物研究室主任和同事对黑曲属的许多菌株进行过普 查，发现很多菌种能产柠檬酸。年，比利时家工厂成功地进行了浅盘发酵法生产柠 檬酸。年，美国公司开始采用黑曲霉浅盘发酵法工业化生产柠檬酸。年， 在荷兰发表论文，他将黑曲霉培养于低的含硫酸锌氯化钾和氯化铵的糖溶液 中获得了些柠檬酸，对深层培养法的控制......”。

8、“.....无臭，有强烈的令人愉快的酸味，其在 温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中有潮解性。根据结晶条件不同，它的结晶形态有无水 柠檬酸和含结晶水柠檬酸。商品柠檬酸主要是无水柠檬酸和异柠檬酸 。异柠檬酸由低温低于的水溶液中结晶析出，经分离干燥后的产品， 分子量，熔点，密度。放置在干燥的空气中，异柠檬酸中的结晶水 会逸出风化。无水柠檬酸是在高于的水溶液中结晶析出的，分子量，密度 。异柠檬酸转变为无水柠檬酸的临界温度为士。 柠檬酸，学名羟基丙烷三羧酸，分子式。为无色透明斜方晶系晶 体颗粒，或白色结晶性粉末。无臭，有很强的酸味，味阈值为。在温暖的空气中 渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。柠檬酸易溶于水，能溶于乙醇，而不溶于乙醚氯 仿苯及脂肪酸。 柠檬酸的分子结构式如下 柠檬酸发展简史 柠檬酸是种弱有机酸。它是种天然的防腐剂保守主义者,也用来增加,或酸的酸性......”。

9、“.....在生物化学共轭基地柠檬酸柠檬酸钠,是很重要的,因为个 中间柠檬酸循环,并因此发生在人体的新陈代谢几乎所有活的东西。它也可作为有益于环保 清洗剂。它可以引起严重的发炎的皮肤和可能的轻度皮肤灼伤。 如今改革的浪潮扑打着整个中华大地，各行各业欣欣向荣，作为用途广泛的食品添加 剂，柠檬酸的需求日趋增长，因此我们柠檬酸的生产与研究者必须满怀信心，为推动柠檬 酸的发展贡献自己的力量。 柠檬酸的研究和生产已有年的历史。早在年，瑞典化学家首次从柠 檬汁中提出柠檬酸并结晶出固体柠檬酸。年，由鉴定出它是种含有个羟 基的三元酸。随后，在年意大利开始从果汁中用添加石灰乳的办法得到柠檬酸，从 而进行了工业化生产。到年,首先利用黑曲霉生产柠檬酸。年，美国 农业部华盛顿化学局微生物研究室主任和同事对黑曲属的许多菌株进行过普 查，发现很多菌种能产柠檬酸。年......”。