1、“.....让顾客空耗时间过多使用流行语，对顾客品头论足，说三道四手插衣袋，将顾客分成三六九等，区别对待伸懒腰，打哈欠，与顾客吵架吹口哨，哼歌，旁若无人在打私人电话发出奇声怪调，在客人面前议论本公司的经营状况倚墙而立，议论同事及上司聚众聊天打闹，紧盯尾随顾客站在通道说话，影响他人行走，临近结束时，对顾客不耐烦。第五章专卖店员工岗位职责店长岗位职责负责认真执行各项规章制度，服务上级主管的指示安排。负责督导检查各项方针政策指示和规章制度的实施，加快管理规范化进程。加强内部员工的管理与沟通，及时反馈员工意见或建议，并负责跟进落实。按照下达的目标销售任务，努力完成经营与管理指标。负责进行现场管理工作，如作业规范环境卫生物业营业款管理等。负责店面的商品管理工作商品结构品类划分布局陈列标价库存量库存周转天数商品进销存退商品畅平滞积分析等环节。负责处理店面的客户投诉工作。负责店面营业款的安全管理工作。负责与有关政府职能部门的协调沟通工作。负责处理店面各项突发事件和分店消防安全管理工作......”。

2、“.....负责对店面各类数据的反馈，分析以及各类表单的填写，各类台帐的建立与管理并负责每月的盘点工作。店长工作流程早上准备在正常时间内提前分钟到卖场开门。确认员工出勤和休假的情况，给上班人员的工卡签字。召开班前会议，检查店员的仪容仪表精神状态，传达公司的通知等。检查营业店面产品是否正确陈列，价格牌是否按规定摆放货品。店面的清洁灯光价格设备零钱等状况。检查店员上班的准备工作是否做好，收银员是否有备用金。监督店员签收产品摆放产品工作，检查。分析昨日营业额具体数目，是降是升，找出原因寻找提高营业额的方法。开店后到中午确定当天工作重点以及营业额要做到多少。对营业中发生的问题进行追踪，包括设备灯光产品等方面。对营业店近期的休闲产品进行销售量额比较分析。记录当天的营业高峰是什么时候。热情招呼顾客，处理顾客投诉及突发事件，团购工作及货款回收。检查工作场地的环境卫生是否达标，办公设备是否正常。检查收银员的做帐工作，服务员的服务用语态度。中午轮班午餐协调两班店员的午餐值班或轮休事项......”。

3、“.....对上日余额及早班营业额上缴银行。中午人流量小的时候，对店内的卫生进行清理，保持店内良好的购物环境。监督店面由于中午人流量小而导致员工懒散的行为。下午抽空对员工进行培训和交谈鼓舞士气。指导接班员工有序工作，对发现的问题进行处理和上报。探询周边同行店面的销售状况，生意和我们比较如何。傍晚检查店面的整体情况，确认当天营业额的销售状况。推销产品，尽力完成当日目标。协调店员轮班晚餐事项。天黑前检查招牌灯是否已开。制作填写当天日销售报表并做好次日赔货计划。营业结束负责打印收银机报表，盘点存货进行对帐。营业结束后，做好交班事项的事项登记。打扫店内卫生，做好安全隐患，保障店面晚间的安全。签下班卡后下班，关掉店内灯光及相关电器设备，拉下铁闸关门。会计岗位职责按照国家财政制度规定，认真编制并严格执行预算，全面负责会计岗位的工作。按照会计制度规定对本单位各项业务收支进行记帐算帐报帐工作，做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期提出会计报表......”。

4、“.....负责店铺经营预算活动中各种报表的制作。月底向店铺负责人报送月销售明细应收账款明细和费用分类罚息明细。开立还款收据交款收据及客户回款收据初步审核现金报销单据的合法性和真实性，办理现金报销手续。按时参加每月月底盘点工作。负责对店铺的成本费用进行核算并及时向店铺负责人反映成本状况。将成本费用按产品进行分类，编制相应表格并进行帐务处理。按照国家会计制度规定，妥善保管会计凭证帐簿报表等档案资料。收银员岗位职责贯彻经营理念，严格遵守各项规章制度和管理办法，服从上级主管的指示安排。负责保管店面定额备用金。认真做到个人职能工作，并负责收取每天的营业款。负责当日营业款完整安全。负责每月店面库存商品的盘存工作。负责店面所有单据的保管和归档工作。协助店面完成其它销售工作。文明礼貌地接听所有来电，并认真做好相关客户信息反馈记录。严格遵守管理制度，服从上级主管的指示安排。完成上级安排的其他工作。收银员的工作流程早班营业前店长不在的情况下拿铁闸锁匙开店，开室内灯光......”。

5、“.....清点收银机里面的备用金是否相符，准备好零钱，检验收银机是否正常运转。清洁收银台区域卫生收银台收银机地板等，并摆放好打包物品。准备好发票收款收据。整理陈列展柜里面的货品摆放价格牌摆放。仪容仪表的自我检查。了解本店销售的商品是否有特价，是否有新产品上市。营业中按员工服务规范中的服务提供说明向顾客打招呼，耐心解答顾客提问。顾客结帐时，将产品输入收银机，算出金额并告知顾客总共元。收取顾客现金时要唱票收您元，注意检查是否有假钞。找零时对顾客说找您元。将产品打包好装进购物袋把购物袋递给顾客，面带笑容说谢谢，慢走。当晚班人员上班时，选择顾客较少时，两班收银员进行清机工作，早班先将早班所收的大钞过给店长上缴银行，余下的余额由两位收银员起盘点核对，并打印出早班收银机报表。清完后核对清楚，将需要晚班做的事项登记在交班笔记本上。打卡下班或负责早班人员下班签卡。晚班营业中打上班卡或负责夜班人员上班签卡。参加班前会议，了解是否有通知或特价产品。和早班收银进行清机工作......”。

6、“.....看交班笔记是否有早班交待的工作。开始收银工作，按早班营业中的第点执行。营业结束后打印出收银机报表的总金额，清点现金，将帐目对好。除留固定备用金外，其他货款律过给店长保存，双方在日记帐上签名确认。整理收银区物品做好清洁工作关闭收银机电源。总结晚班工作，将需交待早班做的事项登记在交班笔记本上。打卡下班或负责夜班人员下班的签卡。协助店长检查室外部分电源是否关好，店外物品是否收进来。店长不在时关好室内灯光，拉下铁闸锁好门下班。营业员岗位职责贯彻经营理念，严格遵守各项规章制度和管理办法。负责店面顾客接待工作。负责完成既定销售任务，销售过程永远让顾客满意。负责商品销售后的顾客反馈信息调查工作。负责商品订货补货工作及分店商品的正确陈列。柜组库存管理及盘点工作。负责营业厅所有区域的清洁卫生工作。参与每周月的总结会议与业务培训并参与考核。完成上级安排的其他工作。营业员工作流程早班营业前打上班卡或签到或收银员签上班卡。参加班前会议，了解产品是否有特价，是否有新品......”。

7、“.....开室内灯光，空调。对店面地板存放食品的展柜周围进行清洁工作，做到整齐美观大方空货位及时补充。每个商品库存数量要做到心中有数，库存不够要及时呈报要货单，不能等到货空了才说。对部分商品要进行仔细挑选，然后再上柜。货到后认真清点数量，签收，多或少经其他人核对后在送货单上注明，不良品退回。仪容仪表的自我检查。营业中说明退货原因，起叫司机签名证实，并负责帮司机将退回的货品搬至车上。按各店陈列方式，正确陈列产品并摆上价格牌。客至有应声，客走有送声，热情待客耐心解答顾客疑问。保证店面的卫生，及时清理地面掉下的纸屑和食品残渣，在较空闲时擦店内外玻璃门框。收集顾客的意见，如顾客不多则自觉对店内所有商品的制作及工艺流程进行了解，以便给顾客做介绍。做好产品的防盗工作。协助收银员打包。在晚班人员上班时，把需在交待晚班去做的事项登记在交班笔记本上。打下班卡或拿卡给店长或收银员签下班卡。晚班营业中打卡上班或拿卡给店长或收银员签卡。参加班前会议，了解是否有通知或特价产品。看交班笔记是否有早班交待的工作......”。

8、“.....按早班营业中的第点执行。天黑之前开招牌灯。营业结束后根据当天销售情况，检查各品种店面库存情况，制作次日赔货计划。对店面进行全面卫生清洁，并将店外的广告牌等工具搬回店内。总结天工作，并将需交待早班做的事项登记在交班笔记本上。打卡下班或将卡拿给店长或收银员签卡。关掉店内灯光空调，锁好门。第六章专卖店店长手册本手册是帮助专卖店的店长理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。店长的身份公司营业店的代表人从你成为店长的刻起，你不再是名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，是依赖你个人的优异表现。营业店的指挥者个小的营业店也是个集体，必须要有个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任帮助每个员工都能发挥才能......”。

9、“.....而不是让员工影响你的判断和思维。二店长应有的能力指导的能力指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。数据计算能力掌握学会分析报表数据，从而知道各店面成绩的好坏。目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决。专业知识的能力对于所销售的瓜子话梅等休闲食品产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能。管理人员和时间的能力。改善服务品质能力让服务更加合理化，让顾客有亲切方便信任和舒适的感觉。自我训练的能力要跟上时代不断提升自己。三店长不能有的品质未经请示，擅自主张指突发性的问题。推卸责任，逃避责任。私下发泄对公司管理人员的不满及抱怨现状，影响公司形象。不设立目标，不相信自己和店员可以创造营业奇迹。有功劳时，独自享受。不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处。不愿训练手下，不愿手下员工超越自己......”。