1、“.....可以额外使用。，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道，说不知道员工绝对是不合格员工。，进入制作间员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可以进入。，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上些。组织结构构成自制结构三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细程度。正式化指组织中工作被标准化程度。集权化指组织中决策权集中程度。影响组织结构因素有策略。组织结构是用以协助组织达成目标方法，既然组织目标是来自其策略，所以策略与结构关系自然十分密切。策略分三种创新策略强调引入新产品或劳务策略。低成本策略强调严密控制成本，减少不必要创新或行销费用，以及低价策模仿策略当新产品或新市场有利可期时，公司才会进入策略。组织规模。组织规模是指组织中员工人数，其对组织结构存在着必然影响力。技术。是指组织将投入转换为产出过程，其也是决定组织结构大因素。这里讲技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人知识和技能。外在环境。是指存在于组织以外......”。

2、“.....组织外部环境越是复杂和多变，则组织设计就越要强调适应性，其中包括增加组织结构柔性。权力与控制。掌权者会选择最符合自己利益结构设计，即低度复杂化高度正式化与集权化结构，因为这种结构最能稳住掌权者权力。组织机构设计原则任务目标原则。企业组织设计必须为实现企业战略任务和经营目标服务。这是组织设计总指导原则。精简效能原则。在完成任务目标前提下，应当力求做到机构最精干，人员配置最为合理，管理效率最高。专业分工与协作原则。有分工，同时必须有协作。现代组织管理工作量大，专业强，分别设置不同专业部门，有利于把管理工作搞得更细，提高各项专业管理效能。但伴随专业分工而来，各专业管理部门之间，会在管理目标价值理念工作导向等方面产生系列差异，必须在企业组织设计中十分重视部门间协作配合，加强横向协调，才能提高管理效率。指挥统原则。要保证组织行政命令和经营指令集中统。措施有实行首脑负责制，正职领导副职，级管级，直线职能制。有效管理幅度原则。管理幅度，是指各管理者直接领导下属人数......”。

3、“.....个人能够有效地领导下属人数是有限。古典管理学派把有效管理幅度确定为人。其实，有效管理幅度并不是个固定值，不同组织不同管理者，其有效管理幅度大小不同。责权利相结合原则。责任与权力相对应，责任与利益相结合。集权与分权相结合原则。组织内部既要有必要权力集中，又要有必要权力分散，两些工本费甚至免费办张会员卡会员卡制度不但可以让客人觉得自己享受到了优惠,还会觉得自身在面馆地位得到提高自然客人会经常来光顾二优惠券制度优惠券制度是快餐店普遍做法顾客般都喜欢在有优惠券情况下光顾家店因此,定期发放些优惠券可以增加顾客服务理念不论经营哪种行业，都需要回头客，即要让客人来了还想再来，这不仅和面馆产品质量味道有关，好服务也是重要因素，个客人如果满意了这里服务，不仅会经常过来消费，更会帮你做宣传，介绍身边人过来消费。因此，服务必须到位。服务包括保持面馆环境卫生与清洁环境卫生与清洁是从事餐饮业基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃放心，每天必须用清洁剂洗次地板，桌椅经常擦拭......”。

4、“.....给客人清洁用餐环境，同时也降低蟑螂蚂蚁老鼠等等虫害发生机会，对于政府食品法规要求，也做好工作。快速餐饮供应现代人处于紧张工业社会，事事讲效率讲速度，对于等待是没有耐心，家面馆当客人点好菜谱，分钟出菜是足足有余，事先准备工作最为重要，快速餐饮供应可以提高面馆营业收入，当用餐高峰时间，没有事先准备妥当，是无法即时供应客人需求，人员安排是最为重要，必须做到各司其职,穏定用餐品质每个人用餐习惯各不相同，个客人每次点相同餐奌，是他喜欢这道菜，他喜欢这个口味，所以开家面馆对于每碗面面条重量主菜大小，配菜内容，佐料，汤头，等等每次皆样，因此在经营家面馆对个产品，是不能轻易去改变他制作工艺。关心客人小地方个客人你要去注意他饮食习惯如何。如喜欢清淡咸点辣点，在这客人来时，将他喜欢酱料摆上，他得到是亲切感。面纸茶水也是重点，不要让客人向你要，辣椒酱醋等不要让客人跑到别桌拿,想办法招徕客户开店客人主动上门用餐是被动，是根据店位置在卖点，主动让客户看到你面馆多看眼,如门口加移动招牌晚上加灯......”。

5、“.....推出套餐汤面小菜拌面卤味汤，吃牛肉面送小菜,等等。房租金工资开店每天都要支付，所以开店每天你都要去想如何招来客户,管理模式以面点王管理模式看，面点王已经突破传统中式快餐发展瓶颈转型成了工业化生产，向连锁化集团化和现代化迈进。采取连锁经营快餐企业，需要设定较理想高标准模式，企业必须展开训练，旦连锁店或者加盟店达到高标准水准，就会给消费者留下只要到了任何家店，都会享受到同人才，而不是随意发牌气，人都是有自尊心，都希望被尊重。另外个就要用待遇留人，竟然是人才，要让他才能得到体现，合理分配待遇，公平利用竞争机制来对待。法律机制这个可以参读相关法律，如创业投资企业管理暂行办法。有必要话请个法律顾问。把需要办理证件办好，如营业执照之类。管理机制把个思想转化为个成功风险企业，其关键因素就是要有支强有力管理队伍。管理者职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标行动。有了产品之后，创业者第二步要做就是结成支有战斗力管理队伍。企业管理好坏，直接决定了企业经营风险大小......”。

6、“.....因此，风险投资家会特别注重对管理队伍评估。企业管理人员应该是互补型，而且要具有团队精神。个企业必须要具备负责产品设计与开发市场营销生产作业管理企业理财等方面专门人才。在此，我们可以借鉴面点王得管理机制，就可以比较出面点王机制严谨性。面点王管理机制在下面内容中会分别具体提到。行为准则可以学习大企业行为准则，其实只要是大企业来说，工人行为准则都是大同小异，这已经形成了种整体准则。，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当地有方言，可以额外使用。，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道，说不知道员工绝对是不合格员工。，进入制作间员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可以进入。，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上些。组织结构构成自制结构三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细程度。正式化指组织中工作被标准化程度。集权化指组织中决策权集中程度。影响组织结构因素有策略......”。

7、“.....既然组织目标是来自其策略，所以策略与结构关系自然十分密切。策略分三种创新策略强调引入新产品或劳务策略。低成本策略强调严密控制成本，减少不必要创新或行销费用，以及低价策模仿策略当新产品或新市场有利可期时，公司才会进入策略。组织规模。组织规模是指组织中员工人数，其对组织结构存在着必然影响力。技术。是指组织将投入转换为产出过程，其也是决定组织结构大因素。这里讲技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人知识和技能。外在环境。是指存在于组织以外，但足以影响组织绩效机构及势力。组织外部环境越是复杂和多。有了产品之后，创业者第二步要做就是结成支有战斗力管理队伍。企业管理好坏，直接决定了企业经营风险大小。而高素质管理人员和良好组织结构则是管理好企业重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍评估。企业管理人员应该是互补型，而且要具有团队精神。个企业必须要具备负责产品设计与开发市场营销生产作业管理企业理财等方面专门人才。在此，我们可以借鉴面点王得管理机制，就可以比较出面点王机制严谨性......”。

8、“.....行为准则可以学习大企业行为准则，其实只要是大企业来说，工人行为准则都是大同小异，这已经形成了种整体准则。，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当地有方言，可以额外使用。，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道，说不知道员工绝对是不合格员工。，进入制作间员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可以进入。，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上些。组织结构构成自制结构三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细程度。正式化指组织中工作被标准化程度。集权化指组织中决策权集中程度。影响组织结构因素有策略。组织结构是用以协助组织达成目标方法，既然组织目标是来自其策略，所以策略与结构关系自然十分密切。策略分三种创新策略强调引入新产品或劳务策略。低成本策略强调严密控制成本，减少不必要创新或行销费用，以及低价策模仿策略当新产品或新市场有利可期时，公司才会进入策略。组织规模。组织规模是指组织中员工人数......”。

9、“.....技术。是指组织将投入转换为产出过程，其也是决定组织结构大因素。这里讲技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人知识和技能。外在环境。是指存在于组织以外，但足以影响组织绩效机构及势力。组织外部环境越是复杂和多变，则组织设计就越要强调适应性，其中包括增加组织结构柔性。权力与控制。掌权者会选择最符合自己利益结构设计，即低度复杂化高度正式化与集权化结构，因为这种结构最能稳住掌权者权力。组织机构设计原则任务目标原则。企业组织设计必须为实现企业战略任务和经营目标服务。这是组织设计总指导原则。精简效能原则。在完成任务目标前提下，应当力求做到机构最精干，人员配置最为合理，管理效率最高。专业分工与协作原则过来消费，更会帮你做宣传，介绍身边人过来消费。因此，服务必须到位。服务包括保持面馆环境卫生与清洁环境卫生与清洁是从事餐饮业基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃放心，每天必须用清洁剂洗次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个面馆不油腻，给客人清洁用餐环境......”。