1、“.....加大粮食综合开发利用力度，提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物的综合利用水平项目发起人和发起缘由项目发起人扶余县三岔河植物油厂发起缘由大豆蛋白以其具有优于动物蛋白的特点，即含有人体必需的八种氨基酸，属全价蛋白，不含胆固醇，其钾钙铁磷含量均比猪牛肉高得多。黄豆蛋白主要有以下几点功效有助于降低血浆胆固醇水平，这已被大量证据证实。每天食用克黄豆蛋白就能降低血液中低血液中低密度脂蛋白胆固醇总胆固醇和甘油三酯，而不会降低高密度脂蛋白胆固醇。对于胆固醇水平很高的人群只要每日克黄豆蛋白就能起到明显效果。能阻止尿钙损失，有助促进骨质健康。动物蛋白质富含含硫氨基酸，会加快尿钙损失，导致机体钙不平衡。黄豆的含硫氨基酸含量偏听偏信低，是所有高蛋白食品中引起尿钙损失最少的。大豆蛋白的摄入有促进肾功能的效果。对患肾脏疾病的动物试验中发现......”。

2、“.....大豆蛋白可被用于调节经前期妇女的生理周期，这效应可能降低乳腺癌的发生率。项长期日常饮食研究证实，大量食用大豆食品者患乳腺癌的机率下降。因此黄豆蛋白提取产业受到世界各国的重视。我国大豆分离蛋白年需求量就在万吨以上，再加上保健品乳制品和饮料等其它行业，分离蛋白的年需求量可达万吨以上，并且每年还以两位数的增长速度增加。按国内价格计算，产值可达到亿元。目前我国生产的大豆分离蛋白与浓缩蛋白的总产量仅在万吨左右，远远低于市场需求量，每年需大量进口以满足国内市场的需要，市场缺口较大，前景广阔。目前，国际上在大豆产品深加工方面，尤其是大豆蛋白产品生产企业规模上，以美国的公司最大，其次是日本不二公司，国内与其还有定差距，相信在我国有力的农业产业政策推动下，在各级政府的努力下，大豆产品的深加工业会得到快速发展，尤其是黑龙江为大豆主产地，盛产非基因优质大豆，发展机遇更多。项目发展概况为做此项目......”。

3、“.....由于本项目是技术改造项目，厂址已给定，故不再做厂址初勘和初步测量工作情况分析投资的必要性企业获得的利润情况产品销售收入为元吨，年产吨分离蛋白可创产值万元每吨分离蛋白可获利元，每年实现利润万元，利润丰厚，投资效益高。本项目技术含量高，将帮助企业提高产品质量，加强市场竞争力。扩大生产能力，改变产品结构。本项目采用新工艺，节约能源，减少环境污染，提高劳动生产率。本项目将对扶余县经济社会发展的积极影响。增加当地政府税收提高就业率提高科技水平等。本产品虽有替代品，主要为核桃粉奶粉等高蛋白物质，但是蛋白含量却不能和黄豆蛋白相比，本产品又是蛋白提炼物，因此单位蛋白含量尤其高。且本产品价格相对低廉，用途广泛，更具竞争力。第三章市场分析与建设规模市场调查产品的概况蛋白质是由氨基酸组成的具有定构架的高分子化合物，是与生命生命活动联系在起的物质。它是机体的重要物质基础......”。

4、“.....而且核蛋白及其相应的核糖核酸还是遗传的主要物质基础。具有多种多样的生物学功能如酶的催化作用激素的生理调节作用血红蛋白运载氧气和二氧化碳机体的免疫作用等。黄豆蛋白粉是从优质黄豆中分离提取出来的蛋白质，其蛋白质含量是原黄豆的倍至此倍，并且含有钾钠钙镁铁锌锰硒铜等微量元素。黄豆蛋白是目前人类优质蛋白来源之。经分离提取后的黄豆蛋白中氨基酸的成分含量比联合国粮农组织及世界卫生组织推荐的儿童及成年人氨基酸营养素供给量标准还要高很多，是不可多得的优质蛋白。另外黄豆蛋白的消化吸收北很好，是消化吸收率最高的蛋白质之，从联合国世界粮农组织世界卫生组织美国食品与药品管理局共同提出的最为公正的蛋的检测标准蛋白消化率氨基酸校正指数可知，黄豆蛋白优于肉类蛋白鱼类蛋白花生与燕麦蛋白质及其他豆类蛋白。对低热量的减肥者膳食而言，用黄豆蛋白替代其膳食中部分蛋白，不仅可补充营养，使身体中多种生化指标维持正常，同时也能降低血脂和胆固醇，且黄豆蛋白易于加工成多种美味可口的食物......”。

5、“.....这已被大量证据证实。每天食用克黄豆蛋白就能降低血液中低血液中低密度脂蛋白胆固醇总胆固醇和甘油三酯，而不会降低高密度脂蛋白胆固醇。对于胆固醇水平很高的人群只要每日克黄豆蛋白就能起到明显效果。黄豆蛋白能阻止尿钙损失，有助促进骨质健康。动物蛋白质富含含硫氨基酸，会加快尿钙损失，导致机体钙不平衡。黄豆的含硫氨基酸含量偏听偏信低，是所有高蛋白食品中引起尿钙损失最少的。黄豆蛋白的摄入有促进肾功能的效果。对患肾脏疾病的动物试验中发现，摄取黄豆蛋白食物的试验组的成活率高而且肾脏的受损程度低。黄豆蛋白可被用于调节经前期妇女的生理周期，这效应可能降低乳腺癌的发生率。项长期日常饮食研究证实，大量食用大豆食品者患乳腺癌的机率下降。黄豆蛋白与抗癌的亲密关系首先谈谈黄豆也就是我们说的大豆，因含有丰富的蛋白质，因此直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来越被重视的原因，除了豆浆可降胆固醇之外美国已正式核准豆浆制品上，可标示降胆固醇的要求......”。

6、“.....有了统计学与临床应用的作证下，我们从营养学的观点来看，更可确定消息来源的正确性。黄豆蛋白中含有丰富的异黄酮,或译成异黄素，是种类似荷尔蒙般的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长，例如摄护腺癌与乳癌。其作用原理是以取代摄护腺癌与乳癌的癌细胞怕喜欢的荷尔蒙例如睾丸酮与雌激素，而达到缓和抑制癌细胞生长的目的。另外大豆中所含的染料木黄酮，根据些研究显示可以抑制摄护腺肿瘤与乳癌肿瘤的生长。因为染料木黄酮会抑制引起细胞成长的酵素，以及抑制不正常血管的增生作用后面这点与鲨鱼软骨抗癌的机制是样的。还有点与乳癌有关的就是纤维质,足够的纤维摄取，有助于多余的脂肪排泄，间接的减少因脂肪摄取过量引发乳癌的机会。恰巧黄豆中含有丰富的纤维质，因此有益于抑制乳癌的发生。黄豆蛋白可解除更年期潮热据研究，更年期妇女如注意在饮食中补充黄豆蛋白，有助于缓解潮热。日本更年期妇女出现潮热的不到，而美国更年期妇女潮热发生率却高达，据认为这与日本妇女饮食中黄豆蛋白占很大比例有关......”。

7、“.....主要来自豆制品。近来，意大利有人进行研究，让名更年期妇女每天补充克黄豆蛋白，周后潮热减少了，另名妇女每天吃克非豆类物质酪蛋白，周后潮热减少仅。黄豆蛋白能够抑制与乳腺癌有关的激素分泌据路透社健康新闻纽约讯，豆类食品中所含有的抗氧化化合物能够降低女性体内与乳腺癌有关的激素水平。最近进行的项小规模研究的结果提示，其他些与在豆有关的因素也有降低肿瘤发生的作用。研究人员发现，九名健康的绝经期前妇女每天进食豆奶但是其中大多数抗氧化化合物异黄酮都已经被去除，与未去除这些物质之前相比，妇女食用后产生的雌激素和黄体激素量明显减少。其他生殖激素不受影响，因为其他性激素在动物蛋白中含量也很低，在纤维食物中也很高。根据发表于临床内分泌和代谢性疾病杂志上的研究结果，雌激素水平随着豆类蛋白质和纤维摄入水平的增加而降低。但是负责这研究的医生强调说，还不清楚是饮食中的哪能种化合物导致了激素水平的改变。她告诉路透社记者本研究的主要发现是发降低女性体内的雌激素水平并不困难......”。

8、“.....雌激素能够刺激些种类的乳腺癌细胞生长，在些乳腺癌病例的发展中起着十分重要的作用。具有较高雌激素接触史的女性，如初潮年龄较早，未生育或未进行哺乳的妇女，发生乳腺癌的危险性较高。黄体激素同样也会增加乳腺癌的发生率，促进肿瘤细胞的生长。等人认为我们的研究结果对于乳腺癌的预防具有重要的临床意义，通过调节豆类饮食的摄入就可以起到这种效果。在本研究中，研究人员检测了妇女在进食之前，其体内雌激素黄体激素性激素结合球蛋白黄体化荷尔蒙和促卵泡激素水平。和能够刺激卵巢功能。受试的妇女每月的饮食中包括盎司豆奶，含有不到异黄酮。研究中的饮食与般饮食相比，含有更多的碳水化合物和较少的蛋白质。黄豆蛋白质能减少心脏病的危害在黄豆与动物蛋白质的比较试验中，已经发现黄豆蛋白质的增加能使血液中胆固醇降低，是人们活力的选择，在没有医药治疗时，黄豆蛋白质能减少冠心病的危害。国际蛋白质技术学会的营养科学部的博士研究成果近来发表在由印地安那州大豆委员代会主编的美国大豆食品上......”。

9、“.....并能避免血块的凝聚。博士的论文中集中研究大豆蛋白质的作用，论证了黄豆蛋白质在对高密度脂蛋白胆固醇的含量保持不变或者增加的同时，能降低较低浓度脂蛋白的含量胆固醇。能常被成为坏胆固醇，而是好胆固醇。研究表明，黄豆蛋白质能抵抗减少血液中的脂肪。好在论文写到，种异黄铜能提高血管的活动，并随着血块的形成拟制血管的损坏。二本项目的产出品现处于成长期，已具备了大批量生产的条件，生产厂家增多，产品设计制造工艺已基本定型，消费者对本产品已基本熟悉，销售渠道基本畅通，销售量增长较快，生产期利润有了迅速的增长，企业之间的竞争已经开始。产品现有生产能力调查经调查本项目产品国内现有生产能力总量万吨主要生产厂家生产能力利用率。国内现有生活能力总量没有分布在东北，现均分布在技术较为发达的东南沿海地区。本产品目前在建项目的生产能力为万吨，东北吨，其中吉林吨，黑龙江吨，中部地区万吨，东部地区吨。本项目生产能力为吨年，预计于年月号正式投产。产品产量及销售量调查全国目前的产量总数为万吨......”。