1、“.....从思想上精神上做好接待服务准备。检查创设健身房环境健身房整体环境应美观整洁舒适空气清新。健身房门口的宾客须知营业时间价格表等设计美观,服务台设计简洁高雅,各种健身器械摆放整齐,位置适当,各种健身器械的使用说明准确无误,设施设备性能始终保持良好。做好健身房清洁工作用吸尘器抹布清洁地面墙面沙发茶几镜子电视音响器械,使环境清洁明亮。墙面地面洁净。保证饮用水洁净,符合国家卫生标准。保养清洁健身房器械按顺时针方向进行,用干布抹器械,用半湿布抹器械踏脚部件与部位。对不锈刚器械应先喷上不锈钢清洁剂,然后用干毛巾擦至无污迹,光亮为止。如要故障,应做好标识,及时报修。设施设备的可使用完好率应是。做好物料准备服务台的各种单据表格及文具等准备到位。准备好吧台的餐具饮品。补充纯净水纸杯,以及客人用的大毛巾小毛巾,以上毛巾应按规定叠好,会所标识朝外。接待服务热情规范,做好接待健身房服务人员应仪表整洁,精神饱满,充满活力。服务台服务时,客人预定或咨询电话打进来时,应在铃响声之内接听......”。
2、“.....客人到来时,应主动热情欢迎,上前问好,核对票券或会员证,做好记录。设计运动计划,建立健康档案。准确适时地做好服务健身房服务员按客人要求,发放必要用品,引导客人到他们所需要的活动项目器械前,如客人对所提供的设施设备在使用方法上有不明白的地方,服务员应作适当简单的讲解,如客人所选的项目已有他人占用,服务员应引导客人做其他相关项目的运动。细心周到注意运动安全对于初次来的客人要礼貌细心地讲解器械运动性能效用使用方法。主动为客人做好机械设备的调试,检查锻炼强度是否合适,并在必要时做示范动作,注意客人健身活动的动态,随时给予正确的指导,确保客人安全运动,严格执行健身房规定,礼貌地劝阻切违反规定的行为。保持健身房场地的清洁卫生及时清理客人用过的毛巾纸杯等物。并询问客人是否需要饮料,当客人要求用饮料时,应听清客人要求,服务及时准确。对比赛的客人要热情地为他们做好记分排名次的工作。结束工作做好卫生,检查物品客人离开时应主动向客人道别。打扫健身房场地卫生......”。
3、“.....清点杂志球鞋音带碟片等是否齐全。做好记录核对当日所有营业用单据,并做好记录。消除安全隐患切断所有电器的电源,关闭所有的空调照明,安全检查后,关好门窗。六台球房岗位细则岗位要求台球房服务人员必须有较强的思想政治觉悟,热爱本职工作掌握会所服务的基本知识和技巧,具有较强的台球服务知识和技能,能为客人提供满意的服务懂台球运动知识和规则,会做般台球运动的裁判,并掌握定的台球运动技能。二岗位细则准备工作检查仪表签到上岗服务员工作前应按规定换好工作服,佩带工号牌,检查自身仪表仪容,准时到岗,通过班前会接受任务,服从工作安排,有责任感,到岗后应及时查看交接班记录,从思想上精神上做好接待服务准备。整理台球房环境用抹布清洁门窗,高背椅茶几,在每个茶几上放盆绿色植物注意盆子垫片及植物叶面的清洁,杯垫烟缸各个标识朝外。做好衣架杆架计分牌灯罩等的清洁卫生与地面的吸尘工作。检查整理台球设施设备使用专用台面刷清洁台面,在前侧正中台沿摆放巧克粉两个。保持球袋球轨的完好,球台架杆完好铜色光亮。三角架完好整洁......”。
4、“.....灯罩完好整洁,穗帘梳理整齐,灯光照明正常。备用球杆架杆摆放到位,其要求是右侧寸长杆,寸架杆各支左侧寸长杆,寸架杆各支前侧十字架杆支后侧高架杆支弹子完好整洁,整齐摆放在球盘上,放于吧台内。球杆两套支配齐擦好巧克粉,杆头朝上直立于杆架上。计分牌使用正常,分数标归零位。客人活动用品准备配备足量客用白手套,整洁无破损。二接待服务热情友好,礼貌待客服务员应面带微笑,直立站好,双手自然握在腹前,能正确地运用礼貌服务用语,对常客要热情打招呼,欢迎客人,并引导进入台球房。服务员应根据客人的需要登记开单。服务时应语言文明礼貌热情准确快捷。协助客人做好活动准备台球服务员应根据服务台安排引导客人来到指定的球台,帮客人挑选球杆,并为球杆头上粉,根据客人选定的打法,将球按规定摆好,同时问客人是否需要手套,如客人回答要,应及时根据客人情况及时给予提供。当客人开始打球后,台球服务员应该在不影响客人打球的位置上,随时注意客人的其他需求。认真做好比赛服务客人活动时应配合进行计分,如彩球进袋应主动拾球并定位......”。
5、“.....当客人需要杆架时,能及时准确地服务。做好台球房般服务询问客人需要的饮料,要问清种类数量,开好饮料单,用托盘送给客人,报上饮料名,注意要放要茶几上,不能放在球台的台帮上。每局前应递上毛巾冬温夏凉,及时添加饮料茶水,迅速清理好台面。掌握分寸,做好陪练当客人需要示范或陪打服务时,球台服务员应礼貌认真地服务,并根据客人的心理要求掌握输赢尺度。三结束工作做好结束检查,结账准备客人结束台球活动时,应及时礼貌地检查设施设备是否完好,如有问题应及时报告服务台,以便按规定处理。及时结清客人台球活动饮料等费用,用托盘将账单递给客人,请客人过目后,交至服务台。客人结账后,服务台服务员应向客人致谢道别,欢迎客人再次光临。清理设施,做好卫生及时清理球台,将球球杆摆好,并做好球台及其周围的清洁卫生。如发现客人遗忘物品,应尽快地设法交还客人或服务台处理。做好台球房的清洁卫生,再次检查设施设备是否完好,并做好记录。做好安全消防检查,做好当天工作记录,关好窗门灯......”。
6、“.....热爱本职工作掌握会所服务的基本知识和技巧,具有较强的保龄球服务知识和技能,能为客人提供满意的服务掌握保龄球活动知识和规则会操作电脑记分及掌握般的保龄球投掷技巧,能指导客人进行保龄球活动,并能根据客人的性别年龄和体重帮助客人选择不同重量的保龄球熟悉保龄球馆各设施设备的结构性能和运转原理,既会使用又会保养。二岗位细则准备工作检查仪表,签到上岗服务员工作前应按规定换好工作服,佩带工号牌,检查自身仪表仪容,准时到岗,通过班前会接受任务,服从工作安排,有责任感,到岗应及时查看交接班记录,从思想上精神上做好接待服务准备。检查保龄球机械系统运转是否正常由掌握设施设备工作原理的专业人员操作,做好机械设备的清洁保养工作检查各球道球瓶数检查电动机齿轮链条链轮等传动件运转是否正常,并给各传动件按规定加油检查置瓶盘升瓶器架等是否有松动检查电器控制箱电磁铁等是否有效及清洁并保持电脑计分系统准确无误,同时清零检查置瓶器两侧板橡胶皮挡球板......”。
7、“.....使其运转正常。做好球道清洁卫生工作用拖把清洁球道木板地面,以及球沟。用抹布依次清洁座椅记分台茶几送球机口架保龄球公用球存入架服务台鞋架等,保持清洁无积灰。按规定给球道打蜡或上球道油。做好物料准备服务台做好营业准备,检查表格铅笔等物品的准备,对公用鞋进行消毒,按号码排列,整齐地摆放在鞋架上,并备足次性袜子套。吧台准备好饮料等物。在送球机上按规定摆放以备客人擦球用。接待服务礼貌待客,规范服务保龄球馆服务人员应仪表整洁,精神饱满,客人到来时应热情友好,主动问侯欢迎。当客人到柜台办理打球手续时,服务台工作人员要有礼貌地招呼客人,办理开道手续,同时向客人介绍保龄球馆设施收费标准及为客人提供的服务。对未预订的客人,如果满道时,要有礼貌的请客人排队休息等候,同时告诉客人在保龄球活动高峰时段需提前预订,以免在时间上发生冲突。宾客至上,做好服务保龄球活动般是先到服务台购球局,每人最少购局。在为客人开道时,如果球道不满,客人可选用他们所喜欢的球道,客人办妥打球手续后......”。
8、“.....而后指引客人到已安排好的球道上。如客人需要陪打或教练,则应作出相应安排。球道服务细心周到规范球道服务人员有义务帮助客人挑选公用保龄球,对记分方法,如客人需要,服务人员应作适当地讲解打球时如遇设施设备故障,服务人员应马上赶到现场,请客人稍候,并尽快通知维修人员排除故障客人所购球局已满时,应通知客人,如客人欲继续打球时,可视情况允许其在同球道打球对于初次打保龄球的客人,服务人员应主动讲解简单的保龄球知识和打法,及保龄球机的使用常识,以防初学者因不规范的操作而使球道扫瓶板或机器有所损坏。服务人员应随时注意客人的活动情况,提供合理规范的服务。保持良好环境,做好日常服务保持保龄球馆的清洁卫生,及时清理客人用过的毛巾饮料罐及烟缸等物。并经常询问客人是否需要饮料,当客人要求用酒水饮料时,应听清客人要求,准确及时地做好服务供应工作。结束工作做好部分球道结束服务工作客人打球结束,服务人员应提醒客人将公用鞋交回服务台,服务台应随即关闭机器,向客人致谢,欢迎客人再次光临......”。
9、“.....同时清洁该球道的座位区地面记分台烟灰缸等。做好全场结束服务工作营业结束后,服务人员应对保龄球馆整体环境进行清洁。将公用球按序放回球架。检查清理保龄球鞋,如有损坏及时修补或更换。核对当日所有球道营业和酒水饮料单据,填写报表。在交接本上注明客人活动情况维修情况。做好结束安全检查注意安全,检查馆内是否有火种隐患,切断所有电器的电源,关闭照明,关好门窗。八网球场岗位细则岗位要求网球场服务人员必须有较强的思想政治觉悟,热爱本职工作。掌握会所服务的基本知识和技巧,具有较强的网球服务知识和技能,能为客人提供满意的服务。熟悉网球活动的特点知识和规则。会做般网球运动的裁判,并有定的网球运动技能。二岗位细则准备工作检查仪表,签到上岗服务员工作前应按规定换好工作服,佩带工号牌,检查自身仪表仪容,准时到岗,通过班前会接受任务,服从工作安排,有责任感,到岗应及时查看交接班记录,从思想上精神上做好接待服务准备。检查网球场设施与清洁环境打开网球场门,检查球网与球网的规定网高尺寸,巡视检查场地清洁......”。
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