1、“.....第四章市场分析与预测第四章市场分析与预测市场供求现状与预测市场供求现状国内外茶叶供求现状近五年来，中国茶叶种植产销稳步增长，年全国茶园面积达，茶叶总产量达万吨，与年相比茶叶种植面积增加总产量增加万吨出口增长较快，中国茶叶出口增加到万吨，比年增长万吨，占茶叶生产量三分之，出口金额亿美元，已成为世界第二大茶叶出口国。表年中国茶叶产销量统计表序号年份茶园面积生产总量出口总量内销总量世界茶叶生产量由年万吨，增加到万吨，世界茶叶贸易量从年万吨，增加到年万吨。印度斯里卡兰肯尼亚中国四个主要茶叶贸易国，四国年出口贸易量占全球贸易量，比年增加了三个百分点。见表第四章市场分析与预测表年世界茶叶生产量及贸易量序号年份生产量贸易量表年世界主要产茶国出口情况序号年份印度斯里兰卡肯尼亚中国全球国内外有机茶生产现状有机茶最早在斯里兰卡开始生产，随后在印度坦桑尼亚日本肯尼亚及我国相继出现有机茶园和有机茶生产。年全世界现有有机茶园万亩，世界上交易有机茶产品约万吨......”。

2、“.....主要是红茶和绿茶，还有少量乌龙茶。国内有机茶生产是年代发展起来，目前我国通过有机茶认证茶叶生产企业已达到多家，认证茶园面积超过万亩。除了产地销售外，有机茶在沿海经济发达地区也拥有定市场，大连青岛济南大庆等城市市场开始启动。同时出口市场表现良好，出口欧洲美国有机茶价格比普通茶高出左右,经济效益十分明显。市场预测随着人类社会进入以保护环境崇尚自然促进持续发展为核心第四章市场分析与预测绿色时代到来，茶叶特别是有机茶叶越来越受到发达国家和工业化发展较高地区消费者喜爱，有机茶叶将成为世纪绿色饮料之王而畅销国际市场。目前有机食品贸易主要市场在欧洲欧盟国家及瑞士美国和日本。随着人们生活水平提高，保健意识增强，有机食品占食品总量比例越来越高。年这三大市场有机食品销售为亿美元，年为亿美元，年为亿美元，年为亿美元，年达到亿美元。据联合国国际贸易中心估计近期有机食品销售值年增长率将在之间。年世界茶叶总产量万吨，贸易量为万吨，有机茶贸易量只占茶叶贸易总量，相对其它有机食品来说，更具有巨大潜力......”。

3、“.....每年还以以上需求量增加，现年产量不足万吨，有机茶市场缺口较大。从年月日起，欧盟开始执行新更严格进口茶叶农残检测标准，尤其是我国加入后，农残问题等技术壁垒直困扰中国茶叶界，而有机茶可以逾越这个障碍关税降低，给茶叶尤其是有机茶出口带来了新机遇，有机茶具有广阔国际市场前景。我国年产茶叶万吨，出口万吨，内销万吨，人均消费量仅为，与发达国家平均茶叶消费水平相比，差距甚大，与爱尔半英国美国日本等国人差距更远，潜力较大。有机茶作为种真正意义上纯天然无污染高品位健康饮品，顺应了当今社会日益形成保健消费潮流。目前，国内年需有机茶第四章市场分析与预测万吨左右，预计每年还以需要量增加，而实际产量不足万吨，国内销售市场将逐年看好。国内有机茶销售已经启动，北京上海南京和宁波等城市以及部分县市已相继设立了有机茶专卖店柜，掀起了股有机茶热。项目产品市场竞争优势本项目选址于县镇，项目区适宜气候得天独厚生态环境和丰富劳动力资源，为有机茶生产提供了最佳场所，大大降低了有机茶生产成本......”。

4、“.....本项目有机茶生产及加工严格按照日本有机食品法规欧盟№有机食品法规美国有机食品法规等技术规程操作，所有产品均通过日本有机食品认证，严格要求茶叶质量和卫生质量，使有机茶按照安全化标准化多样化生产。产品生产及销售方案本项目产品重点突出有机品牌，生产质量上乘有机鲜叶，供应给湘丰茶叶公司制茶加工厂作为加工原料。所得名优茶产品及精制加工后产品以出口创汇为主，预期国际销售，国内销售。第五章项目建设方案第五章项目建设方案建设任务与建设规模建设任务与建设规模立足于项目区农业产业化实际，依托区位特点和资源优势，根据世界银行贷款农业科技农村专业经济合作社建设项目精神，本项目拟建设有机茶叶基地亩，培训大楼，购臵茶叶生产培训及信息服务网络设备若干台套。产品方案种苗万株年鲜茶叶吨年依据标准及产品性能指标依据标准有机茶生产技术规程有机茶产地环境条件土壤环境质量标准有机产品有机肥料微生物肥料产品性能指标鲜茶叶产品理化指标见表第五章项目建设方案表鲜茶叶理化指标表序号指标名称数据备注水分含量花茶......”。

5、“.....品种全部实行良种化栽培，采用科学生产手段，建成高标准全国流有机茶生产示范基地。根据相对集中连片开发原则及实行区域化布局专业化生产形成规模优势要求，合理布局亩茶叶基地。主要规划布局为新建良种苗圃布臵亩及新开茶园亩分布在西山村亩茶园改良及亩测土配方施肥茶园分布在脱甲村。生产技术方案与工艺技术流程育苗技术母穗园培育穗源多少与质量好坏决定于母穗园管理水平高低，为了提高苗木质量，必须培育专供剪穗母本园，主要要抓好如下几个环节根据树龄进行修剪年生幼龄茶树应采取定型修剪，培养树冠年生以上成龄茶第五章项目建设方案树采取轻修剪方式，在距地面高约高处平剪去表面细弱枝衰老及未老先衰茶树采取重修剪方式。肥培管理基肥母穗园在秋冬末施基肥主要为有机肥农家肥饼肥幼龄母穗园每施饼肥复合肥成龄母穗园每施饼肥施基肥时间可结合修剪期进行......”。

6、“.....修剪枝叶多时开沟深度为左右，先将剪下枝叶及枯枝落叶埋入土中后再将肥料施下，然后盖土。追肥每年追肥次，主要以氮肥为主。第次在春芽萌动前半个月左右进行，幼龄母穗园每施，成龄母穗园每施，以后每剪次即施次肥。打顶催芽当新梢生长段时间后，在顶芽即将停止生长芽头很小时，即可摘去顶端芽叶或对夹叶，以使枝条粗壮，加快成熟。为充分利用枝条，母树打顶工作应分批进行，符合要求先进行，细嫩生长旺盛晚进行。待枝条下半部由绿色变棕红色半木质化，腋芽膨大，叶片变浓绿时即可剪穗扦插，打顶工作对发根发芽均有利。以苗育苗如果是当年秋冬扦插苗木，翌年月份均可分批剪插，但要剪取扦插苗木高度要求在以上，植株生长健壮无病虫叶方可打顶养穗，剪时应留下保持有片叶高度。苗圃地建立第五章项目建设方案苗圃地要求是土质疏松通气性好值在之间水源充足能排能灌地势较平坦交通方便且较避风水田或旱地。苗圃地般不宜连续扦插，扦插年后苗圃最好与绿肥轮作，以增加土壤肥力。如需多年轮作需对土壤进行灭菌后再整地扦插。土壤对苗圃地土壤进行值测定......”。

7、“.....防护苗圃地周围经常有牲畜出入地方要四周围圈，以防遭到损坏。土壤整理锄净杂草，深翻深表土层，并碎土耙平。给排水布臵排水和灌水设施。设臵荫棚荫棚为塑料遮阳网，搭棚方式为高棚，桩子用水泥柱或树干，高度为，埋入土中，柱子间距为，上面用号铁丝横竖拉紧，铺网时用细铁丝将每块网连接在起。苗床准备苗床方向以长朝东，宽朝南或北，以免阳光过多地从畦旁射入。苗床规划宽度为，般旱地畦高为，水田为，畦沟走道宽。施肥施基肥，以满足苗木旺盛生长需要，同时要减轻追肥工作量。铺土选择结构良好土质疏松通气性好红黄壤心土表土部分不要铺在苗床上，铺心土厚度是左右，插条插穗剪取与扦插插条剪取无论是在母穗园还是在苗圃剪穗，都要求剪当季枝条，对幼龄母穗园要按定形修剪要求剪取，以利培养树冠对成龄母穗园应在枝条基部留片真叶后进行剪取对以苗育苗母穗园应第五章项目建设方案在枝条基部留片叶留高后进行剪取，以利于下轮新梢萌发。混杂植株绝对不能剪取做插穗。插穗剪取与扦插插穗剪取规格以每个节长为宜，最好不超过或不短于......”。

8、“.....造成烧苗烂苗节间太短，接触土壤部分过少，不利用愈合生根，而且很容易被风吹动，影响成活率。扦插规格及数量扦插株距为左右，行距为左右，依叶片长短而定，以叶片不重叠为宜前排叶片不能遮住后排腋芽，否则不利用茶芽生长，每扦插数为万万株，叶片方向尽量顺风向而定。苗木护理技术遮荫与揭棚春夏扦插苗木从扦插到生长至前月均覆盖在荫棚下，月扦插于月下旬选择阴天揭棚，月以后扦插于月上中旬揭棚，使茶苗充分利用阳光，提高光合作用。灌溉为苗木供应充足水分是提高其成活率重要保证，灌溉方式根据各地条件而定。有条件最好安装喷灌，浇灌次数及水量随季节天气苗木大小而定。用水田育苗，灌水时畦沟里水要比苗床低左右。苗木施肥及时追肥和适量追肥是促进茶苗快速生长重要措施。由于用生根粉处理插穗，故其根系发达，吸收水肥快。根系追肥以施水肥为主，主要施有机复合肥。第五章项目建设方案病虫害防治由于苗圃地有遮荫棚阳光少湿度大，容易诱发病虫害，因此，对于苗圃地各种病虫害要以防为主，发生病虫时及时防治。平时要勤观察，及时发现及时治疗......”。

9、“.....有机茶生产技术有机茶是在没有任何污染土地上，按照有机农业生产体系与方法生产出，在加工包装储运销售过程中未受化学品污染，并经有机食品认证机构审查认证茶叶。其生产技术如下环境选择要求空气质量符合国家大气环境质量级标准，灌溉用水水质应符合国家地面水环境质量类标准，土壤中铜铅镉砷汞铬等重金属含量必须符合国家有机茶加工技术规定标准。生产加工储藏场所及周围场地均应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。土壤与品种品种抗逆性要好，种子种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得品种苗木。茶园周围有很好绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有定隔离带。有机茶种植园地土壤应肥沃，通透性好，有机质含量值。茶园周围米以内不得设厕所粪坑牲畜圈等。年年生幼龄茶园，在行间要合理间作绿肥，以豆科绿肥最好，可利用豆科作物固氮作用来提高土壤含氮量。在雨季来临前和秋冬季施基肥后用无农药污染稻草麦秆豆秸绿肥蔗渣薯藤等覆盖土壤，这样可以减少水土流失，抑制杂草生长，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力......”。