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速冻食品及肉制品深加工项目可行性投资论证建议报告4209word文档(40页) 速冻食品及肉制品深加工项目可行性投资论证建议报告4209word文档(40页)

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《速冻食品及肉制品深加工项目可行性投资论证建议报告4209word文档(40页)》修改意见稿

1、“.....因此,规范市场,停止散卖已经刻不容缓,否则行业受损企业受损消费者受损。有稳定原材料来源河南是重要商品粮和畜禽产品生产基地,利用河南粮食主产区区位优势,利用自有养殖基地外加采购部分优质生猪,为中铝现代服务业项目提供了稳定原材料来源。根据国家食品工业十二五发展规划,十二五期间原则上不再新建年屠宰万头以下生猪屠宰企业。在项目初期可以用委托屠宰方式力争到达到万头左右生产规模,以后逐步实现万头以上养殖规模,并建立自己屠宰生产线。食品工业十二五发展规划明确提出,按照靠近原料产地重点销区以及交通条件优越具有良好物流配套条件原则,以市场为导向,优化调整方便食品加工业布局,鼓励加工经营能力和质量管理水平应用信息技术对肉类及速冻食品加工装备及生产线进行更新改造,实现在线快速检测和各环节管理信息采集衔接和监控应用现代物流技术,加快冷链物流标准化,从而为提高肉类及速冻食品加工和流通过程质量安全风险控制能力创造更好技术基础和管理条件。随着人民生活水平不断提高和生产节奏日益加快......”

2、“.....同时,由于我国经济增长势头持续看好,广大城乡居民收入不断增长,各消费群体购买力将会有大幅度提高,消费观念与国际接轨,这些都会造成对肉制品消费市场刺激。为广大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养猪肉及猪肉制品速冻食品,符合经济社会发展规律和我国畜牧业食品工业肉类加工业产业发展规划。肉制品及速冻食品深加工在河南地区成功案例速冻食品及肉制品深加工为河南地区优势产业,在河南省涌现了双汇集团三全食品思念食品等行业龙头企业。双汇集团双汇集团是以肉类加工为主大型食品集团,总部位于河南省漯河市,目前总资产多亿元,员工人,年产肉类总产量万吨,是中国最大肉类加工基地,在年中国企业强排序中列位。年月,双汇实业在深交所成功上市年月,双汇集团经国家人事部批准建立企业博士后科研工作站年月,双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心年月日,双汇国有产权重组全面完成,引进战略投资者美国高盛年月双汇集团成功推进整体上市,实现企业再次重组,股票市值超千亿......”

3、“.....围绕肉类加工上项目,不断进行管理创新技术创新市场创新,企业实现了持续快速健康发展营业收入由年前不足万发展到年亿元,年均增长。双汇集团坚持用大工业思路发展现代肉类工业,先后投资多亿元,从发达国家引进先进技术设备多台套,高起点上规模高速度高效益建设工业基地,形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业饲料业屠宰业肉制品加工业化工包装彩色印刷物流配送商业外贸等主业突出行业配套产业集群。双汇集团率先把冷鲜肉冷链生产冷链配送冷链销售连锁经营模式引入国内,大力推广冷鲜肉品牌化经营,实现热鲜肉冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统沿街串巷设摊卖肉旧模式,结束了中国卖肉没有品牌历史,开创了中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验系统控制,确保食品安全。十二五,双汇集团发展目标是进步做大做强做专做精做久双汇,使双汇成为中国最大世界领先肉类供应商,到十二五末,肉类总产量将达到万吨,销售收入将突破亿元,双汇集团将发展成为具有世界竞争力国际化大型食品企业集团......”

4、“.....是全国最大速冻食品生产企业。年,三全食品前身三全冷饮部成立年,其创始人陈泽民发明中国第颗速冻汤圆年郑州市三全食品厂正式成立,开创了中国速冻食品产业。年,总资产亿元,营业总收入亿元,营业利润亿元。该公司研发中心是行业中在研究食品营养和检验检测领域处于领先地位研发机构,设有国家认定企业技术中心,拥有行业唯家博士后科研工作站,不断创新技术,为消费者提供高品质产品和服务。国家速冻食品标准化专业委员会秘书处也设立于三全,形成了产学研体研发体系和强大新产品研发能力。三全食品在郑州广州成都天津太仓等地建有基地公司,生产能力和装备水平均处于国内领导地位。该公司构建了覆盖全国完善全冷链系统,保证产品始终新鲜安全,给注重饮食乐趣和美味享受消费者带来不同凡响饮食体验,目前,该公司在国内市场占有率超过,连续多年位居行业第。思念食品郑州思念食品有限公司是国内最大专业速冻食品生产企业之,成立于年。公司在郑州市金水区和惠济区有两个工业园,合计占地近亩,拥有员工万五千多人......”

5、“.....年营业额亿元年。公司产品涵盖速冻汤圆速冻水饺速冻面点速冻休闲食品速冻西点速冻调理制品等六大系列多个花色品种,主要产品在国内市场占有率达以上。年月日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。思念公司品牌影响力生产能力销售总量均位居全国同行业前列。目前公司在郑州四川湖州广州等地建有生产基地,拥有几十条现代化速冻及常温生产线,几万吨低温冷库和遍布全国销售网络。公司拥有国家认可检测实验室国家级企业技术中心和省级工程技术中心。项目必要性分析完善企业全产业链布局需要中铝现代服务业项目拟建成饲料加工生猪饲养种猪繁育环保养殖生猪屠宰及肉制品速冻食品加工绿色果蔬无公害产品销售完整农牧产业链。项目建设有利于完善项目农牧产业链,加强公司在肉制品及速冻食品深加工领域实力,提升公司在猪肉制品及速冻食品行业市场份额,有利于公司农牧全产业链经营架构理念实现。规范肉制品及速冻食品市场势在必行年,我国肉类总产量达到万吨,肉制品总产量达到万吨,与年相比,分别增长了和......”

6、“.....增加个百分点。在肉类总产量中,猪肉万吨,禽肉万吨,人均猪肉公斤。但近年来,由于肉产品生产销售市场不规范,些不法商贩受利益驱使,注水肉病畜肉含瘦肉精成份肉垃圾猪等泛滥市场,已成为政府及广大消费者关注焦点。因此,规范我国肉产品市场已成为势在必行大事,而规范市场关键环节就是规范肉产品生产加工全过程。中铝现代服务业项目建设目就是建立自己精品绿色安全原材料基地,引进生产上先进工艺和设备。按照国际标准生产精品级肉及肉制品。在提高产品质量,改变肉产品市场现状同时,做强做大事业。尽管散装散卖在我国已经成为速冻食品重要销售方式,而且这种方式已经被部分消费者所接受。但是业内对此争论自其出现起就没有间断过,无论是科技界专家还是企业家对此都深表忧虑。月日,由中国食品科学技术学会主办第五届冷冻与冷藏食品产业发展研讨会上,业内人士指出,由散卖而带来速冻食品恶性竞争几乎到了失控局面,生产厂家为此付出了惨痛代价。因此,规范市场,停止散卖已经刻不容缓,否则行业受损企业受损消费者受损......”

7、“.....利用河南粮食主产区区位优势,利用自有养殖基地外加采购部分优质生猪,为中铝现代服务业项目提供了稳定原材料来源。根据国家食品工业十二五发展规划,十二五期间原则上不再新建年屠宰万头以下生猪屠宰企业。在项目初期可以用委托屠宰方式力争到达到万头左右生产规模,以后逐步实现万头以上养殖规模,并建立自己屠宰生产线。食品工业十二五发展规划明确提出,按照靠近原料产地重点销区以及交通条件优越具有良好物流配套条件原则,以市场为导向,优化调整方便食品加工业布局,鼓励加工成本固定资产投资。假定这三个不确定因素发生变化,对其进行单因素分析,结果如下各不确定性因素中,营业收入和经营收入上下波动对指标影响非常大,影响最小是建设投资。主要是生猪价格受经济环境疫病疫情等多方面因素影响,且波动范围较大,使原料成本不能长期稳定,但产品销售价格是随着原料成本变化而变化,上述敏感性分析是基于单因素变化,在实际猪肉制品生产中,成本和收入基本上呈正比例相关关系,因此,当原料供应量稳定情况下......”

8、“.....财务评价结论通过对项目盈利能力盈亏平衡点敏感性等进行分析得出,项目在经济上是可行。环境保护肉制品加工项目投产后产生污染源主要来源于生猪屠宰项目,即生猪屠宰项目中有待宰圈里猪粪便和屠宰后猪胃内容物及噪音。高低温肉制品深加工项目只有少量生活污水。速冻食品加工项目投产后污染源主要来源于冲洗原料冲洗地坪废水以及各种机器噪音。三废来源及成分噪音噪音来源于生产过程中各种机械运转,振动发出声音,主要有蒸汽锅炉鼓风机和引风机制冷机房氨压缩机和面机封口机冷却水塔各类水泵通风设备空调设备等。废水肉类加工废水来源于屠宰加工车间分割剔骨车间废弃物处理加工及生活污水,含有较高有机物,如血污油脂骨肉悄未消化食物和粪便。这种废水属中等浓度有机废水无毒易腐化发臭,有少许腥味,还可能含有对人体健康有害细菌,如大肠菌等。其水质值,为,为,悬浮物为但不含有害有毒物质。速冻食品加工废水来源于清洗原料冲洗地坪和职工生活排放废水。废气废气来源于锅炉房,锅炉房设有蒸气锅炉......”

9、“.....速冻食品加工固体填充物主要来源于各种原料残渣以及各种有机废弃物。设计中采用标准及规范中华人民共和国环境保护法中华人民共和国大气污染防治法国家环境空气质量标准国家污水综合排放标准国家锅炉烟尘排放标准国家工业企业噪声控制设计规范国家城市区域环境噪声标准三废处理噪音防治通风机冷却塔等设备采用低噪声设备,鼓风机和引风机采用相应消声器和隔声筒等降噪声装置,压缩机风机电机等设备安装基础设有充分减振设施。由于制冷机房内不可能对单独制冷压缩机隔离降噪,因此可采用车间内悬挂吸音板降低噪音,并且机房内设有控制室,当机器调整好,可进入控制室内监控,以避开噪音污染。采取以上措施后,各车间工作区噪声可达到标准,控制在以内,不会对操作人员和周围环境造成不利影响。废水处理根据国家污水排放标准中二级标准,本工程对厂内所有污废水混合后,排至污水处理厂进行二级生化处理,出水达到排放标准后,再排入厂外城市污水管网内。锅炉烟气处理锅炉烟囱要有定高度......”

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