1、“.....成本低收益高。亩食用菌年投人约元，而收益在万元左右。食用菌节水节地，亩食用菌耗水量仅相当于小麦的到棚室规模可大可小，大的可达几亩，小的可小到亩，既可以规模化发展，也便于充分利用农民房前屋后田间地头空闲土地。食用菌作为新兴产业可以有效替代那些资源消耗高的传统产业，实现产业结构的优化升级。特别应当看到，国际市场对食用菌的需求量大，全世界每年的需求量在万吨以上，且靠中国出口，主要销往美国欧盟日本荷兰等国家和地区。食用菌的国内外市场特别是美国欧盟和日本荷兰等国家市场缺口非常大。每公斤价格相当于国内市场的倍以上，发达国家多以进口为主。青川县土地资源林木资源丰富，劳动力成本低，具备发展食用菌产业的资源要素。因此，应当充分发挥资源优势，把食用菌发展成具有市场竞争优势的朝阳产业。主要障碍因素及解决方案主要障碍因素地震造成巨大损失。汶川大地震给青川县及周边地区造成了重大损失，造成数千人遇难，上万人受伤，供电供水供气供油道路交通通讯等基础设施全面瘫痪......”。

2、“.....仅四川万树农业开发有限公司所属青川食用菌科研开发中心就损失胶囊菌种万板，袋料香菇万袋，地载木耳万袋，木耳菌种万斤，椴木香菇万段，椴木木耳万段生产设备损失金额余万元。地震给当地人民生活造成了重大影响，同时也阻碍了灾后重建的迅速开展。青杠基地林分布零散，青杠基地林资源破坏严重，总量不足。青杠木材是培养木耳香菇松茸等高档食用菌的优质材料。据•青川县森林资源二类调查报告‣，青川地区部分青杠林呈点状分布，且林龄不整齐，很难持续稳定地满足食用菌产业所必须的原料供应。青川县共有青杠林面积公顷，其中可用于食用菌培植原料林公顷，但很难支撑该地区每年新增加食用菌生产的目标。生产原料总量不足成为制约该地食用菌产业持续快速发展的个重要原因。生产者文化素质较低。由于青川县地理区位条件受自然环境限制，经济落后，广大农民所接受的教育水平较低。在食用菌生产中，相当数量的菌农缺乏以质取胜的经营理念，品种单，重栽轻管，重药轻肥，重产量轻质量的倾向较突出，产品价格较低。④生产组织化程度低......”。

3、“.....这是我国农产品生产经营中存在的普遍问题。目前，青川县食用菌生产和经营以家户的农户为主，生产规模小而分散，经营各自为政，信息交流不畅，生产组织化水平较低，缺乏统的品牌形象，缺乏龙头企业带动，菌农势单力薄，难以形成规模优势和效益优势，也难以抗拒市场风险。解决方案大力推进公司基地农户的产业化经营模式，在实践中不断完善经营机制，使之符合企业发展及产业化经营的要求。依靠相关科研院所大学和龙头企业自身的科技实力，应用推广食用菌标准化种植技术和产品生产加工技术，提高产品质量。加强对农民员工的文化素质教育和知识技能培训，强化市场意识，严格质量管理，完善销售网络和服务功能，强化品牌建设，以高品质的产品和服务赢得市场，规避市场风险。④在政策上要大力扶持加工型龙头企业的发展，加强资金技术和人才的引进，必须充分调研精心策划，强化项目的组织工作在规划设计中根据食用菌的生长习性因地制宜，突出区域特色在实施过程中，把握好技术质量标准，依法实施在资金使用和管理上必须保证国家资金安全和有效运行......”。

4、“.....成立于年，注册资本金万元，经营范围农业林业养殖业农业高新技术产业化推广农林产品收购加工销售。公司下辖青川县食用菌科研开发中心，青川县食用菌协会两个单位。公司现有员工人，其中专业技术人员人，高中级职称人。地震使公司蒙受重大损失，食用菌研究中心直接受损万元，其中损失胶囊菌种万板，袋料香菇万袋，地载木耳万袋，木耳菌种万斤，椴木香菇万段，椴木木耳万段，生产设备损失金额余万元基地受损万，主要是菇棚跨塌袋料变质。研发能力青川县食用菌种植有着悠久的历史，香菇花菇木耳竹荪等食用菌久负盛名，食用菌成为当地农民致富的重要支柱。为推动青川县食用菌产业的进步发展，公司于年月专门成立了青川县食用菌科研开发中心，强化食用菌品种开发和品质的提高。为此，公司与浙江庆元县瑞森菌业科技有限公司签订了胶囊菌种合作协议，投资万元，引进胶囊菌种生产设备套，全面推动了食用菌胶囊菌种的技术应用，提升了青川县食用菌种植技术水平......”。

5、“.....男，年出生，大学毕业。国家项目分析师，中国村社促进会民营经济委员会委员，具有丰富的实践经验和管理经验。主要经历如下年任红原县文教局副局长。年红原县政府副县长县委宣传部部长。年任阿坝州外贸经济合作总公司党委书记兼副总经理。年四川阿坝牦牛产业联合有限责任公司总经理。西部牦牛集团有限责任公司任总裁助理。年月创办攀枝花市珠莲铁钛有限公司，经营至今。年月任四川万树农业开发有限公司法人代表。总经理常青年月年月南京林业大学经济管理专业学习年毕业于西南交通大学工商管理，长期供职于综合性多元化集团公司较高职位，具有较好的沟通能力组织能力和协调能力，熟悉企业的行政人事管理财务管理资金运作投融资及资源整合等相关业务，精通项目的运作包装与管理，成功运作数十个项目和企业的重组工作，对企业的产品运作资本运作及企业战略有独到的见解。常青工作单位江苏红豆集团，四川泰港集团，成都日报报业集团，四川天行投资有限公司四川国田集团，至今任四川万树农业开发有限公司总经理......”。

6、“.....为进步推动食用菌产业的发展，年月在青川县茶坝乡成立了青川县万树种养殖农民专业合作社，公司为农民提供食用菌优良品种和种植技术，带动了当地食用菌产业的发展，并辐射周边地区。年，公司生产菌种香菇木耳万袋，辐射个乡镇，多户余人。核心基地亩，林地亩，年产万袋袋料香菇木耳。全县以上的香菇菌种以上的木耳菌种由青川食用菌科研开发中心提供。项目技术支撑单位四川省农科院土肥所从事新优名贵食用菌品种选育栽培和加工技术及农用微生物制剂等产品的研究与开发年。现有在职职工人，高中级科技人员人，博士人，硕士人。国家有突出贡献专家人，享受政府津贴专家人，四川省学术技术带头人人，后备人选人。年该所被农业部授予八五全国农业科研机构开发综合实力百强研究所，排名居位，在同行业中居第二位。获省级以上重大科研成果余项，其中国家级项部级项省级项。新品种审定余个，专利项。年该所主持的应用细胞融合技术选育食用菌优良新品种研究在世界上首次实现了食用菌科间远缘杂交，发明了融合核分裂技术......”。

7、“.....达到了国际领先水平，获得了四川省政府科技进步等奖及国家发明二等奖。第五章市场分析与销售方案市场分析国内外食用菌市场概况国外市场国际上栽培木耳的国家很少，目前只有菲律宾泰国等少数几个国家，木耳产量直在万吨左右徘徊，而国际市场对木耳的需求都很大。木耳的消费，日本人平均年消费，美国，加拿大,由于不产木耳国家对木耳的消费量大，世界每年黑木耳需求量直维持在万吨以下，供需矛盾十分突出。黑木耳是我国传统的保健食品和重要的出口商品，除供应国内市场外，畅销日本东南亚美国加拿大等，加入后，我国黑木耳出口将大幅度上升，产量和国际贸易额均居世界首位。国内市场中国已成为世界第食用菌生产和消费大国，产量占到世界总产量的。目前，估计约有亿多人从事食用菌以及相关的产业。中国被视为世界食用菌产业发展的新的增长点。中国的食用菌产量占世界食用菌总产量的比重近年来稳步提升。年，中国的食用菌产量万吨，只是世界食用菌总产量的在年已增长到万吨，占当时世界食用菌总产量的。年的产量增加到万吨的......”。

8、“.....因为这年的人工栽培食用菌产量第次超过万吨，占当年产量的。从那时起，中国栽培食用菌产量以每年的增长率稳步增长。尽管产量的高速增长已持续了许多年，但最新数据显示该产业的发展潜力远没有达到极限。随着我国人民生活水平的提高，食用菌的国内消费将不断增大，大中城市是食用菌消费的主要渠道。如果万人的城市每人每天消费鲜食用菌，每天就可以消费万公斤，年消费亿公斤万吨的产品，中国超过万人口的城市在个以上，仅这些城市年的食用菌的消费就是目前食用菌总产量的倍以上。加上其它消费以及国际市场对中国食用菌越来越多的需求。预计，在未来的年间，中国食用菌还有目前产量倍的空间，食用菌市场非常广阔。国内外食用菌贸易概况我国食用菌生产遍布全国，以福建浙江湖北山东河南四川云南为主产区。世界主要食用菌栽培品种有香菇双孢蘑菇平菇等，我国在国际市场上占主导优势的食用菌是香菇木耳及其制成品等。近年来国内共有个省市区出口食用菌，其中以福建省最多。全球食用菌总产量的进入了国际贸易市场......”。

9、“.....主要进口国为日本美国德国东盟等国家和地区。香菇是亚洲特别是东亚地区的主要食用菌生产和贸易品种，我国是全球第生产和出口大国，年产香菇大约万吨干重，占世界总产量的以上。每年出口香菇万吨，占世界贸易量的以上。日本美国东盟和中国香港是香菇的主销市场，其中日本作为最大的进口国，其进口量占我国出口总量的以上。表年年我国各省市食用菌出口情况单位千克美元地区年年年数量金额数量金额数量百分比金额百分比福建湖北云南浙江四川山东河南江苏重庆销售方案销售网络建设青川食用菌的销售，可根据产品的不同消费特点选择不同的消费对象和销售渠道，根据不同消费对象和经营环节需要逐级建立销售网络可采用代理制总经销制网络销售，也可以直接面对终端消费者进行销售。历年来，项目实施已经初步建立起了国内外销售网络，产品可直接进入国内外各级市场。销售队伍建设项目单位成立营销部，负责销售队伍的建设，包括参与招聘划定区域日常管理目标考核业务培训等。销售队伍主要由具有定营销经历与经验的人员并适量招聘的应届大学毕业生组成......”。