1、“.....属当今世界第二大有机酸，广泛应用于食品医药烟酒印染纺织皮革印刷化工石油等行业。世界上乳酸总产量中用于食品，用于乳化剂，用于化工，用于皮革工业，医药用量占左右，由于型乳酸不能为人体代谢吸收，国际卫生组织已经控制型和型乳酸在食品工业中使用，发达国家已控制或减少使用。由于乳酸能被人体完全吸收，因而被广泛应用于食品和医疗行业。由于乳酸产品本身的优异性能和广泛的开发应用前景，是目前市场上广泛销售使用的型和型乳酸的升级换代产品。所以乳酸将逐步替代型和型乳酸是今后发展的趋势。国外啤酒酿造普遍用乳酸调节值。乳酸不仅能抑制杂菌生长，促进啤酒酵母的生长繁殖，从而提高啤酒质量，延长啤酒保质期，而且乳酸的安全性比使用盐酸磷酸好。目前我国有核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,啤酒厂数百家，产量世界第，有相当部分厂家仍在使用盐酸或磷酸调节值，虽然盐酸或磷酸的价格低，但啤酒的质量和风味及保质期都不如使用乳酸。随着人民群众生活水平的提高，环保意识的增强和对绿色环保食品需求的增长......”。

2、“.....以提高产品质量，提高市场竞争力。另外，乳酸在医药化妆品日用品食品及丝绸行业等方面的应用日益增加，也促进了乳酸的发展。乳酸盐类产品中最重要的是硬脂酰乳酸钠盐和钙盐，其为世界上通用的食品添加剂，目前，我国硬酯酰乳酸钠盐和钙盐的总产量约吨，为美国的，市场潜力很大。乳酸钙是目前唯不需辅助药物而被人体完全吸收的钙剂，是现市场流行补剂的换代产品，随着人们生活水平的提高，对食品添加剂的功能和作用会提出更高的要求，这给乳酸盐类的发展提供了良好的发展前景。乳酸与单甘酯的反应产物单甘酯乳酸是种优良的乳化剂，其性能优于单甘油脂肪酸和双甘油脂肪酸脂，适用于饼干肉制品乳制品以及果酱果冻等。随着乳酸锌乳酸铵乳酸亚铁乳酸铜乳酸铝乳酸钛等乳酸盐类的开发，乳酸市场需求量会进步增加。乳酸重要衍生物有乳酸甲酯乳酸乙酯乳酸丁酯等，乳酸乙酯广泛使用于酒类食品类的添加剂，乳酸丁酯除用作食用香精外也是高档油漆油墨的优良溶剂，近几年来，这些产品市场需求有明显的增长趋势......”。

3、“.....在自然条件下，经细菌完全分解成水和二氧化碳。以为原料生产的全降解塑料可制成农用膜食品袋包装袋复合纸，为消灭白色污染，保护生态环境，具有很好的应用前景。医用骨板骨钉缝合线等可被人体吸收，减轻病人痛苦，提高了医疗效果。根据日本专家预测，世界塑用乳酸的潜在年需求在百万吨以上，而我国在这方面的应用才刚起步，所用产品全部从国外进口。化学农药为农业的生产发展和增产作出了重要贡献。但化学农药的毒性和高残留高污染也日益引起人们普遍的关注。乳酸可用于生物农药的生产，属低污染型制剂，该技术已进行到工业化的阶段。随之而来的对乳酸的需求将大大增加。目前乳酸在西欧日本北美等发达国家和地区已引起广泛关注，被越来越多的人所认识，在促进人体生理机能，提高人体抗疫能力，加速人体新陈代谢和吸收方面，乳酸起着至关重要的作用。年月德国有关专家发现，乳酸在人体吸收与新陈代谢过程中能够起到阻止癌细胞形成与发展的作用。因此，长期食用含乳酸食品的人，癌症的发病率较低，所以越是发达国家和地区对乳酸的使用量就越大......”。

4、“.....乳酸的市场需求量将维持高速增长的势头。进入年代以来，乳酸的国际需求量以年的速度递增，而国内以年的速度递增。目前乳酸的生产和消费主要集中在欧美等发达国家和地区，全球乳酸的生产能力大约在万吨年。主要供应商为荷兰的公司，年产量为万吨美国的三公司，年产量约为万吨比利时的公司，年产量为万吨。产品等级分为食品级和医药级。产品质量标准执行美国的Ⅳ标准及欧共体标准。而我国目前乳酸生产能力为万吨年，乳酸产量的大部分为型乳酸，生产乳酸的厂家很少，年产量在左右由于产量低，规模小，技术水平低，造成产品在价格和质量上都不能与国际同类产品竞争。国内市场主要为国外产品所左右。而目前国际上乳酸的需求缺口在万吨年以上，而国内需求缺口也在吨左右。随着乳酸需求的快速增长，需求缺口将进步扩大。国内产品现状及竞争能力的分析自八十年代以来，全国陆续上马了多家乳酸企业，绝大多数厂家生产规模小，设备简陋，技术落后，操作水平低，已有的工厂因成本高，经济效益差，而被淘汰。目前现存的几家生产规模约为万吨左右......”。

5、“.....产量吨年，湖北广水吨年湖北孝感吨年。山西三泰偏关年，其它企业年，生产的乳酸均为型乳酸。国内乳酸市场主要为国外产品所垄断。由于乳酸产品本身具有的优异性能和孕藏的巨大市场商机，乳酸生产技术及应用开发，已引起人们的高度关注和重视。同时，乳酸的生产是生物技术在粮食深加工领域的应用典范，也是国家大力扶持和发展的产业。随着我们具有国际水平的微生物发酵技术与工艺加工提取先进技术的有机结合，设备装备水平及自动化程度的提高，加之原材料丰富及劳动力资源充足，生产成本低等因素，该产品的投产将更具有竞争力。此外，中国人口众多，市场潜力巨大，随着国民经济的快速发展，人民生活质量的日益改善和对绿色环保食品需求的增长，中国必将成为世界上乳酸消费大国。项目早天实施，就会早天抢占市场商机，为我国乳酸及乳酸系列产品的进步开发利用打下坚实的基础。以满足国内外市场的需要。目前市场上乳酸价格从国外进口约元吨左右为使国产乳酸产品与国外产品保持竞争的优势，售价定为元吨左右比较适中含税价......”。

6、“.....根霉菌法营养要求简单，根霉菌链体比细菌大，易分离缺点是根霉法，发酵易染菌,放罐率高,对糖的转化率低，动力消耗大，成本高。而细菌发酵法与根霉菌法比较,不易染菌,糖的转化率高,动力小,成本低。但是普通的细菌法存在着产酸低,光学纯度较低等缺点我们采用基因工程细菌菌种发酵法生产的乳酸能使产酸从提高到以上,纯度从提高到以上。这样不仅节约能源,降低生产成本,减少设备投资而且提高了产品的品质,不仅为市场的生存垫定了基础,也为聚乳酸的生产创造了良好的条件。采用基因工程细菌菌种与普通菌种具有以下优点产酸率提高，普通型，型乳酸菌种产酸率在普通乳酸种子产酸率在而基因工程菌种产酸率在以上。这样不仅可以大大节约蒸汽消耗，降低生产成本，而且可以减少设备投资。高纯度在以上，普通的乳酸菌种光学纯度在而基因工程菌种光学纯度在以上。高转化率转化率。高温发酵温度大于，根霉菌发酵温度在左右，在这温度下是空气中杂菌生长最适温度，所以易染菌，放罐率高，损失较大，加大生产成本......”。

7、“.....般杂菌难于生长，几乎不存在放罐现象，从而能够稳定生产成本，保证产品的产量。二工艺流程粉碎液化发酵净化酸解净化离子交换浓缩净化离子交换浓缩包装成品三乳酸质量标准产品化学名称，分子式，结构式，分子量化学名称乳酸羥基丙酸分子式结构式分子量年国际原子量技术要求形状油状液体。气味无刺激，无异味。理化指标名称药品级食品级工业级含量光学纯度化物硫酸盐铁盐重金属盐砷盐灼烧残渣易炭化物合格合格还愿糖合格合格甲醇甲酯氰化物四主要设备主要设备览表序号设备名称规格型号数量材质价格总价万酸解罐搪瓷离心机∮粗酸泵氟合金过滤泵脱色罐防腐离交泵氟合金颗粒炭柱∮钢衬胶三效蒸发器石墨单效蒸发器石墨石墨换热器石墨酸碱罐防腐浓酸罐玻璃钢浓碱罐玻璃钢浓硫酸罐碳钢冷水塔玻璃钢水池混凝土浓浆泵合计五投资概算不包括水,电,汽，厂房等费用投资概算表序号项目金额万元主要设备费管道阀门费安装费颗粒炭阴离子数脂其它合计六水,电,汽配套负荷水,电......”。

8、“.....生产班制及定员生产车间实行三班运转，管理人员为白班制，本项目定员为人，其中管理人员人，操作工人，检修工人，分析工人，技术人员人。九环境效益整个生产过程无有害气体整个生产过程产生废渣可用作饲料和工业原料整个生产过程产生废液经中和易处理注废气玉米或大米粉碎工段中玉米粉气体输送过程中产生的废气量为,废气经袋式除尘器除尘后排放,最高允许排放浓度标准在发酵中和时放出二氧化碳，采用高空排放。由于发酵罐安装在敞开的厂房内，空气流通好，不影响操作环境。废水本项目所产生的废水主要是离交柱，脱色柱冲柱水，制菌罐发酵罐洗罐水，滤布冲洗水，冷却循环系统排水。废渣发酵液压滤渣主要含有大量有机物和部分碳酸钙,其产生量为含水。罐中沉降物主要含有大量的有机物和部分硫酸钙，氢氧化镁，其产生量为。酸解工段废渣主要含有硫酸钙......”。

9、“.....噪声本项目主要高噪声有粉碎机空压机搅拌机离心机风机等，其声源值在之间。十治理原则与治理措施治理原则三废治理应优先考试综合利用,按照国家及地方有关环境法规的要求,遵循总量控制，达标排放，清洁生产的原则进行。最大限度地减少污染物的排放量，以满足区域总量控制目标的要求。废气治理措施废气的治理采用袋式除尘器，经除尘后，粉尘的排放浓度为符合大气污染物综合排放标准的要求。最高允许排放浓度标准。废渣治理措施有机废渣即发酵液通过板框过滤设备分离出的固形物，其主要成分是有机菌丝体和粗纤维素，还有少量的碳酸钙氢氧化镁硫酸钙，本工程产生的有机废渣,干燥后可用肥料，变废为宝。酸解工段的废渣主要是含水量的湿石膏，干燥后可送到水泥厂代替天然石膏作水泥缓凝剂。目前我国水泥行业中所用的缓凝剂大部分为天然石膏，消耗量约万。将本工段产生的废渣代替天然石可提高石膏的利用价值，创造较大的经济效益和社会效益。此外，湿石膏也可加工制砖或外运填坑垫路。废水治理措施乳酸工业的生产属发酵行业，污染物排放以废水为主......”。