1、“.....低价销售。强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品品质。所有产品都品项齐全,或在些类别品项上特别齐全。强调些类别商品特色,例如新鲜产地直销直接由国外进口新奇稀有特殊口味特别用途等。可提供额外服务,如送货服务免费停车代客送礼等。可提供特别金融服务,如现金预付卡会员卡贵宾卡礼券提货券等。强调卖场气氛及促销活动活性化。强调高格调整体形象。强调能提供新商品知识及新料理方法。强调连锁经营,距离住家很近。提供购物时间方便,如提早上班或延长营业时间。强调可提供选购多样礼品。积极参与公益活动。五地理位置选择我将把超市建在我家乡沿河街,因为它虽然在沿河街,但是沿河街在我们家乡可以说是个人口比较集中地方,主要车辆都是经过此接到,但那里没有间较大超市,该地点是人流车流集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。六市场预测市场分析超市本身就是商业零售业态重要组成部分,超市就是种业态。但是,世纪商业是崇尚资源整合优势联动信息共享大经营时代。在这种时代......”。
2、“.....只是,超市与超市间联合超市与百货商场糅合,超市与其他业态其他经营领域统合,最终将使得单纯小店铺单纯杂货店在国内竞争国际化大市场环境中显得身单力薄。在接下来几年内超市业态必将替代其他生活用品店,要么是传统业态重新整合,要么是新思路与老卖场新旧联姻。市场发展趋势顾客让渡价值论明确地告诉商家谁能让消费者用最少支出最短时间最快速度最低价格在最优质服务下完成次快乐购物,谁便能最大化占有市场竞争优势。这句话不仅看起来繁琐,而且做起来难度更大。在商品同质化价位同价化促销同样化竞争阶段,梨子味道都是样。如何在有限商圈内摄取理想尽可能多顾客顾客忠诚和销售利润在沃尔玛普马家乐福麦德龙百盛等无数个国际顶尖商业巨头充斥中国大陆超市经济态势下,中国超市如何应对随着中国消费者钱袋渐渐鼓起,国人消费意识和消费能力发生了几近于翻天覆地变化,如何对消费者心理欲望和消费需求做出尽可能快尽可能到位满足,并能够将这种满足直持续消费者对生活质量要求越来越高......”。
3、“.....从消费者接到商家单那刻起,从消费者贵脚盈门开始,他们便在无时无刻地向商家索取种时时刻刻服务和满足。单纯商品丰满与否单纯价格比较单纯打折买赠单纯会员积分已经无法满足消费者对商家要求和期望。在这种形势下,超市应该摈弃传统销售理念,置于售货之上着重于售前售中售后全方位销售服务。超市适应人群超市适应人群范围大,具体从两方面来看。高收入消费群消费行为及心理特征品牌偏好明显,受文化需求影响大于价格上诱惑。高收入群体多为高学历高品位高消费需求三高消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应品牌偏好。购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是种奢侈。但是若进超市购物,他们就可以很方便次性购买很多,从吃喝到用,消费就是数百元,这样为他们节省了时间,也给他们带来了很大便利。据了解,这种集中购物消费者并不少......”。
4、“.....所以超市是很受广大人群喜爱。购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位影响,在购物时也期望商家能给予其特殊关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们致认为,购物时他们最重视是商家服务态度。而超市相对于那些小店铺,无论从服务还是售后都是做很好,也很方便。低收入消费群消费行为及心理特征注重价格。很多人都有过手头拮据经历,没钱日子,他们总不得已掐算着分厘支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少支出满足尽可能多消费需求是他们最为奢侈美好愿望。在调查中,我发现商场特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市超市就以这样实惠吸引了众多市民。注重质量。目前,城镇里低收入群中。在调查中,我发现他们消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中自我保护意识和对健康生活营养饮食追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜质量,并渴盼放心肉菜到来。因为质量是实在,东西在便宜同时还要中用中吃......”。
5、“.....购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起按时睡,按时买东西,按时看电视„„他们单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时天就会发生数次购买行为。所以在人口集中地方开个大点超市会给这类人群带来很大便利,让他们不要为了买样东西而到处奔波。综上所述,可知超市适应人群很广,只要办合理,超市市场将是很有前景。七如何切入市场由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质服务和实惠价格是本超市当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做宣传广告,到公共场所张贴广告,到大街上发传单等。开业那天做些优惠活动,打折,送礼等。开设些购物券和些会员卡,从中得到优惠。在节假日开展优惠活动,及投奖活动。八产品方案及生产规模商品分类主妇商品,这种商品价格如有轻微变动有些顾客即有相当关注......”。
6、“.....同时在销售时应注意此类商品质量。例生鲜商品更应注意鲜度及陈列量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强商品,此类商品市调时要非常注意价格幅度。红色商品顾客对此类商品价格敏感度次之,这类商品销量般比妈妈菜蓝那类商品销量大,价格也般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品顾客对绿色商品价格敏感度最低。市调完商品后要做商品整理,要将营业额商品毛利商品敏感性商品季节性商品形象商品区别,做次整理。包括排面和价格。次完善市调你会注意到我们很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短时间里调整你商品。市场调查表明客户十分重视产品质量,重视产品价格,我个人认为市场潜力还有,如果加大宣传,使人们消费观念改变消费就等于让社会发展,适度消费能够促进社会经济发展,使社会进步所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建思想......”。
7、“.....也是当务之急。超市销售产品要丰富多彩。产品与服务产品方面产品分类大分类分类原则在超级市场里,大分类划分最好不要超过十功能用途划分依商品在消费者使用时功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出个早餐关连中分类。早餐关连是种功能及用途概念,提供这些商品在于解决消费者有顿丰富早餐,因此在分类里就可以集合土司面包果酱花生酱麦片等商品来构成这个中分类。在这点上我会参照些分类原则做出详细分类,如日配品这个大分类下,可分出牛奶豆制品冰品冷冻食品等中分类。依商品制造方法划分有时些商品用途并非完全相同,若硬要以用途功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造方法近似来加以网罗划分。例如在畜产大分类中,有个称为加工肉中分类,这个中分类网罗了火腿香肠热狗炸鸡块薰肉腊肉等商品,它们功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此经过加工再制肉品就成了个中分类。依商品产地来划分在经营策略中,有时候会希望将些商品特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品产地来源做为分类依据......”。
8、“.....因而特别注重进口商品经营,而列了进口饼干这个中分类,把属于国外来饼干皆收集在这个中分类中,便于进货或销售统计,也有利于卖场演出。如水果蔬菜这个大分类下,可细分本地产水果与进口水果中分类。小分类分类原则依功能用途分类此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分分类。如畜产大分类中猪肉中分类下,可进步细分出排骨肉米里肌肉等小分类。依规格包装型态来分类分类时,规格包装型态可做为分类原则。例如铝箔包饮料碗装速食面,都是这种分类原则下产物。以及如般食品大分类中饮料中分类下,可进步细分出听装饮料瓶装饮料盒装饮料等小分类。以商品成分为分类原则有些商品也可以商品成分来归类,例如果汁,凡成分果汁就归类在这个分类。如日用百货大分类中鞋中分类下,可进步细分出皮鞋人造革鞋布鞋塑料鞋等小分类。以商品口味做为分类原则以口味来做商品分类,例如牛肉面也可以做为个小分类,凡牛肉口味面,就归到这分类来。再如糖果饼干大分类中饼干中分类下......”。
9、“.....分类原则在于提供做分类依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出套好分类系统,都是此原则真正重点所在。超市服务方面超市服务在市场经济条件下,显示出强大生命力服务对现有商品销售起到强有力促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样服务,比如解答消费者疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在定程度上帮助实现销售。服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内家权威机构对于深圳地区消费者购买行为调研报告显示,到超市购物消费者中,只有顾客是预先有购买计划,而另外顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场销售额,服务所起到作用绝不可小视。做销售这种经营服务是种长期性服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两,欺骗了消费者生意是不会做得长久关键是要得到消费者依赖。九员工及岗位设置设立两名收银员熟悉电脑相关操作,服务员多名,搬运工几名等等。十货物供应到其他超市进行调查......”。
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