1、“.....其余些国家和企业大都处于研发阶段，所以，这是个很好的机遇。国内市场随着我国经济高速发展，人们物质生活水平的不断提高，人们更加重视保护自己的健康，由于虾青素及其制品在抗衰老抗氧化增强免疫力抑制肿瘤等方面的医疗保健功效备受国人的喜爱和重视，尤其是用高科技手段加工生产的产品的需求呈快速上升的势头。虾青素及其高科技产品国内外的两个需求量合起来是几十亿美元的大市场，这个市场带动了我国虾青素资源的综合开发利用，本项目正是为抓住这机遇，开发我国乃至国际上最先进的利用红发夫酵母发酵制得虾青素的工艺流程及方法，这开发项目的实施将改变我国单纯出口原料或低品位低附加值产品的局面填补国内生产高品质虾青素的空白，取代进口出口国外，占领国内外市场。产品方案和生产规模产品方案产品规格目前尚无统的虾青素产品标准，主要根据市场需要和客户的要求制定相应生产标准，目前虾青素的发酵产量已经增加至......”。

2、“.....本项目产品方案与生产规模确定主要依据发酵法的工艺技术装置设备的模拟放大条件。产品的市场逐步进入。原料的供应储存及产品的储存条件。现有建设开发条件。总投资额度及预期的经济效益。物料资源外协条件的供应和保证物料资源供应主要原料本项目生产虾青素原料大部分来自中国为自产药用植物，目前森弗已建有红豆杉基地虎杖基地苦参基地葛根基地青蒿基地等自主原料基地，可保证每年供应充足的优质原料，确保原料质量和数量稳定，同时为批种植农户创造了财富。目前,国内外主要利用红发夫酵母生产虾青素。燃料动力年耗量本项目所需燃料动力年耗量不大，根据生产工艺要求，结合现有可生物工程专业生产实习报告利用条件进行配套平衡设计，建设以满足需要。生产每公斤虾青素所消耗材料及水电气和制冷等......”。

3、“.....双方签有合作协议，对生产工艺技术装备等问题由该院专家就地解决，相关的后续产品的开发延伸，将按需与其进行合作，生产设备机电仪表的修理等除依托自身技术力量外，不足部分依托周边良好的协作条件可以解决。厂址选择本项目计划利用新征土地进行设计布置，选择这厂址方案具有以下有利条件。区位优越该厂地址位于芜湖经济技术开发区内，基础设施完备，交通便捷，与芜湖朱家桥外贸码头芜湖机场铁路公路客货运站建设中的芜湖长江大桥南桥头堡铁路华东最大编组站仅相距，原料及产品运输方便。自然条件适宜芜湖属亚热带季风气候，温暖湿润雨量充沛阳光充足，无霜期达天，年平均气温左右，年降水量，年日照小时，太阳辐射量㎝。厂址及其周边区域地质稳定，建设地质条件较好，地势相对平坦，平均海拔高度米左右，地基承压力每平方米吨以上，且土层较厚肥沃排水良好，通透性强，自然肥力较高，适合原材料的速生半产。基础条件较好利用新征土地，进行设计布置节约了总投资，再有就是国家经济技术开发区内城市公用设施道路通讯等十分完备，有利于项目建设......”。

4、“.....可享受高新技术发展产业化国家经济技术开发区等多项优惠政策。工艺技术与设备的选择设计工艺技术来源本项目工艺技术及装置设备的选择设计，由安徽工程大学生物化学工程学院提供，并负责解决工业化生产试验中的工艺技术问题，双生物工程专业生产实习报告方于年月正式签订合作协议。工艺技术简述主要利用红发夫酵母等微生物通过发酵的方法代谢产生虾青素，并利用后续的产物分离提纯等方法得到产品另外也可以通过超临界萃取化学合成代谢合成等方法得到产品。天然提取法天然的虾青素常存在于些动物藻类及微生物体内,特别是虾蟹鱼和鸟类的羽毛。其生产可分为从动物及其副产品中提取,从藻类中提取和采用酵母培养生产。从水产品废弃物中提取虾青素由于水产品废弃物中虾青素含量低,提取费用高,而且由于资源限制,这种方法不适合作为虾青素的大规模来源。但由于目前还没有找到更好的方法,国外仍然使用这种方法提取虾青素。近年来,挪威等国采用青贮技术处理水产废弃物,使回收率提高了,且纯度大大提高。实践证明......”。

5、“.....会破坏虾青素与蛋白质或骨骼部分的结合,从而增加虾青素的释放量。从水产加工废弃物中提取虾青素的主要生产工艺如下首先,在生产虾青素时,将贮存于双层聚乙烯袋中在保存的废弃物粉碎成膏状物,再按质量比加入大豆油,搅拌均匀后,用铅或铂把容器围起来避光。缓缓加热到停止,利用低温离心技术收集油溶液,使之分层,则虾青素存在于上层色素液中。然后用分液装置分离提纯,即得虾青素。此法生产条件要求苛刻,生产成本高,产量较低,产品纯度不高。因此,目前仅有少数国家应用这种技术生产虾青素。也有人采用二氯甲烷直接萃取法,从虾加工废弃的残虾头虾壳中提取天然虾青素的工艺,发现其回收率高。也有用超临界流体萃取技术从虾壳中提取虾青素的。利用藻类培养生产虾青素目前报道的产虾青素的藻类主要有雨生红球藻和绿球藻。雨生红球藻是种主要的虾青素产生菌,被认为是种很有虾青素商业生产前景的微藻,目前国外优良的雨生红球藻藻体中虾青素般约占类胡萝卜素总量的以上,但其自养培养周期长,需光照和破壁释放虾青素......”。

6、“.....而绿球藻具有耐高温和极端较快的生长速率易在户外培养等优点,被认为是种极有潜力的虾青素大规模生产菌。利用酵母菌生产虾青素目前国外对于利用红发夫酵母生产虾青素的研究较多。红发夫酵母具有作为色素生物来源的些必要的特征如不需要光照能利用多种糖作为碳源进行快速异养代谢培养时间短能够在发酵罐中实现高密度培养等。虽然野生型红发夫酵母的虾青素含量还不够高,与工业生产要求还有定的差距,但由于其生长速度快,发酵周期短,以及色素提取后菌体单细胞蛋白可作为饵料饲料添加剂等优点而成为目前的研究重点。化学合成法由胡萝卜素转变为虾青素需加上个酮基和个羟基,化学合成比较困难,且产物大多为顺式结构生物合成及需要的虾青素大多数为反式结构。到目前为止用化学合成法来工业化生产虾青素的企业只有瑞士公司,其商品名为,生物工程专业生产实习报告全反式虾青素含量为。因用发酵法生产的虾青素含量较低,故化学合成的虾青素具有定的竞争优势。虾青素的合成需经多步化学和生物催化反应才能完成......”。

7、“.....化学合成的主要前体物质为乙酸基氧代紫萝酮。它是由不同的微生物对萜烯醇醋酸盐的不对称水解。后经萃取反流分布及重结晶等技术处理所得的产物,这种前体物质经过反应转化为含个碳原子的维悌希盐,最后由个含个碳原子的维悌希盐与个含个碳原子的双醛发生反应生成虾青素。超临界流体萃取技术该技术具有蒸馏和液体萃取结合的特点，使提取物分离更有效，能达到更高的分离要求且无污染，是目前世界上处于领先地位的最新生物活性物质萃取技术，它是根据流体在超临界状态下的特性，用超临界流体做溶剂，常温下萃取固体或流体原料中的有效物质成分的种高新技术。选用二氧化碳为萃取剂则具有无臭无味不燃廉价临界温度低等优良特性，特别适用于不稳定的天然产物和活性物质的分离与精制，与传统的溶剂萃取分离法相比，具有提取物纯度收率高，操作简便，能耗低无污染等显著特点。超临界流体萃取虾青素是个复杂的过程，其实质是依据溶剂萃取的物理过程。超临界流体的物理化学性质，表现其介于液体和气体之间，具有相当高的溶剂密度和溶解能力......”。

8、“.....扩散系数，有相当强的渗透到溶质中的能力，这些性质显著提高了溶质传递到临界流体中去的速度，提高溶液的作用能力，流体在不同状态时典型的物理性质见下表。液体状态压力温度密度扩散系数气体液体超临界流体反复试验证明采用无极性的二氧化碳作为溶剂，在超临界条件下提取虾青素，或从其他天然产物中提取类甾醇，生物碱和抗癌药物的方法取代采用大量有机溶剂的萃取技术非常适宜可行。二氧化碳性质见下表。物质名称临界温度临界压力临界密度二氧化碳由于超临界二氧化碳流体萃取的产物颗粒较均匀，非常细，不会产生结晶过程中的产物损失，而且整个装置采用半连续自控操作，溶剂顺序通过萃取剂，萃取不完全的物料总是始终处于首先与新鲜萃取流体相接触的有利位置，因而可以大幅度提高萃取效率和产品纯度。超临界二氧化碳流体萃取技术特点生物工程专业生产实习报告类似高密度液体的溶解能力和气体的扩散性，有利于提高有效成分的收率。对温度和压力做很小的调整时，可以引起溶解能力的很大差异，有利于提高对溶质萃取的选择性，便于溶质与流体的迅速分离......”。

9、“.....有利于热能性组合的萃取。没有有机溶剂，产品纯天然。萃取工艺过程简便，易于操作无污染环境。超临界二氧化碳流体萃取工业化试验工艺技术的难点对所选物系制定优化试验方案，进行超临界萃取传质的研究，提出最佳萃取剂质量流率，夹带助剂的加入量级其他工艺参数。测定传质系数和流体流动性质及物质有关物性数据。根据超临界萃取传质和流动性质关系式，关联出萃取器的模拟放大数学模型，编写工程模拟放大计算机程序，提出具体放大倍数和设备放大尺寸。提出萃取器模拟放大全套技术文件。上述工艺技术难点均有安徽工程大学生物化学工程学院在研究实验中予以解决，并完成模拟工业化试验的生产工艺技术方案和试验装置设备的技术设计。生产工艺设计基本要求利用发酵法生产虾青素，其工艺过程较复杂且对过程的监测与控制十分必要，所以其生产工艺设计必须满足以下要求严格按原料来源分批保管和予以处理，根据市场需求和工艺要求控制培养基与菌种的比例和生长环境。根据提取天然物质的种类，确定分段变化或稳定操作条件......”。