1、“.....农民收入持续徘徊甚至回落，严重影响了农民积极性，为此，改变当地农民种植模式，走农业生产订单化道路，对于当地农民群众是当务之急大事，对于增加当地农民收入促进当地农村社会经济发展有着重要意义。项目所在地鱼儿山地区是丰宁县主要粮食产区，没有家加工生产企业，农民收入主要靠农业来源，收入低，项目建成后，可安排当地剩余劳动力到企业工作，增加农村劳动力就业机会。第三章建设条件第三章建设条件项目区概况建设地点选择项目选址原则依据周边环境优美无任何污染，水质良好，具有较好种植基础。项目区交通便利，各方面条件适宜菊苣菜种植，能保证项目建设顺利进行。地理位置有限公司位于丰宁满族自治县鱼儿山镇，南距县城公里，距北京公里，北邻内蒙，西接张家口，交通方便。土地类型农业用地。来源方式租赁年。占地面积总面积亩。自然条件鱼儿山镇海拔米，地处坝上盆地，地形地貌起伏较缓。历年平均气温绝对最高气温绝对最低气温结冻天数天无霜期天丰水年降雨量毫升欠水年降雨量毫升平均降雨量毫升......”。

2、“.....文化生活丰富多彩。近年来，旅游业发展迅速，以京北草原度假村为中心旅游热线，已形成为京津承等大中城市人们每年夏第三章建设条件季向往旅游之地。故有七月流火游丰宁之说，境内有度假村为中心九龙松白云古洞佛珠洞喇嘛山洪汤寺温泉等景点组成旅游热线。丰宁满族自治县鱼儿山镇农业交通通讯电力等基础设施条件比较完善。本行业及关联产业发展现状丰宁县坝上地区年种植时差蔬菜多亩，基本形成了时差蔬菜发展基地，西兰花白菜花大白菜角瓜豆角荷兰豆胡萝卜等几个品种在坝上地区种植面积最多，销售最广，最远销往上海常州无锡等地。项目建设条件优劣势分析政策资源市场科技基础设施条件政策国家农业开发办制定了各项具体扶持农业生产发展措施和规划，以及对农业产业化发展技术和资金支持。当地政府根据国家有关农业政策，对企业开发农业产业化项目制定了各项优惠政策，如对农业产业化企业用电执行优惠价税务部门减免和少征农产品增值税和所得税开辟绿色通道......”。

3、“.....服务为先。资源丰宁满族自治县坝上地区，日照充足，昼夜温差大，地下水丰第三章建设条件富，土地肥沃，很适应菊苣生长，经过两年试种，单株直茎都达到公分以上，商品合格率高达以上而且全年气温较低，有利于菊苣根贮存和软化生产，在实际生产中能够提高品质，节约能源，所以该项目在有明显生产优势。市场菊苣菜是引进欧州种蔬菜品种，具有较高营养价值，粗蛋白含量，粗脂肪，富含丰富胡萝卜素，维生素钾钙镁等多种微量元素，具有清肝利胆开胃健脾降压等功效，是种中高档保健蔬菜。丰宁位于北京北部，距北京市区仅公里，在北京进行销售公路运输距离短，有明显销售优势。科技该项目由中国农科院蔬菜所专家提供技术支持和保障，聘任从事多年特种蔬菜种植农艺师作为技术指导和培训师资。主要障碍因素及解决方案该项目属于新建，缺少资金基础设备薄弱。恳请农业开发部门给予财政资金支持，加强基础设施建设。第四章市场分析与销售方案第四章市场分析及销售方案市场分析项目产品市场供求现状及前景分析由于菊苣生产要求和特点......”。

4、“.....整个国际市场上菊苣供应几乎全部依靠荷兰法国比利时等欧洲国家出口其中荷兰年出口量为亿公斤以上，国际市场年需求量在亿公斤以上，日本及东南亚地区年需求量不低于万公斤，国际市场存在着巨大需求。菊苣有较高市场价格，美国市场价格美元公斤以上，而日本在美元公斤以上，生产成本却不高于美元公斤。因此菊苣是种高附加值蔬菜。菊苣在国内栽培历史较短，消费者认知程度还比较低，仅限于部分在华外国人及白领阶层熟知和喜爱，因此成为蔬菜产品中贵族品种。在世界上，中国是以美食文明蔬菜消费大国，随着菊苣工业化生产扩大和发展，成本降低，周年不间断供应，势必为普通消费者所接受，引发巨大消费市场，中国农科院为满足年北京奥运会欧州运动员及观众引进之蔬菜品种，并通过检测为无公害食品。北京市农委已将此项目列为重点支持项目，菊苣已经成为年北京奥运蔬菜直供品种，市场前景广阔。菊苣在国内只有几年栽培历史，由于受传统生产工艺限制，生产数量非常有限，并且季节性强，价格昂贵......”。

5、“.....不仅生产量小，科技水平低，不能实现标准化生产周年供应。采用立体无土栽培周年工业化生产模式发展软化菊苣栽培是当今发展方向，实现规模生产周年供应。菊苣不仅形态优美营养价值高，而且口味清香独特，生熟食皆宜，适于任何形式烹调方式，是传统西餐菜单上最经典素菜。由于我国现只有北京福满堂家生产，生产量有限产品供不应求，随着人们生活水平和消费水平提高，菊苣具有广阔市场消费空间。项目产品市场竞争优势菊苣分为原料仔根生产和成品菜软化生产两个过程。有较长生长期和仔根储存期，仔根种植需要基地，储存要有保鲜库，软化生产还要有种植车间。产出商品过程比较复杂，并且前期要有较大投入。因此菊苣产品具有很强市场竞争优势。菊苣生产采用立体无土栽培周年工业化生产模式技术先进无污染无噪音，生产过程中不添加任何化学元素，称得上有机蔬菜。本项目生产规模年种植菊苣亩，生产仔根万根，生产菊苣芽球菜吨。产品销售采用自销批发代销等多种销售方式。营销策略方案模式产品定位该项目建成后年产菊苣菜吨......”。

6、“.....应定位在高档功能性蔬菜及节日高第四章市场分析与销售方案档礼品菜。在销售过程中要加大产品宣传力度，采用印制宣传单小型广告等灵活多样宣传方式，加大消费者对菊苣菜认知度，从而扩大销售量。菊苣菜销售主要分国外出口和国内销售两种销售渠道。国外出口主要销往日本台湾和香港，以出口公司代理为主。国内销售销往全国各大城市特菜批发市场，让公司代理商对外批发。终端销售进入外国人较多及国内较大超市进行零售。全国各大城市星级酒店直接配送。市场风险分析项目产品市场风险因素分析菊苣产品生产分两个过程，菊苣仔根基地生产及菊苣菜工厂软化生产。基地仔根生产过程中受自然因素和人为因素影响较大，产量不很稳定，如洪水冰雹及人为浇水不及时造成仔根减产。在仔根贮藏过程中，仔根腐烂也能造成菊苣菜产量降低。生产销售衔接不合理，有时生产量过大，销不出去，造成浪费而有时产量又过低供不应求。防范和降低风险对策根据近几年经验做到以下几点就可基本防止风险选择基地要分散些，每个基地面积不要宜大......”。

7、“.....提高农民种植水第四章市场分析与销售方案平，增加单位面积产量。另外在南方选留备用基地以防万。仔根腐烂主要原因是仔根在生长过程中带菌引起，在选择基地时要避免与大萝卜马龄薯等根茎作物重茬仔根贮藏库房及贮存箱要彻底消毒以防感染。充分作好市场分析和销售计划，销售人员和生产人员要随时沟通，根据销售情况随时调整生产量，避免造成产品积压和供不应求。第五章建设方案第五章建设方案产品方案和建设规模产品方案项目建成后，种植仔根亩，产菊苣菜吨。建设规模在年建设种植车间，地下式保鲜库房，办公及其它用房，购置生产箱个，自控温度设备套，自控水设备套，自控风设备套，种植车间制冷设备套，储藏库制冷设备套，周转箱个，储藏箱个，托盘个，叉车辆，冷藏车辆。建设规划和布局建设规划在鱼儿山镇大滩镇黄旗镇建立菊苣仔根生产基地，每年种植面积不低于亩，根据市场销售情况，逐年增加种植面积，争取在年种植面积达到亩。在鱼儿山镇建设菊苣菜种植车间。建设标准和产品标准按照国家建筑标准建设菊苣菜生产工厂......”。

8、“.....严把质量关，不合理产品不出厂。工艺技术方案工艺技术路线及流程图工艺流程包括品种选择施肥整地播种田间管理着国民收入增加，居民消费增长，菊苣菜销量会逐年上升，而且价格会保持较长段时间稳定并略有上涨趋势，通过公司对产品宣传推广力度加大，菊苣菜会得到全国消费者认可，市场销售前景片光明。农业产业化经营壮大主导产业，促进结构调整有限公司几年来在种植马铃薯上走出条高产稳产发展之路，亩产量由吨提高到亩产吨。种植马铃薯需要转换土地，为合理高效利用土地资源，壮大主导产业，促进种植结构调整，发展菊苣菜生产是公司最佳决策。建设现代农业，促进产业化发展公司立足于长远，建设现代农业，从种植到收获基本上实现机械化，测土施肥，机器耕作，喷灌给水，预防病害，形成整套科学管理流程，从而促进菊苣菜产业化发展。第十章社会效益分析辅射带动能力分析公司与农户利益联结机制。实行公司基地农户经营模式，与农户签定订购合同，为农民提供种子，公司设专门机构和人员为农民提供生产技术指导......”。

9、“.....逐户建立生产档案，制定最低保护价格，正常收购价格高于市场价格，确保了农民利益，使农民得到了实惠，保证了农民与公司间利益纽带关系。辐射带动作用本项目经过发展，种植面积将由年计划亩发展到亩，形成全国最大菊苣生产基地，将带动项目区域户农民种植菊苣，逐年提高农民经济收入。菊苣生产市场化，组织化程度提高情况目前，国内外市场菊苣消费量不断增加，只有实行工业化生产，才能提高供应量，同时生产出产品，要求具有稳定品质，足够产量，合理价格，才能拓开广阔消费市场，菊苣生产实现市场化，才能稳健向前发展。为保证菊苣生产稳定性，长期性，合理安排基地生产，由公司研发部向基地内种植专业户提供良种和生产技术，并认真指导管理，严格按照无公害标准化规程进行生产操作，以确保菊苣产品品质优良产量提高价格稳定。带动基地公司直接带动基地菊苣仔根种植规模在亩以上，采取直接种植方式，间接带动周边地区，大滩镇黄旗镇种植规模亩以第十章社会效益分析上，采取定合同生产，保护价回收方式......”。