1、“.....汉中百瑞牧业总经理，长期从事动物营养与饲料加工制造产业。石跃强，男，岁，大专，畜牧兽医专业，职业经理人。长期从事农牧经济研究策划和经营管理工作，担任过多家农牧企业总经理副总经理。熟悉农产品加工，精于项目管理和市场营销。张丽萍，女，岁，大专，经济师，财务总监。外聘专家顾问陈玉林教授西北农林科技大学动物科学学院院长博士生导师。马美湖教授我国蛋品加工学科领头人，中国农产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员，华中农业大学蛋品研究所所长，博士生导师等。三项目前期准备情况简况年月月，我们分别就蛋鸡标准规模化生态养殖，绿色鸡蛋原料生产进行了广泛市场调研，项目建设规划得到了西北农林科技大学动科院院长博士生导师陈玉林教授肯定。我们还就保洁蛋加工与我国蛋品加工学科领头人，中国农产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员，华中农业大学蛋品研究所所长，博士生导师马美湖教授进行了多次交流座谈，并获得了重要工艺路线和技术数据。另外我们还对蛋品加工设备生产企业福州闽台和深圳振野公司进行了考察......”。

2、“.....在蛋品加工方面，汇集了批卓有建树设备技术人员，我们蛋品加工项目厂房建设加工设备引进提供了较好技术支持。我们还成立了以总经理马国庆为组长保洁蛋加工项目科技领导小组，由石跃强同志负责协调组织各方专家意见，完成了蛋鸡标准规模化养殖与保洁鸡蛋加工项目研究与可研报告编制，获得了专家们认同，使本项目已经具备了开工建设基础条件。四项目编制依据参照国内外同行业同类型工厂建设情况调查，做到国内领先原则。三保洁蛋加工与蛋鸡标准化规模养殖可行性分析国内外蛋品技术与市场消费现状汉中市蛋鸡养殖与鸡蛋生产现状调查几年前汉中市大小蛋鸡养殖场不下个，还有无数农户散养鸡，但规模大多限于只，而现在农户养鸡数量急剧减少，只以上蛋鸡养殖场发展到多家。蛋品安全和蛋品无害化加工处理已经开始起步。传统鸡蛋生产模式是由大量农户小鸡场在极不规范，没有规章标准条件下生产销售，由于基础薄弱，鸡蛋生产各个利益环节各自为政，唯利是图，没有质量安全意。养殖环节和饲料兽药等环节受各自利益驱使......”。

3、“.....在鸡蛋内部形成化学药物残留和重金属残留，情况十分普遍。在销售环节，般鸡蛋产出后不经无害化加工处理，直接进入市场消费，鸡蛋表面附着污物和病菌直接和消费者接触，形成病菌传播，严重危害消费者身体健康。影响蛋品质量内在指标因素，主要是细菌超标重金属污染抗菌素残留等，这些指标看不见摸不着，离开仪器根本无法鉴别。而以往由于消费者不知情，鸡蛋消费直沿用从鸡屁股直奔餐桌产销方式，隐藏着巨大安全隐患。我国农产品包括鸡蛋生产体系混乱，有标准不依，小作坊生产导致质量安全事故时常被媒体曝光，许多消费者深受其害。安全蛋品消费保洁蛋将成为鸡蛋消费主要方式。发达国家蛋品行业发展总体趋势是从分散农场经济向高度专业化标准化体化集约经济发展，市场集中度越来越高。以美国为例，前位企业市场占有率已经达到。世界蛋品工业发展已有百年历史，随着蛋品深加工科技水平不断提高，逐步形成了专业化机械化规模化集约化生产模式。经过初级加工或深加工半成品再制品精制品及以鸡蛋为主要原料新产品不断涌入市场......”。

4、“.....世界主要发达国家蛋品消费却在持续增加，蛋品消费已成为发达国家鸡蛋消费重要方式。华中农业大学食品科技学院作为我国蛋品精深加工科技前沿，建立了国家级蛋品研究机构，并由马美湖教授组建了中国畜产品加工研究会蛋品专业研究会。国内蛋品行业正在快速崛起，并每隔年举行次国际性蛋品科技交流大会，目前已经进行到第八届。由其主导编制我国首个保洁蛋标准，已于年月在湖北全省颁布实施，规定没有经过清洗处理鸡蛋不得进入市场销售。专家预测今后保洁蛋将成为鸡蛋消费主导产品。追求品质蛋品消费具有向高品质发展趋势。随着人们对食品安全意识提高，鲜蛋及蛋品消费越来越注重产品品质，具体表现在三个方面第，蛋鸡饲养更多关注动物福利。欧盟已经明确提出禁止笼养蛋鸡，至年基本实现无笼养鸡，鼓励谷仓养鸡和自由散养鸡等方式，每只蛋鸡至少拥有饲养空间第二，鸡蛋从产出到包装上市整个过程实现无触摸化。发达国家鸡蛋生产基本采取整套自动化生产设备和处理系统，从鸡蛋产出到最后包装入市全是自动化操作，整个过程不需要任何人工直接触摸......”。

5、“.....蛋品附加值越来越高。世界主要发达国家已经不再仅仅满足于蛋黄粉蛋白粉等低附加值产品生产，随着蛋品加工技术膜分离技术色谱技术等进步发展，更多含有各种天然生物活性成分高附加值产品已进入人们日常生活之中。目前，发达国家平均蛋品消费率在之间，预计将来这个比重还会提高。对此我们将通过动物营养靶向技术，及时开发有机鸡蛋低胆固醇鸡蛋高锌钙鸡蛋欧米茄脂肪酸鸡蛋等高端产品。二国内外技术发展趋势目前我国蛋品生产与销售方式主要有两类是农户分散生产，大企业集中收购和销售，为公司加农户松散型生产模式。二是大企业大规模蛋鸡集约化标准化和机械化养殖生产，集生产加工物流销售于体，为产业链体化生产模式。前者特点为生产管理成本相对较低，企业经营风险小，但由于分散饲养，很难控制生产过程中蛋品品质与质量。后者特点是短期内生产管理成本较高，企业承担着所有生产经营风险。从长期和可持续发展角度看，中大规模机械化生产基地发展品牌化产加销产业链体化体系，是世界蛋品行业发展基本方向......”。

6、“.....是西方发达国家先进集约化产销体系雏形和过渡，加快行业集中，建立新型生产工艺模式，通过新工艺新饲料新养殖加工设备和饲料添加剂替代化学药品进行营养靶向调控技术汇集，改造落后鸡蛋生产方式，通过引入先进养殖设备建设新型养殖设施，发展新型蛋品加工处理设备，建立亲和力强蛋品品牌和市场营销体系，并加强质量安全控制与检测，是我国蛋品行业今后发展重要出路。三项目技术改造必要性食品产业链非常长，其源头是农产品。目前到我们餐桌上食品，需经过条从田间到餐桌漫长产业链，从食品种养殖生产加工市场流通直到存储运输，其中任何环节出现差错都容易引出大问题。鸡蛋消费量巨大，属于仅次于粮油之后大宗农产品。汉中市和全国情况样，目前鸡蛋还是由小农户小鸡场分散饲养，直供市场。鸡蛋生产技术水平蛋品质量都还不尽如人意，给餐桌安全带来了隐患。鸡蛋达不到食用安全要求，就谈不上餐桌安全。要保证鸡蛋食用安全，从世界各国成功经验来看，关键是生产工艺创新和硬件养殖设施与蛋品加工设备技术改造与投入......”。

7、“.....包括饲料药品疫苗养殖环境设施等投入品安全控制体系，现场蛋鸡标准规模化养殖与鸡蛋原料生产体系建设以及蛋品后处理保洁蛋清洗杀菌喷码包装营销品牌渠道顾客体系和全程质量安全控制可追溯体系。但般农户小鸡场几乎没有这种意识和能力。本公司是家致力于生态农牧产业和农牧食品开发现代化农牧企业，具有批高水平农产品设计蛋鸡养殖饲料加工研发营销人员和资金实力。本项目通过与西北农林科技大学动物科技学院合作，通过建立新型产加销体化产业链生产控制模式，运用先进实用技术工艺设备等，并以实际资本投入，实现蛋鸡标准规模化养殖与保洁蛋加工营销和品牌建立，改造和提升了鸡蛋产品生产水平和质量安全标准，从源头上开始全程实施质量控制，从产品尾头实施质量安全追溯，才能彻底保障鸡蛋产品质量安全和品质提升。四建厂条件和厂址方案年，百瑞牧业整体租赁了处在闲置状态中航工业东方仪表厂原厂区，厂区处在南郑县郭滩乡前丰村，为长约公里，总面积余亩山沟，远离闹市村镇，三面环山，距汉中市市区公里左右，有闲置可利用厂房......”。

8、“.....交通通讯较为便利，具备发展生态标准规模化蛋鸡养殖优越条件，也具备保洁蛋加工处理从财务分析上看，本项目是可行。本项目财务评价敏感分析结果表明影响效益是产品销售价格和生产成本，企业应采取些具体措施，在生产过程中要加强内部经营管理，减少生产消耗，降低生产成本及费用，提高产品质量及产量，这不仅可以稳定提高产品销售价格，增加销售收入，而且对企业抗风险能力也是有效。产品有了市场竞争能力，企业效益就会提高了。根据以上分析，经测算，各项财务数据和评价指标表明，无论从财务评价角度还是社会效益角度来看，本项目盈利性较好，经济效益显著，能为企业增加较大利润，同时具备较强抗风险能力。全面衡量结果，认为本项目在经济上是合理可行。八环境影响分析施工期环境影响项目施工期间，工程施工机械设备运转施工车辆运行以及施工人员活动等会对周围噪声大气环境造成影响施工期施工人员生活污水汽车洗车废水等排放对周围水系影响施工中建筑垃圾如丢弃废钢筋混凝土废碴废木料等和施工人员日常生活垃圾如处理不当......”。

9、“.....大量挖土填方作业将会造成定水土流失问题和生态破坏问题。二运营期环境影响废水拟建项目运营期产生废水主要是养鸡场污水和员工生活污水。该养鸡场采用雨污分流干湿分离，实行干清粪工艺。养鸡场污水主要来自于鸡清洗圈舍和饲喂设备用水等，耗量很小。员工生活污水中污染物浓度约为。废气拟建项目运营期大气污染物主要是养鸡场恶臭气体。恶臭气体主要来源于鸡粪尿等排泄物。鸡粪中所含有机物质可分为碳水化合物和含氮化合物，它们在定条件下分解成各种恶臭物质和有害气体，如氨气硫化氢硫酸甲醛甲烷和各种酸类等，这些物质都有着种特殊臭味酸味腐败洋葱臭味等。噪声拟建项目运营期噪声主要来自机械设备生产噪声和猪叫声。固体废物拟建项目运营期固体废物主要是养鸡场鸡粪以及沼气工程产生诏渣和沼液。养鸡场固体粪污主要含有鸡粪饲料残余等物质，和均很高，属于高浓度有机废物，且含有大量大肠杆菌和蛔虫卵。此外，生产性固体废物还包括少量病死猪尸体。项目还有员工生活产生少量垃圾。本项目建设涉及环境影响主要是蛋鸡标准规模化养殖期间......”。