1、“..... 向低压或高压容器也能供料输送。 气力输送装置的型式 主要类型有吸引式和压送式 吸引式吸引式气力输送装置是将空气吸入输料管，并将物料混入空气中进行 输送。 压送式压送式气力输送装置是靠从压气机械排出的气流，通过输料管时，加入 物料进行输送。 气力输送总发展趋势是设法降低功率，继续向大容量及长距离方向努力。 机械输送 在制麦厂常用的机械输送方式有带式输送螺旋输送，斗式提升等输送方式。 带式输送特点及用途 带式输送广泛用于水平方向或倾斜方向运送的散粒或成品物品，设备结构简四川理工学院毕业设计 单，操作方便，效率高，动力消耗低。 螺旋输送的特点及用途 螺旋运送机在制麦厂中广泛用于输送大麦和麦芽，但只适用于短距离运输 以内不能长距离输送......”。

2、“.....主要是 弯头 全面的比较小提斗，链条 输送最高温度 输送物最大粒径无特殊限制 最大输送距离 般短距离输送采用机械输送，其中带式输送广泛用于水平方向或倾斜方向运送 的散粒或成品物品，设备结构简单，操作方便，效率高，动力消耗低特点。 气力输送主要用于长距离输送，并且消耗功率大，但在设备费用方面，采用气力 输送有利。 大麦输送属于短距离低温直线输送。比较两者的特点，本设计采用带式输送 粗选 粗选的目的除去进厂大麦中的大土石块，杂草，野生植物种子。细小杂物等。 为精选做准备。 采用风力粗选机进行大麦粗选......”。

3、“..... 采用杂谷分离机进行大麦精选四川理工学院毕业设计 分级 分级的目的 为浸渍均匀，发芽整齐，创造条件。 颗粒整齐的麦芽，粉碎后能得到粗细均匀的麦芽粉。 分级捡出颗粒从而提麦槽 发芽 发芽的目的使麦粒生成大量的酶，并使麦粒中部分非激活酶得到活化和增长。 发芽的技术条件 温度发芽有低温发芽，高温发芽，低高温技术参数。主要进行了全厂工艺参数的选择及简单的论证，全 厂的工艺计算，糖化车间相关设备的计算校核与选型，以及车间的布置。这些资料中 的设计参数大部分都是目前生产中仍然在沿用的，但也有些内容已经被更先进的技 术所取代，而且现在的行业技术更新进步是很快的。我在设计过程中难免会出现 些，和设计不足的地方。恳请各位老师专家指正，并提出宝贵的改进意见。谢 谢你对这次设计的评阅......”。

4、“..... 制麦的目的使大麦发芽，产生多种水解酶类，以便通过后续的糖化，使大分子 淀粉和蛋白质得以分解溶出。绿麦芽经过烘干将产生必要的色香和风味成分。 制麦的工艺流程 原料大麦粗选精选分级浸麦发芽干燥除根计量打包贮存 成品麦芽 原料的选取 自古以来酿造啤酒的主料为大麦，大麦分为六棱四棱和二棱。我国华北地区 种植的六棱大麦，南方种植二棱大麦。 我们设计生产淡色啤酒，选用二棱大麦。 二棱大麦是六棱大麦的变种，淀粉含量较高，蛋白质的含量相对较低，浸出物收 率高于六棱大。 大麦的质量标准 原料大麦的质量标准应符合的质量标准。具体指标如下 感观指标二三级相同淡黄色，具光泽，无病斑粒，无霉味和其他 异味......”。

5、“..... 气力输送 气力输送方式的特点 设备简单，占地面积小，设备费用及维修费用低。 在其他输送装置由于受路径条件限制而不能设置和输送的场所，也能进行输送。 可以种，淀粉含量较高，蛋白质的含量相对较低，浸出物收 率高于六棱大。 大麦的质量标准 原料大麦的质量标准应符合的质量标准。具体指标如下 感观指标二三级相同淡黄色，具光泽，无病斑粒，无霉味和其他 异味......”。

6、“..... 气力输送 气力输送方式的特点 设备简单，占地面积小，设备费用及维修费用低。 在其他输送装置由于受路径条件限制而不能设置和输送的场所，也能进行输送。 可以进行长距离的集中或分散输送。 向低压或高压容器也能供料输送。 气力输送装置的型式 主要类型有吸引式和压送式 吸引式吸引式气力输送装置是将空气吸入输料管，并将物料混入空气中进行 输送。 压送式压送式气力输送装置是靠从压气机械排出的气流，通过输料管时，加入 物料进行输送。 气力输送总发展趋势是设法降低功率，继续向大容量及长距离方向努力。 机械输送 在制麦厂常用的机械输送方式有带式输送螺旋输送，斗式提升等输送方式......”。

7、“.....设备结构简四川理工学院毕业设计 单，操作方便，效率高，动力消耗低。 螺旋输送的特点及用途 螺旋运送机在制麦厂中广泛用于输送大麦和麦芽，但只适用于短距离运输 以内不能长距离输送。 斗式升运的特点及用途 用于提升输送谷物 气力输送与机械输送的比较 表气力输送与机械输送对比 项目气力输送螺旋输送带式输送斗式升运 输送物飞散无有可能有可能有可能 混入异物污损无无有可能无 输送物残留无有无有 输送路线自 粒含无水物 千粒重无水物质 发芽率 大麦浸出物含量 蛋白质含量无水 选粒试验以上 夹杂物含量 破损粒含量 物料输送方式选择与比较 大麦的输送方式分为气力输送和机械输送。 气力输送 气力输送方式的特点 设备简单，占地面积小，设备费用及维修费用低。 在其他输送装置由于受路径条件限制而不能设置和输送的场所，也能进行输送......”。

8、“..... 向低压或高压容器也能供料输送。 气力输送装置的型式 主要类型有吸引式和压送式 吸引式吸引式气力输送装置是将空气吸入输料管，并将物料混入空气中进行 输送。 压送式压送式气力输送装置是靠从压气机械排出的气流，通过输料管时，加入 物料进行输送。 气力输送总发展趋势是设法降低功率，继续向大容量及长距离方向努力。 机械输送 在制麦厂常用的机械输送方式有带式输送螺旋输送，斗式提升等输送方式。 带式输送特点及用途 带式输送广泛用于水平方向或倾斜方向运送的散粒或成品物品，设备结构简四川理工学院毕业设计 单，操作方便，效率高，动力消耗低。 螺旋输送的特点及用途 螺旋运送机在制麦厂中广泛用于输送大麦和麦芽，但只适用于短距离运输 以内不能长距离输送......”。

9、“.....主要是 弯头 全面的比较小提斗，链条 输送最高温度 输送物最大粒径无特殊限制 最大输送距离 般短距离输送采用机械输送，其中带式输送广泛用于水平方向或倾斜方向运送 的散粒或成品物品，设备结构简单，操作方便，效率高，动学院毕业设计 第章全厂工艺流程及工艺参数的选择及论证 麦芽制备 制麦的目的 制麦即是指原料大麦制成麦芽。 制麦的目的使大麦发芽，产生多种水解酶类，以便通过后续的糖化，使大分子 淀粉和蛋白质得以分解溶出。绿麦芽经过烘干将产生必要的色香和风味成分......”。