1、“.....区国民经济发展十五规划肉类加工工业水污染物排放标准猪屠宰与分割车间设计规范核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,冷库设计规范承办单位提供有关资料承办单位委托编制可行性研究报告委托书四项目提出背景理由项目提出背景九五十五期间,市养猪业发展迅猛,养殖规模不断壮大,生猪总量呈不断上升趋势,据统计,年市肉猪年出栏已高达万头,位居全省九地市之首。市已成为本省沿海及广东省大中城市生猪生产基地,养猪业已成为市农村经济增加农民收入支柱产业。为了发挥市生猪资源及实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业优势,集团有限公司决定与实业有限公司合资成立实业有限公司,由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线,并通过以市场牵动龙头,龙头带动养殖基地,基地联系农户发展模式,集产供销条龙,贸工体化,交市畜牧业和肉制品深加工推向集团化商品化专业化现代化新水平。同时,拟通过五年时间,进行肉制品系列开发和综合利用,以达到增值增收提高综合经济效益......”。
2、“.....项目建设理由适应市场需求变化要求我国是个肉类消费大国,市场潜力巨大。随着人民生活水平不断提高,生活节奏加快,人们对肉食消费需求越来越多。原料肉由直接上市场逐步向初加工冷却肉和切片小包装发展由粗加工单肉制品逐步转向精加工多品种多风味和多档次产品结构由家庭消费为主逐步向方便快捷休闲旅游消费等发展由以传统节日消费为主,逐步呈现以日常生活消费为主趋势。为此,引进先进屠宰技术及设备,生产具有安全卫生肉嫩味美便于切割冷却肉,是适应当今肉类消费需求变化重要举措。有利于变资源优势为效益优势,促进畜牧产业优化升级市生猪业近几年来得到各级政府高度重视,强化了政策资金引导扶持力度,加上亚热带海洋性季风气候和紧靠广东港台等边贸区优势,养猪业得以长足发展。生猪出栏已由年万头提高到年万头,平均年增加近万头,养猪业现代化水平有了较大提高,规模化集约化养猪发展迅速,全市规模化养殖专业户户,其中年出栏千头以上规模场个,万头以上个。瘦肉型猪推广面积达,其中区达,区年出栏生猪达万头......”。
3、“.....本项目建设,将通过产业龙头带动千家万户养猪户参与市场竞争,以市场引导养猪户规范高效养猪,通过品牌科技及环保战略,化生猪资源优势为效益优势,以促进畜牧产业优化升级,提高农民经济收入。有利于促进畜牧业参与国际竞争随着我国加入后,我国农产品参与国际竞争日益加剧。而畜产品生产和加工属于劳动密集型产业,我国具有定国际竞争优势。但由于贸易壁垒以及畜产品质量和卫生标准要求较高等原因,我国在国际肉类市场上始终未能占有较大份额。本项目将通过引进国外先进加工技术及设备,以促进畜肉制品加工技术与国际接轨,并通过加工优质农产品无公害瘦肉型猪,逐步营造肉类产品绿色产业链,使畜产品在技术水平质量标准等方面与国际接轨,促进畜牧业参与国际竞争。二项目概况拟建地点项目拟建于市区办事处居委会地段。建设规模及目标本项目建设规模拟定为建座年屠宰分割万头无公害瘦肉型猪加工厂,企业最终目标形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及食品加工车间研发中心检测中心配送中心为体肉制品加工企业......”。
4、“.....实业有限公司利用公司资金及营销优势,结合市丰富无公害生猪资源,引进先进生产技术建设生猪屠宰生产线,通过品牌战略,化生猪资源优势为效益优势,促进畜牧业优化升级,提高农民经济收入。项目符合国家有关产业政策,并具有定经济效益和显著社会效益,其建设是可行。财务分析表明,项目建成投产后,正常年销售收入可达万元,年净利润总额万元,项目全部投资内部收益率为,投资回收期年含建设期年,投资净利润率,投资利税率,从盈利能力分析上看,项目具有定获利能力和投资回收能力。但从敏感性分析表明,该项目对经营成本及销售价格变化极为敏感,表明其抗风险能力相对较弱。为此,建议项目单位在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设,或通过合同方式对外建立长久稳定原料供货渠道及供货价格......”。
5、“.....以取得预期效益。为尽快体现项目建设总体效益,建议项目单位在期工程建设完成后,应尽快实施后续配套深加工项目,以提高项目综合效益,实现项目最佳优化。第二章市场预测市场需求分析随着我国国民经济进步发展,人民生活水平水不断提高,人们购买水平有了较大幅度提高。根据国家统计局公布年我国人均已超过美元信息,这标志着我国消费结构将发生重要变化,将向发展型享受型升级。消费结构升级,带动将是投资结构和生产结构变化中国经济因此将向高级形态迈进。国民经济快速发展将促进人民生活水平进入小康,消费性支出将越来越多。据国家统计局公报年全国城镇居民人均可支配收入元,扣除物价上涨因素,实际增长农村居民人均纯收入元,实际增长。居民家庭恩格尔系数即居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出比重,城市为,比上年降低个百分点农村为,降低个百分点,城镇居民人均可支配收入元,同比增长,扣除价格因素,实际增长,增幅比去年同期提高个百分点。农村居民人均现金收入元,同比增长,扣除价格因素,实际增长......”。
6、“.....是年以来增收形势最好年,年月社会消费品零售总额实现亿元,比上年同月增长。其中城市消费品零售额亿元,比上年同月增长县及县以下零售额亿元,增长。限额以上批发零售业中吃穿用商品类零售额比上年同月分别增长,和。其中肉禽蛋增长。预计到年,城镇和农村居民人均生活费支出分别为元和元,其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系数分别为和。随着我国经济水平进步提高,将进步刺激人们消费欲望。而在人们日常生活中,肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱,它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉量已接近千克,但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮食习惯,据有关资料预测,年我国年人均肉需求量可达千克,其中猪肉千克,牛羊肉千克,禽肉千克,猪肉需求达万吨到年,全国人均肉需求量将达到千克,其中猪肉千克,牛羊肉千克,禽肉千克,猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量增加同时,随着人们对生活质量要求提高,人们对肉类产品要求也有了更高要求,主要体现在食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题......”。
7、“.....目前肉类市场竞争中,质量及消费安全问题已摆上重要位置,国内消费对肉类食品需求也进步从量满足转向质提高,注水肉瘦肉精肉出现,使人们日常饮食将更多注重健康与营养。安全优质营养无污染无公害食品必将成为人们最爱,省治理餐桌污染建设食品放心工程五年计划明确了今后五年内必须建立健全食品安全生产加工体系食品安全流通体系食品质量安全标准和认证体系食品质量安全监督和预警体系食品安全法制保障体系等五大体系。绿色安全畜产品关系到人类健康,是各国政府关注问题,也是畜牧业发展和占领国内外市场关键要素,食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题。冷却肉必将成为生肉消费主流近几年,伴随着冷却肉在广州北京上海等大中城市出现,我国肉类消费结构形成了热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷却肉甲天下三分天下格局。在食品安全日益受人瞩目今天,冷却肉枝独秀,以其以热鲜肉冷冻肉具有新鲜保持期长安全卫生食用方便等特点吸引了越来越多消费者青睐。在我国收入较高发达城市,冷却肉已占到人均年消费肉......”。
8、“.....据统计,在北京上海冷却肉已占到生鲜猪肉消费左右市场份额,在杭州市区小范围内已达到,西方先进国家基本上已经达到冷鲜肉程度,深圳市前年冷却肉市场占销售份额,去年就达到,市场反映强烈,发展势头迅猛,随着人们生活水平不断提高,冷却肉必将成为世纪我国城乡居民猪肉消费主流。由上预测可知,占人们日常食肉结构比重达猪肉,其消费市场是巨大。二生产能力分析肉类食品工业是新中国成立后发展起来新兴产业,在国计民生中占有重要地位,对促进畜禽生产,发展农村经济,繁荣稳定城乡市场,满足人民生活需要保证经济建设与改革顺利进行,发挥着重要作用。经过年建设与发展,我国肉类供给已告别短缺时代,形成了以消费为主导型买方市场格局。据统计,目前我国拥有肉类屠宰加工企业个,冷库余座,库容量约万吨,冷库容量在万吨以上有多座。拥有固定资产近亿元,从业人员近万人,其中固定资产在万元以上有家。在家企业中有个企业设备引自德国丹麦荷兰等发达国家。我国肉类工业虽然在产量和加工水平上有了很大提高,但与发达国家相比还有较大差距......”。
9、“.....市民很难吃上放心肉屠宰设备老化技术落后问题严重制约了屠宰业发展,也给产业清洁卫生带来不良影响,为了向市场提供卫生放心质优肉品,引进先进设备,走工厂化定点屠宰是条必由之路。综上所述,本项目建设,符合我国肉类消费发展需求,项目产品市场前景是广阔。第三章建设规模与产品方案建设规模根据市建设条件及原料供应能力,本项目建设规模拟定为建个屠宰分割万头生猪加工厂,最终形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及系列肉食品加工配送中心为体肉制品加工企业。项目主要由条年屠宰分割万头生猪生产线组成。二产品方案根据市场调查及参考国内相似企业产品结构,本项目屠宰加工万头生猪产品方案为通过分割加工,使产品分为两大类即冷却白条肉和副产品,其细分产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善,其建设条件已具备。第五章技术方案设备方案和工程方案第节技术方案根据拟建生产规模和产品方案......”。
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