1、“.....可见冲击是明显。开发具有符合市场需求优良肉质同时生产性能和肉质均好卖价高鸡种已成为重大育种课题。优质鸡饲养成本高,但售价高且易销售,最终效益比养快大鸡合算。南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡优越地理环境,预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。利用现代选育技术生产优质鸡品种将是肉鸡育种个方向。在国外则以快大白羽肉鸡为主,肉质较差,对国内讲究肉质黄羽肉鸡业影响不大。在发达国家,鸡肉人均年消耗量为公斤,而我国仅斤,因此肉鸡业仍有巨大发展空间。地方品种鸡存在主要问题生产性能差优质地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场欢迎,对其选育利用直是我国家禽育种及生产重要内容。年代中后期对土鸡优质鸡需求量增加,而传统土鸡品种未经系统选育,生产性能偏低群内个体间差异大,饲养成本高,很不适应规模化集约化生产。我国在国际上素享盛誉优质鸡是在田园式低效率饲养条件下形成品牌,高效与优质之间存在着许多矛盾。为此,优质鸡生产在遗传育种饲养管理加工利用疫病防制与保健标准化工作等方面应不断有新进展......”。
2、“.....优质鸡品种遗传多样性最为丰富。这为优质鸡选育提供了宝贵种质资源,也为培育适应不同市场需求鸡产品类型提供了基础。国外对肉鸡选育基本上是注重于生产性能提高,国内以优质鸡土鸡型为研究主方向,其工作重点是生长速度和料肉比。目前对土鸡型选育研究少,国内最大养鸡企业广东温氏集团在研究段时间慢速型土鸡后已经放弃,改而通过引进地方优良品种肉鸡改良其种鸡。同类技术国内外开发水平不高,当前主要研究方向是在保持地方鸡种原有肉质风味同时,提高种鸡生产水平和商品肉鸡群体整齐度要求各种性能明显改善和提高,主要经济性状遗传稳定。抗病力差由于新发现家禽疾病日益增多,而随着抗菌药物及疫苗广泛使用,病原微生物抗原变异也多了起来,细菌抗药性也增加了。这些因素出现给家禽疾病防制工作提出了许多新课题......”。
3、“.....在抗病育种方面,国内外学者也有不少研究。广西畜禽品种资源丰富,至年地方畜禽品种增加到个。这些品种具有性成熟早,繁殖性能好,适应性好,抗病力和抗逆性强等优点,但如果不进行系统选育及提高生产环境要求,其抗病力也差。近期发展趋势优质肉鸡配套模式般用二系或三系配套。配套系商品代性能主要体现在生长速度肉质和颜色性状羽色和肤色等等方面。父母代性能主要体现在产蛋量和产苗数等繁殖性能上,商品代则主要选择生长速度肉质颜色性状。外观华丽肉质优良生产性能较高地方改良品种更适合商业生产要求,得到市场较为普遍认同。些地方鸡种存在四大缺陷早期增重慢繁殖性能差耗料多育肥效果差。因此,优良品种鸡不仅应是肉质风味好,还要求其繁育能力体型屠宰感官和饲养效果都有综合优良特点,即同时被饲养者经销者和消费者所认同。我国畜禽遗传资源丰富,而且遗传性能稳定,具有优良遗传性状和生产性能。产品多样化是我国家禽育种出路之。目前国内些地方农业和畜牧部门对鸡品种比较注重......”。
4、“.....本项目技术成果转化后在克服生产中现存主要问题方面与国内国外同类技术产品进行质量性能等量化比较目前优质肉鸡品种中存在主要问题肉鸡品种饲养方式是市场畅销与否重要条件。优质肉鸡中地方品种纯系生产性能不通过杂交利用就难以形成大规模化生产。而简单杂交或标准品种生产难以兼顾种鸡产蛋量仔鸡生长速度和土鸡风味三者优势,使多元杂交配套体系商品鸡成为家禽业主流。而国内外尚未做到平衡育种,育种时品种性能出现此长彼消现象,年代生物育种技术发展使首要生产性能正接近生理极限,次级性状重要性越来越突出,如抗病力适应性应受到足够重视。凤翔乌鸡是应用现代育种技术进行培育,采用边选育边推广方式,凤翔乌鸡配套系是广西畜禽食品有限公司以广西灵川乌鸡和湖南靖州乌鸡南京佳禾氏育种公司超速黄鸡广东佛山畜牧发展总公司引进隐性白羽鸡为主要素材培应用现代育种技术进行育成优质快大鸡配套鸡种。培育按父系和母系建品系,父系侧重于早熟生长速度体型母系侧重于产蛋,从而达到体形大生长速度快性成熟早和产蛋率高目......”。
5、“.....饲料报酬低,抱窝性强产蛋率低等缺点,品种配套组合稳定,品种适应性和实用性符合市场需求。本项目技术成果转化后与国外同类产品比较国外没有同类产品,正在对我国优质鸡品种进行有关研究。本项目技术成果转化后与国内同类产品比较凤翔乌鸡是经十多年系统培育成肉用型新品种。凤翔乌鸡保持了原乌鸡乌肉特性,单冠,冠乌或紫红,片羽。公鸡羽色酱红,母鸡麻羽,皮肤脚胫均为黑色。体型稍长,脚粗,胸腿肌丰满。生长速度快,料肉比好,饲养效益高。凤翔乌鸡配套系是根据广西及云贵川市场消费习惯育成快大型鸡。该品种在纯乌度抗病力成活率早期生长速度肉质风味等指标综合水平处于国内领先地位,目前凤翔乌鸡在云贵川市场上与国内同类品种在生产性能繁殖性能和体型外貌等方面表现有较大优势,综合性能排名第名。与这些同类产品相比,本项目品种有较强竞争力,见下表凤翔乌鸡与国内同类产品比较表指标内容凤翔乌鸡大发乌鸡金陵乌鸡新广乌鸡温氏乌鸡商品代周龄公母平均体重商品代龄料肉比优点生长速度最快大,乌度好,抗病力好,质量稳定,信誉好......”。
6、“.....快大,毛色金黄性成熟好,乌度好快大,生产苗数量大,影响大性成熟好,均匀度好,产业化量大,影响大。缺点性成熟稍差乌度差,品种质量不稳定抗病力均匀度乌度等长速稍慢,毛色麻母鸡生长速度慢,性成熟差,毛色杂,品种质量不稳定抗病力长速慢,毛色太麻。种苗主要自用。种苗市场综合排名注上述同类品种数据来源于品种持有单位网上资料及本公司市场调研资料。项目实施前后技术经济指标主要变化项目实施前后技术经济指标将发生主要变化见下表项目实施前后技术经济指标主要变化表主要技术经济指标项目实施前指标水平项目实施后指标水平实施前后对比增减幅度羽色公酱红酱红保持羽色母麻黄色麻黄色保持体型脚粗身长型脚粗身长型保持商品代公周龄平均体重克克克商品代母周龄平均体重克克克商品代龄料重比入舍母鸡周产蛋量枚平均受精蛋孵化率以上核心群白痢阳性率对抗能力阳性率保持商品代成活率生产种鸡规模万套生产鸡苗规模万只二项目创新点品种创新配套系采用两个基础素材广西灵川乌鸡和湖南靖州乌鸡为优良地方品种,为皮乌肉乌肉质优良地方乌鸡品种......”。
7、“.....生长速度快,产蛋性能好。将外来生长速度快,产蛋性能好,隐性白羽基因,导入地方品种中,并进行固定形成新品种,既保留著名品种羽色肉质适应性和地方品种肉质风味,又改善了生长速度和繁殖性能。在同类型品种中具有较强竞争优势和明显创新点外观与肉质特性鲜明。有土鸡体型和清秀外貌,保持了原乌鸡嫩滑味美肉质,肉纤维细嫩。其肌苷酸氨基酸和肌间脂肪含量单位见下表凤翔乌鸡胸肌氨基酸肌苷酸和肌间脂肪含量单位,性别水分氨基酸总量肌苷酸肌间脂肪公母生长速度快。生产性能比亲本明显改善,增重速度快,商品代公鸡日龄体重克,母鸡日龄体重克。凤翔乌鸡体重体尺测定表单位只性别鸡数体重体斜长胸宽胸深龙骨长骨盘宽胫长公母肉用性能良好。在胸肌腿肌腹脂率等肉用性能均有明显改善。凤翔乌鸡测定鸡屠宰性能单位只品种日龄性别鸡数屠宰率腿肌率胸肌率腹脂率凤翔乌鸡公母繁殖性能好。具有杂种优势,在产蛋量种蛋合格率受精孵化率抗逆性等方面都得到很大改善。蛋重平均为克......”。
8、“.....种蛋合格率,周成活率,产蛋期成活率。父母代入舍母鸡产蛋量达个。本优良品种抗病能力和适应性强。种鸡群进行了白痢净化,对新城疫禽流感等主要疫病有严格预防和监测。大大提高了鸡种健康水平,采用放牧饲养肉质风味更佳,出栏率在以上。使鸡种适合国内南方地区饲养。技术创新凤翔乌鸡培育是利用了超速,回收快。公司近三年经营活动现金流量充沛稳定,公司销售管理制度执行有效,货款回笼比较及时,经营获取利润有很好现金流支持。二十多年来,在各级政府和主管部门大力支持和帮助下,公司获得了极大进步......”。
9、“.....研讨会品尝用鸡桂香鸡荣获第二届东南亚广西国际水产畜牧交易博览会金奖广西区农业产业化重点龙头企业广西区扶贫龙头企业广西农村合作之星合浦县家禽协会广西著名商标凤翔牌广西区八大重点种禽场之首批广西区健康种禽场目前仅有两家首批广西农产品加工重点龙头企业广西十大科技种养大王国家科技部星火科技致富能人广西守合同重信用企业社会责任荣誉广西献爱心单位广西社会贡献奖五单位财务经济状况广西畜禽食品有限公司年财务经济状况表序号项目金额总资产万元总负债万元固定资产总额万元固定资产净值万元总收入万元其中产品销售收入万元净利润万元上交税费万元流动比率速动比率总资产报酬率净资产收益率应收账款周转率次附表建设总投资估算表含已投资单位万元序号工程或费用名称建筑工程费设备购置费安装工程费其他费用合计比例工程费用土建工程仪器设备引种培育费用工程建设其他费用区域试验与示范中间试验或生产性试验费用培训费差旅费及会议费建设投资合计比例附表项目总投资明细表序号项目数量单价元金额万元备注土建工程小鸡舍新增投资万元种鸡舍新增投资万元......”。
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