1、“.....不定期请华中农业大学教授省农科院等省市食用菌专家为社员进行实用技术培训，通过编印简报，送学员到华农大深造培训等多种形式提高科技水平。合作社成立以来，每年春秋两季进行巡村培训技术，共举办期培训班巡回讲课场次，受训人员余人次，发放技术资料余份。合作社与省农科院华中农业大学建立了长期技术合作关系，为合作社提供了可靠技术保障。政策扶持力度大湖北省十二五社会主义新农村建设规划实施纲要指出，要积极推进优势农产品产业带建设和农业产业化经营，调整优化农业区域布局，发展壮大家禽食用菌等特色农产品基地。依托种植业板块畜牧小区水产片带，建设批高标准绿色食品产业基地，发展无公害农产品绿色和有机食品。通过农业综合开发和财政资金参股经营，对有产品市场有技术支撑辐射带动能力强重点龙头企业予以支持。大力发展外向型农业，落实和完善促进农产品出口各项政策，拓展农产品国际市场，提高农业开放开发水平......”。

2、“.....是农业综合开发项重要任务。以党中央国务院关于扶持农业产业化经营方针政策为指导，以培育壮大龙头企业和农民专业合作社促进农民持续增收增加农产品有效供给保障农产品质量安全为目标，围绕区域主导产业发展需要，着力解决制约产业发展关键环节，通过扶持具有明显竞争优势和带动作用产业化经营项目，提高农业生产标准化规模化专业化水平，促进优势农产品基地建设和农产品加工业结构升级，推进现代农业建设。食用菌作为钟祥市张集镇特色项目受到当地政府高度重视和支持，能够促进当地经济发展。服务体系完善经过多年发展，合作社拥有食用菌研发中心标准生产基地食用菌交易市场烘干加工基地和冷藏保鲜运输配送设施，建成了分级筛选包装出口创汇条龙产业链，为食用菌产业发展奠定了坚实基础，除此之外，合作社能够提供产前产中产后条龙服务，建立了比较完善经营服务体系。同时也为自身发展提供了强有力保障。三市场分析食用菌市场现状国外食用菌产销及消费情况近年来，世界食用菌发展速度相当惊人，年世界食用菌总产量只有万吨......”。

3、“.....其中蘑菇占，香菇和平菇占，其次是草菇金针菇和其他品种。目前,世界上规模化生产品种主要有蘑菇香菇平菇黑木耳草菇金针菇和银耳。亚洲生产品种比较齐全，而美洲和其他国家生产品种比较单，以亚洲中国和日本生产菇种类最多，产量也较高。但从技术上讲，蘑菇生产最先进是欧洲，蘑菇王国荷兰公司，年就建立了年产吨栽培场，平均单产达，是我国单产几倍。实现了机械采蘑,建立了蘑菇堆肥中心。法国也具有自己特色，建立了大型联合企业，从菌种制作到栽培加工条龙。金针菇生产，日本已实现栽培技术设施化机械化周年化，全年都有销售不包括特定季节。食用菌味美可口，营养丰富，防病抗癌，是良好营养保健食品和功能食品，已成为人类三大食物结构植物性食物素食，动物性食物荤食，菌类食物菌食重要组成部分，世界消费量逐年递增。日本德国人均年消费已达到，欧美人均年消费量。亚洲既是食用菌生产最大地区，也是食用菌消费最大市场。日本是仅次于中国食用菌消费大国，传统消费品种是香菇，年开始，蘑菇消费量呈上升趋势......”。

4、“.....目前在国际市场上，食用菌产品紧俏，其价格是我国十几倍甚至几十倍。如双孢蘑菇，德国为马克磅，折人民币元公斤美国为美元磅，折人民币元公斤以上。在东南亚欧美等国家和地区，食用菌品种日益丰富，已由单双孢蘑菇向草菇平菇金针菇香菇黑木耳等多元化发展，仅黑木耳每年就要递增吨。几乎每个国家都有大量消费食用菌习惯，在世界各地食用菌正广泛应用于食品及药品加工业。据统计，全世界人均食用菌消费量为公斤左右，年消费量高达多万吨，我国占有国际市场份额。国内食用菌产销及消费情况我国食用菌生产历史久远，年代以前食用菌生产发展速度缓慢,年全国产量只有万多吨,随着科技进步，年代后期全国食用菌生产以年均增长率向前发展。年食用菌总产量超过日本居世界首位，成为世界食用菌生产和出口大国，出口量和创汇额分别以速度增长。年食用菌总产突破万吨，年达万吨，占世界食用菌总产，到年达到万吨，产值亿元，其中平菇万吨，香菇万吨，双孢蘑菇万吨，金针菇万吨，黑木耳万吨，银耳万吨。年我国食用菌总产量达到万吨，产值亿元，出口量万吨，创汇亿美元......”。

5、“.....全国有两个省年产量超过万吨福建万吨河南万吨，个省超过万吨，个省超过万吨，个省超过万吨。我国食用菌在种植业中仅次于粮棉油果菜，居第六位。食用菌总产值在农业总产值中所占比例越来越大,有省占,有县财政收入来自食用菌。全国很多食用菌生产大县中，县委书记和县长亲自挂帅抓食用菌生产，如福建古田浙江庆元河南泌阳西峡等县农民从事食用菌生产，县食用菌年产值在亿元以上。据统计,目前全国从事食用菌生产及相关产业经营有多万人,人均产值多元食用菌基地县多个，多家生产加工企业。山东九发食用菌有限责任公司是我国食用菌企业中唯家上市公司，注册资本亿元人民币，分公司遍布中国山东北京上海江西福建和日本俄罗斯德国多个城市，是亚洲最大食用菌工厂化立体化规模化标准化自动化产业化集科研生产加工出口于体基地,年出口双孢蘑菇万吨左右，占国内出口量近，菌产品产销量被列为中华之最。随着人民生活水平提高，食用菌消费量也大幅度增加。年代以前，我国生产食用菌出口......”。

6、“.....出口比例明显回落，出口数量占总产量不到，就是说有半以上食用菌在国内市场消化，其中以上为城镇居民所消费。加拿大美国等经济发达国家年人均消费食用菌，而我国据有关部门估测，年人均消费食用菌仅为发达国家，远远低于世界发达国家和港台地区消费水平。最新调查数据表明，我国食用菌消费水平正以速度递增，香菇黑木耳等菌类食品摆上了百姓餐桌。合作社食用菌产销情况以及营销模式策略产前服务。合作社主要抓了四个统。是统新品种新技术新模式推广应用。合作社引进新品种新技术新模式都要在生产实验基地和有定条件有定技术水平大户种植基地试验示范，然后组织社员参观并推广应用。年引进浙江擦灵敞开式菌种接种方法和保水膜栽培技术，在合作社社员中广泛推广，已有社员掌握应用，每年为社员节约用工多个节省开支多万元合作社发明专利产品常压节能菌棒灭菌用蒸气发生炉在社员中全面推广，彻底改变过去用木柴火蒸菌浪费资源传统办法，每年可节约木材能源多立方米合作社不断创新香菇栽培模式，积极开展生态型栽培，培育食用菌循环生产模式......”。

7、“.....牛菇模式。利用牛猪鸡等排泄物稻草麦杆巴西菇，双孢菇鸡腿菇废弃物还田种植农作物。林菇模式。利用木质袋料生产香菇黑木耳等废弃物用作牛饲料添加剂或燃料。耳稻模式。木质袋料生产袋料木耳废弃物作肥料栽培稻谷。二是统制定生产计划。为有效解决社员由于生产规模过大管理不善经济效益低等问题，合作社统对社员每季生产计划进行摸底调查，并进行适当调整。同时，对缺资金农户，开展贷款服务，由合作社担保，在农行贷款万元，解决生产资金所需。三是统生产资料采购。市场销售原材料价格高，质量没有保证。合作社成立后，统与厂家签订合同，实行厂社对接，减少批发销售环节，以更好质量保证和优惠价格为社员提供所需麸皮菌袋菌料菌种消毒药品等生产资料，统团体采购，配送给社员。年共为社员采购麸皮吨每吨优惠元，香菇料袋吨每吨优惠元，苗料木屑吨每吨优惠元，其它辅料万元，总价值多万元优惠多万元，户平节约成本多元。合作社建起生产资料配送中心，购臵台专用车用于配送农资......”。

8、“.....年底社员交付产品时抵扣结账，不仅缓解了社员资金压力，还可节约资金近万元。四是统技术培训。合作社无偿为社员提供技术培训，不定期请华中农业大学教授华中农科院等省市食用菌专家对社员进行实用技术培训，通过编印简报，送学员到华农大深造培训等多种形式提高科技水平。合作社成立以来，每年春秋两季进行巡村培训技术，共举办期培训班巡回讲课场次，受训人员余人次，发放技术资料余份。二产中服务。主要监理部。工程设计部人员配备人，负责项目设计规划及论证工程施工部人员配备人，负责工程招投标和督促施工单位施工质量监理部人员配备人，负责项目建设全过程监理，确保工程建设质量工程进度和工程投资。运营期机构设臵及人员配备项目竣工后进入运营期，合作社实行理事会领导下理事长负责制，下设财务部生产部质检部销售部研发部。财务部人员配备人，负责建设及经营资金管理生产部人员配备人，负责安全生产及生产人员管理质检部人员配备人，负责产品质量检测销售部人员配备人，负责产品销售营销策划及技术推广研发部人员配备人......”。

9、“.....进度安排项目建设期定为个月，计划从年月至年月，建设内容建设进度安排详见项目进度计划表。项目进度计划表表序号项目年月前期工作土建工程设备购置与安装技术品种引进农资采购技术培训竣工验收管理措施建设阶段管理措施工程招投标管理为维护建筑工程与设备购臵市场秩序，保护国家和人民利益，根据中华人民共和国招标投标法，本项目所有建设内容将按照国家规定程序进行招标，编制招标文件。并严格按照招标文件规定招标评标，做到公平合理。工程质量监理工程管理包括设计施工竣工验收等工程，关系到整个项目实施质量及投资效益发挥，必须引起足够重视，首先在拥有甲级设计证书设计单位招标，其次在具有国家三级以上施工资格施工单位中招标整个施工安装力求减少损耗，以获得最佳效益，工程竣工后，组织有关领导专家验收，对于不符合质量要求工程，必须返工，直到符合要求为止。建设资金管理项目建设资金设立专账专人管理，做到专款专用。合作社自筹资金提前筹足，并提前到位。项目实行市级报账制，项目单项工程经市农业综合开发办公室验收合格后......”。