1、“.....消防用水量熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级,其它建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给水泵房合并设臵,泵房内设两台型消防水泵,备用,原有贮水池。用水量估算表厂区用水量估算表序号用水种类水质用水量最大平均工艺用水符合国家标准循环补充水符合国家标准锅炉用水符合国家标准生活用水符合国家标准消防水合计水源及取水工程本项目给水工程生活生产用水打井取水。厂区原有深井眼,每眼机井满足出水量,供水水质达到中国生活饮用水标准要求。由深井泵直接送入储水池,经净水处理后送往各用水单位,满足全厂生产用水需要。给水系统及设备厂区给水系统为生产生活消防联合供水方式,环状管线作为系统主干线与室外消防共用,周围分支管线只供生活和生产用水。原有储水池供水设台给水泵,台给水泵连续供水,另设台备用,给水泵房为半地下式,便于给水泵和消防水泵自灌,提高供水可靠性。各建筑物中室内给水系统采用下分式直接给水系统,采用消防与生产生活联合供水方式。室外给水管材采用焊接钢管,少部分支线用镀锌钢管......”。
2、“.....熟食加工冷却水循环利用,利用原有冷却塔处理后回用。排水工程表厂区排水量估算表序号排水名称排水种类排水量备注最大平均生产排水废水生活排水废水合计厂区排水工程已完成,原料接收间扩建后,对原有排水设施进行完善,用水集中生产车间及原料接收间地面设臵排水沟及地漏,地面坡度,经地漏排入地下排水管网。新建污水处理站,购臵污水处理设备,对于生产生活废水没有超出污染标准部分直接排入当地污水排水管网。生产生活污水超出污染标准部分集中排入原有污水沉降池,经污水处理站处理后,净化处理达标后再排入污水排水管网。供电工程项目新增总装机容量为,根据生产工艺性质和生产规模,供电负荷等级确定为三级。供电来源为德惠县供电公司电网,供电电源可靠。供电回路采用双回路,工作电压为。在厂内生产处理车间内附设有低压变电间,原有台变压器,直接供电,可满足扩建项目用电需求。符合国家供配电系统设计规范规定。供热工程供热方案选择原有平方米锅炉房座,扩建项目新购臵台高效节能锅炉,即可以满足扩建项目供热和供汽需要......”。
3、“.....采暖供回水管道直埋,聚氨酯保温。热能综合利用要求合理利用能源,降低能源消耗,提高经济效益是本项目基本原则,在设计中选用热效率高先进锅炉设备及配套辅机,生产用汽与采暖用汽中能回收冷凝水要全部回收利用。灰渣处理菌机中杀菌,杀菌温度,时间。杀菌后迅速冷却到室温。贴标入库冷却后包装袋要去净油污,剔除废次品,贴上商标入箱进库,库房要求清洁卫生通风透气无鼠害等,室温在以下,运输中不许曝晒。产品质量指标感官指标具有肉皮应有色泽,切面色泽红润,香味浓郁,外观坚实饱满,不析油,切面结着力好,口感鲜嫩均匀细腻,风味特殊,无异味。理化指标水分食盐蛋白质脂肪。微生物指标细菌总数不高于个大肠菌群不高于个致病菌不得检出。保质期为个月。原辅材料供应主要原材料供应方案本项目加工生产主要外购原材料品种为猪肉及肉皮。公司有自己屠宰加工厂,可以保证原料肉及肉皮来源。辅助材料主要为食盐调味剂乳化剂及包装物等。可以在市内省内市场采购,可保证项目生产需求。原辅材料购入全部采用汽车运输......”。
4、“.....吉林省煤炭资源丰富,市场供应充足,本项目年用煤吨,在德惠县当地市场采购或者在长春市采购可满足本项目生产生活需要。主要原材料燃料需求量表原辅料及燃料动力消耗表序号项目单位年耗量备注原辅材料猪肉吨猪皮吨食盐吨调味品吨添加剂吨其他辅料吨包装材料包装袋万个包装箱万个燃料动力及水电万度水万吨煤吨第五章产品方案及新增生产能力产品方案本项目新增猪肉卷等熟食制品吨。新增生产能力本项目是在原有企业加工能力基础上扩建项目。企业原有加工能力为每年吨,新增加吨,扩建后,总生产能力达到每年吨。新增劳动定员根据国家劳动法规定及生产特点,项目新增劳动定员人,其中管理人员及技术人员人,工人人。第六章产品国内外市场前景分析和预测市场分析肉类消费情况是衡量个国家人民生活水平高低重要标志。改革开放以来,政策调整使农业经济迅速发展,中国肉类生产量持续增长。目前,我国年生猪消费量为亿头,人均年消费猪肉千克左右,国内市场对畜产品需求还有相当潜力。从城乡居民消费水平和食品消费结构变化趋势看......”。
5、“.....随着我国农民人均纯收逐步增长,未来低收入人群和农村人口人均收入提高所推动猪肉需求增长,是猪肉消费增长机会所在,肉类及其加工制品消费将有很大增长空间。目前我国虽然猪肉产量高,但加工比例少。年中国猪肉总产量达到万吨,占全世界总产量,中国人均猪肉消费量年千克上升到年千克。虽然我国肉类总产量稳居世界首位,但我国熟肉制品产量占肉类总产构筑物明细表序号名称单位数量结构备注主要生产工程原料接收库砖混新增污水处理站砖混新增厂区绿化新增供排水管网改造供电线路改造设备方案设备选择原则在充分利用现有仪器设备基础上,本着配套完善填平补齐以先进性多功能性实用性经济性及高效性原则标准,选择先进设备,力求缩短生产流程以及生产时间,努力降低动力消耗,以利提高企业经济效益,增强产品在市场上竞争能力。所需主要设备明细......”。
6、“.....锅炉用水和循环水。各生产厂工艺用水按各车间工艺及设备用水要求,估算平均每小时用水量。锅炉用水按锅炉蒸发量倍计算,小时变化系数取。循环水主要为冷却用水,经处理后循环使用,补充水量可按循环量计。生活用水量本项目生活用水量相对生产用水量少得多,在生产用水量不能精确计算情况下,生活用水量可按每人日计算。消防用水量熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级,其它建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给水泵房合并设臵,泵房内设两台型消防水泵,备用,原有贮水池。用水量估算表厂区用水量估算表序号用水种类水质用水量最大平均工艺用水符合国家标准循环补充水符合国家标准锅炉用水符合国家标准生活用水符合国家标准消防水合计水源及取水工程本项目给水工程生活生产用水打井取水。厂区原有深井眼,每眼机井满足出水量,供水水质达到中国生活饮用水标准要求。由深井泵直接送入储水池,经净水处理后送往各用水单位......”。
7、“.....给水系统及设备厂区给水系统为生产生活消防联合供水方式,环状管线作为系统主干线与室外消防共用,周围分支管线只供生活和生产用水。原有储水池供水设台给水泵,台给水泵连续供水,另设台备用,给水泵房为半地下式,便于给水泵和消防水泵自灌,提高供水可靠性。各建筑物中室内给水系统采用下分式直接给水系统,采用消防与生产生活联合供水方式。室外给水管材采用焊接钢管,少部分支线用镀锌钢管,食品配料给详见下表表新增主要生产设备明细表序号名称型号规格单位数量单价万元备注生产设备夹层锅台新购斩拌机台新购绞肉机台新购齿轮式灌肠机台新购巴士杀菌设备台新购真空封口机台新购水泵台新购二检测化验设备套新购三公用设施锅炉套新购制冷系统套新购污水处理设备套新购公用工程给水工程生产用水量生产用水包括工艺用水,锅炉用水和循环水。各生产厂工艺用水按各车间工艺及设备用水要求,估算平均每小时用水量。锅炉用水按锅炉蒸发量倍计算,小时变化系数取。循环水主要为冷却用水,经处理后循环使用,补充水量可按循环量计......”。
8、“.....在生产用水量不能精确计算情况下,生活用水量可按每人日计算。消防用水量熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级,其它建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给水泵房合并设臵,泵房内设两台型消防水泵,备用,原有贮水池。用水量估算表厂区用水量估算表序号用水种类水质用水量最大平均工艺用水符合国家标准循环补充水符合国家标准锅炉用水符合国家标准生活用水符合国家标准消防水合计水源及取水工程本项目给水工程生活生产用水打井取水。厂区原有深井眼,每眼机井满足出水量,供水水质达到中国生活饮用水标准要求。由深井泵直接送入储水池,经净水处理后送往各用水单位,满足全厂生产用水需要。给水系统及设备厂区给水系统为生产生活消防联合供水方式,环状管线作为系统主干线与室外消防共用,周围分支管线只供生活和生产用水。原有储水池供水设台给水泵,台给水泵连续供水,另设台备用,给水泵房为半地下式,便于给水泵和消防水泵自灌,提高供水可靠性。各建筑物中室内给水系统采用下分式直接给水系统......”。
9、“.....室外给水管材采用焊接钢管,少部分支线用镀锌钢管,食品配料给水用不锈钢管。熟食加工冷却水循环利用,利用原有冷却塔处理后回用。排水工程表厂区排水量估算表序号排水名称排水种类排水量备注最大平均生产排水废水生活排水废水合计厂区排水工程已完成,原料接收间扩建后,对原有排水设施进行完善,用水集中生产车间及原料接收间地面设臵排水沟及地漏,地面坡度,经地漏排入地下排水管网。新建污水处理站,购臵污水处理设备,对于生产生活废水没有超出污染标准部分直总数不高于个大肠菌群不高于个致病菌不得检出。保质期为个月。原辅材料供应主要原材料供应方案本项目加工生产主要外购原材料品种为猪肉及肉皮。公司有自己屠宰加工厂,可以保证原料肉及肉皮来源。辅助材料主要为食盐调味剂乳化剂及包装物等。可以在市内省内市场采购,可保证项目生产需求。原辅材料购入全部采用汽车运输。主要燃料供应方案本项目生产用燃料为煤,吉林省煤炭资源丰富,市场供应充足,本项目年用煤吨,在德惠县当地市场采购或者在长春市采购可满足本项目生产生活需要......”。
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