1、“.....年产核桃干果万吨，全国商品核桃年收购量在万吨。云南省达万吨，宾川县及其毗邻县年产核桃万吨。地处云南省大理州东部宾川县，是中国著名三台核桃原产地，这里海拔气温和土质，特别适应三台核桃生长，核桃果大壳簿仁香，年在山西召开核桃科技会上被评为全国优良品种。年，全县核桃林万亩，年产吨干果，是省级核桃种植基地之。然而，优质核桃产区宾川却是省级贫困县。近几年来，全县人均年收入直在元上下徘徊，其中来自核桃加工销售。每年核桃采收季节，全国客商云集于此，但大多以干果形式交易，或初加工成核桃仁运往全国各地，其附加值未能得到很好提升。若该项目成立，有了龙头加工企业，它将剌激农户进步发展核桃种植育种和初加工，人均可从中增加元纯收入，地方财政可增加万元，为宾川广大山区农户脱贫致富地方财政增收和退耕还林还草生态效益战略发挥不可替代作用。综合开发利用核桃优势资源是州县政府多年来发展设想。在实施西部大开发战略和云南在建设绿色经济强省行动计划中......”。

2、“.....县委县政府加大了核桃产业化发展力度，在利用高新技术产业化开发核桃功能制品项目上做了大量调研工作，决定将西部大开发用为契机，立足核桃资源优势，积极发展具有地方特色名优绿色核桃功能制品，依靠科技，走产业化发展之路。优质核桃产业开发项目，把握目前国内外对绿色植物功能性食品需求快速增长时机，符合国家绿色植物产业发展政策。该项目设立后，核桃产业将是宾川县摆脱贫困重要依托之。第二章市场分析和预测核桃经济是短缺经济，综合利用潜力巨大，待开发品种很多。即使大规模发展核桃生产和加工，也很难满足国内外市场需求增长。因此，核桃生产加工具有广阔发展前景。核桃干果和核桃仁出口增长迅速。在国际市场上，核桃和核桃仁主要出口国家有美国中国法国印度意大利土耳其等。其中美国和中国是两大出口巨头，核桃皮薄易取核仁，品质较好，而且漂洗干净，色泽美观，采用小包装，可直接在超级市场出售。二国内核桃市场消费潜力大。据专业市场调查发现，我国核桃年产量在万吨左右，人均占有量约千克，市场销售量约占总产量，实际人均消费量仅为千克......”。

3、“.....也就是说，每年全国核桃总产量都拿来分配，人均可分到粒核桃。如果国内消费水平达到美国人均水平半，核桃生产总量要达到万吨，也就是说在现有水平上增加近倍。三核桃高烹油走俏国际市场。现代社会，对天然无污染无公害食品越来越被消费者所青睐，是种新消费时尚。据调查，目前，国内仅有四川和云南为数不多几家公司在进行小规模生产这类产品，产品供不应求，属紧俏外汇储备短缺商品。在法国，核桃高烹油瓶，售价折合人民币元，在日本，折合人民币元。另据资料显示，北京沈阳上海广州等大城市对核桃精制油需求量也很大，在北京，瓶，售价为元，在沈阳，售价元。精制核桃油在广州售价美元千克，市场年需求量在万吨左右，而目前年产量仅为万吨，呈现卖方市场。四替代性医药保健品和营养食品尚属空白。核桃油软胶囊是替代性医药保健品，在我国尚属空白，其健脑成分与深海鱼相似，并能在核桃油中完好保存，全球市场年需求量在万吨，国内市场年需求量万吨，国内零售价每粒为元，靠我们资源优势，具有相当大竞争力......”。

4、“.....市场年需求量在万吨左右，但还缺口万吨，具有相当市场潜力。第三章项目建设内容方案规模地点第节项目建设内容宾川县宏宇有限责任公司拟以优质三台核桃种植，产品加工开发作为项目建设目标。培植基地主要通过种植优质核桃嫁接苗，建立万亩规模化优质生态核桃基地，采取生态农产品栽培技术措施，提高核桃基地效益，达到优质无公害高效核桃基地建设目标，带动全县核桃发展。二核桃干果系列加工以提高产品价格，创名牌为目，产品直接进入国内国际绿色食品消费市场，使企业多创汇农户多收益。充分利用县内和邻县核桃资源，进行无烟果加工，同时对核桃产品进行精选。加工核桃仁琥珀核桃及其它优质产品。第二节项目建设方案项目建设依据根据宾川县委县政府宾发号关于加快工业经济发展决定，今后发展兴办工业，县内投资以民营经济为主，以加工工业为重点，主要依托工业化手段开发农业资源，重点发展农副产品深精加工企业，以资源换技术，以让利吸引资金，鼓励县内外企业和个人开发新办农副产品加工销售......”。

5、“.....我公司培育了大量核桃砧木苗万株和优质核桃嫁接苗万株，目前苗木长势喜人。公司实力雄厚我公司新建了吨保鲜库，制冰速冻冷贮库核桃分拣精选，凉晒场，为优质核桃种植，产品深加工开发示范项目奠定基础。群众种植积极性高我公司在核桃适生区即我县拉乌乡古底乡平川镇钟英乡力角镇太和镇作了广泛而深入宣传，发动群众种植优质核桃，建立优质核桃种植示范基地，通过与户农户洽谈，确定了万亩优质核桃种植示范基地面积，为优质核桃种植，产品深加工开发示范项目奠定了群众及物质基础，确定了发展规模。为全面开展工作做好了准备。三产品方案目前，加工无烟核桃干果，并以此产品为原料精制无烟核桃仁琥珀核桃等产品。在基地核桃产量达到定规模后，在现有产品基础上，引进低温萃取工艺生产高级核桃油和脱脂活性蛋白粉。第三节生产规模建成万亩三台核桃基地。二深加工核桃产品大理宾川县核桃产量每年约为吨，加上邻县大姚永胜等县流入在吨左右。本着次规模，滚动发展，规模发展原则，项目近期产品规模为﹕年加工无烟干果吨，其中吨通过精选包装后直接出口......”。

6、“.....第四节生产地点基地生产力布局分布在本县拉乌乡古底乡平川镇钟英乡力角镇太和镇，共万亩。二加工地生产力布局本项目厂址选在本县牛井镇月山。第四章项目技术分析宾川县优质核桃种植产品加工开发项目关键技术和难点包括种植技术和产品加工技术。第节种植技术分析我县是大理州核桃主产区之，也是优质核桃品种三台核桃原产地，在种植栽培管理上有丰富经验和自成体系栽培技术。多年来核桃基地建设，发展实践充分体现了丰富栽培管理技术，对核桃基地建设提供了保障，但由于我县地处干热河地区，干旱和病虫害是制约核桃种植难点。干旱影响栽植成活率，而最关键是栽植当年春旱。通过几年实践，采用薄膜覆盖技术可以减少水分蒸发，提高成活率，可以克服干旱带来威胁病虫害可以导致核桃减产甚至灭产，树体整株死亡，而在我县病虫害主要有核桃木蠹蛾和核桃细菌性黑斑病，但这些风险都可以采取有效物理和化学防治方法消除。第二节加工技术分析产品加工质量关键性在于核桃果干燥和核桃仁初加工。近来，随着核桃价格上涨，出口需求量增加......”。

7、“.....核桃果干燥引进油炉无烟果干燥法和塑料大棚温差控制自然晒干法，以保证核桃品质。油炉无烟果干燥法以油导热，加次油，可用年。使用该设备后，核桃成色由过去﹕提高为﹕，白头路增多，基本没有二路以下产品，时间缩短小时，每千克单价在原来基础上提高，干果价由元千克提高为元千克。油炉干燥法还可以在核桃仁琥珀脱衣中使用。油炉无烟果半干燥法在采用油炉干燥法基础上，把核桃果干燥时间缩短为小时左右，使核桃果保持定水分，出炉后进行剥壳加工，再把加工后核桃仁放回到油炉进行烘烤小时。其效果比全干燥还好，白头路可达，品质得以大幅度提高。塑料大棚温差控制自然晒干法充分利用厂房楼顶空间，以塑料大棚处理核桃干燥问题，干燥时间能节约小时，核桃仁成色也与油炉干燥法不相上下。二核桃仁加工核桃仁加工，现已有三种以上人工剥壳工具为手工去壳在核桃仁加工中被广泛使用，保证了核桃仁质量和出仁率......”。

8、“.....建立万亩规模化优质生态核桃基地，采取生态农产品栽培技术措施，提高核桃基地效益，达到优质无公害高效核桃基地建设目标，带动全县核桃发展。并同时对核桃产品进行精选，采取加工核桃仁琥珀核桃及其它优质产品，直接进入国内国际市场，达到提高产品价格，创名牌目，使企业农户获得大实惠。此项目批准后，建设周期总为年建成投产，阶段进度实施期间，建设单位应统筹安排，合理交叉作业，确保阶段进度实施，加快基建进度。第二节项目实施计划初步设计核桃苗种植设备定货及制作设备及管道安装人员培训生产准备及试生产第六章项目实施管理劳动定员及人员培训第节项目实施管理该工程技术先进新颖，要求实施过程中人员素质高。二设备数量不多，但万元，摊销开办费万元，年终未分配利润万元，三项共计万元。第年偿还万元是可以保证。第十章项目市场和效益分析第节市场分析国内外市场对绿色产品消费持续快速增长，给绿色植物核桃制品带来了广阔市场和难得机遇席卷全球绿色消费从食物消费开始，逐渐渗透到人类生活诸多方面......”。

9、“.....并随着便于绿色消费和环境意识加强，绿色生活和生产消费，尤其是对绿色植物制品消费需求已成为新时尚。从国际市场情况来分析，专家们预计在今后十年间，世界市场仅对绿色食品和绿色功能食品需求将从现在亿美元增加到亿美元以上，年增长率达到∼，有甚至达到以上美国年就有种绿色产品，消费者愿意购买用有机农业生产方式生产绿色果蔬欧盟调查结果也显示﹕德国人和荷兰人在超市购物时都会考虑到环境污染问题，希望能得到既无污染又有益于健康绿色产品在英国，民间测验表明，消费者愿意支付更高价格来购买绿色产品。从国内市场看，我们通过对北京上海两城市调研，消费者希望购买绿色食品，且愿意支付相对较高价格。绿色产品不仅在产品价格上得到了特别照顾，顺应了国内外市场对绿色消费潮流，而且绿色产品可以冲破绿色贸易壁垒，顺利进入绿色信道，为绿色产品营销创造了广阔市场。二国内外核桃和核桃制品市场现状国际核桃贸易情况世界上进口核桃国家主要有韩国加拿大土耳其德国日本澳大利亚和新西兰及北欧东欧些国家，年进口贸易量约在万吨左右......”。