1、“.....个选址优良店铺必然有批稳定目标顾客，这就要求在其辐射范围内拥有足够户数和人口数。许多店铺设在有较前购买力人口密度大地区，其中个重要原因，就是为了保证周围有持续旺盛购买力。所以情侣主题餐厅开发必须了解其周边消费者数量和收入程度，职业分布消费特点与偏好。通过了解，可以对顾客消费购买数量有较为准确认识。商圈内消费人群分析据前期调查分析，首先本区域重点消费人群商圈内各写字楼白领以及经常在该地区商圈商厦逛街客人中有人赞成开设情侣主题餐厅，且接受价格不受限，认为按照餐厅格调才能感受价格，但普遍心里价位在人觉。这些客户将是情侣主题餐厅个重要消费群。淮海路是上海重要地标，所以入店消费客户量相信将直保持在个高位上。商圈外消费人群分析我们情侣主题餐厅将会进行系列宣传，在确保高品质基础上，我们要将我们餐厅浪漫，温馨气氛深入每个人心中。让每对情侣在准备用餐时就会想去我们情侣主题餐厅。所以每对具有定消费能力情侣，和注重生活品质情侣都将是我们潜在消费者。所以我们消费潜力非常巨大，市场相当广阔......”。

2、“.....新店背依淮海路，面向人流密集上海两大重要商圈，市场消费潜力是非常大，在长乐路号开设情侣主题餐厅是完全正确。二情侣餐厅竞争状况分析在对情侣主题餐厅环境分析时，还应调查分析情侣主题餐厅竞争状况，了解同行业数量竞争对手经营状况，并对新店地址选择是否正确做出客观分析判断。风波庄武侠主题餐厅。这家店超有意思，他们管顾客男叫大侠，女叫女侠，每张桌子旁边贴着像丐帮光明顶华山派等等名字。那里是不用点菜，菜由他们根据人数来安排，上来个菜如果你看了不喜欢可以让他们撤掉。他们服务员都叫小二，烧好个菜后，厨房那边就喊小二光明顶菜名，然后所有店内小二就起喊好勒,菜也都有些好玩名字，比如白米饭叫黯然销魂饭，面条叫阳指。临走时候也很搞笑，所有小二起来送客，说青山不改，绿水常流，后会有期，恕不远送。芭迪熊儿童主题餐厅。超可爱家店。壁画效果很好，色彩很艳丽。海盗船是小孩子最爱，每个去小朋友，都会上去玩下。料理式样做得很可爱。但是味道好象般。就是比较卡通色彩餐厅而已拉。女性主题餐厅......”。

3、“.....果然顾客以女孩子为主。装修很漂亮，到处都粉粉亮晶晶，蛮有情调，沙发软得让你都不想起来了，特别适合跟闺中密友窝在里头聊天。菜式清清爽爽，色彩和形状煞是好看，而且菜名很有意思，至于口味嘛，就见人见智了。价格挺贵，不能常去哦。不过也许因为是女性餐厅吧，菜量不算大。泰姆烧烤主题餐厅。店堂以黑色为主色调，但灯光还是很柔和,有点刚柔并济额感觉，有点像西餐厅。可以坐在靠窗位子，外面就是江宁路，夜景不错。而且万肉烤老了,可以边看风景边嚼肉,免得太闷。烤肉蛮正宗，基本上每次都会点牛舌美国肥牛五花肉这三样。服务员换盘子加水都很勤快，而且笑容还很亲切。就是有时候人比较多，最好避开高峰时段。穹六人间黑暗主题餐厅。又是个拗造型地方金属雕饰缺口里暗藏感应探头是开启大门机关曲径通幽处两排妖竹缠道白色小洋房布置得跟个小迷宫似区域镜子多得让人到处都能够看到自己暗暗灯光适合情调男女。食物也是胜在创意，味道么，已经不是重点了。上海现只有家主题餐厅且风格主题。这家主题餐厅分别位于各异位于静安区......”。

4、“.....黄浦区，静安区，徐汇区岳阳路。而我们餐厅是位于徐汇区长乐路，所以和现有上海家主题餐厅不存在太大竞争。当然，上海现有很多具有定格调餐厅都将是我们潜在竞争对手。但我们是专营式，我们相信我们能比哪类餐厅在对待情侣上更专业，我们竞争力更强。因此，虽然我们潜在竞争者很多，但如果我们在专营情侣主题上是具有相当优势。所以这对于我们来说，我们最重要任务在于如何打造个可以让每个情侣都神往。当我们拥有相当好硬件和软件时，我们在专营情侣主题餐饮上将是最具有竞争力。我们将吸引相当数量客户。本小组从以上分析得出最终结论是在长乐路号开设情侣主题餐厅环境很好，选择是正确，市场潜力很大,三情侣主题餐厅经营损益分析我们情侣主题餐厅准备选址在徐汇区长乐路号商铺，该商铺为他人曾使用商铺，需要半装修，整个商铺层，使用面积为平方米，租金为万人名币月，本小组项目方案层建有用餐区，厨房，吧台，以及特殊小包厢。项目投资预估有以下几个部分空调电脑水电吧台切用具办公内仓，厨房等设备费用情侣主题餐厅装修费用......”。

5、“.....共计万元。这些投资预计以个月折旧。本项目经营损益预算具体如下月营业额估算日营业额估算商圈内人数入店用餐率客单价元预估营业额元商圈外人数人入店用餐率客单价元预估营业额元日营业额元元元月营业额共计日营业额元月营业额元二合适漫吧经营面积估计如果情侣主题餐厅平均每天每平方销售额为元，每天销售额为元，合适餐厅使用面积为平方米。为此，我们把营业面积确定为平方米，这样餐厅使用面积应能得到保障。三成本获利风险分析经营费用估算固定费用人员工资人共计元,元房租,元,元折旧费用,月元元水电费用元元总计,元变动费用考虑比例包装杂费商品损耗营业税总计元投资收益估算销售毛利营业收入毛利率餐厅属餐饮业，考虑毛利率为,元月,预计每月税前损益销售毛利变动费用固定费用,元月,预计每年税前损益每月税前损益元年......”。

6、“.....四年累计获利每年获利元投资回报率每年累计获利总投资额投资回收期总投资额每年累计获利年根据以上计算，我们情侣主题餐厅项目获利是相当可观。四年累计获利可达元，投资回报率达。而该项目安全率高达，可以说是处于优秀店范畴。所以说该项目投资收益绝对是高，可见对长乐路情侣主题餐厅投资是可行。四情侣主题餐厅市场定位分析情侣主题餐厅选址于长乐路号，正是靠近上海商圈中最热闹路段，且没有与我们情侣主题餐厅相似餐厅，只有般饮食店，因此有很大商机和发展空间，但对于如此巨大投资必须在四年内收回成本，面临着很大风险。面对机遇与挑战，本小组认为情侣主题餐厅应进行正确市场定位，形成自身经营特色，迅速占领市场。本小组根据会尽量发挥自身特色，并不断创新，以赢得更多消费者认同,情侣主题餐厅市场定位我们针对上海长乐路地区相关竞争状况，制定了以上市场定位图，该图说明了我们所作项目要进入目标市场。该图中横坐标代表功能多少，纵坐标代表价格高低，其中代表般街边小吃......”。

7、“.....另外所有浪漫音乐都将成为每个客人记录爱情日记背景音乐。我们餐厅会专门设面爱情墙，用来刊登些客户和我们餐厅互动亲密照片。我们情侣主题餐厅目标客人是切懂得浪漫，懂得爱情情侣客户，另外和些有生活品味夫妻。总之我们欢迎切渴望浪漫，具有生活品味消费者。商品价格与服务定位我们认为情侣主题餐厅应该以优质商品，合理价格与周到服务，吸引目标顾客。提供优质食品我们餐厅主要菜式主要是西餐。其中地中海菜式将是我们首推种特有菜式。地中海菜式是种极其健康菜式，在当代高压力亚健康生活中，这种菜式会受到极其欢迎。地中海式饮食法以自然营养物质为基础，包括橄榄油蔬菜水果鱼海鲜豆类，加上适量红酒和大蒜，再辅以独特烹饪方式，是种特殊饮食法。红酒对心脏有益是大家公认，很多科学家认为，这应该归功于红酒中含有白藜芦醇成分。除了地中海菜式，各类西餐甜品都会是我们主营菜式。制定合理价格在价格方面，我们应该以合理收费标准，吸引消费者，还应采用会员制与普通制两种经营模式......”。

8、“.....另外每个会员都能设两个重要节日，餐厅都有优惠和礼物。每年餐厅都有次情侣出国游抽奖机会，以会员已消费金额来决定中奖概率。另外引入会员卡充值服务，刷会员卡将有消费折扣，轻松就餐，潇洒挥。另外对老会员都能享受次透支服务。这不单提高了消费者结账速度，也增加了餐厅固定客户，另外还增加了餐厅现金流。开展周到服务我们餐厅能提供配合客户些浪漫计划，将客户表达爱意想法都化为现实，让每个人都能沉浸在浪漫，幸福感觉中。如果客户有需要自己拿捏不准，那我们餐厅会提供多个创意，供客户选择，希望能把惊喜带给每个人。在重大节日，我们餐厅提供各类纪念性物品。于此餐厅第三产业消费开始了。这不仅能让客户满意，享受其中，还能增加餐厅收入，实在是个双赢计划。我组认为只有情侣主题餐厅进行正确市场定位，不断创新产品，热情服务，树立情侣主题餐厅形象，增加自我竞争实力，相信在餐饮这个市场上定能抢占片天地,五分析结论情侣主题餐厅开发项目是可行综上所述，情侣主题餐厅开发项目具有可行性理由在于项目有明确目标市场......”。

9、“.....使项目具有开发价值，而且具有很大发展空间。项目选址定位是正确。情侣主题餐厅选址在长乐路，长乐路东邻瑞金路西邻华山路举世闻名时尚地标复兴路与淮海路北邻巨鹿路。闻名遐迩锦江饭店和花园饭店也坐落在这里。人流量大，交通便捷，这样区域环境非常适合开发此项目。项目获利相当可观。该项目安全率高达，属于处于优秀项目范畴。每年获利元，四年累计获利可达元，投资回报率达，只需年就能收回,元投资额。项目有明确经营定位方案。力求以新营销观念，形成自己具有特色，在店铺布局装饰品架陈列及环境布置做到有序便利美观，树立良好形象以优质商品，合理价格与周到服务，吸引目标顾客。项目具有大学生创业优势。我们是新代大学生，在创业项目上具有以下优势第，文化观念领先大学生年轻朝气思维活跃喜欢接受新鲜变化时尚东西，今后经营中可以发挥自己创造性，可以把先进理念时尚思想，具有个性化创意带入餐饮市场，定会受消费者认可和喜欢。第二，创业优惠政策利用近年，国家各级政府出台了许多优惠政策......”。