1、“.....加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场。浙江作为黑薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植......”。

2、“.....江浙沪等地黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数，每人每天消费斤黑薯计算，黑薯平均零售价为元每斤，那么市场总规模超过亿元。项目必要性黑薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。二黑薯产品概况黑薯紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过黑薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食黑薯。通过对四川江苏江西浙江个省份个城市调查情况来看，黑薯现在所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。红薯黑薯小甘薯其它红薯黑薯小甘薯其它三价格概况通过调查发现，黑薯在市场上产品种类不多......”。

3、“.....从收购到批发外运有较高操作空间。最低吨位价最高吨位价平均吨位价吨位价单位万元红薯紫薯对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上比较发现，现阶段大部分甘薯都通过大型农贸市场流通，少量进入社区超市销售，而且销售方式都是零散称重。黑薯在上海皖北大部分地区都是直接进入农贸市场批发再销售，渠道单，价值不能有效体现植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。二黑薯产品概况黑薯紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过黑薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食黑薯。通过对四川江苏江西浙江个省份个城市调查情况来看，黑薯现在所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。红薯黑薯小甘薯其它红薯黑薯小甘薯其它三价格概况通过调查发现，黑薯在市场上产品种类不多......”。

4、“.....从收购到批发外运有较高操作空间。最低吨位价最高吨位价平均吨位价吨位价单位万元红薯紫薯对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上比较发现，现阶段大部分甘薯都通过大型农贸市场流通，少量进入社区超市销售，而且销售方式都是零散称重。黑薯在上海皖北大部分地区都是直接进入农贸市场批发再销售，渠道单，价值不能有效体现。小包装袋装真空袋装盒装罐装散装甘薯类其它类副食品根据调查发现，有比例不高消费者有意愿购买营养附加值高包装精美黑薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装黑薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现，黑薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在三台地区没有大范围种植。在四川南部地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区黑薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明，黑薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了高效高产目标。山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建五渠道概况调查信息显示，目前黑薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大......”。

5、“.....大卖场中型超市便利店菜市场大卖场中型超市便利店菜市场六消费者消费行为超级市场已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长，般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快中国各大城市居民饮食观念在渐渐改变，讲究科学饮食。但是，黑薯直被人们误认为是低档食品，只有在饥荒年代，没有鱼肉米面情况下，才被作为充饥食品。随着居民生活水平提高，黑薯品种要求也被越来越多消费者关注，黑薯由于富含花青素，黑薯富含硒元素营养价值高，同时黑薯色泽艳丽肉质嫩口感好，优势较为突出。二产品方案精包装礼品盒针对大型卖场相应客户群和下半年礼品市场旺盛需求，推出富硒超高营养黑薯套装礼品盒精致包装，可以极大提高品牌知名度，是合作社品牌经营个有效手段......”。

6、“.....普通实惠袋装无论是大卖场超市便利店等都需要足量铺底货，做到在消费者心中品种充裕货量充足印象。超市散卖超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之，超市散卖是聚集人气个绝好方法。每天拿出部分产品做短时间特价，能够有效促成产品热卖景象。农贸市场批发农贸市场批发是完善产品销售布号宁紫号等。提取色素黑薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大。提取色素用黑薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在以上。适合色素提取紫色新品种主要有彩紫徐紫等。加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺......”。

7、“.....加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场。浙江作为黑薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售黑薯均来自皖北地区。江浙沪等地黑薯均来自安徽北部盒精致包装，可以极大提高品牌知名度，是合作社品牌经营个有效手段。需要辅以较大营销策划投入。普通实惠袋装无论是大卖场超市便利店等都需要足量铺底货，做到在消费者心中品种充裕货量充足印象。超市散卖超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之，超市散卖是聚集人气个绝好方法。每天拿出部分产品做短时间特价，能够有效促成产品热卖景象......”。

8、“.....提取色素黑薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大。提取色素用黑薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在以上。适合色素提取紫色新品种主要有彩紫徐紫等。加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场......”。

9、“.....为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售黑薯均来自皖北地区。江浙沪等地黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数，每人每天消费斤黑薯计算，黑薯平均零售价为元每斤，那么市场总规模超过亿元。项目必要性黑薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。红薯黑薯小甘薯其它红薯黑薯小甘薯其它三价格概况通过调查发现，黑薯在市场上产品种类不多，价格水平上也普遍高于其他薯种......”。