1、“.....得到两级政府大力支持,力求建设成重庆市流生态农业专业合作社。重庆市北碚区德诚养鸡专业合作社现有孵化屠宰门市及技术服务部,年月末,已经完成投资万元,在北碚蔡家岗镇建成万羽雏鸡孵化场和技术服务部。屠宰场正安排道路改造和场地三通平工程建设。目前正在进行金刀峡镇渝西乌鸡种鸡场建场方案工作。重庆市北碚区德诚养鸡专业合作社重庆市好朋友家禽销售公司从事鸡苗孵化销售成鸡回收鲜活鸡屠宰鸡销售十年,已形成套完整销售体系和管理办法。现已形成年销售鸡苗万羽,年销售鲜活鸡屠宰鸡万只吨规格,在重庆市鸡孵化养殖销售方面具有定实力和影响。年共计实现销售收入万元,其中成鸡销售收入万元,销售各品种成鸡万只。鸡苗销售收入万元,销售鸡苗万只。销售各种兽药万元。本项目合作单位西南大学为国家工程建设高校,年月,西南大学培育渝西乌鸡配套系肉鸡年月获得重庆市农业局颁发新品种证书,解决了我市优质肉鸡产业空心化问题,为建立重庆市良种繁育体系打下了坚实基础。重庆市北碚区德诚养鸡专业合作社与西南大学签订了科技合作协议......”。
2、“.....双方将共同实施生态鸡养殖体系良种繁育及产业化建设,促进重庆市肉鸡良种繁育体系,按照无公害食品标准生产生态肉鸡,带动广大农户走科技致富道路。市场分析行业现状及生产能力我国肉鸡生产大多集中在黄河以北,盛产玉米华北和东北地区,以及山东广东等省,山东省在我国肉鸡屠宰方面占总量三分之左右。重庆市年出栏肉鸡在亿只,低于全国年人均占有量,属于鸡肉调入消费地区,在西南地区亦是如此。重庆市优质土杂鸡类商品代鸡苗,以上来自省外企业广西四川等,省外企业每年在重庆市销售这类鸡苗近万只,而重庆市本地父母代种鸡也购自外省。我市肉鸡生产销售以农户分散饲养,活禽销售为主导。全市存栏只以上父母代肉鸡种鸡场不足,没有建立肉鸡原种场和祖代场。种禽场和种禽数量严重不足,每年需要从市外调进大量禽苗。疫病时有发生,禽苗质量和禽病防疫工作无法保证,给家禽养殖造成了较大经济损失。禽苗总量不足而且品质差,日益成为制约我市家禽生产发展瓶颈,严重阻碍了家禽生产持续稳定和健康发展......”。
3、“.....种禽结构不合理,缺少原种场祖代场等高代次良种场,低代次父母代场也不多,造成良种禽苗供求矛盾突出。本项目既能提供优质土鸡商品代鸡苗,同时又能生产父母代种鸡苗。肉鸡养殖方式总体水平落后,以分散饲养为主,人禽混杂,容易带来疫病发生或爆发,疾病防疫和食品安全难以控制,难以达到防疫要求,在养殖场粪污处理投入不够,达不到环境保护要求。市场以活禽销售现买现杀为主,在交易过程接触和屠宰过程中羽毛飞溅,再加上屠宰过程中不安全,达不到食品安全要求。另外屠宰家禽未经严格卫生检疫,而且屠宰卫生条件差,存在污染,都给消费安全带来极大隐患。缺少良种肉鸡父母代种场,必须继续购进大量肉鸡雏鸡,还要进行父母代引种。对防止高致病性禽流感传入十分不利,建设种禽场加快建立完善我市肉鸡良种繁育体系,减少疫病传播途径,可防止高致病性禽流感等人畜共患传染病发生,保障人民身体健康,确保我市公共卫生安全。重庆市建设八个父母代种鸡场,年饲养万套父母代种鸡提供孵化万羽雏鸡商品代种蛋,才能满足目前重庆市养殖户要求......”。
4、“.....行业发展和市场需求为满足整个重庆地区父母代种鸡供种任务,必须改变种鸡场分布不合理现状,应在西部地区建立完善良种繁育体系。重庆市建种鸡场有利于肉鸡养殖业在地理位置上合理布局,具有自主知识产权家禽新品种渝西乌鸡种鸡场作为西部地区良种繁育体系龙头企业,将对我市养鸡业发展起到重要作用。建设肉鸡繁育体系发展良种肉鸡养殖业符合国家产业政策导向。我国人口众多每年以万人速度增长耕地少每年以几百万亩以上数量减少人均占有粮食有限每人每年公斤左右,要提高人民生活水平,多食动物性食品,用有限饲料换取更多蛋,肉食品。发展饲料转化率高养鸡业,无疑适合中国国情,符合中华人民共和国农业部关于加快调整畜牧业生产结构意见。发展营养好食用价值高优质肉鸡渝西乌鸡养殖,符合现代食品消费潮流。我国养鸡生产存在问题仍较明显,主要表现在种鸡老化,品种单,生产性能低下。改革开放以来,我国引入了多个快大型肉鸡配套系,随着我国人民生活进入小康和传统美食文化复兴,土杂鸡尤优质土鸡消费却逐渐增长......”。
5、“.....我国土杂鸡育种亦逐渐升温。根据近几年来市场需求发生了很大变化,由于人民生活水平不断提高,对食品质量风味要求越来越高,喜欢吃土鸡,这样市场上就出现了仿土鸡。渝西乌鸡属品种优良土杂鸡,肉质细致,风味鲜美,比市民通常所青睐农村土鸡口感更好。具有高蛋白低脂肪低胆固醇口感好等特点,符合膳食结构合理改善,受到广大消费者青眯。鸡肉中蛋白质消化吸收率高于猪肉羊肉,鸡肉油脂中不饱和脂肪酸含量高达,而猪油脂为,牛油脂为。通过与风味有关氨基酸测定与现场品尝,结果表明,渝西乌鸡鸡肉谷基酸等含量高,风味鲜美,肉质细嫩,可与优质地方鸡种媲美。每升渝西乌鸡鸡汤里多味谷氨酸含量达克,而普通肉鸡仅为克左右。中国经济和居民收入增长人口增加及城市化水平提高必将促进良种肉鸡养殖业发展。生态肉鸡良种繁育体系和产业化是促进重庆市养禽业发展需要。肉鸡养殖投资少周期短见效快规模饲养效益高产业,我国从八十年代发展至今,人均肉类产量超过世界平均水平,整体来看,家禽养殖处于微利时代。但重庆市肉鸡产量占全国比重小......”。
6、“.....在许多发达国家和地区鸡肉消费都处于本国或地区肉类消费第位,是普遍受到欢迎优质动物性蛋白质来源,年世界人均鸡肉消费良为,美国为欧洲为我国台湾为,而在我国大陆人均鸡肉消费量仅,相比之下差距甚远。从我国鸡肉进口也证明这点,年我国进口鸡肉万吨,到年猛增到万吨,增长了倍,占当年全国肉鸡总产量虽然到年年,鸡肉进口量有不同程度降低,但仍分别占我国鸡肉总产量和,都远超过我国鸡肉出口量。重庆市人均鸡肉年消费年,低于全国平均水平。建设肉鸡良种繁育体系,其优势不仅在于地方政府为防止动物恶性传染病对外来鸡苗入境限制和对本地区自繁重视,更主要在重庆市拥有渝西乌鸡知识产权,对于走品牌农业综合开发,具有市场竞争上优势,同时执行国家无公害肉鸡标准,推广配套技术,使生产者有技术依靠,使消费者放心欢心。另外,就地生产就近销售节约了销售成本,也避免了长途运输引起损害和病患。近年来,高致病禽流感对世界家禽业造成较大经济损失,对人民生命健康和生活质量也是严重威胁,从长远考虑......”。
7、“.....建设标准化肉鸡屠宰场和进行产品深加工显得更加重要,有利于家禽业健康稳定和持续发展。实施标准化规模化养殖生产,是提高养殖业水平发展需要。我国是家禽生产大国,普遍存在问题是数量多而质量差。随着食品安全问题日益成为社会关注焦点和发达国家绿色壁垒,都对传统养殖方式提出挑战。建立良种繁育体系及产品药残有毒有害物质控制是解决问题关键环节。本项目从优良品种和无公害标准化饲养配套技术扩大推广,形成统供种统供料统防疫规范化生产,扩大现有联产联营养加销体化连锁合作经营模式。结合了我国传统养殖业特点,重庆市农村地域辽阔,养鸡基础条件较好,但养殖户规摸小而且技术较落后,对其进行扶持,用现代技术和设施条件提高养殖户档次,对促进全区养鸡业发展使产品规范化标准化和品牌化都具有十分重要意义。发展体化合作养殖是繁荣农村经济建设社会主义新农村需要。畜牧业是重庆市农村经济大支柱产业,畜牧业产值已占农业总产值左右,是农民增收奔小康重要途径。家禽养殖投资小,见效快,专业养殖户每批进羽商品代雏鸡......”。
8、“.....按最低存活率计算,可养成万只肉鸡,每户鸡舍内同时存笼三批共计只大中小鸡,个劳动力就可以承担了饲养任务,年收入万元成本万元全年纯收利率按三至五年发改委项目资金按五年以上计算。收入利润预测销售收入计算期各年销售收入详见附表,销售收入仅含种鸡场孵化场,未计合作社其他部门和专业养殖户收入。达纲年销售收入万元,生产成本万元,企业利润万元。其中种鸡场销售收入万元,孵化场销售收入万元。专业养殖户效益单独测算,每户年纯收入为万元,详见表。利润总额计算期内,共获利润总额万元,生产期各年均有盈余资金,平均每年获利润万元。计算期内各年资金来源与运用平衡后仍可积累万元,即生产期内每年平均获利万元。现金流量分析合作社对专业养殖户实行先放养,后结算模式,即合作社向专业养殖户提供雏鸡苗药品饲料和技术服务。为养殖户每只鸡垫付元养殖材料费用,专业养殖户每年养成万只肉鸡时,鸡舍内应同时存栏三批大中小鸡共计只,为每户垫付万元,专业养殖户养殖需周转金万元。每只鸡垫付元养殖材料费,占每只成鸡成本......”。
9、“.....将专业养殖户纯利润计入项目现金流量表流入栏中,以反映全部投资使用情况。本项目投资利润率,盈亏平衡点,投资内部收益率。农发行贷款偿还时间年,投资回收期年。本项目达到设计生产能力时主要财务指标详见表。从表中主要财务指标分析表明,本项目具有较强盈利能力,生产达纲年纯利润万元,务内部收益率,高于基准收益率,表明本项目经济效益较好。表主要财务指标序号项目单位数据项目总投资万元含养殖需周转金万元总收入达纲年万元年总成本达纲年万元年销售利润达纲年万元年投资利润率盈亏平衡点投资收期年财务内部收益率财务净现值万元还贷时间年本项目盈亏平衡是综合计算,即以年养殖万套种鸡产种蛋万枚和孵化万羽雏鸡时,求得项目盈亏平衡点。盈亏平衡点为,本项目投产后,生产达到年产万枚种蛋放养父母代种鸡万套和万羽雏鸡时就可保本经营,项目具有较强抗风险能力。敏感性分析假定收入成本投资几个要素分别在至范围内变动,从下表中可知,销售收入经营成本对财务指标敏感性影响较大,尤其销售收入降低对财务指标影响十分明显......”。
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