1、“.....生产方法原料贮存采用露天贮料池湿法贮存，贮料池总容量为小时的生产用量。存放水用新鲜水，水温低于，流送水为二次复用水，生产时番茄经流送沟由水力输送至生产线。生产线为连续作业，机械化自动化程度较高。生产线具有三效真空蒸发，过热水高温瞬时杀菌，无菌包装。产品采用升无菌大包装。工艺流程简图引进线番茄料池流送提升喷洗挑选皮籽生烂番茄↑冷破碎精制暂贮蒸发均质杀菌冷却灌装成品工艺流程简述原料番茄经检验计量后，由人工倒入贮料池进行初洗，暂贮时由新鲜水调节池内温度，生产时经水力流送沟进入车间。在提升过程中由高压清洁水进行喷洗，并运至挑选台由人工挑选，挑出的生烂番茄运出室外，合格番茄由容积泵送至破碎系统。冷破碎时番茄经破碎泵破碎后输送至换热器，使物料升到要求的温度后进入精制机，精制机分离出的皮籽由螺旋输送机送至堆场。精制后的汁料流入收集罐，并由离心泵打入真空浓缩系统进行蒸发浓缩，在蒸发器中经过三效三段连续蒸发......”。

2、“.....由出料螺杆泵打入贮酱罐。浓缩酱经过均质后被高压送到套管式杀菌器，经过热水瞬时高温杀菌，并迅速冷却至灌装温度后，直接至无菌灌装机灌装。空实桶通过辊道分别运入和运出车间。包装实桶经喷码封盖后运至成品堆场。主要设备选择生产设备拟引进条意大利产日处理吨番茄生产线。生产线破碎系统具有热破碎及冷破碎两种功能。精制机体积小能力大。蒸发浓缩系统采用逆流式三效真空连续蒸发器，节能效果好，结构紧凑。灌装设备采用双头无菌自动灌装机，采用四桶组的旋转灌装方式，灌装能力大，自控程度高......”。

3、“.....结合厂址自然条件，尽量满足工艺及运输的要求，按照生产功能确定平面布置和竖向布置原则如下因地制宜进行布置装配美观流送沟改造后要能满足两条或更多线的供料要求符合建筑设计防火规范本项目厂内功能分区分为生产区仓贮区及卸料区，生产区及卸料区分别位于厂区北部及南部，仓贮区位于厂区东部。生产区内布置了生产车间蒸发系统及冷却水池循环水池冲料水池等......”。

4、“.....仓贮区主要是空实桶堆场。厂内外运输番茄酱生产是季节性生产，因此番茄包装材料等原料存在季节性运输的特点，而番茄酱需要分批运输。本项目每年运输量吨，详表。全厂新增运输量表表序号货物名称来处或去处运输量运距备注汽车运入鲜番茄当地包装袋国外铁桶张掖市托盘自制煤当地小计运出成品火车站皮籽烂番茄当地灰渣当地小计共计厂外运输包括以下方面鲜番茄的运入基本采用公路运输，空桶的运入包装材料的运入以及成品的运出，大部分采用铁路运输。厂区三面临路，距离火车站约公里，能满足成品和原料运输的要求。厂内运输主要是产品的倒运，采用叉车运输。根据本地区社会运力和生产运输的实际情况，本项目厂外运输量主要由社会运力承担，厂内只设两台叉车，两台汽车衡。仓贮与堆场方案本次仓贮主要是空实桶堆场，面积平方米，现有平方米，扩建平方米，就可满足项目扩建的要求。土建工程本项目的土建工程包括生产车间及蒸发器基础料池磅房堆场等生产设使，锅炉房综合楼等配套配套建构筑物。建筑结构的特点生产车间属食品生产厂房......”。

5、“.....还需满足食品企业通用卫生规范罐头厂设计规范等的要求。根据建筑设计防火规范年版车间的生产类别为戊类，建筑物的耐火等级为二级。根据生产工艺的要求，车间平面尺寸为主体，办公化验更衣卫生间等辅助用房普通结构。主体梁底标高，采用钢筋混泥土结构，柱网尺寸为，屋顶系统采用跨型钢斜架型屋架，上铺予应力钢筋混泥土屋面板，柱基为钢筋混泥土基础，墙基采用钢筋混泥土基础梁。屋顶设置足够的的通风孔，以满足生产时的通风要求。内装修作法为内墙做高瓷砖墙裙，转角与地面交接处应呈园弧形，以防止积垢墙面及顶棚刷防潮型乳胶漆采用附纱的塑钢窗，窗台做度斜坡，便于清洗主要人流入口处设工作靴鞋消毒池及脚踏式洗手龙头经常开启的大门设空气幕，防止蚊蝇飞入地面做水磨石，局部地面铺耐酸瓷砖。外装修以面砖饰面。对于蒸发器基础，负荷重震动大，设计为钢筋砼筏板式基础，以保证地基受力均匀，基础稳定，设备管道等平稳运行。水池采用钢筋砼结构，以防渗防漏安全。两层综合楼栋，平面尺寸，钢筋混凝土框架结构......”。

6、“.....梁底高的单层钢筋混凝土排架结构上煤间平面尺寸为，二层钢筋混凝土框架结构除尘间平面尺寸为，单层钢筋混凝土框架结构。除控制间按照使用要求，地面采用地砖铺面，隔墙采用玻璃隔断外，其余房间均为普通装修。锅炉房的生产类别为丁类，建筑物的耐火等级为二级。主要建构筑物表序号建构筑物名称建筑面积层数层高结构类型备注生产车间梁底钢筋混凝土排架生产辅助用房钢筋混凝土框架锅炉房四,钢筋混凝土框排架蒸汽锅炉二台烟囱高砖混结构地上衡室砖混结构二台地上衡卸料台混凝土结构六组贮料池钢筋混凝土结构机械式，七组流送沟钢筋混凝土结构长蒸发器等设备基础钢筋混凝土结构冷却水池钢筋混凝土结构二个调节水池钢筋混凝土结构斜板沉淀池钢筋混凝土结构食堂宿舍楼三砖混结构值班室砖混结构道路混凝土结构地坪混凝土结构围墙铁栅栏长，砖围墙长大门电动伸缩门个......”。

7、“.....排，外溢冲料或排放杀菌生产用水去提升清洗灌装生产用水机器冷却生产用水水源现状厂内有眼出水量为深水井。给水工程新水系统本项目生产生活估算最大用水量，由给水干管供给，供水压力局部生产工段根据需要可自行增压。循环水系统蒸发冷凝器耗水量此部分水除温度较高外，水质洁净，拟降温后循环使用。本系统由以下设备及构筑物组成工业用冷却塔台冷却循环水池座钢筋砼结构循环水泵两台，。施工时如确定由外方配置或自吸式供水，此泵可不设。为保证本系统正常运行，对循环水水质的稳定采取以下措施以二氧化氯消毒剂进行灭菌藻处理设置除垢装置以防水中含盐量的增加。冲料工段耗水量。此部分水经反切式旋转分离机处理后，回用于冲料工段。本系统由以下设备及构筑物组成反切式旋转分离机台冲料水回收水池座钢筋砼结构潜水污水泵二台。冲料水定期排污，以清洗工段杀菌工段水作补给不足时可用蒸发段外溢水补充......”。

8、“.....。排水水质为约约，值。本项目排水方式为生产生活废水合流制，排水干管管径为钢筋砼管，石棉水泥接口。排水设施采用格栅除污机台，将悬浮物杂质拦截后，清液排入排水总管，排入指定位置。主要设备表主要设备览表供初设用表序号设备名称性能参数单位数量备注工业用冷却塔台冷却循环水泵台开备二氧化氯消毒剂发生器产量台反切式旋转分离机栅隙台格栅除污机栅隙台潜水污水泵台开备电子水处理器台供电电源及电源设施公司配置变配电所，高低压设施配套。用电负荷及负荷等级日处理番茄生产线配套设施及生活用电总装机容量。其中备用负荷，根据工艺参数及要求，按需用系数法计算，有功功率，无功功率，自然功率因数约，经电容补偿后，功率因数提高到，视在功率因数。详见用电负荷计算表表......”。

9、“.....用电负荷属三级，但长时间停电会造成大量的原料及半成品霉烂变质，对企业造成较大的经济损失。因此要求供电具有定的可靠性。供电系统的选择根据计算负荷需建座的配变电室，建筑面积为。内设高压配电室变压器室低压配电室及值班室。本次设计采用高供高计供电计量方式。侧采用单母线不分段运行侧采用单母线分段运行。生产期和检修期变压器运行，变压器负载率。其余时间可运行，也可接用当地照明电作为办公生活用电。详供电主结线图酒泉分厂。车间动力番茄酱生产车间为高温潮湿环境。车间动力配电电压为伏。配电室至生产车间采用密集型母线槽经控制室低压静电电容器补偿后向各用电设备控制柜供电。控制柜到各用电设备采用型电缆放射式配电。电缆敷设方式采用电缆桥架架空敷设由电缆桥架引至用电设备采用穿钢管保护。部分较远设备采用电缆穿钢管或直埋敷设。引进设备采用配套电控柜进行控制。国内配套设备采用抽屉式动力箱进行控制，国内配套设备中较大的用电设备采用软启动器起动......”。