1、“.....就能更好地为客人提供个性化的服务。酒店要重视对员工的细节规范,从每个服务程序抓起,以积极认真的态度研究培训课 题,洞察员工的培训需求,持之以恒地做好这项看似普通的工作。 培训师资的质量要提高。很多酒店的培训人员都是由内部的管理人员担当的,也有些酒店 会从外部聘请专门的酒店培训师来酒店进行培训和讲座。些大的酒店还会在年之中组织酒店员工 去比较出名的酒店参观学习,回来以后和大家进行交流。酒店要不断对员工队伍进行培训,要经常从外 面聘请些优秀的培训师,可以是高校的教师,也可是专业酒店培训师。个优秀的酒店培训师应该既 具备深厚的专业知识功底,又具有丰富的实际操作技能,同时还要能及时跟踪世界酒店发展动态,将最 新的服务与管理理念方法有机地融入培训进程中。 加强对员工心理健康的开发与培训。根据项对员工心理健康调查表明,随着工作压力的加 大,有的员工存在心理问题,这些问题不仅影响到员工的健康成长......”。

2、“.....从而影 响组织目标的实现,所以酒店管理者要重视要对员工心理健康进行开发。对员工多些培训和教育,增 强员工的自信心,提高员工应对社会压力的能力。培训是人力资源开发的核心内容,是人力资源管理的 重中之重。酒店可通过各种方式在酒店员工间营造学习气氛,倡导终身教育的思想观念,并提倡个人 主动地进行自我开发敬业爱岗,不断提高自身素质。 建立三位体的激励制度。 在培训过程中,酒店需要指定专人跟踪培训的全过程,保证培训的每环节落实到位同时对 培训效果进行临时抽查,确保参加培训的员工能够专心接受培训。 培训结束以后采取互动评估的方式 进行测评。所谓互动评估是指员工参加培训项目的考核员工对培训项目的评估和培训人员对培训项 目是否达到预期目的的评估的三者结合。通过这种方法可以调动各方的积极性同时将信息反馈给酒店, 让酒店可以改善培训体系并更好的对员工进行培训。 将培训成绩作为员工晋升和奖励的依据......”。

3、“.....对员工进行适当奖励,并将 培训的成绩作为年终考评内容之,激发员工积极进取的心态。对于年终考核成绩优秀的员工给与职 位的提升或者物质的奖励。因此酒店要建立培训考核奖励三位体的激励制度途径，是维持整个酒店有效运转的必要手段，但是 影响员工培训的因素很多，员工培训效果的评估具有定的不稳定性。 影响员工培训的因素分析 员工培训成为酒店发展中的重要环节已被越来越多的业内人士所认同，培训开展的同时，对培训效果尤为 关注。但是影响员工培训的众多因素中不稳定性因素太多，这样就造成决策层和职能部门很难把握，影响 酒店员工培训的相关不稳定因素包括以下几个方面 高层领导者的战略意识。个企业的最终发展取向直接取决于最高层领导者的自身素质经验以及 第时间掌握外界信息综合整合后，适时制定企业发展的战略目标，并不断更新管理观念。员工培训在 最高层领导者的高度重视下，列入战略目标......”。

4、“..... 培训机构负责人的权力。很多酒店没有专职的培训机构或部门，即使有其负责人也没有足够的权力 保障高层领导者的战略计划的执行，各个部门之间不能很好的互相配合，处处受限就很难把员工培训落到 实处。 培训主管的专业化水平。培训主管是否具有专业化的培训业务素质，直接影响员工培训的效果，培 训主管的专业素质偏低造成培训的专业化水平低培训方式过于简单培训内容模糊不清等。 经济因素。经济基础决定上层建筑酒店培训也是样，没有培训经费保障，切都是空谈。近 年来，酒店业内的培训经费都呈上升势态，不难说明对员工培训工作的重视，同时证明了，通过员工培 训而给酒店带来的巨大经济效益社会效益。 培训部门要合理规划资金的使用，争取用最佳的培训设施培训方法等系列的资源组合使员工培训的效 率最大化和效益最大化。效益与培训投资有直接的关系，从长远来讲效益会大于投资。但是，也有不成正 比的存在......”。

5、“.....甚至造成阴影，不愿意再行投资，所以不稳定的因素需 要我们的各个级层的共同努力并把握适当的度，最终把工作做好。 酒店员工培训现状分析 随着我国酒店业的迅猛发展市场竞争的日趋激烈入世和知识经济时代的到来，人才资源是第资 源基本形成共识。酒店业竞争中的人才竞争的意义凸现，员工培训工作越来越得到酒店高层管理者的重视 和支持，多形式多层次的培训工作在酒店业普遍开展，也取得了些进展。但纵观近些年酒店业的培训 进程，在培训的理念形式内容模式管理等方面，与时代发展和培训需求尚有定差距。 当前酒店员工培训中的可取之处变化，是企业环境的永恒主题。应变，是企业发展的基本任务之。酒店员工的培训工作也随着发展而 不断变化不断完善。其发展优势集中表现为培训态度从淡漠变为重视培训内容从单变为全面培训 方法从被动变为主动培训工具从单变为向多样培训对象从低层变为高层。 员工培训......”。

6、“.....酒店业的员工培训越 来越被重视，培训工作的质量和培训效果，越来越直接地影响到酒店业的发展。 当前酒店员工培训过程中存在的不足 的观念与认识。高层管理者缺乏对培训工作的正确认识，认为培训是务虚耽误时间影响工 作，员工掌握基本服务知识和技能就行不需要经常培训，这是对培训的肤浅和的理解。很多酒 店也只是把培训视为种普通的日常工作，而忽略其作为管理工具的职能，更多关注培训后能否产生良 好经济效益或物质后果而非员工行为的优化，高频率的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性。 员工对培训缺乏正确的认识。小型酒店员工对培训态度的调查表明，有的员工认为是根据酒店 的安排参加，另有的员工则认为不得不参加，它反映出大多数酒店线员工并未充分理解 培训的意义。 未设专职培训部门。培训工作没有专职部门负责而是由人力资源部或其他部门代为实施，只是 执行招聘和例行的培训等......”。

7、“..... 培训的专业化水平低。酒店培训是项技术性很强的工作，但目前酒店培训的专业化水平低。酒店 培训中培训者自身存在诸如缺乏理论知识的系统性培训管理能力不强知识更新慢视野较窄缺乏创 新意识只懂理论不熟悉业务或缺乏培训经验等问题。 注重职业培训，轻视发展培训。多数酒店对待不同阶层员工会显失公平，只注重员工的职业培训而 忽略员工的发展培训。职业培训主要是针对操作人员的，而发展培训主要是针对管理人员进行的，会造成 底层员工服务技能过关而管理观念落后和管理人员只会管理服务技能不过关的后果，进而导致阶 层分化，不利于内部团结，影响正常的管理与服务质量。 培训对象不全面，培训内容不合理。由于看重眼前利益，在培训对象上很多酒店存在重基层员工培 训，轻管理人员培训的现象，酒店服务质量出问题后往往被归结为基层员工的责任。在培训内容上，重业 务培训，轻企业文化建设......”。

8、“.....企业文化建设的好坏直接影响酒店的凝聚力和团 队精神，影响酒店的对外形象和整体竞争力培训员工基本技能的同时要强化服务意识培训，企业文化 知识也应列入其中。 完善酒店员工培训的对策 纵观现代酒店业，竞争的焦点是人才，人才竞争的关键是素质。提高员工素质的有效途径是员工培训，其 重要性虽已普遍认同，但具体实施中却凸现些问题。如何培养高效的员工和培养员工持续学习的能力， 造就支具有国际酒店服务标准和理念高素质且相对稳定的员工队伍成为当务之急。 正确认识员工培训培训是增强企业竞争力的有效途径，不能因其耗时耗财而不进行。调查发现经常投入进行培训的酒店其投 诉率药远远低于不经常投入培训的酒店，对于已经掌握基本技能的员工也要通过培训来强化酒店的经营理 念，了解酒店最近的经营状况发展动态，增强其归属感。培训时间和方式的选择上可以根据酒店自身 经营实际灵活而定......”。

9、“.....由专职人员负责制定酒店员工的培训规划，并确保培训内容时间人员经费等关键 问题的合理安排和落实同时负责对酒店员工培训工作进行检查指导严格把关，使酒店培训系统化。  合理化培训内容 技能培训与发展培训并重。对酒店服务人员进行培训时除注重职业技能培训外，增加些发展性培训，即 管理观念培训企业文化培训，让员工对自己的发展空间有所了解，激励员工更好地完成本职工作，为储 备基层的管理人员做准备对管理人员进行发展培训的同时也应增加些操作技能培训，使其明确各服务 岗位的操作程序和正规的操作方法，在具体实施管理中更及时地发现服务中存在的不足，更有效改善和提 高服务质量。 培训内容因人而异，有所侧重。进行职业培训时，即使相同岗位的服务人员其培训内容也应略有不同， 对有经验老员工加大发展培训力度，新员工则要侧重技能性培训，使老员工看到更广阔的发展空间，新员 工正确掌握操作技能，保证更高的服务质量......”。