1、“.....库管对各种库存物品做好管理工作。基本标准档案及外来文件管理的基本标准编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号总经理办公室基本标准版次页次档案管理基本标准归档及时登记及时传送及时保存完好外来文件管理的基本标准登记及时传送及时保存完好。人力资源管理基本标准招聘考核奖惩后勤服务基本标准宿舍登记准确安排合理及时职工餐厅饭菜可口，卫生防疫过关。浴室和更衣室干净无异味。车辆管理基本标准保证行车安全车辆维护及时，降低各项费用库管库房管理规范化科学化完成办公室主任交办的各项任务。编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号经理值班管理制度版次页次目的保证酒店全天候工作的开展范围适用于大酒店各部门经理经理值班制度值班经理负责酒店夜间突发与紧急事务处理工作，并代表总经理检查督导酒店各部门服务质量及设施设备安全卫生组织纪律等工作，督导夜班人员工作。凌晨，值班经理必须按照规定在酒店大堂值班......”。

2、“.....并认真填写到岗检查表。区域检查项目前厅客房餐厅夜总会锅炉房空调配电室监控室前后广场地下车库等重要部位及各岗位夜班人员的工作情况酒店内设值班经理日志，值班经理必须认真填写值班日志，记录夜间发生的各项问题及社会性与紧急情况处理结果，并在例会上通报有关情况遇突发与紧急情况，值班经理必须妥善处理。重要或无法处理的事情及时报告总经理并酌情通知相关部门经理，来不及报告的特殊紧急情况客先处理后补报编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号经理值班管理制度版次页次当值班经理如有特殊情况不能参加值班，必须事先找好其他部门经理代值或换班，并以书面形式报总经理办公室，如发现空岗，由当日值班经理负责酒店经理值班采取值班轮流由总经理办公室编制值班经理安排表，提前分发各部门每日晚上岗，次日上午下岗周六晚上岗......”。

3、“.....基本标准违反程序办理的总经理办公室拒绝办理程序酒店印章，介绍信和办理各种文函的用印事宜，统由总经理办公室负责酒店各部门及个人因公或因私开具介绍信或需在文函上加盖酒店印章的，需将相关材料报总经理批准。总经理不在时，授权副总经理办理。编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号职工宿舍管理制度版次页次目的给员工创造个舒适的休息环境范围适用于大酒店各部门住宿员工职责员工入住宿舍必须经总经理办公室同意，任何人和部门未经许可不得擅自安排人员入住宿舍员工所分配宿舍的钥匙只限本人适用，不得私配或转借他人，员工离职必须将钥匙交回员工宿舍的切设施属酒店所有，未经总经理办公室许可任何人不得把东西搬离宿舍不准随地吐痰乱扔杂物，切物品要摆放整齐有序，保持室内整洁美观房间要天天清扫，垃圾要天天清理，不准往窗外丢杂物，垃圾要倒在指定地方严禁在宿舍里赌博，禁止到异性宿舍使用指定的卫生间，注意保持卫生间清洁。节约用水，做到水龙头有开有关......”。

4、“.....做到人走灯灭，禁止使用电炉电饭锅，不准私自接电线必须遵守作息时间，宿舍严禁放高声喇叭，不准打麻将打扑克吸烟酗酒大声喧哗编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号职工宿舍管理制度版次页次员工入住宿舍必须负责卫生，轮流值日不准私自调换房间床位，自己财务自己保管，任何认未经主人同意，不得擅自动用他人物品，室内不准张贴带色情的画片图片放黄色录像带团结致互谅互让互勉互助取长补短不准吵架打架斗殴宿舍设施坏了，必须及时报告总经理办公室派人修理，如不及时上报，出现事故由该房间员工负责宿舍员工要共同遵守本管理制度及各项管理规定，做好防火防盗工作，协助总经理办公室做好宿舍综合管理工作基本标准床面全部折在垫子底下，床上除枕头被子外，不允许摆放其他任何物品。桌子为宿舍的公用物品，不得随意长期占用，桌面要求保持整洁，严禁放置杂物及水杯无床的宿舍除外。窗台将各自的水杯有秩序的摆放在窗台上，严禁摆放其他物品，各自的就餐用具及梳妆用品放在各自的橱中，值日生每天将窗台擦干净......”。

5、“.....非当季的衣物睡衣和内衣严禁挂在上面，员工的皮箱集中放在衣架底下，排放整齐，湿的及未干的衣物禁止挂在上面。编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号职工宿舍管理制度版次页次公共设施爱护公共设施，橱门坏了及时报修，不报修的按破坏公物处理，不得将酒店专用物品带到宿舍中，宿舍中如有需要，由舍长统报总办申请，批准后又总办统安置。住宿舍的外地员工休假回家之前需通知总办宿舍管理员，不按规定执行的，在回家期间出现问题由其本人承担责任。程序由本人提出申请，部门经理签字，交至总经理办公室。总经理办公室确定其是否符合标准后由总经理办公室主任签字。办公室主任签字后，由本人持签字后的申请到宿舍，管理员处登记安排住宿，编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号职工浴室管理制度版次页次目的提高酒店员工福利待遇及能在工作中保持良好的仪容仪表范围适用于大酒店各部门员工职责非酒店员工律不准入浴室，贵重物品切记不能带入浴室。若有丢失，概不负责要注意浴室内的卫生......”。

6、“.....爱护浴室内的设备节约用水，严禁在于室内洗衣物，若有违者，按规定处罚基本标准女浴每周三五下午男浴每周二四六下午编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号复印机使用管理制度版次页次目的规范各部门文件及资料的复印范围适用于大酒店各部门职责认真执行此规定基本标准酒店文件及资料的复印均由总经理办公室操作凡复印酒店营业执照等有关证件须由总经理批准。程序各部门复印文件首先填写复印审批表，总经理办公室批准签字后方可复印。编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号计划生育管理制度版次页次目的保障女员工的合法权益范围适用于大酒店合同制女员工职责持定点医院的妊娠证明，到总经理办公室办理登记，并开据胎生育计划卡证明信三个月以内持胎生育计划卡证明信到本人所属接到办事处办理生育证四个月内待生育证到总经理办公室填写山东市企业职工生育保险登记表，以便上报劳动局四个月内待生育证到本人所属的妇幼保健院建立孕产妇保健卡，并按计划生育管理规定，定期查体在临产前个月......”。

7、“.....持定点医院证明，可享受天产假。怀孕满个月以上含个月流产可享受天产假，产假期间工资照发。男女双方均属晚婚晚育者，女方生产时男方享受三天有薪假期女员工在哺乳期，婴儿不满周岁的可享有每天小时的哺乳时间编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号计划生育管理制度版次页次按山东省女职工劳动保护法规定，女职工可享受产假个月，剖腹产手术的，产假在原产假的基础上增加天女员工到定点医院分娩时，所发生的生育医疗费由社会劳动保险机构支付其它费用按酒店有关规定办理。基本标准按山东省计划生育管理条例山东省女工劳动保护法酒店医疗保险条例执行编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号职工餐厅管理制度版次页次目的规范职工餐人员服务，更好地为员工服务范围适用于职工餐员工职责做好炊事工作，服从管理人员管理，做到服务热情周到基本标准坚守岗位，不擅离职守，有事向领导请假坚决实行食品卫生法五四制等规定，上岗必须穿戴整齐严禁在厨房内吸烟......”。

8、“.....杜绝火灾隐患搞好伙房及餐厅卫生，达到无四害标准冰柜菜墩等用具做到生熟分开，炊具容器及时清洗消毒，确保饮食卫生爱护各种炊事用具设备，严格按规定操作，确保无事故对电器水等材料做到合理使用，杜绝浪费严禁盗窃公共财物保管员对购回的原材料必须检质称重，认真验收，并做好原材料入库手续任何人不得随意串岗或带外人进入工作间，值班人员下班前必须检查，管好水电气门等，做到清楚认真交接编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号职工餐厅管理制度版次页次程序职工餐厨师长制定菜单，通知供应商将所需物品及原料商品及材料验收合格后，进行粗加工和细加工灶台厨师负责分批分锅烹制开餐时，员工需持卡就餐，刷卡后方可打饭开餐结束后，将职工餐厅内外洗刷擦拭干净。编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号库房管理制度版次页次目的为了实现科学化管理，为各部门提供方便快捷的服务范围适用于库房管理人员职责做好库房的各项管理工作基本标准仓库所有物品进行分类建立帐册......”。

9、“.....尽可能在固定位置上贴上物品识标以便拿取。仓库必须建立起分类的入库帐本和各工程项目的出库帐本。仓库每季度进行次仓库清理整理和资产整体盘点并将盘点情况上报。仓库每年清理整理次，按可用在用废旧报废情况登记造表上报。特别是由于使用寿命极限报废的且属于公司固定资产的机具要及时上报公司记账公司销帐。做好仓库的安全防范及仓库物品的安全保护工作。严把材料验收标准关。仓管员要仔细对照采购定单及参考样品认真核实送到仓库或工地材料的品名等级规格产地单价数量性能质量和期限等。确保入仓的材料合符要求。编制审核批准总经理办公室工作手册山东山孚大酒店编号档案管理制度版次页次目的便于查找大酒店各部门及外来文件范围适用于各部门职责档案管理员负责将档案整理并保存入档总经理办公室主任负责检查监督基本标准归档要注意文件整洁，归档前逐检查待办卷宗内的材料立卷按时间顺序分别组卷，卷内文件要把正文底稿文件和附件，请示和批复放在起，卷内页号顺畅，律标示在文件右角案卷厚度般在公分为宜......”。